S MIK 1002846 Table of content

DAFTAR ISI

ABSTRAK …………………………………………………………………… iv
KATA PENGANTAR ……………………………………………………….

vi

DAFTAR ISI ………………………………………………………………… viii
DAFTAR TABEL ……………………………………………………………

x

DAFTAR GAMBAR ………………………………………………………… xii
BAB I

PENDAHULUAN
1.1
1.2
1.3
1.4
1.5

BAB II

Latar Belakang Masalah ……………………………….
Perumusan Masalah ……………………………………
Tujuan Penelitian ……………………………………….
Manfaat Penelitian ……………………………………..
Ruang Lingkup Penelitian ……………………………..

1
7
8
9
9

TINJAUAN PUSTAKA
2.1

Pariwisata ……………………………………………… 10
2.1.1

2.2

2.3

Ragam Pariwisata ……………………………… 11

Restoran & Daya Tarik Wisata
2.2.1

Restoran ………………………………………... 15

2.2.2

Daya Tarik Wisata ……………………………… 21

Konsumen/Wisatawan
2.3.1

Perilaku Wisatawan ……………………………. 29

2.3.2

Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Minat
Wisatawan …………………………………….. 30

BAB III

2.3.3

Pengambilan Keputusan Pembelian Wisatawan.. 38

2.3.4

Preferensi Wisatawan ………………………….. 40

METODE PENELITIAN
3.1

Objek dan Subjek Penelitian …………………………… 44

3.2

Kerangka Pemikiran ……………………………………. 44

3.3

Pembuatan Model ………………………………………. 47

3.4

Teknik Pengambilan Sampel …………………………… 48

Rachmat Astiana, 2015
Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Minat Kunjungan Wisatawan Asing terhadap Restoran Khas Sunda di
Kawasan Bandung Utara
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

3.5
BAB IV

Teknik Analisis Data …………………………………… 49

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
4.1

Hasil Penelitian
4.1.1

Gambaran Umum Lokasi Penelitian ………… 54

4.1.2

Karakteristik Wisatawan Mancanegara di
Wilayah KBU ……………………………….. 55

4.1.3

Gambaran Umum Variabel Paneleitian……... 83

4.1.4

Rekapitulasi Faktor yang menarik Minat
Kunjungan Responden ……………………… 91

4.2
BAB V

4.1.5

Pengujian Faktor Objek Daya Tarik (X1) …..

92

4.1.6

Pengujian Faktor Pelayanan (X2) …………... 93

4.1.7

Pengujian Faktor Produk Makanan (X3) …… 95

4.1.8

Pengujian Faktor Sarana Prasarana (X4) …… 96

4.1.9

Pengujian Faktor Keamanan (X5) ………….. 98

Pembahasan …………………………………………. 99

KESIMPULAN DAN SARAN
5.1

Kesimpulan ………………………………………….. 104

5.2

Saran ……………………………………………….... 107

DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
RIWAYAT PENULIS

Rachmat Astiana, 2015
Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Minat Kunjungan Wisatawan Asing terhadap Restoran Khas Sunda di
Kawasan Bandung Utara
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu