S PKK 1203675 Bibliography

DAFTAR PUSTAKA
Ali, M. (2002). Penelitian Pendidikan, Prosedur dan Strategi Mengajar.
Bandung: Angkasa
Bagyono. (2006). Manajemen Housekeeping Hotel. Alfabeta:Bandung
Darsono, A. (1999). Tata Graha Hotel (housekeeping). Gramedia Widia Sarana
Indonesia: Jakarta
Dikmenjur (2007). Manajemen Unit Produksi/Jasa Sebagai Sumber Belajar
Siswa dan Penggalian Dana Pendidikan Persekolahan. Direktorat Jendral
Peningkatan Mutu dan Tenaga Kependidikan Departemen Pendidikan
Nasional. Tidak diterbitkan
Ishak, Aulia. (2010). Manajemen Operasi. Graha Ilmu: Jogjakarta
Kemendiknas. (2011). Program Kegiatan Jasa Produksi dan Sekolah/Madrasah.
Lembaga Pengembangan dan Pemberdayaa Kepala Sekolah Badan
Pengembangan Sumber Daya Manusia Pendidikan dan Penjaminan Mutu
Pendidikan.
Kepala Kompetensi Keahlian Akomodasi Perhotelan. (2015). Program Kerja
Kompetensi Keahliaan Akomodasi Perhotelan Th 2015/2016. Tidak
diterbitkan
Machmoed,S, Lubis, dan Ruskijo. (1982). Tata Graha. Kejuruan Non Teknik.
Direktorat Pendidikan Menengah Kejuruan. Departemen Pendidikan dan
Kebudayaan: Jakarta

Mahfud. (2012). Prakis Pembelajaran Kewirausahaan Pada Unit Produksi Jasa
Boga. Jurnal Pendidikan Vokasi Vol 2, No 1
Milles Mathew B.A, Hubberman, M, Saldana. (2014). Analisis Data Kualitatif.
Penerjemah Tjetjep Rohendi Rohidi. UI Press: Jakarta
Pfleger, A, Steinmetz, K dan Mohideen, MA. (2000). Manajemen Tata Graha.
Trauner Schulbuch Verlag: Austria Europe
Retnowati. (1996). Binatu (Laundry and Dry Cleaning). Departemen Pendidikan
dan Kebudayaaan, Direktorat Jendral Pendidikan Dasar dan Menengah,
Direktorat Pendidikan Menengah Kejuruan Bagian Proyek Pendidikan
Kejuruan Non Teknik II: Jakarta
Riduwan. (2011). Dasar-dasar Statistika. Alfabeta: Bandung
Rumekso. (2004). Housekeeping Hotel. Andi: Yogyakarta
Rusnani. (2012). Pelaksanaan Unit Produksi Pada Sekolah Menengah Kejuruan
Negeri Kelompok Bisnis dan Manajemen. Jurnal Pendidikan Vokasi, Vol 2,
Nomor 3
60
Linda Permatasari, 2016
ANALISIS PELAKSANAAN UNIT PRODUKSI LAUNDRYDI SMK NEGERI 3 KOTA CIMAHI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu


61

Silabus Tata Graha (2014). Silabus Sekolah Menengah
(SMK)/Madrasah Aliyah Kejuruan (MAK). Tidak diterbitkan

Kejuruan

Siswanto, Ibnu. (2015). Faktor Pendukung dan Penghambat Pelaksanaan Unit
Produksi di SMK Daerah Istimewa Yogyakarta. Jurnal PPKM II 77-83
Sugiyono. (2013). Memahami Penelitian Kualitatif. Bandung: Alfabeta
Sugiyono. (2014). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R & D. Alfabeta:
Bandung
Surakhmad. (2004). Pengantar Penelitian Ilmiah Dasar Metode dan Teknik.
Tarsito: Bandung
Tuatul, M dan Pardjono. (2012). Prakis Pembelajaran Kewirausahaan Pada Unit
Produksi Jasa Boga. Jurnal Pendidikan Vokasi Vol 2, No 1
Undang-Undang Sisdiknas No. 20 Tahun 2003 tentang Sistem Pendidikan
Nasional
Zakiah. (2010). Gambaran Pelaksanaan Pengendalian Mutu (Quality Control)
Dalam Menjamin Pemenuhan Gizi Pelanggan oleh PT. Tata Wisata

Jakarta. Laporan Magang Prodi Kesehatan Masyarakat Fakultas Kedoteran
dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.
Tidak diterbitkan.

Linda Permatasari, 2016
ANALISIS PELAKSANAAN UNIT PRODUKSI LAUNDRYDI SMK NEGERI 3 KOTA CIMAHI
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu