KUALITAS AIRTANAH UNTUK AIR MINUM DI SEKITAR PETERNAKAN AYAM DESA PAKUJATI KECAMATAN PAGUYANGAN KABUPATEN BREBES

  Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana Pendidikan (S-1)

  Oleh :

  Setio Sandi Pramono 1301010026 PENDIDIKAN GEOGRAFI FAKULTAS PENDIDIKAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO 2017

  MOTTO “SESUATU AKAN MENJADI KEBANGGAAN BILA DIKERJAKAN TIDAK

HANYA DIPIKIRKAN”

  PERSEMBAHAN Skripsi ini penulis persembahkan kepada: Bapak Dirun Mardiyanto dan Ibu Sringati tercinta yang selalu mendukung dan mendoakan saya.

  Kata Pengantar Puji syukur peneliti panjatkan kepada Allah

  Subhanahu wa Ta’Ala yang

  telah memberikan kita kenikmatan yang sangat banyak. Shalawat dan salam semoga tetap tercurah kepada junjungan kita Nabi Muhammad Subhanahu wa

  Salam suri tauladan yang baik untuk kita semua.

  Alhamdulillahirobbil’alamin

  penelitian dengan judul “Kualitas Airtanah untuk Air Minum Di Sekitar Peternakan Ayam Desa Pakujati Kecamatan Paguyangan Kabupaten Brebes

  ” telah terselesaikan.

  Atas terselesaikannya penelitian tersebut ucapan terimakasih kepada kedua orangtua dan seluruh keluarga yang telah membantu dalam materi maupun non materi selama ini.

  Penghargaan dan ucapan terimakasih yang tulus peneliti sampaikan juga kepada:

  1. Drs. Pudiyono, M.Hum., Dekan FKIP UMP yang telah memfasilitasi dalam menyusun Skripsi ini.

  2. Sakinah Fathrunnadi Shalihati, S.Pd., M.Sc., selaku Kepala Program Studi Pendidikan Geografi atas fasilitas yang telah disediakan.

  3. Dra. Esti Sarjanti, M.Si., selaku pembimbing I yang telah memberikan bimbingan, masukan-masukan serta motivasi dalam proses penyusunan Skripsi ini.

  4. Dr. Sigid Sriwanto, M.Si., selaku pembimbing II yang telah memberikan masukan dalam penyusunan skripsi ini.

  5. Seluruh dosen Program Studi Pendidikan Geografi yang telah menyampaikan dan memberikan ilmunya dengan tulus dan ikhlas.

  6. Bapak dan Ibu yang selalu memberi motivasi dan do’a dalam pelaksanaan Skripsi ini.

  7. Teman-teman Program Studi Pendidikan Geografi angkatan 2013 yang telah berjuang bersama selama ini.

  8. Salma Arum Putri Zahra, Nur Ahmad Fahmi Humaeni, dan Rizki anggraeni yang selalu memberi doa dan semangat.

  Semoga semuanya tercatat sebagai amal kebaikan di sisi Allah Subhanahu wa

Ta’Ala. Penulis menyadari bahwa penelitian ini jauh dari kata sempurna, oleh

  karena itu kritik dan saran sangat penulis harapkan untuk perbaikan penelitian di kemudian hari. Peneliti berharap semoga Skripsi ini bermanfaat bagi semua pihak terutama penulis sendiri dan pembaca.

  Purwokerto, 9 Agustus 2017 Penulis

  

ABSTRAK

  Desa Pakujati Kecamatan Paguyangan Kabupaten Brebes pemukiman warga yang dekat dengan peternakan ayam sehingga sumber airnya berada tidak jauh dengan area peternakan ayam. Dimungkinkan dari sumur yang digunakan warga di area peternakan tersebut tercemar oleh limbah kotoran ayam. Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini yaitu mengetahui kualitas airtanah untuk air minum di peternakan ayam Desa Pakujati Kecamatan Paguyangan Kabupaten Brebes. Metode penelitian dengan menggunakan metode survei. Populasi dalam penelitian ini adalah airtanah yang terletak di peternakan ayam. Teknik pengambilan sampel dengan teknik purposive sampling, yaitu menentukan sampel berdasarkan kriteria spesifik. Pengambilan sampel mengambil 6 (enam) sampel airtanah bebas di sumur yaitu 3 (tiga) sumur yang berada di radius kurang dari 10 meter dari kandang, 2 (dua) sumur yang berada di radius >10 meter dari kandang, 1 (satu) sampel dari radius >50 meter dari kandang, dengan mempertimbangkan arah aliran sungai. Pengolahan data dengan melakukan uji laboratorium untuk memperoleh kadar yang di tetapkan. Analisis data menggunakan analisis deskrptif kualitatif dengan mencocokan hasil uji laboratorium dengan indikator dalam Permenkes RI No. 492/MENKES/PER/IV/2010 tentang syarat kualitas air minum.

  Hasil penelitian menunjukan bahwa semua sampel airtanah yang diuji dinyatakan tidak memenuhi syarat kualitas air minum dilihat dari indikator kandungan bakteri E.Coli yang sudah melebihi ambang batas yaitu ≥ 2.400 ml. Jumlah tersebut sudah melebihi ambang batas yang ditetapkan yaitu 0 mg/l.

  Kata kunci: kualitas Airtanah, Airtanah bebas, air minum

  

ABSTRACT

The residential area in Pakujati Village, Paguyangan Sub-District of

Brebes is close to the poultry farms so that the water source lies near the farming

area. Therefore, it is possible for the wells used by the people to be contaminated

with chicken manure. The purpose of this research was to determine the water

ground quality around the poultry farms as a drinking water in Pakujati Village,

Paguyangan Sub-District of Brebes regency. The research used survey method.

The research population is groundwater located in the poultry farms. The

sampling technique was purposive sampling, i.e. determining the sample through

specific criteria set by the researcher. The samples were six wells by considering

the direction of rivers flow, i.e. three wells located in less than 10 metres from the

farm, two wells located in more than 10 metres from the farm, and one well

located in more than 50 metres from the farm. The data were processed using

laboratory test to obtain set variable values. They were analyzed through

descriptive qualitative analysis by matching the laboratory result with the

indicators stated in Health Minister Regulation Number

492/MENKES/PER/IV/2010 on drinking water quality requirements.

  The result revealed that the tested six water ground samples are not

qualified to be used as a drinking water seeing from the indicator of E.Coli

bacteria contents which are more than 2,400 ml. The amount has exceeded the set

threshold of 0 mg/l.

  Key words: water ground quality, water ground, drinking water

  

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ................................................................................... i

HALAMAN PERSETUJUAN..................................................................... ii

HALAMAN PENGESAHAN ...................................................................... iii

HALAMAN PERNYATAAN ...................................................................... iv

MOTTO ........................................................................................................ v

KATA PENGANTAR .................................................................................. vi

ABSTRAK ................................................................................................... viii

ABSRACT ..................................................................................................... ix

DAFTAR ISI ................................................................................................ x

DAFTAR TABEL ........................................................................................ xii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................... xiii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................

  23 BAB III METODOLOGI PENELITIAN .................................................

  27 I. Uji Hipotesis ..........................................................................................

  27 H. Analisis Data ..........................................................................................

  27 G. Pegolahan Data ......................................................................................

  26 F. Pengumpulan Data .................................................................................

  24 E. Variable Penelitian .................................................................................

  24 D. Populasi dan Sampel ..............................................................................

  24 C. Alat dan Bahan .......................................................................................

  24 B. Metode Penelitian ..................................................................................

  24 A. Waktu dan Tempat Penelitian ................................................................

  22 F. Hipotesis ................................................................................................

  1 A. Latar Belakang .......................................................................................

  19 E. Kerangka Pikir .......................................................................................

  17 D. Penelitian yang relevan .........................................................................

  11 C. Pencemaran Air ......................................................................................

  5 B. Kualitas Air ............................................................................................

  5 A. Air Tanah ...............................................................................................

  4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA .................................................................

  4 D. Manfaat Penelitian .................................................................................

  4 C. Tujuan Penelitian ...................................................................................

  1 B. Rumusan Masalah ..................................................................................

  28

  BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .........................

  29 A. Deskripsi Daerah Penelitian ...................................................................

  29 B. Hasil Penelitian ......................................................................................

  39 C. Pembahasan ............................................................................................

  53 D. Implementasi Dalam Pendidikan ............................................................

  57 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN .....................................................

  60 A. Kesimpulan ............................................................................................

  60 B. Saran .......................................................................................................

  60 DAFTAR PUSTAKA .................................................................................

  62 LAMPIRAN-LAMPIRAN

  

DAFTAR TABEL

  43 Tabel 4.10 Hasil Parameter Warna ..............................................................

  54 Tabel 4.19 KI dan KD yang berkaitan dengan lingkungan hidup ...............

  52 Tabel 4.18 Hasil Uji Laboratorium ..............................................................

  50 Tabel 4.17 Hasil Parameter E.coli ...............................................................

  50 Tabel 4.16 Hasil Parameter Nitrit ................................................................

  49 Tabel 4.15 Hasil Parameter Nitrat ................................................................

  48 Tabel 4.14 Hasil Parameter pH ....................................................................

  46 Tabel 4.13 Hasil Parameter Temperatur ......................................................

  44 Tabel 4.12 Hasil Parameter TDS .................................................................

  43 Tabel 4.11 Hasil Parameter Kekeruhan .......................................................

  42 Tabel 4.9 Hasil Uji Parameter Rasa .............................................................

Tabel 2.1 PERMENKES RI No.492/MENKES/Per/IV/2010 Syarat Kulitas Air Minum ........................................................................................

  40 Tabel 4.8 Hasil Uji Parameter Bau ..............................................................

  38 Tabel 4.7 Jarak dan Lokasi Sampel .............................................................

  37 Tabel 4.6 Tingkat Pendidikan Desa Pakujati ................................................

  37 Tabel 4.5 Mata Pencaharian Desa Pakujati ..................................................

  36 Tabel 4.4 Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur Desa Pakujati .......

  35 Tabel 4.3 Zona Iklim Menurut Schmidt-ferguson .......................................

  31 Tabel 4.2 Curah Hujan Kec. Paguyangan Tahun 20011-2015 ....................

  28 Tabel 4.1 Penggunaan Lahan Desa Pakujati .................................................

  21 Tabel 3.1 Parameter Uji Kelayakan Air Tanah untuk Air Minum................

  16 Tabel 2.2 Penelitian yang relevan ................................................................

  58

  

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Pergerakan Air Tanah ...............................................................

  10 Gambar 2.2 Zona Kontaminasi ....................................................................

  11 Gambar 2.3 Kerangka Pikir Penelitian ........................................................

  23 Gambar 3.1 Lokasi Kandang Ayam .............................................................

  25 Gambar 3.2 Lokasi Pengambilan Sample ....................................................

  26 Gambar 4.1 Peta Administrasi Desa Pakujati ..............................................

  30 Gambar 4.2 Peta Penggunaan Lahan Desa Pakujati Kec. Paguyangan .......

  32 Gambar 4.3 Kondisi pembuangan fases ternak ayam ..................................

  39 Gambar 4.4 Peta Kadar Kekeruhan Airtanah ..............................................

  45 Gambar 4.5 Peta Kadar TDS (Total Dissolved Solids) ...............................

  47 Gambar 4.6 Peta Kadar Nitrat dan Nitrit Airtanah di Desa Pakujati Kec.Paguyangan...............................................................................

  51