148 KECENDERUNGAN MASALAH GIZI BURUK DI INDONESIA Abas Basuni Jahari1

  • + ! " # $ " % $ & ' ( ! & ) $ % * $ $ "" $

  

& ' % ' $ , -" & , $ " # & $ & "$ '. ' ! - ) % % ' &

/ , % , " % # 0 1 ' $ , "" ! " & ! / , " % " # % " $ , ' % %- ' % $ % &,! & ' $ . ! ' * ' $

  

& &, ! * , 2 $' % ! ! % ' ' ' " " # $ " % " # $ ) " ' * % %

%- . ' ) " % " $ % ! ! & ' ' ' # 0 1 / ' ' 3445+ ! - # % "" - 6 ! & 0 1 , 6 7 & + 3448+ % & ! " #

  

& $ - % 9 , - ' 344:. ! & * $$ / % 3 +; , $ ! ' ) " ' & $

$ ' "- / + 4 , % ' ) " ' / ' $ & * % ' ' ( % 0 # "1.

  • + & % 6 & & % ;3+< , $ ! ' ' ' ( + % ) " % , % ,- /

  

;+3 , % ' ) % , % ,- " ' / ' $ & * % ' ' ( " ' % 0 #

$1. % $ ( + , -,- $ ! ' % " ( - & ! ) " / ' $ & * % ' '

( % $ & "$ ' " % " ' & ) & . 6 & & ;<+< , $ ! ' ) "

  

' ' ( , % $ % , % ,- / + % ' ) 9+= , % , % ,- " ' /

' $ & * % ' ' ( " ' + + % $. & % $ ( ) < , $ ! '

' ' ( - & ! ) " % % ! & ,- / + ;+< , % ' ) % , % ,- " '

  

/ ' $ & * % ' ' ( . * &! $ ! ' ' ' " # $ 0 - & !1 ) " %

, % ,- / ' & "$ ' & " $ ' , ' & + & $ , ) , $ " # ) " 2 '

, ' 2 % % ! $ $ * $ % + ' % $ ) ' $ $ ! ' $ " " # ' ' , * "

" $ ! ' ) " % $ ' "- $ ' ' " # $. $ * $ , & ' % $ ) & ! !

$ " ' ) " 2 ' > ? % ? ) " ?+ % &,! & ' $

  6 $ % , ' & , % % . + ' $ 6 @ + - ) % + ' ' " # ? ? > , ! 6 -2 % / " ' % !) % / " ' -' 6 " " 6 6 <<9 , '- -/+ & / ! ' 6- ' 2- ' ' - ' ' - 6 2 -& ' & '- ' & . - ) % ' ! # ' - % 2--% % ' ' - !! 6 ) ' & 0 1 '- , ' ! ! ') 2--% % ' ' - ' % ' 6'

! ! -' 2 !!) &,! & ' %. ' 6! & % '- ' %) ! 2 6' !' % 2 -& % '

!) -2 % ' ' - % % ' ' - %- . % ' % / ' $ 2 -& ' ' -

  ' ' !! 6 ) ' & A ' + 3445B ' ' - ) "" - 6 ! & 0

  1

  • - 6 2' & + 3448B % & 6 - ' ' ) 9 , - 6 + 344:. !' -/ % ' '

    &- " 3 .; , 6 ' -2 6 !% % 2 ) -!% / - 6 ' "- # % ! ! + 4 , 6 ' / )

    ! ! '- % / " ' " A( % C. %% ' - + " !+ 2 -& ;3.< , 6 ' -2 6 !% %

    2 ) -!% / - % % / " ' 0A( 1 ' ! ! ,- ' - + ;.3 , 6 ' /- !% "- %-/ '-

    % / " '. % - ( + ' - / - % - & ! ' ' /- !% ! ! '- ' ' % ' "

    6 . !!)+ ;<.< , 6 ' -2 6 !% % 2 / - ' ' % / ' ! ! ,- ' - + %

    9.= , 6 ' -2 ' & / ) ! ! '- !) ' ' %. -/ + % - A( % C+ &- "

    ' - / - / - & !+ - !) < , 6 ' / 6 ' "- # % ! ! + % ;.< , 6 ' / )

   ! ! ,- ' - '- / ' %. 6 ' 6 !% / - % - & ! ' ' - ' ' / - / ! ! 6 % ' " 6 %+ ' % '- ' ' ' , ' , -" & 6 !) " .

, -" & - !% , -,- % -' - !) 2- ' - / - % % ' ' - ' ! - 2- 6 !% / - %

  • - & ! ' ' - ' ' . % 6' - -2 "- & ' , -" & - !% 6- , ' + , -&-' / 6

    , -6 ' . , -" & - !% &,! & ' % / ' 6- 6' / )+ ' 6 ' ! - !-6 ! .

  )/- % @ ?--% % ' ' - !! 6 ) ' & 0 1+ ' " ' % ,- ' 6 + ' ' - ! ' '

  # $ # " $ # #

  9

  % $ $ " *

  " " & " # #" " # " # ' # " ( )# * ( # " " # * # " & +

  • " # $ " $ " : & $

  ( + # # " # " ' # #" "

  • " # $ $ " ( $ # / " % # " $

  # ' , " # ( )# * " " ( ;#

  • # " & " * "& < ;# $
    • # #" " & & " &
    • " # # " ' #" " $

  • # " % # " & " # " ' #" " " ( . # # # # < *

  " # " ;# * # " * & " /0- ( )# * $ & $ " * $ " # ( +

  # * " ' $ " ( # * $ * # "

  • $ $ / " / $ " # # * " ( = # / % # . + +/. # # * $

  6

  " ( "$ "$ " * # # $ * " # " ( $ + " # " * & #" " ( # * " 2 +/ $ *

  • & " " $ # (

  $ !!1 $ 2 # " 2 / % # +/ # " * $ # " +

  " 2 * # " $ * # " " +/ 1 *

  1

  ( $ !! # +/ ( $ $ + " #" 3 ( $ !! # # %

  " $ # +/ " * $ 6 # "

  • " 4 " * # +/ ( " .

  3 " 3 ( ( 5 65+75 !!! " $ "

  • !!! > & * * 8 2 ( + & $ # $ " . " ( " 2 " *

  " 3 " " & " + " " $ " " 4 " 3 ( ( 5 65+75 !!! " $ * " " "

  • ) 8 2 ( " " --5)

  $ " #" " + & * " #" + " 4 " # + " # " (

  / # " & + # " * $ $ * $ " # " $% " $

  # $ " " , #" 2 , $ * # #" " #" , " , " $ ,( # & % $ & #

  • )# * #" " " , #" 2 , # ( . # #" , $ & " $ & #" " & # $ " # " * " ( . # $ $ ", # "$ * # # . # " " & # * $ " # *
    • # * # / % # # ' * $ "& " ( +
    • / # " " " " " $ " % #

  $ # . # " .

  3

  • " 8 2 " #" " #" " $
  • ( " " ( . $

  " & $ # " # , "

  • $ " BC+' " - 1 +. * % $ # " # "$ # +. # # *
  • ' " " " % & $ " @-5) 3 " " $ # # * @-5) D B+' "

  1 -

  • # ' $ "& * $ $ +. +. # ' # " (

  " % & $ " @-5) 3 "

  • @-5) D BC+' "

  1 +. +. # " % & $ "

  . * # @-5) @-5) + D " $ " "

  BC+' " 1 -

  • 7 % + ( ?

  ' # " %

  • " $ ( & $ " @-5) @-5) ( ? + "2 " 2

  3 " + (

  • ;' $ . " 3;. # ' @ ( ) " $ )3 =4A "& " @-

  $ ( --5@- " " (

  • "2 $ " 1 #" 2 " % BC+' " " + - " " + 1 +.
    • . # + 3@- / + # " % & -

  $ - "

  • % @ " $ +
    • 5@- 3 " --5@- / " D %
      • ? " $ 6( BC+' " 1 +. +.

  # ' # " % / "2 #

  & $ " --5@- 3 " --5@- " # " * " *

  / " D BC+' " 1 +. - ( ) # "

  • . # " "2 &

  " % & $ " --5@- ( . # "$

  / " --5@- + / " D #" # " * # #

  • BC+' "

  1 " % & $ * $ " (

  ' # " % & $ " @ " " # "

  • 5@- / " --5@- + / " (

  # # " % ) $ # $ # " % "

  • !

  ( -- ) " " $ " "

  " " ) --5) " " #

  " " " %

  • 6 # " * E6

  BC+' " 1 +. - * " *

  6

  • . # # 6 1

  6 ( " % & $ " --5) 3 "

  . " # "

  • 5) 8 $
    • ; $" , % " - " D BC+' " 1 +.

  F?G( "#" $

  • . # ' # " %

  $ #" # " & $ " --5) 3 " --5)

  # " * # 8 $D BC+' " - 1 +. # " % (

  • . # " % & $ " --5) 8 $ " --5) + 8 $ " D
    • -,- $ % ! & ,- /

  BC+' "

  1

  % $ % $ '- (

  ' # " % & $ " --5) 8 $ " --5) + ) $ # $ 8 $ " ( $ & " ,

  • ( ) " ( " * & " " ) @-5)
    • #" # " # #

  3 " --5) 8 $ " # " % " % & $ "

  • & * #" # " # --5) 8 $ --5) + 8 $(

  . " " " $ $% # " % ( . " # " * " % & $ " --5) 3 " " " " % # "

  • 5) 8 $ " " * @ " % & $ " $ * " ( @ " % --5) 8 $ / " (

  " $ # # " " " 6

  • 5) 3 " H " % ;
  • 5) 3 " H " % - 7 $
  • 5) 3 " H
    • ! !
    • 1 6 1 -

  • 5) 8 $ * # # " % # " " * @ # #
    • 8 $ - " (

  • 5) 8 $ H " % ;
  • 5) 8 $
  • 5) 8 $
    • ! 1 !
    • 66 6 1 -
    • -,- $ % ! & ,- / % $ % $ '- (

  • # "

  " $ * "(

  @-5) 3 " * " % & $ @-5) "

  " % & $ @-5) (

  " * & #" # " " @-5) 3 " *

  61

  61 6 - 61 7 $ ! 1 !

  6 1 !

  66

  1

  6 6 - 1 6 !

  6

  H E 6 -

  H " % - 7 $ ;I-

  & --5) 8 $ / " / # ) "

  @ " # " ; - --5) 8 $ / " * / " %

  " % & $ --5)

  # "( + ' " & $% " ! # " "

  " " % & $ " --5) 8 $ --5) + 8 $ " $ $ # "

  1 6 - 1 7 $ ! 1 1

  1

  1

  6

  1

  6 6 !6 6 - ! 6 !

  E 6 -

  / # ) "

  & --5) 8 $ / "

  @ " # " ; - --5) 3 " * / " %

  # " % 1 # " " * # " % & $

  • # " $ * " --5) "

  @

  • " # " ; - @-5) 3 " / " % & @-5)

  @-5) 3 " @-5) 3 " @-5) 3 " / # ) " 7 $ ;I-

  • H " % ; H " % H E 6 - 6 6
  • 6 1 1

  1

  • 1 6 ! 1 ! - 6 1 -

  6 1 6 6 -

  1

  6

  61 7 $

  16 " % $ * & , " " # "( @ " $

  #" # " " @-5) $% ' " ! ! # " " % & $ @-5) @-5) # * " *

  # # ( . " " " $ + $% " % " * 1 # " #

  • " % $ # " % & $ @-5)
    • " @-5) & $ ( @-5) # " *

  @ " # " ; - @-5) * / " %

  & @-5) + / # ) "

  @-5) H " % ;

  @-5) H " % - 7 $ ;I-

  @-5) H

  E 6 - 6 ! 6 - 6 1 6 !

  • 6
  • ! !
  • -,- $ % ! & ,- / % $ % $ '- (
    • # # " % & $
    • 5@- " " (

  6 6 1 - 6 ! 1

  6 6 - 1 ! 1 6 !

  6 7 $ 1 ! !

  6

  / " # & #

  " 6 * & , " #" # " " "

  " (

  . " # $ $% # # " $ # # " E 6 #" # " " --5@- 3 " (

  # " % & * # @ " $ ' " $ * !

  " & $ $ " $ " # "# " # " " --5@- 3 " 3 " * " % * # * # " % ! # " " --5) @-5)( @ " * # # " %

  " % " # " " , & $ --5@- / " ( @

  • " # " ; - --5@- 3 " / " % & --5@- / "
    • 5@- 3 " --5@- 3 " --5@- 3 " / # ) "

  7 $ ;I-

  • H " % ; H " % H E 6 -

  6 1 !

  • 6

  1 ! 1

  1 ! -

  • 6 !(1 6 1 -

  ! ! ! 6 - 1 ! ! 7 $ ! ! !

  • " " % ( @ " % " " --5@- 3 " --5@- / " " $ $ # " #

  # " --5@- / " # "( " % & $ " $

  . " @ 6 # $ $% ' " " % ! # " " * # " # # " # " % & $

  " --5@- " * # # --5@- + / " ( @

  6

  • " # " ; - --5@- / " / " % & --5@- + / "
    • 5@- / " --5@- / " --5@- / " / # ) "

  7 $ ;I- H - " % ; H " % H

  E 6 - ! 6 6 !

  6 - 1 !

  66

  • ! 6 !

  ! 61 - 6 1 - ! 61 6 -

  1 ! 6

  61 7 $ ! ! 6

  66

  • # # " % "

  • " " (
    • 5) " @-5) 3 " --5@- 3 " $ # & $

  " # " $ (

  ;" $ & # " $ # * # " ' "

  # " $ * # *

  " ,

  84J43@ A

  8G G@ A *

  8G;/@ A $ " # ' " " # # " $(

  ( ; * "

  " --5) " $ @-5) # --5@- " (

  • 5) " $ @-5) # --5@- " # * & $ * $ " --5)
    • " " & $ & "
      • # " " "& * " " & "

  • 5@- " ( $ # "
    • $ "
    • " " " & $

  " $ @-5) #

  ( ; * " "

  #" 2 " --5) " $ * # "

  # "( ( $ " # * *

  " , #" 2 , #" , $ $ " # #" " # "$

  # * ( ( ) # * * " , #" 2 ,

  #" , # "& # # " $ # * "&

  • / # " &

  "( ( + " "

  • / % # +/ ( 8 2 # * +/ * $

  3 " ( #" 3 ( $ !! " $ ( 7 " (

  ( . # " .

  % " $ " $ " * " (

  " # $ " $ " # $ * " (

  # * +/ * $ # " "

  $ " -- " $ # " ( " " $%

  # "$ $ # " $% $ $

  "$ # * " " " " " " # * " %

  & $ * $ " ( & $ " "

  # " $ # * # " * " , #" 2 , $ $ " & $ *

  " # &

  )# * * " , #" 2 , # * " *

  $ # * " -- " $ # " & $ *

  #" " & & $ * " (

  )# * # * # " * " " #" " # & $ "&

  # # "$ "$ # # " ", $ * # #

  # " " ( ' $ * " " " & $

  & " " # # * * & $ $ " # #" " # "$

  # # * # " " ( / " # $ "

  # * " $ " *

  " ( )# * # ' $ # " # *

  # "& * & # * # " * "

  & # " # "&

  3 " ( + " 4 " " . 3 " 3 ( ( 5 65+75 !!! 8 2

  • ( 7 " (
  • "2 ( $ # # $ " $

  • ( - " ( ( " .( +/
    • # " ( - ( ( . # " / $ 8 ( " ,
    • / ( - "

  $ # # " F * "*

  " % $ 2 # , $ % " L '$ " (

  2 F?G 6( ( F?G( ; $" # "* + , % " , "

  $ % $ , " $ $ * K , " (

  $ . 2 # $5$ $ , " % $ , " % $ , "

  !( F " ? $ G" ( F?G =$ " % $ + " @ '$ ' 8 # "

  3 D ( 7 " (

  #" # # # " # * " (

  ( . # " .

  1( 7 $ " ;-( " $ + / % # .

  " + ( $ # # $

  / % # +/ ;

  / $ ( 7 " . # 8 ( 6( 7 $ " ;-( $ " +

  # F " $ # " / $ / " *

  ( ; % " ; " ( ;" $ # " $ $ ( $ #

  3 " ( + " 4 " " . 3 " 3 ( ( 5 65+75 !!! ) 8 2 * ( 7 "

  2 F?G (