S PEK 1001317 Abstract
ABSTRAK
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PENAWARAN KEDELAI
(Sudi Kasus pada Kelompok Usaha Tani Kedelai Dukuh Asem Kelurahan
Sindang Kasih, Kabupaten Majalengka)
Oleh:
Sri Rosanah (1001317)
Komoditas kedelai merupakan jenis barang kebutuhan penting bagi masyarakat
yang digunakan sebagai bahan lauk pauk yaitu tahu, tempe, kecambah, dan
lainnya. Jumlah penawaran kedelai lokal tidak bisa mengimbangi permintaan akan
komoditas kedelai yang tinggi, untuk mengatasi ketimpangan tersebut pemerintah
melakukan impor kedelai dari beberapa negara yang jumlahnya hampir mencapai
70%. Terjadi penurunan penggunaan lahan pada produksi kedelai di daerah Jawa
Timur dan Jawa Tengah sebagai daerah sentra produksi terbesar Indonesia
sedangkan di Jawa Barat studi kasus pada kelompok usaha tani Dukuh Asem
Kelurahan Sindang Kasih Kabupaten Majalengka, justru mengalami peningkatan
produksi. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar
pengaruh harga jual dan biaya produksi terhadap penawaran kedelai. Metode yang
digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei eksplanatori yang bertujuan
untuk menjelaskan hubungan kausal antara variabel-variabel yang diteliti melalui
pengujian hipotesis. Hasil penelitian menunjukan harga jual memiliki pengaruh
yang positif dan signifikan, sedangkan biaya produksi tidak memiliki pengaruh
terhadap penawaran kedelai. Sistem kemitraan yang terbentuk antara kelompok
usaha tani dengan instansi pemerintah memiliki manfaat bagi petani Dukuh Asem:
pendapatan yang tetap, harga kedelai yang stabil, produktivitas yang meningkat
dan risiko gagal panen yang dapat diminimalisir.
Kata kunci: penawaran kedelai, harga jual, dan biaya produksi.
Sri Rosanah, 2014
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penawaran Kedelai
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ABSTRACT
ANALYSIS OF FACTORS AFFECTING
OFFER SOYBEAN
(Sudi Case in Soybean Farming Group Dukuh Asem Sindang Kasih, Majalengka)
By:
Sri Rosanah (1001317)
Soybean is a kind of essential items for people who are used as a side dish that is
tofu, tempeh, sprouts, and more. Total supply could not keep pace with local
soybean, demand is high, the solution imbalance of government did soya imports
from some countries that the approximately 70%. There was a decrease in the
production of soybean land use in the area of East Java and Central Java as the
largest production centers in West Java, Indonesia while on a case study of
farming groups Dukuh Asem Sindang Kasih Majalengka, it has increased
production. The purpose of this research is to determine how much influence the
selling price and the cost of production of soybean offers. The method used in this
research is an explanatory survey aimed to explain the causal relationship between
the variables under study by testing the hypothesis. The results showed that the
price has a positive and significant effect, while the cost of production had no
effect on soybean offers. The system formed partnership between the farm with
government agencies have benefits for farmers Dukuh Asem: fixed income, stable
soybean prices, productivity is increased and the risk of crop failure can be
minimized.
Keywords : supply of soybean , prices, and production costs.
Sri Rosanah, 2014
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penawaran Kedelai
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PENAWARAN KEDELAI
(Sudi Kasus pada Kelompok Usaha Tani Kedelai Dukuh Asem Kelurahan
Sindang Kasih, Kabupaten Majalengka)
Oleh:
Sri Rosanah (1001317)
Komoditas kedelai merupakan jenis barang kebutuhan penting bagi masyarakat
yang digunakan sebagai bahan lauk pauk yaitu tahu, tempe, kecambah, dan
lainnya. Jumlah penawaran kedelai lokal tidak bisa mengimbangi permintaan akan
komoditas kedelai yang tinggi, untuk mengatasi ketimpangan tersebut pemerintah
melakukan impor kedelai dari beberapa negara yang jumlahnya hampir mencapai
70%. Terjadi penurunan penggunaan lahan pada produksi kedelai di daerah Jawa
Timur dan Jawa Tengah sebagai daerah sentra produksi terbesar Indonesia
sedangkan di Jawa Barat studi kasus pada kelompok usaha tani Dukuh Asem
Kelurahan Sindang Kasih Kabupaten Majalengka, justru mengalami peningkatan
produksi. Tujuan dalam penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar
pengaruh harga jual dan biaya produksi terhadap penawaran kedelai. Metode yang
digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei eksplanatori yang bertujuan
untuk menjelaskan hubungan kausal antara variabel-variabel yang diteliti melalui
pengujian hipotesis. Hasil penelitian menunjukan harga jual memiliki pengaruh
yang positif dan signifikan, sedangkan biaya produksi tidak memiliki pengaruh
terhadap penawaran kedelai. Sistem kemitraan yang terbentuk antara kelompok
usaha tani dengan instansi pemerintah memiliki manfaat bagi petani Dukuh Asem:
pendapatan yang tetap, harga kedelai yang stabil, produktivitas yang meningkat
dan risiko gagal panen yang dapat diminimalisir.
Kata kunci: penawaran kedelai, harga jual, dan biaya produksi.
Sri Rosanah, 2014
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penawaran Kedelai
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu
ABSTRACT
ANALYSIS OF FACTORS AFFECTING
OFFER SOYBEAN
(Sudi Case in Soybean Farming Group Dukuh Asem Sindang Kasih, Majalengka)
By:
Sri Rosanah (1001317)
Soybean is a kind of essential items for people who are used as a side dish that is
tofu, tempeh, sprouts, and more. Total supply could not keep pace with local
soybean, demand is high, the solution imbalance of government did soya imports
from some countries that the approximately 70%. There was a decrease in the
production of soybean land use in the area of East Java and Central Java as the
largest production centers in West Java, Indonesia while on a case study of
farming groups Dukuh Asem Sindang Kasih Majalengka, it has increased
production. The purpose of this research is to determine how much influence the
selling price and the cost of production of soybean offers. The method used in this
research is an explanatory survey aimed to explain the causal relationship between
the variables under study by testing the hypothesis. The results showed that the
price has a positive and significant effect, while the cost of production had no
effect on soybean offers. The system formed partnership between the farm with
government agencies have benefits for farmers Dukuh Asem: fixed income, stable
soybean prices, productivity is increased and the risk of crop failure can be
minimized.
Keywords : supply of soybean , prices, and production costs.
Sri Rosanah, 2014
Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Penawaran Kedelai
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu