408105519.doc 109.69KB 2015-10-12 00:17:49
PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
“EMMAS LELE LEBAI” PEMBERDAYAAN MASYARAKAT TLOGOLELE
MELALUI PRODUKSI SALE CABAI
BIDANG KEGIATAN
PKM Pengabdian Masyarakat
Diusulkan Oleh :
Siti Murtafiah
7101414054/2014
Nurhayati
7101414013/2014
Ayuning Mustikasari
1511414005/2014
Dhea Fiera Nindya
7101413073/2013
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
2015
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan
: “EMMAS LELE LEBAI”
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT TLOGOLELE
MELALUI PRODUKSI SALE CABAI
2. Bidang Kegiatan : PKM-M
3. Ketua pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
: Siti Murtafiah
b. NIM
: 7101414054
c. Jurusan
: Pendidikan Ekonomi ( Koperasi )
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat rumah dan No. HP
: Bulu Rt/Rw 20/05, Tanjung,
Klego, Boyolali, Jawa Tegah /
085602195942
f. Alamat Email
: mbfiah93@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
: 3 orang
5. Dosen Pembimbing
a. Nama Dosen dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No. HP
6. Biaya Kegiatan total
a. Dikti
b. Sumber Lain
7. Jangka Waktu Pelaksana
:
:
:
: Rp 9.584.000
:
: 5 bulan
Menyetujui
Ketua Jurusan Pendidikan Ekonomi
Ketua Pelaksana Kegiatan
Dr. Ade Rustiana, M.Si.
NIP. 196801021992031002
Siti Murtafiah
7101414054
Pembantu Rektor III UNNES
Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si.
NIP. 19601217198601101
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL..................................................................................
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................
DAFTAR ISI..................................................................................................
RINGKASAN................................................................................................
BAB 1. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah....................................................................
B. Perumusan Masalah...........................................................................
C. Tujuan................................................................................................
D. Luaran Yang Diharapkan...................................................................
E. Kegunaan...........................................................................................
i
ii
iii
iv
BAB 2. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT.........................................
3
BAB 3. METODE PELAKSANAAN...........................................................
4
1
2
2
2
2
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL PELAKSANAAN
A. Anggaran Biaya.................................................................................
B. Jadwal Kegiatan.................................................................................
LAMPIRAN
LAMPIRAN 1. BIODATA KETUA DAN ANGGOTA
LAMPIRAN 2. BIODATA DOSEN PEMBIMBING
LAMPIRAN 3. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN
LAMPIRAN 4. SUSUNAN ORGANISASI TIM PENELITI
DAN PEMBAGIAN TUGAS
LAMPIRAN 5. SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA
LAMPIRAN 6. SURAT PERJANJIAN KEMITRAAN
RINGKASAN
“EMMAS LELE LEBAI” PEMBERDAYAAN MASYARAKAT TLOGOLELE
MELALUI PRODUKSI SALE CABAI
6
7
Kata kunci : Masyarakat Tlogolele, Sale Cabai
Desa tlogolele merupakan desa kecil yang rawan bencana dari erupsi gunung
merapi. Penduduk ini sebagian besar bermata pencaharian pada sektor pertanian.
kondisi ekonominya masih tergolong rendah, namun kemampuan sumber daya
alam yang ada sangat tinggi seperti tanaman yang menjadi kualitas unggulan yaitu
cabai. Namun dengan melimpahnya cabai ini penduduk desa tlogolele belum
dapat memanfaatkan dengan baik. untuk memanfaatkan cabai menjadi barang
yang berkualitas dan masyarakat tlogolele dapat meningkatkan perekonomiannya
dengan pengadaan Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produksi Sale
Cabai ( EMMAS LELE LEBAI ).
Sale cabai merupakan makanan ringan yang terbuat dari buah-buahan yang di
keringkan dan bersa manis. Produksi sale cabai akan dilakukan di desa Tlogolele
karena desa ini mempunyai produk hasil tanaman unggulan yaitu cabai. Kegiatan
ini sebagai solusi untuk meningkatkan kualitas hidup desa Tlogolele.
Setelah dilaksanakan kegiatan ini, diharapakan masyarakat dapat menciptakan
lapangan pekerjaan baru dan perekonomian penduduk Tlogolele meningkat.
\
BAB I
PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
Boyolali terletak di kaki sebelah timur gunung merapi dan gunung
merbabu. Dalam kondisi seperti itu boyolali mempunyai kondisi tanah yang
subur khususnya didaerah Selo. Selo merupakan sentra penghasil sayuran hijau
yang segar dan murah. Sayuran ini di distribusikan ke beberapa tempat di sekitar
daerah selo, seperti : pasar ampel, simo, banyodono, sawit, dll. Adapun sayuran
yang melimpah seperti adas, kol, wortel, cabai, dll. Namun melimpahnya
sayuran tersebut belum di manfaatkan secara maksimal, seperti cabai yang di
biarkan membusuk.
Cabai merupakan anggota genus capsicum. Cabai ini dapat digunakan
sebagai sayuran atau bumbu dalam dapur. Apalagi cabai mengandung
antioksidan yang berfungsi untuk menjaga tubuh dari penyakit. Selain
antioksidan cabai juga mengandung vitamin C yang bermanfaat sebagai
kesehatan. Cabai biasanya tumbuh di daerah pegunungan, seperti di boyolali
khususnya daerah selo desa tlogolele. Cabai tersebut di tanam di perkebunan
atau di depan-depan rumah. Sehingga kalau panen tiba dapat menghasilkan
beberapa ton cabai. Dari banyaknya panen tersebut, masyarakat belum dapat
memanfaatkan secara maksimal sehingga pemanfaatan cabai hanya digunakan
sebagai sambal extra pedas bahkan cabai tersebut banyak yang busuk. Dari
masalah tersebut, kami mencoba memanfaatkannya menjadi sale. Sale adalah
makanan ringan dari buah-buahan yang dikeringkan dan berasa manis. Berbagai
ragam sale yang diproduksi di daerah lain, seperti sale pisang, sale sukun, sale
dll. Cabai merupakan salah satu bahan sebagai pembuatan sale.
Dengan
memanfaatkan cabai sebagai dasar pembuatan sale dapat menambahdaya guna
cabai diri sendiri. di sisi lain sale mempunyai peluang bisnis yang
menguntungkan. Selain itu, dapat menciptakan lapangan kerja tambahan.
B. RUMUSAN MASALAH
1. Melimpahnya cabai yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan sale cabai
2. Desa Tlogolele merupakan salah satu penghasil cabai
3. Sale cabai merupakan peluang bisnis yang menguntungkan
C. TUJUAN
1. Mengenalkan dan memberikan pengetahuan tentang pemanfaatan cabai
kepada masyarakat desa tlogolele
2. Masyarakat dapat memanfaatkan cabai sebagai bahan pembuatan sale
cabai
3. Menciptakan lapangan pekerjaan dan meningkatkan perekonomian di
desa tlogolele
D. LUARAN YANG DIHARAPKAN
1. Masyarakat mampu memanfaatkan cabai sebagai bahan pembuatan sale
cabai
2. Masyarakat dapat melakukan kerjasama dan distribusi sale cabai sebagai
hasil kreativitas masyarakat setempat
3. Masyarakat desa tlogolele memiliki lapangan kerja baru serta
meningkatkan perekonomian
E. KEGUNAAN
Melalui program PKM Pengabdian Masyarakat ini, masyarakat diharapkan
dapat memanfaatkan cabai yang melimpah dan kurang dimanfaatkan menjadi
lebih berdaya guna dan mempunyai nilai ekonomis yang lebih tinggi melalui kerja
sama dengan mahasiswa pelaksana program PKMM ini.
BAB II
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
1. Letak geografis
Desa Tlogolele berada pada ketinggian 1200 meter diatas permukaan laut dan
merupakan dataran tinggi, dan jarak +4 km dari puncak gunung merapi yang
merupakan kawasan rawan bencana. Desa ini terletak pada titik kordinat 7
30”41’S 120 23”11’E. Batah wilayah desa Tlogolele antara lain : sebelah selatan
desa sengi kecamatan dukun kabupaten Magelang, sebelah utara desa klakah,
sebelah barat desa sengi kecamatan dukun kabupaten magelang, dan sebelah timur
gunung merapi.
Desa tlogolele mempunyai rata-rata curah hujan 2000 mm per tahun dengan
suhu
28
0
- 300 . Desa ini memiliki topografi perbukitan dan pegunungan
dengan elevasi topografi bekisar El +_ 1200 mdpl.
2. Kondisi ekonomi dan sosial
Penduduk desa Tlogolele sebagian besar berprofesi pada sector pertanian,
namun selain itu juga terdapat buruh, pedagang, PNS, dan lain-lain. Dibuktikan
dengan luas wilayah 585.3960 Ha dengan penggunaan lahan pertanian sebesar
11,94% (484.000 Ha), ladang 31,32% (1.262.550 Ha),
pemukiman 30,30%
(1.228.715), dan sisanya untuk lain-lain. Adapun jumlah prosentasinya yaitu
penduduk yang PNS atau PSS sebanyak 42, dan penduduk yang bekrja pada
sector pertanian sebanyak 1.049 terbagi antara penduduk yang bekerja sebagai
petani sebanyak 974 dan buruh tani sebanyak 175.
BAB III
METODE PELAKSANAAN
1. Lingkup dan Rencana Kegiatan
Kegiatan pengabdian masyarakat dengan memanfaatkan cabai yang kurang
dimanfaatkan menjadi suatu program kreatif untuk menciptakan lapangan kerja
baru. Cabai yang melimpah dan kurang dimanfaatkan sekarang menjadi nilai guna
yang tinggi dimanfaatkan sebagai makanan ringan yaitu sale. Dengan adanya
program ini masyarakat desa Tlogolele diharapkan mampu menciptakan lapangan
kerja baru serta meningkatkan perekonomian masyarakat. Kegiatan yang
dilakukan meliputi sosialisasi, pelatihan, pendampingan, monitoring, dan evaluasi.
Rencana kegiatan tersebut adalah survei dan pengumpulan data sekunder,
sosialisasi dan pengenalan program kreatif kepada masyarakat, pelatihan proses
pembuatan sale dari bahan dasar cabai, praktik langsung pembuatan sale oleh
masyarakat, monitoring hasil pembuatan sale, dan evaluasi. Program ini
diharapkan mampu membuka pikiran masyarakat desa tlogolele untuk
menghasilkan produk yang lebih bernilai guna dan mempunyai nilai ekonomis
yang tinggi sehingga menguntungkan bagi masyarakat dalam prospek
kedepannya. Sehingga permasalahan kesejahteraan dan lapangan kerja bagi
masyarakat desa tlogolele dapat berkurang.
2. Strategi Pelaksanaan
Strategi pelaksanaan yang dilaksanakan untuk mencapai tujuan yang
diharapkan bisa melalui strategi sebagai berikut :
a. Melaksanakan metode sosialisasi yang tepat dan menarik sehingga
masyarakat tertarik untuk melaksanakan kegiatan tersebut.
b. Menyediakan fasilitas penunjang.
c.
Mempersiapkan kegiatan pelatihan, praktik langsung, serta monitoring
hasil kegiatan masyarakat.
d. Evaluasi disetiap kegiatan yang telah dilaksanakan.
e. Menyelenggarakan produk secara nyata dalam proses pembuatan sale
cabai
3. Metode Pelaksanaan
Metode pelaksanaan program bisa dilakukan dengan cara sebagai berikut :
a. Survei
Survei dilaksanakan dengan pengamatan serta wawancara langsung kepada
masyarakat desa Tlogolele.
b. Pengumpulan data sekunder
Data sekunder bisa didapat melalui informasi dari data-data yang tersedia di
desa tlogolele dan internet.
4. Implementasi Program
Implementasi program dilaksanakan sesuai dengan rencana program yang
telah dirancang sebelumnya. Tahapan-tahapan pelaksanaan program adalah
sebagai berikut :
a. Sosialisasi dan pengenalan program serta penyampaian materi
Tim mahasiswa yang melaksanakan program mengenalkan program dengan
memberikan gambaran umum tentang program, memberikan materi tentang
pembuatan sale dengan bahan dasar cabai, memperjelas materi dengan
memberi gambaran tehnik pengemasan yang menarik. Penyampaian materi
dibuat sesederhana mungkin dengan bahasa yang mudah dimengerti sehingga
masyarakat mampu memahami dengan baik.
b. Melaksanakan aplikasi di lapangan dari hasil sosialisasi dan pengenalan
Masyarakat yang telah diberi pengenalan selanjutnya akan mempraktikkan
langsung dalam proses pembuatan sale cabai menggunakan peralatan dan
bahan serta bumbu-bumbu yang telah disediakan.
c. Melaksanakan implementasi hasil aplikasi di lapangan dan sosialisasi
Masyarakat desa Tlogolele melaksanakan proses pembuatan sale cabai
d. Monitoring pelaksanaan program
Pelaksanaan monitoring dilakukan dengan cara melakukan pengawasan dan
pengecekan setelah mengetahui keberhasilan yang dilaksanakan selama
empat minggu.
e.
Evaluasi
Evaluasi secara umum dan berkala dilaksanakan empat minggu sekali dengan
tujuan program yang telah dan yang akan dilaksanakan bisa terpantau secara
baik. Selain itu juga melaksanakan evaluasi dari hasil kerja masyarakat yang
telah
mampu
mempraktikkan
langsung
setelah
mengetahui
tingkat
keberhasilannya.
5. Analisis Output
Output diukur berdasarkan parameter terget yang telah disusun baik. Output
ini merupakan output berjangka pendek selama pelaksanaan program, yaitu
selama dua bulan. Output yang diharapkan agar warga desa Tlogolele mampu
memanfaatkan cabai sebagai bahan dasar pembuatan sale agar perekonomian
masyarakat meningkat dan mampu menambah lapangan kerja baru.
6. Keberlanjutan Program
Untuk menjamin keberlanjutan program ini akan diadakan pelatihan kepada
desa lain disekitar yang juga merupakan desa penghasil cabai sehingga kegiatan
ini bisa bertambah dan berkembang.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL PELAKSANAAN
1. RANCANGAN BIAYA
No
1
2
3
4
Jenis Pengeluaran
Peralatan Penunjang
Bahan Habis Pakai
Perjalanan
Lain-lain
Jumlah
Biaya (Rp)
3.370.000
1.009.000
3.650.000
1.555.000
9.584.000
2. JADWAL PELAKSANAAN
Waktu pelaksanaan pengabdian masyarakat ini dilakukakn dalam waktu 5
bulan lamanya. Adapun jadwal yang akan dilaksanankan sebagai berikut :
No
1
Kegiatan
1
Persiapan Pengabdian Masyarakat
1) Pengumpulan data dan
informasi
2) Perizinan kegiatan
3) Koordinasi tim
2
Bulan ke :
3
4
5
4) Menyiapkan instrumen
pengabdian
Pelaksanaan program pengabdian
2
1) Sosialisasi ke desa
Tlogolele
2) Program pelatihan usaha
kreatif
3) Pengadaan pameran usaha
4) Evaluasi tengah program
5) Pelatihan lanjutan
6) Pengembangan jaringan
usaha
3
Pasca Pelaksanaan program
1) Monitoring Evaluasi
(MONEV) Internal
2) Monitoring Evaluasi
(MONEV) Dikti
3) Analisis keberlanjutan
kegiatan pengabdian
4) Program pendampingan
usaha lanjutan
5) Laporam akhir
LAMPIRAN 1. Biodata Ketua Pelaksana
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar)
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal lahir
6
E-mail
7
Nomor Telepon/Hp
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-
SD
SD Negeri 1
Tanjung
2002-2008
Siti Murtafiah
Perempuan
Pendidikan Ekonomi (Koperasi)
71011414054
Boyolali, 09 November 1996
Mbfiah93@gmail.com
085602195942
SMP
Mts Negeri 1
Klego
2008-2011
SMA
SMA Negeri 1
Simo
IPS
2011-2014
Lulus
C. Pemakalah Seminar Imiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
.
Ilmiah/Seminar
1
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
.
1
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-M “Emmas Lele Lebai”
Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produk Sale Cabai
Semarang, Juni 2015
Pengusul
(Siti Murtafiah)
LAMPIRAN Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar)
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal lahir
6
E-mail
7
Nomor Telepon/Hp
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
Nurhayati
Perempuan
Pendidikan Ekonomi (Akuntansi)
7101414013
Purbalingga, 19 Oktober 1996
Hayatinurhay19@gmail.com
085600642602
SMP
SMA
SD Negeri 1
Kemangkon
2002-2008
SMP Negeri 1
Kemangkon
2008-2011
Jurusan
Tahun MasukLulus
C. Pemakalah Seminar Imiah (Oral Presentation)
SMA Negeri 1
Purwareja Klampok
IPS
2011-2014
No
Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
.
Ilmiah/Seminar
1
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
.
1
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-M “Emmas Lele Lebai”
Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produk Sale Cabai
Semarang, Juni 2015
Pengusul
(Nurhayati)
LAMPIRAN Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar)
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal lahir
6
E-mail
7
Nomor Telepon/Hp
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD Negeri
Ayuning Mustikasari
Perempuan
Psikologi, S1
1511414005
Boyolali, 01 oktober 1996
ayuningmustikasari@ymail.com
083866987887
SMP
SMP Negeri 1
SMA
SMA Negeri 1
Karangasem
Simo
Jurusan
Tahun Masuk2002-2008
2008-2011
Lulus
C. Pemakalah Seminar Imiah (Oral Presentation)
Simo
IPS
2011-2014
No
Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
.
Ilmiah/Seminar
1
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
.
1
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-M “Emmas Lele Lebai”
Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produk Sale Cabai
Semarang, Juni 2015
Pengusul
(Ayuning Mustikasari)
LAMPIRAN Biodata Anggota 3
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar)
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal lahir
6
E-mail
7
Nomor Telepon/Hp
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
Dhea Fiera Nindya
Perempuan
Akuntansi, S1
7211413073
Majalengka, 01 Oktober 1995
dheafiera@gmail.com
087724114064
SMP
SMA
SD Negeri 1
Cikasarung
SMP Negeri 1
Majalengka
Jurusan
Tahun Masuk2001-2007
2007-2010
Lulus
C. Pemakalah Seminar Imiah (Oral Presentation)
SMA Negeri 1
Majalengka
IPS
2010-2013
No
Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
.
Ilmiah/Seminar
1
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
.
1
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-M “Emmas Lele Lebai”
Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produk Sale Cabai
Semarang, Juni 2015
Pengusul
(Dhea Fiera Nindya)
LAMPIRAN Biodata Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar)
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal lahir
6
E-mail
7
Nomor Telepon/Hp
B. Pemakalah Seminar Imiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
.
Ilmiah/Seminar
1
C. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
.
1
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-M “Emmas Lele Lebai”
Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produk Sale Cabai
Semarang, Juni 2015
Dosen Pendamping
(
)
LAMPIRAN 3. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN
1. PERALATAN PENUNJANG
Material
Pisau
Tampir
Justifikasi
pemakaian
Untuk
membelah
cabai
Untuk
Kuantitas
Satuan harga
( Rp)
10
5.000
50.000
10
15.000
150.000
Jumlah ( Rp)
menjemur
Cabai
Kompor gas
Gas LPG 3 Kg
Wajan
Spatula
3
3
3
3
250.000
20.000
100.000
10.000
750.000
60.000
300.000
30.000
Saringan
LCD Proyektor
3
10.000
30.000
1
2.000.000
2.000.000
Untuk
Sosialisasi
SUB TOTAL
3.370.000
2. BAHAN HABIS PAKAI
Material
Justifikasi
Cabai
Konsumsi
Pemakaian
Saat
Gula
Sosialisasi
Untuk
bahan
Label
campuran
Label
Plastik
produk
Untuk
Kuantitas
Harga (Rp)
-
-
-
100
5.000
500.000
3 kg
12.000
63.000
50.000
100.000
mewadahi
Tepung beras
produk
Untuk
bahan
Minyak Goreng
10 Kg
5.500
55.000
10 Liter
12.000
120.000
10 Kg
6.000
60.000
campuran
Untuk
menggoren
Tepung Terigu
Jumlah (Rp)
g Sale
Untuk
bahan
Garam
campuran
Untuk
bahan
Margarine
1 pack
11.000
11.000
1 pack
50.000
50.000
campuran
Untuk
bahan
campuran
SUB TOTAL (Rp)
1.009.000
3. PERJALANAN
Material
Transportasi
Justifikasi
Kuantita
Perjalanan
Survei,
s
3X4
Wawancara,
orang
Harga (Rp)
Jumlah (Rp)
100.000
1.200.000
100.000
2.000.000
200.000
200.000
250.000
250.000
200.000
200.000
3.650.000
Harga (Rp)
Jumlah (Rp)
perizinan,
Transportasi
kerjasama
Sosialisasi,
Transportasi
pembuatan
Pembelian
5X4
orang
peralatan dan
bahan habis
pakai,
Transportasi
Monev
penyuluhan
Bimbingan
dan Evaluasi
Evaluasi
SUB TOTAL (Rp)
4. LAIN-LAIN
Material
Komunikasi
Justifikasi
Pemakain
Kuantitas
400.000
Modem
Deklit
Sosialisasi,
1
2X4
250.000
100.000
250.000
800.000
Administrasi
Pameran
Proposal,
plong
2 buah
20.000
40.000
Laporan
Untuk
2 buah
20.000
25.000
40.000
25.000
Kenangan
kades
SUB TOTAL (Rp)
JUMLAH (Rp)
1.555.000
9.584.000
LAMPIRAN 4
SUSUNAN ORGANISASI TIM PENELITIAN DAN PEMBAGIAN TUGAS
N
o
Nama / NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi
waktu (jam/
minggu)
10 jam/
minggu
1.
Siti
Murtafiah
7101414054
Pendidikan
Ekonomi
(Pendidikan
Koperasi),
S1
Ekonomi
2.
Nurhayati
7101414013
Ekonomi
9 jam/
minggu
3.
Ayuning
Mustikasari
1511414005
Pendidikan
Ekonomi
(Pendidikan
Ekonomi),
S1
Psikologi
Ilmu
Pendidikan
9 jam/
minggu
Uraian Tugas
Ketua
pelaksana,
pencetus ide,
pengembang
gagasan,
perencana
anggaran.
Pengembang
gagasan, editor
Pengembang
gagasan,
perencana
anggaran
4.
Dhea Fiera
Nindya
7211413073
Pendidikan
Ekonomi
(Pendidikan
Akuntansi),
SI
Ekonomi
9 jam/
minggu
Pengembang
gagasan, editor.
LAMPIRAN 5. SURAT PERNYATAAN PENELITI/PELAKSANA
KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Semarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: pr3@unnes.ac.id Telp/Fax : (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA/PENELITI
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Siti Murtafiah
NIM
: 7101414054
Program Studi
: Pendidikan Ekonomi (Pendidikan Koperasi), S1
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-M saya dengan judul :
“EMMAS LELE LEBAI” Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele Melalui
Produksi Sale Cabai
Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum
pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang
berlakudan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas
negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarmya.
Semarang, Juni 2015
Yang Menyatakan,
Mengetahui,
Pembantu Rektor III
Bidang Kemahasiswaan,
Dr. Bambang Budi Raharjo M.Si
NIP. 19601217198601101
Siti Murtafiah
NIM. 7101414054
LAMPIRAN 6. SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN DARI MITRA
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA USAHA
DALAM PELAKSANAAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
Yang bertandatangan di bawah ini,
Nama
:
Pimpinan Mitra Usaha
:
Bidang Usaha
:
Alamat
:
Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana
Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa “EMMAS LELE LEBAI”
Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produksi Sale Cabai
Nama Ketua Tim Pengusul
: Siti Murtafiah
Nomor Induk Mahasiswa
: 7101414054
Program Studi
: Pendidikan Ekonomi (Pendidikan Koperasii)
Nama Dosen Pembimbing
:
Perguruan Tinggi
: Universitas Negeri Semarang
guna menerapkan dan/ atau mengembangkan IPTEKS pada tempat usaha kami.
Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa diantara pihak Mitra
Usaha dan Pelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan
ikatan usaha dalam wujud apapun juga.
Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung
jawab tanpa ada unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan
sebagaimana mestinya.
Semarang, Juni 2015
Yang menyatakan,
Ttd cap materai
(Nama pemilik mitra)
JUDUL PROGRAM
“EMMAS LELE LEBAI” PEMBERDAYAAN MASYARAKAT TLOGOLELE
MELALUI PRODUKSI SALE CABAI
BIDANG KEGIATAN
PKM Pengabdian Masyarakat
Diusulkan Oleh :
Siti Murtafiah
7101414054/2014
Nurhayati
7101414013/2014
Ayuning Mustikasari
1511414005/2014
Dhea Fiera Nindya
7101413073/2013
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
2015
HALAMAN PENGESAHAN
1. Judul Kegiatan
: “EMMAS LELE LEBAI”
PEMBERDAYAAN MASYARAKAT TLOGOLELE
MELALUI PRODUKSI SALE CABAI
2. Bidang Kegiatan : PKM-M
3. Ketua pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap
: Siti Murtafiah
b. NIM
: 7101414054
c. Jurusan
: Pendidikan Ekonomi ( Koperasi )
d. Universitas
: Universitas Negeri Semarang
e. Alamat rumah dan No. HP
: Bulu Rt/Rw 20/05, Tanjung,
Klego, Boyolali, Jawa Tegah /
085602195942
f. Alamat Email
: mbfiah93@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan
: 3 orang
5. Dosen Pembimbing
a. Nama Dosen dan Gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan No. HP
6. Biaya Kegiatan total
a. Dikti
b. Sumber Lain
7. Jangka Waktu Pelaksana
:
:
:
: Rp 9.584.000
:
: 5 bulan
Menyetujui
Ketua Jurusan Pendidikan Ekonomi
Ketua Pelaksana Kegiatan
Dr. Ade Rustiana, M.Si.
NIP. 196801021992031002
Siti Murtafiah
7101414054
Pembantu Rektor III UNNES
Bidang Kemahasiswaan
Dosen Pendamping
Dr. Bambang Budi Raharjo, M.Si.
NIP. 19601217198601101
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL..................................................................................
HALAMAN PENGESAHAN.......................................................................
DAFTAR ISI..................................................................................................
RINGKASAN................................................................................................
BAB 1. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah....................................................................
B. Perumusan Masalah...........................................................................
C. Tujuan................................................................................................
D. Luaran Yang Diharapkan...................................................................
E. Kegunaan...........................................................................................
i
ii
iii
iv
BAB 2. GAMBARAN UMUM MASYARAKAT.........................................
3
BAB 3. METODE PELAKSANAAN...........................................................
4
1
2
2
2
2
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL PELAKSANAAN
A. Anggaran Biaya.................................................................................
B. Jadwal Kegiatan.................................................................................
LAMPIRAN
LAMPIRAN 1. BIODATA KETUA DAN ANGGOTA
LAMPIRAN 2. BIODATA DOSEN PEMBIMBING
LAMPIRAN 3. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN
LAMPIRAN 4. SUSUNAN ORGANISASI TIM PENELITI
DAN PEMBAGIAN TUGAS
LAMPIRAN 5. SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA
LAMPIRAN 6. SURAT PERJANJIAN KEMITRAAN
RINGKASAN
“EMMAS LELE LEBAI” PEMBERDAYAAN MASYARAKAT TLOGOLELE
MELALUI PRODUKSI SALE CABAI
6
7
Kata kunci : Masyarakat Tlogolele, Sale Cabai
Desa tlogolele merupakan desa kecil yang rawan bencana dari erupsi gunung
merapi. Penduduk ini sebagian besar bermata pencaharian pada sektor pertanian.
kondisi ekonominya masih tergolong rendah, namun kemampuan sumber daya
alam yang ada sangat tinggi seperti tanaman yang menjadi kualitas unggulan yaitu
cabai. Namun dengan melimpahnya cabai ini penduduk desa tlogolele belum
dapat memanfaatkan dengan baik. untuk memanfaatkan cabai menjadi barang
yang berkualitas dan masyarakat tlogolele dapat meningkatkan perekonomiannya
dengan pengadaan Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produksi Sale
Cabai ( EMMAS LELE LEBAI ).
Sale cabai merupakan makanan ringan yang terbuat dari buah-buahan yang di
keringkan dan bersa manis. Produksi sale cabai akan dilakukan di desa Tlogolele
karena desa ini mempunyai produk hasil tanaman unggulan yaitu cabai. Kegiatan
ini sebagai solusi untuk meningkatkan kualitas hidup desa Tlogolele.
Setelah dilaksanakan kegiatan ini, diharapakan masyarakat dapat menciptakan
lapangan pekerjaan baru dan perekonomian penduduk Tlogolele meningkat.
\
BAB I
PENDAHULUAN
A. LATAR BELAKANG
Boyolali terletak di kaki sebelah timur gunung merapi dan gunung
merbabu. Dalam kondisi seperti itu boyolali mempunyai kondisi tanah yang
subur khususnya didaerah Selo. Selo merupakan sentra penghasil sayuran hijau
yang segar dan murah. Sayuran ini di distribusikan ke beberapa tempat di sekitar
daerah selo, seperti : pasar ampel, simo, banyodono, sawit, dll. Adapun sayuran
yang melimpah seperti adas, kol, wortel, cabai, dll. Namun melimpahnya
sayuran tersebut belum di manfaatkan secara maksimal, seperti cabai yang di
biarkan membusuk.
Cabai merupakan anggota genus capsicum. Cabai ini dapat digunakan
sebagai sayuran atau bumbu dalam dapur. Apalagi cabai mengandung
antioksidan yang berfungsi untuk menjaga tubuh dari penyakit. Selain
antioksidan cabai juga mengandung vitamin C yang bermanfaat sebagai
kesehatan. Cabai biasanya tumbuh di daerah pegunungan, seperti di boyolali
khususnya daerah selo desa tlogolele. Cabai tersebut di tanam di perkebunan
atau di depan-depan rumah. Sehingga kalau panen tiba dapat menghasilkan
beberapa ton cabai. Dari banyaknya panen tersebut, masyarakat belum dapat
memanfaatkan secara maksimal sehingga pemanfaatan cabai hanya digunakan
sebagai sambal extra pedas bahkan cabai tersebut banyak yang busuk. Dari
masalah tersebut, kami mencoba memanfaatkannya menjadi sale. Sale adalah
makanan ringan dari buah-buahan yang dikeringkan dan berasa manis. Berbagai
ragam sale yang diproduksi di daerah lain, seperti sale pisang, sale sukun, sale
dll. Cabai merupakan salah satu bahan sebagai pembuatan sale.
Dengan
memanfaatkan cabai sebagai dasar pembuatan sale dapat menambahdaya guna
cabai diri sendiri. di sisi lain sale mempunyai peluang bisnis yang
menguntungkan. Selain itu, dapat menciptakan lapangan kerja tambahan.
B. RUMUSAN MASALAH
1. Melimpahnya cabai yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan sale cabai
2. Desa Tlogolele merupakan salah satu penghasil cabai
3. Sale cabai merupakan peluang bisnis yang menguntungkan
C. TUJUAN
1. Mengenalkan dan memberikan pengetahuan tentang pemanfaatan cabai
kepada masyarakat desa tlogolele
2. Masyarakat dapat memanfaatkan cabai sebagai bahan pembuatan sale
cabai
3. Menciptakan lapangan pekerjaan dan meningkatkan perekonomian di
desa tlogolele
D. LUARAN YANG DIHARAPKAN
1. Masyarakat mampu memanfaatkan cabai sebagai bahan pembuatan sale
cabai
2. Masyarakat dapat melakukan kerjasama dan distribusi sale cabai sebagai
hasil kreativitas masyarakat setempat
3. Masyarakat desa tlogolele memiliki lapangan kerja baru serta
meningkatkan perekonomian
E. KEGUNAAN
Melalui program PKM Pengabdian Masyarakat ini, masyarakat diharapkan
dapat memanfaatkan cabai yang melimpah dan kurang dimanfaatkan menjadi
lebih berdaya guna dan mempunyai nilai ekonomis yang lebih tinggi melalui kerja
sama dengan mahasiswa pelaksana program PKMM ini.
BAB II
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN
1. Letak geografis
Desa Tlogolele berada pada ketinggian 1200 meter diatas permukaan laut dan
merupakan dataran tinggi, dan jarak +4 km dari puncak gunung merapi yang
merupakan kawasan rawan bencana. Desa ini terletak pada titik kordinat 7
30”41’S 120 23”11’E. Batah wilayah desa Tlogolele antara lain : sebelah selatan
desa sengi kecamatan dukun kabupaten Magelang, sebelah utara desa klakah,
sebelah barat desa sengi kecamatan dukun kabupaten magelang, dan sebelah timur
gunung merapi.
Desa tlogolele mempunyai rata-rata curah hujan 2000 mm per tahun dengan
suhu
28
0
- 300 . Desa ini memiliki topografi perbukitan dan pegunungan
dengan elevasi topografi bekisar El +_ 1200 mdpl.
2. Kondisi ekonomi dan sosial
Penduduk desa Tlogolele sebagian besar berprofesi pada sector pertanian,
namun selain itu juga terdapat buruh, pedagang, PNS, dan lain-lain. Dibuktikan
dengan luas wilayah 585.3960 Ha dengan penggunaan lahan pertanian sebesar
11,94% (484.000 Ha), ladang 31,32% (1.262.550 Ha),
pemukiman 30,30%
(1.228.715), dan sisanya untuk lain-lain. Adapun jumlah prosentasinya yaitu
penduduk yang PNS atau PSS sebanyak 42, dan penduduk yang bekrja pada
sector pertanian sebanyak 1.049 terbagi antara penduduk yang bekerja sebagai
petani sebanyak 974 dan buruh tani sebanyak 175.
BAB III
METODE PELAKSANAAN
1. Lingkup dan Rencana Kegiatan
Kegiatan pengabdian masyarakat dengan memanfaatkan cabai yang kurang
dimanfaatkan menjadi suatu program kreatif untuk menciptakan lapangan kerja
baru. Cabai yang melimpah dan kurang dimanfaatkan sekarang menjadi nilai guna
yang tinggi dimanfaatkan sebagai makanan ringan yaitu sale. Dengan adanya
program ini masyarakat desa Tlogolele diharapkan mampu menciptakan lapangan
kerja baru serta meningkatkan perekonomian masyarakat. Kegiatan yang
dilakukan meliputi sosialisasi, pelatihan, pendampingan, monitoring, dan evaluasi.
Rencana kegiatan tersebut adalah survei dan pengumpulan data sekunder,
sosialisasi dan pengenalan program kreatif kepada masyarakat, pelatihan proses
pembuatan sale dari bahan dasar cabai, praktik langsung pembuatan sale oleh
masyarakat, monitoring hasil pembuatan sale, dan evaluasi. Program ini
diharapkan mampu membuka pikiran masyarakat desa tlogolele untuk
menghasilkan produk yang lebih bernilai guna dan mempunyai nilai ekonomis
yang tinggi sehingga menguntungkan bagi masyarakat dalam prospek
kedepannya. Sehingga permasalahan kesejahteraan dan lapangan kerja bagi
masyarakat desa tlogolele dapat berkurang.
2. Strategi Pelaksanaan
Strategi pelaksanaan yang dilaksanakan untuk mencapai tujuan yang
diharapkan bisa melalui strategi sebagai berikut :
a. Melaksanakan metode sosialisasi yang tepat dan menarik sehingga
masyarakat tertarik untuk melaksanakan kegiatan tersebut.
b. Menyediakan fasilitas penunjang.
c.
Mempersiapkan kegiatan pelatihan, praktik langsung, serta monitoring
hasil kegiatan masyarakat.
d. Evaluasi disetiap kegiatan yang telah dilaksanakan.
e. Menyelenggarakan produk secara nyata dalam proses pembuatan sale
cabai
3. Metode Pelaksanaan
Metode pelaksanaan program bisa dilakukan dengan cara sebagai berikut :
a. Survei
Survei dilaksanakan dengan pengamatan serta wawancara langsung kepada
masyarakat desa Tlogolele.
b. Pengumpulan data sekunder
Data sekunder bisa didapat melalui informasi dari data-data yang tersedia di
desa tlogolele dan internet.
4. Implementasi Program
Implementasi program dilaksanakan sesuai dengan rencana program yang
telah dirancang sebelumnya. Tahapan-tahapan pelaksanaan program adalah
sebagai berikut :
a. Sosialisasi dan pengenalan program serta penyampaian materi
Tim mahasiswa yang melaksanakan program mengenalkan program dengan
memberikan gambaran umum tentang program, memberikan materi tentang
pembuatan sale dengan bahan dasar cabai, memperjelas materi dengan
memberi gambaran tehnik pengemasan yang menarik. Penyampaian materi
dibuat sesederhana mungkin dengan bahasa yang mudah dimengerti sehingga
masyarakat mampu memahami dengan baik.
b. Melaksanakan aplikasi di lapangan dari hasil sosialisasi dan pengenalan
Masyarakat yang telah diberi pengenalan selanjutnya akan mempraktikkan
langsung dalam proses pembuatan sale cabai menggunakan peralatan dan
bahan serta bumbu-bumbu yang telah disediakan.
c. Melaksanakan implementasi hasil aplikasi di lapangan dan sosialisasi
Masyarakat desa Tlogolele melaksanakan proses pembuatan sale cabai
d. Monitoring pelaksanaan program
Pelaksanaan monitoring dilakukan dengan cara melakukan pengawasan dan
pengecekan setelah mengetahui keberhasilan yang dilaksanakan selama
empat minggu.
e.
Evaluasi
Evaluasi secara umum dan berkala dilaksanakan empat minggu sekali dengan
tujuan program yang telah dan yang akan dilaksanakan bisa terpantau secara
baik. Selain itu juga melaksanakan evaluasi dari hasil kerja masyarakat yang
telah
mampu
mempraktikkan
langsung
setelah
mengetahui
tingkat
keberhasilannya.
5. Analisis Output
Output diukur berdasarkan parameter terget yang telah disusun baik. Output
ini merupakan output berjangka pendek selama pelaksanaan program, yaitu
selama dua bulan. Output yang diharapkan agar warga desa Tlogolele mampu
memanfaatkan cabai sebagai bahan dasar pembuatan sale agar perekonomian
masyarakat meningkat dan mampu menambah lapangan kerja baru.
6. Keberlanjutan Program
Untuk menjamin keberlanjutan program ini akan diadakan pelatihan kepada
desa lain disekitar yang juga merupakan desa penghasil cabai sehingga kegiatan
ini bisa bertambah dan berkembang.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL PELAKSANAAN
1. RANCANGAN BIAYA
No
1
2
3
4
Jenis Pengeluaran
Peralatan Penunjang
Bahan Habis Pakai
Perjalanan
Lain-lain
Jumlah
Biaya (Rp)
3.370.000
1.009.000
3.650.000
1.555.000
9.584.000
2. JADWAL PELAKSANAAN
Waktu pelaksanaan pengabdian masyarakat ini dilakukakn dalam waktu 5
bulan lamanya. Adapun jadwal yang akan dilaksanankan sebagai berikut :
No
1
Kegiatan
1
Persiapan Pengabdian Masyarakat
1) Pengumpulan data dan
informasi
2) Perizinan kegiatan
3) Koordinasi tim
2
Bulan ke :
3
4
5
4) Menyiapkan instrumen
pengabdian
Pelaksanaan program pengabdian
2
1) Sosialisasi ke desa
Tlogolele
2) Program pelatihan usaha
kreatif
3) Pengadaan pameran usaha
4) Evaluasi tengah program
5) Pelatihan lanjutan
6) Pengembangan jaringan
usaha
3
Pasca Pelaksanaan program
1) Monitoring Evaluasi
(MONEV) Internal
2) Monitoring Evaluasi
(MONEV) Dikti
3) Analisis keberlanjutan
kegiatan pengabdian
4) Program pendampingan
usaha lanjutan
5) Laporam akhir
LAMPIRAN 1. Biodata Ketua Pelaksana
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar)
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal lahir
6
7
Nomor Telepon/Hp
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-
SD
SD Negeri 1
Tanjung
2002-2008
Siti Murtafiah
Perempuan
Pendidikan Ekonomi (Koperasi)
71011414054
Boyolali, 09 November 1996
Mbfiah93@gmail.com
085602195942
SMP
Mts Negeri 1
Klego
2008-2011
SMA
SMA Negeri 1
Simo
IPS
2011-2014
Lulus
C. Pemakalah Seminar Imiah (Oral Presentation)
No
Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
.
Ilmiah/Seminar
1
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
.
1
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-M “Emmas Lele Lebai”
Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produk Sale Cabai
Semarang, Juni 2015
Pengusul
(Siti Murtafiah)
LAMPIRAN Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar)
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal lahir
6
7
Nomor Telepon/Hp
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
Nurhayati
Perempuan
Pendidikan Ekonomi (Akuntansi)
7101414013
Purbalingga, 19 Oktober 1996
Hayatinurhay19@gmail.com
085600642602
SMP
SMA
SD Negeri 1
Kemangkon
2002-2008
SMP Negeri 1
Kemangkon
2008-2011
Jurusan
Tahun MasukLulus
C. Pemakalah Seminar Imiah (Oral Presentation)
SMA Negeri 1
Purwareja Klampok
IPS
2011-2014
No
Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
.
Ilmiah/Seminar
1
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
.
1
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-M “Emmas Lele Lebai”
Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produk Sale Cabai
Semarang, Juni 2015
Pengusul
(Nurhayati)
LAMPIRAN Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar)
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal lahir
6
7
Nomor Telepon/Hp
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
SD Negeri
Ayuning Mustikasari
Perempuan
Psikologi, S1
1511414005
Boyolali, 01 oktober 1996
ayuningmustikasari@ymail.com
083866987887
SMP
SMP Negeri 1
SMA
SMA Negeri 1
Karangasem
Simo
Jurusan
Tahun Masuk2002-2008
2008-2011
Lulus
C. Pemakalah Seminar Imiah (Oral Presentation)
Simo
IPS
2011-2014
No
Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
.
Ilmiah/Seminar
1
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
.
1
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-M “Emmas Lele Lebai”
Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produk Sale Cabai
Semarang, Juni 2015
Pengusul
(Ayuning Mustikasari)
LAMPIRAN Biodata Anggota 3
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar)
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal lahir
6
7
Nomor Telepon/Hp
B. Riwayat Pendidikan
Nama Institusi
SD
Dhea Fiera Nindya
Perempuan
Akuntansi, S1
7211413073
Majalengka, 01 Oktober 1995
dheafiera@gmail.com
087724114064
SMP
SMA
SD Negeri 1
Cikasarung
SMP Negeri 1
Majalengka
Jurusan
Tahun Masuk2001-2007
2007-2010
Lulus
C. Pemakalah Seminar Imiah (Oral Presentation)
SMA Negeri 1
Majalengka
IPS
2010-2013
No
Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
.
Ilmiah/Seminar
1
D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
.
1
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-M “Emmas Lele Lebai”
Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produk Sale Cabai
Semarang, Juni 2015
Pengusul
(Dhea Fiera Nindya)
LAMPIRAN Biodata Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar)
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM/NIDN
5
Tempat dan Tanggal lahir
6
7
Nomor Telepon/Hp
B. Pemakalah Seminar Imiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
Waktu dan Tempat
.
Ilmiah/Seminar
1
C. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir (dari pemerintah, asosiasi, atau
institusi lainnya)
No
.
1
Jenis Penghargaan
Institusi Pemberi
Penghargaan
Tahun
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata dijumpai ketidak-sesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu persyaratan dalam pengajuan PKM-M “Emmas Lele Lebai”
Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produk Sale Cabai
Semarang, Juni 2015
Dosen Pendamping
(
)
LAMPIRAN 3. JUSTIFIKASI ANGGARAN KEGIATAN
1. PERALATAN PENUNJANG
Material
Pisau
Tampir
Justifikasi
pemakaian
Untuk
membelah
cabai
Untuk
Kuantitas
Satuan harga
( Rp)
10
5.000
50.000
10
15.000
150.000
Jumlah ( Rp)
menjemur
Cabai
Kompor gas
Gas LPG 3 Kg
Wajan
Spatula
3
3
3
3
250.000
20.000
100.000
10.000
750.000
60.000
300.000
30.000
Saringan
LCD Proyektor
3
10.000
30.000
1
2.000.000
2.000.000
Untuk
Sosialisasi
SUB TOTAL
3.370.000
2. BAHAN HABIS PAKAI
Material
Justifikasi
Cabai
Konsumsi
Pemakaian
Saat
Gula
Sosialisasi
Untuk
bahan
Label
campuran
Label
Plastik
produk
Untuk
Kuantitas
Harga (Rp)
-
-
-
100
5.000
500.000
3 kg
12.000
63.000
50.000
100.000
mewadahi
Tepung beras
produk
Untuk
bahan
Minyak Goreng
10 Kg
5.500
55.000
10 Liter
12.000
120.000
10 Kg
6.000
60.000
campuran
Untuk
menggoren
Tepung Terigu
Jumlah (Rp)
g Sale
Untuk
bahan
Garam
campuran
Untuk
bahan
Margarine
1 pack
11.000
11.000
1 pack
50.000
50.000
campuran
Untuk
bahan
campuran
SUB TOTAL (Rp)
1.009.000
3. PERJALANAN
Material
Transportasi
Justifikasi
Kuantita
Perjalanan
Survei,
s
3X4
Wawancara,
orang
Harga (Rp)
Jumlah (Rp)
100.000
1.200.000
100.000
2.000.000
200.000
200.000
250.000
250.000
200.000
200.000
3.650.000
Harga (Rp)
Jumlah (Rp)
perizinan,
Transportasi
kerjasama
Sosialisasi,
Transportasi
pembuatan
Pembelian
5X4
orang
peralatan dan
bahan habis
pakai,
Transportasi
Monev
penyuluhan
Bimbingan
dan Evaluasi
Evaluasi
SUB TOTAL (Rp)
4. LAIN-LAIN
Material
Komunikasi
Justifikasi
Pemakain
Kuantitas
400.000
Modem
Deklit
Sosialisasi,
1
2X4
250.000
100.000
250.000
800.000
Administrasi
Pameran
Proposal,
plong
2 buah
20.000
40.000
Laporan
Untuk
2 buah
20.000
25.000
40.000
25.000
Kenangan
kades
SUB TOTAL (Rp)
JUMLAH (Rp)
1.555.000
9.584.000
LAMPIRAN 4
SUSUNAN ORGANISASI TIM PENELITIAN DAN PEMBAGIAN TUGAS
N
o
Nama / NIM
Program
Studi
Bidang
Ilmu
Alokasi
waktu (jam/
minggu)
10 jam/
minggu
1.
Siti
Murtafiah
7101414054
Pendidikan
Ekonomi
(Pendidikan
Koperasi),
S1
Ekonomi
2.
Nurhayati
7101414013
Ekonomi
9 jam/
minggu
3.
Ayuning
Mustikasari
1511414005
Pendidikan
Ekonomi
(Pendidikan
Ekonomi),
S1
Psikologi
Ilmu
Pendidikan
9 jam/
minggu
Uraian Tugas
Ketua
pelaksana,
pencetus ide,
pengembang
gagasan,
perencana
anggaran.
Pengembang
gagasan, editor
Pengembang
gagasan,
perencana
anggaran
4.
Dhea Fiera
Nindya
7211413073
Pendidikan
Ekonomi
(Pendidikan
Akuntansi),
SI
Ekonomi
9 jam/
minggu
Pengembang
gagasan, editor.
LAMPIRAN 5. SURAT PERNYATAAN PENELITI/PELAKSANA
KEMENTRIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
UNIVERSITAS NEGERI SEMARANG
Gedung H : Kampus Sekaran - Gunung Pati – Semarang
Pembantu Rektor Bidang Kemahasiswaan
Email: pr3@unnes.ac.id Telp/Fax : (024) 8508003
SURAT PERNYATAAN KETUA PELAKSANA/PENELITI
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: Siti Murtafiah
NIM
: 7101414054
Program Studi
: Pendidikan Ekonomi (Pendidikan Koperasi), S1
Fakultas
: Ekonomi
Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-M saya dengan judul :
“EMMAS LELE LEBAI” Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele Melalui
Produksi Sale Cabai
Yang diusulkan untuk tahun anggaran 2015 bersifat original dan belum
pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.
Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,
maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang
berlakudan mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas
negara.
Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarmya.
Semarang, Juni 2015
Yang Menyatakan,
Mengetahui,
Pembantu Rektor III
Bidang Kemahasiswaan,
Dr. Bambang Budi Raharjo M.Si
NIP. 19601217198601101
Siti Murtafiah
NIM. 7101414054
LAMPIRAN 6. SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN DARI MITRA
SURAT PERNYATAAN KESEDIAAN KERJASAMA DARI MITRA USAHA
DALAM PELAKSANAAN PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
Yang bertandatangan di bawah ini,
Nama
:
Pimpinan Mitra Usaha
:
Bidang Usaha
:
Alamat
:
Dengan ini menyatakan Bersedia untuk Bekerjasama dengan Pelaksana
Kegiatan Program Kreativitas Mahasiswa “EMMAS LELE LEBAI”
Pemberdayaan Masyarakat Tlogolele melalui Produksi Sale Cabai
Nama Ketua Tim Pengusul
: Siti Murtafiah
Nomor Induk Mahasiswa
: 7101414054
Program Studi
: Pendidikan Ekonomi (Pendidikan Koperasii)
Nama Dosen Pembimbing
:
Perguruan Tinggi
: Universitas Negeri Semarang
guna menerapkan dan/ atau mengembangkan IPTEKS pada tempat usaha kami.
Bersama ini pula kami nyatakan dengan sebenarnya bahwa diantara pihak Mitra
Usaha dan Pelaksana Kegiatan Program tidak terdapat ikatan kekeluargaan dan
ikatan usaha dalam wujud apapun juga.
Demikian Surat Pernyataan ini dibuat dengan penuh kesadaran dan tanggung
jawab tanpa ada unsur pemaksaan di dalam pembuatannya untuk dapat digunakan
sebagaimana mestinya.
Semarang, Juni 2015
Yang menyatakan,
Ttd cap materai
(Nama pemilik mitra)