Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Timur - Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Timur Hal 64 - 73

Tabel 103. Pemasukan Daging di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Jenis Ternak

2010

2011

1,852.97

2012

1,954.99

2013

1

Sapi

2

Kerbau

-

-

-

-

1.80

3

Kuda

-

-

-

-

0.20

4

Kambing

58.85

124.27

11.23

50.04

5

Domba

8.50

15.33

-

-

6

Babi

1.16

0.18

7

Ayam Buras

8

Ayam Petelur

9

Ayam Pedaging

10

Itik

11
12

-

-

2,152.35

2014

1,623.13

2,043.42

562.04
3.53

9.44

3.78

65.71

8.81

158.99

345.99

-

-

3.00

4.00

4.00

1,966.45

2,314.81

2,096.12

3,929.77

6,912.03

28.89

37.37

5.01

1.87

110.56

Puyuh

-

-

-

-

0.13

Merpati

-

-

-

-

0.25

Jumlah

3,919.82

4,450.95

4,286.96

5,767.59

10,045.67

2013

2014

Tabel 104. Pemasukan Daging Sapi di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

1

Paser

-

-

5.27

7.05

-

2

Kutai Barat

-

-

110.70

37.03

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

90.50

16.44

5

Berau

-

10.50

-

-

6

Penajam Paser Utara

-

-

19.48

16.00

298.67

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

1,614.18

1,630.68

1,650.24

1,187.69

1,305.79

9

Samarinda

238.79

223.31

350.22

366.73

432.23

10

Bontang

-

-

-

-

-

Jumlah

1,852.97

1,954.99

64

2,152.35

8.64

1,623.13

1.84
4.89

2,043.42

Tabel 105. Pemasukan Daging Kerbau di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

2014

1

Paser

-

-

-

-

-

2

Kutai Barat

-

-

-

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

-

-

-

-

5

Berau

-

-

-

-

-

6

Penajam Paser Utara

-

-

-

-

-

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

-

-

-

-

9

Samarinda

-

-

-

-

-

10

Bontang

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Jumlah

1.80

1.80

Tabel 106. Pemasukan Daging Kuda di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

2014

1

Paser

-

-

-

-

-

2

Kutai Barat

-

-

-

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

-

-

-

-

5

Berau

-

-

-

-

-

6

Penajam Paser Utara

-

-

-

-

-

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

-

-

-

-

-

9

Samarinda

-

-

-

-

10

Bontang

-

-

-

-

-

-

-

-

-

0.20

Jumlah

65

0.20

Tabel 107. Pemasukan Daging Kambing di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

2014

1

Paser

-

-

-

-

-

2

Kutai Barat

-

-

-

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

12.99

5

Berau

-

-

-

6

Penajam Paser Utara

-

-

-

-

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

56.96

111.14

18.13

525.04

9

Samarinda

1.89

0.14

-

13.49

-

10

Bontang

-

-

-

11.23

50.04

Jumlah

-

2.19

9.04

-

58.85

124.27

15.69

0.45

2.73

36.5

562.04

Tabel 108. Pemasukan Daging Domba di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

2014

1

Paser

-

-

-

-

-

2

Kutai Barat

-

-

-

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

-

-

-

-

5

Berau

-

-

-

-

-

6

Penajam Paser Utara

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

15.33

-

-

9

Samarinda

-

-

-

-

-

10

Bontang

-

-

-

-

-

8.50

15.33

-

-

3.53

Jumlah

8.50

66

3.53

Tabel 109. Pemasukan Daging Babi di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

1

Paser

-

-

2

Kutai Barat

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

4

Kutai Timur

-

-

5

Berau

-

-

6

Penajam Paser Utara

-

-

7

Mahakam Ulu

-

-

8

Balikpapan

9

Samarinda

-

-

-

-

-

10

Bontang

-

-

-

-

-

1.16

0.18

9.44

3.78

65.71

Jumlah

1.16

0.18

-

2014

-

-

-

-

-

-

3.96

-

-

5.24

-

-

-

-

65.51

-

-

-

0.18
-

0.06

3.78

0.21

Tabel 110.a. Pemasukan Daging Ayam Buras di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

2014

1

Paser

-

-

-

10.22

-

2

Kutai Barat

-

-

-

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

24.26

-

4

Kutai Timur

-

-

-

17.01

5

Berau

-

-

-

11.49

-

6

Penajam Paser Utara

-

-

6.3

12.52

345.37

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

-

-

34.28

-

9

Samarinda

-

-

-

29.37

-

10

Bontang

-

-

-

19.84

-

-

-

8.81

Jumlah

67

2.55

158.99

0.62

345.99

Tabel 110.b. Pemasukan Daging Ayam Pedaging di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

2014

1

Paser

-

-

-

102.00

-

2

Kutai Barat

-

-

321.52

369.75

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

417.00

-

4

Kutai Timur

-

-

-

345.00

31.99

5

Berau

-

-

-

339.16

44.00

6

Penajam Paser Utara

-

-

14.40

399.36

7

Mahakam Ulu

-

-

8

Balikpapan

1,648.37

1,898.31

1,477.66

1,694.59

5,598.00

9

Samarinda

318.08

416.50

290.68

449.88

834.38

10

Bontang

-

-

-

198.00

-

Jumlah

1,966.45

2,314.81

6.26

-

-

2,096.12

3,929.77

4.30

6,912.03

Tabel 110.c. Pemasukan Daging Itik di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

1

Paser

-

-

2

Kutai Barat

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

4

Kutai Timur

-

5

Berau

6

2013

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Penajam Paser Utara

-

-

-

-

15.61

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

27.40

35.98

0.10

0.46

81.87

9

Samarinda

1.49

1.39

1.41

1.41

12.68

10

Bontang

Jumlah

-

2014

3.50

-

-

-

-

28.89

37.37

5.01

1.87

68

0.41

-

110.56

Tabel 111. Pemasukan Daging Puyuh di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

2014

1

Paser

-

-

-

-

-

2

Kutai Barat

-

-

-

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

-

-

-

-

5

Berau

-

-

-

-

-

6

Penajam Paser Utara

-

-

-

-

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

8

Balikpapan

-

-

-

-

9

Samarinda

-

-

-

-

-

10

Bontang

-

-

-

-

-

-

-

-

-

0.13

Jumlah

0.01
0.13

Tabel 112. Pemasukan Daging Merpati di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

2014

1

Paser

-

-

-

-

-

2

Kutai Barat

-

-

-

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

-

-

-

-

5

Berau

-

-

-

-

-

6

Penajam Paser Utara

-

-

-

-

-

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

-

-

-

-

9

Samarinda

-

-

-

-

-

10

Bontang

-

-

-

-

-

-

-

-

-

0.25

Jumlah

69

0.25

Tabel 113. Pemasukan Jerohan di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

2014

1

Paser

-

-

-

-

-

2

Kutai Barat

-

-

-

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

-

-

-

-

5

Berau

-

-

-

-

-

6

Penajam Paser Utara

-

-

-

-

-

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

143.95

140.77

147.81

148.55

71.06

9

Samarinda

67.57

22.05

23.15

23.50

1.84

10

Bontang

-

-

-

-

Jumlah

211.53

162.82

170.96

172.05

-

72.90

Tabel 114. Pemasukan Susu Sapi Olahan di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

2014

1

Paser

-

-

-

-

-

2

Kutai Barat

-

-

-

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

-

-

-

-

5

Berau

-

-

707.81

-

-

6

Penajam Paser Utara

-

-

-

-

-

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

9

Samarinda

-

-

-

-

-

10

Bontang

-

-

-

-

-

Jumlah

16,386.30

17,369.48

16,386.30

17,369.48

70

18,237.95

18,945.76

19,514.14

19,514.14

19,709.28

19,709.28

Tabel 115. Pemasukan Telur di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Jenis Ternak

2010

2011

1

Ayam Buras

2

Ayam Petelur

3

Itik

-

4

Puyuh

-

Jumlah

5,739.13

5,739.13

2012

2013

2014

17.11

1,052.99

1,060.25

287.94

9,924.75

4,563.11

4,540.49

12,093.40

-

1,210.74

1,076.22

1,577.30

-

62.20

62.20

99.40

6,889.04

6,739.15

14,058.04

2013

2014

9,941.86

Tabel 116.a. Pemasukan Telur Ayam Buras di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

1

Paser

-

-

465.4

506.7

-

2

Kutai Barat

-

-

208.6

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

0.6

-

-

5

Berau

-

-

143.2

105.9

6

Penajam Paser Utara

-

-

-

-

250.7

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

-

-

180.0

196.2

-

9

Samarinda

-

-

-

190.8

-

10

Bontang

-

-

-

17.11

Jumlah

17.1

71

5.2

55.1

60.6

32.0

1,052.99

1,060.25

287.94

Tabel 116.b. Pemasukan Telur Ayam Petelur di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

1

Paser

-

-

2

Kutai Barat

-

-

-

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

465.38

9.92

-

33.05

5

Berau

-

3.00

1,454.45

6

Penajam Paser Utara

-

-

28.38

-

590.28

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

4,153.18

7,149.27

0.15

2,934.15

480.04

9

Samarinda

1,585.95

2,307.10

393.46

598.41

6,098.68

10

Bontang

-

2,992.00

Jumlah

-

-

5,739.13

9,924.75

1,216.76

2014

-

1,007.93

1,460.00

4,563.11

1,216.76

682.59

4,540.49

12,093.40

2013

2014

Tabel 116.c. Pemasukan Telur Itik di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

1

Paser

-

-

900.07

465.00

2

Kutai Barat

-

-

27.2

27.2

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

-

-

-

83.00

5

Berau

-

-

6

Penajam Paser Utara

-

-

-

-

113.16

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

-

-

120.00

208.00

212.10

9

Samarinda

-

-

-

205.21

207.35

10

Bontang

-

-

125.00

127.50

46.00

-

-

1,210.74

1,076.22

1,577.30

Jumlah

72

38.5

43.3

900.07
-

15.62

Tabel 116.d. Pemasukan Telur Puyuh di Provinsi Kalimantan Timur (ton)

No.

Kab / Kota

2010

2011

2012

2013

2014

1

Paser

-

-

-

-

-

2

Kutai Barat

-

-

-

-

-

3

Kutai Kartanegara

-

-

-

-

-

4

Kutai Timur

-

-

-

-

-

5

Berau

-

-

-

-

3.08

6

Penajam Paser Utara

-

-

-

-

3.32

7

Mahakam Ulu

-

-

-

-

-

8

Balikpapan

-

-

-

-

-

9

Samarinda

-

-

-

-

-

10

Bontang

-

-

62.20

62.20

93.00

-

-

62.20

62.20

99.40

Jumlah

73