Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Pengukuran Konsentrasi Larutan Gula Menggunakan Sensor Ultrasonik
PENGUKURAN KONSENTRASI
LARUTAN GULA MENGGUNAKAN
SENSOR ULTRASONIK
1
Indria Puspa Yaniar1, Nur Aji Wibowo2, Andreas Setiawan2
Program Studi Pendidikan Fisika Fakultas Sains dan Matematika
2
Program Studi Fisika Fakultas Sains dan Matematika
Universitas Kristen Satya Wacana
Jl. Diponegoro 52-60, Salatiga 50711, Indonesia
circa.survive12@ymail.com
ABSTRAK
Gula merupakan salah satu bahan pemanis yang biasa digunakan untuk makanan dan minuman dalam
kehidupan sehari-hari dan konsentrasi kadar gula mengambil peran penting dalam menentukan cita rasa
makanan. Dengan memanfaatkan bidang hardware dan software yang diaplikasikan pada Gelombang
Ultrasonik, maka dirancang sebuah alat yang digunakan untuk mengukur konsentrasi kadar gula pada sebuah
larutan. Beberapa alat yang diperlukan dalam penelitian antara lain catu daya, generator sinyal, tranduser,
osiloskop, pipa PVC (Polivinil Klorida), dan tiang statif. Untuk mengukur konsentrasi larutan gula, pipa PVC
(Polivinil Klorida) diisi larutan yang berisi air dan gula cair ±300ml atau sepanjang 40cm. Dalam penelitian ini
pengukuran larutan gula didasarkan pada kecepatan gelombang yang merambat di dalam larutan tersebut.
Konsentrasi sampel larutan gula cair yang digunakan dalam pengukuran dilakukan secara bertahap antara lain
0%, 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, hingga 70%. Dari sampel-sampel tersebut diperoleh bahwa Gelombang
ultrasonik mampu merambat lebih cepat pada larutan dengan konsentrasi gula yang lebih tinggi, dalam hal ini
larutan gula dengan konsentrasi 70% yaitu sebesar 1666.667 m/s, sedangkan larutan dengan konsentrasi yang
lebih rendah atau tanpa konsentrasi gula yakni dengan konsentrasi 0%, perambatan gelombang ultrasoniknya
lebih lambat yaitu sebesar 1333.333 m/s. Hal ini menyatakan bahwa Sensor Ultrasonik dapat digunakan untuk
menentukan konsentrasi gula dalam larutan.
Kata kunci: gula, gelombang ultrasonik, kecepatan gelombang, konsentrasi larutan, sensor
LARUTAN GULA MENGGUNAKAN
SENSOR ULTRASONIK
1
Indria Puspa Yaniar1, Nur Aji Wibowo2, Andreas Setiawan2
Program Studi Pendidikan Fisika Fakultas Sains dan Matematika
2
Program Studi Fisika Fakultas Sains dan Matematika
Universitas Kristen Satya Wacana
Jl. Diponegoro 52-60, Salatiga 50711, Indonesia
circa.survive12@ymail.com
ABSTRAK
Gula merupakan salah satu bahan pemanis yang biasa digunakan untuk makanan dan minuman dalam
kehidupan sehari-hari dan konsentrasi kadar gula mengambil peran penting dalam menentukan cita rasa
makanan. Dengan memanfaatkan bidang hardware dan software yang diaplikasikan pada Gelombang
Ultrasonik, maka dirancang sebuah alat yang digunakan untuk mengukur konsentrasi kadar gula pada sebuah
larutan. Beberapa alat yang diperlukan dalam penelitian antara lain catu daya, generator sinyal, tranduser,
osiloskop, pipa PVC (Polivinil Klorida), dan tiang statif. Untuk mengukur konsentrasi larutan gula, pipa PVC
(Polivinil Klorida) diisi larutan yang berisi air dan gula cair ±300ml atau sepanjang 40cm. Dalam penelitian ini
pengukuran larutan gula didasarkan pada kecepatan gelombang yang merambat di dalam larutan tersebut.
Konsentrasi sampel larutan gula cair yang digunakan dalam pengukuran dilakukan secara bertahap antara lain
0%, 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, hingga 70%. Dari sampel-sampel tersebut diperoleh bahwa Gelombang
ultrasonik mampu merambat lebih cepat pada larutan dengan konsentrasi gula yang lebih tinggi, dalam hal ini
larutan gula dengan konsentrasi 70% yaitu sebesar 1666.667 m/s, sedangkan larutan dengan konsentrasi yang
lebih rendah atau tanpa konsentrasi gula yakni dengan konsentrasi 0%, perambatan gelombang ultrasoniknya
lebih lambat yaitu sebesar 1333.333 m/s. Hal ini menyatakan bahwa Sensor Ultrasonik dapat digunakan untuk
menentukan konsentrasi gula dalam larutan.
Kata kunci: gula, gelombang ultrasonik, kecepatan gelombang, konsentrasi larutan, sensor