20170315153102BGAKA1 JWKA FSTM
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 1 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN PENGURUSAN DAN KHIDMAT MAKANAN
BIL.
KOD KURSUS/
KREDIT
NAMA KURSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
1.
FSM3101
(2+1)
KIMIA DAN FUNGSI RAMUAN MAKANAN
71 BS(PMK)/
S10-12
BKTM 2
1
0
S14-17
1
NORHASNIDA BINTI
ZAWAWI
2.
FSM3203
(2+1)
KEFUNGSIAN RAMUAN MAKANAN
108 BS(PPM)/
I14-16
BKTM 1
1
0
I09-12
1
UNGKU FATIMAH BINTI
UNGKU ZAINAL ABIDIN
3.
FSM3204
(2+1)
PEMAKANAN DALAM PERKHIDMATAN
MAKANAN
108 BS(PPM)/
R14-16
BSCL 3
1
0
S09-12
1
NOOR AZIRA BT ABDUL
MUTALIB
108 BS(PPM)/
J10-12
BSCL 2
2
0
R09-12
2
NURUL SHAZINI BINTI
RAMLI
108 BS(PPM)/
K09-12
1
0
MUHAMMAD SHAHRIM
BIN AB KARIM
K14-17
1
0
MUHAMMAD SHAHRIM
BIN AB KARIM
4.
5.
FSM3401
(0+2)
FSM3601
(3+0)
KHIDMAT LAYANAN RESTORAN
PENGURUSAN OPERASI DALAM INDUSTRI
MAKANAN
71 BS(PMK)/
Pra Syt : MTH3003 STATISTIK BAGI SAINS
GUNAAN
Pra Syt : FSM3001 PENGENALAN INDUSTRI
MAKANAN
6.
FSM3604
(3+0)
PENGURUSAN DAN KAWALAN KOS
PERKHIDMATAN MAKANAN
Pra Syt : FSM3501 PEMBANGUNAN MENU
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
108 BS(PPM)/
K08-10
BKTM 2
1
0
CHUA BEE LIA
R13
BKTM 2
1
0
CHUA BEE LIA
I08-10
BSCL 3
1
0
SITI FATIMAH BINTI
MOHAMAD
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 2 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN PENGURUSAN DAN KHIDMAT MAKANAN
BIL.
KOD KURSUS/
KREDIT
NAMA KURSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
S08
BSCL 3
1
0
SITI FATIMAH BINTI
MOHAMAD
NOR AINY BINTI
MAHYUDIN
( PROF. MADYA DR. )
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
7.
FSM4206
(2+0)
KEBERSIHAN DAN SANITASI DALAM
PERKHIDMATAN MAKANAN
108 BS(PPM)/
K14-16
BSTM 1
1
0
8.
FSM4503
(2+1)
SISTEM MAKLUMAT DALAM PERKHIDMATAN
MAKANAN
108 BS(PPM)/
K10-12
BKTM 2
1
0
J09-12
1
AHMAD FAREED BIN
ISMAIL
108 BS(PPM)/
S14-16
BKTM 2
1
0
R14-17
1
MOHHIDIN BIN OTHMAN
108 BS(PPM)/
K09
BSTM 1
1
0
WAN MELISSA BINTI
WAN HASSAN
( DR. )
S08-10
BSTM 1
1
0
WAN MELISSA BINTI
WAN HASSAN
( DR. )
I10-12
BSCL 2
1
0
CHUA BEE LIA
S14
BSCL 2
1
0
CHUA BEE LIA
Pra Syt : FSM3501 PEMBANGUNAN MENU
9.
FSM4504
(2+1)
REKA BENTUK DAN SUSUNATUR
PRASARANA PERKHIDMATAN MAKANAN
Pra Syt : FSM3501 PEMBANGUNAN MENU
Pra Syt : FSM3401 KHIDMAT LAYANAN
RESTORAN
Pra Syt : FSM3205 MIKROBIOLOGI DALAM
PERKHIDMATAN MAKANAN
10.
11.
FSM4607
(3+0)
FSM4701
(3+0)
PENGURUSAN STRATEGIK PERKHIDMATAN
MAKANAN
SISTEM OPERASI PERKHIDMATAN MAKANAN
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
108 BS(PPM)/
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 3 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN PENGURUSAN DAN KHIDMAT MAKANAN
BIL.
12.
KOD KURSUS/
KREDIT
FSM4702
(3+0)
NAMA KURSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
PENGURUSAN MAKANAN DAN MINUMAN
Pra Syt : FSM4504 REKA BENTUK DAN
SUSUNATUR PRASARANA PERKHIDMATAN
MAKANAN
Pra Syt : FSM3604 PENGURUSAN DAN
KAWALAN KOS PERKHIDMATAN MAKANAN
Pra Syt : FSM4603 PEMASARAN DAN
PENJUALAN DALAM PERKHIDMATAN
MAKANAN
13.
FSM4803
(3+0)
PERUNDANGAN INDUSTRI PERKHIDMATAN
MAKANAN
108 BS(PPM)/
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
I14
BKTM 2
1
0
FARAH ADIBAH BINTI
CHE ISHAK
( DR. )
R15-17
BKTM 2
1
0
FARAH ADIBAH BINTI
CHE ISHAK
( DR. )
K14-16
BKTM 2
1
0
UNGKU FATIMAH BINTI
UNGKU ZAINAL ABIDIN
R14
BKTM 2
1
0
UNGKU FATIMAH BINTI
UNGKU ZAINAL ABIDIN
PENYELARAS/
PENGAJAR
14.
FSM4977
(0+1)
SEMINAR
108 BS(PPM)/
J08-10
BSCL 3
1
0
SITI FATIMAH BINTI
MOHAMAD
15.
FSM4999A
(0+3)
PROJEK ILMIAH TAHUN AKHIR
71 BS(PMK)/
I14-16
BSCL 1
1
0
NORANIZAN BINTI MOHD
ADZAHAN
16.
FSM4999B
(0+3)
PROJEK ILMIAH TAHUN AKHIR
108 BS(PPM)/
I15-17
BSCL 3
1
0
MUHAMMAD SHAHRIM
BIN AB KARIM
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 4 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN SAINS MAKANAN
BIL.
1.
KOD KURSUS/
KREDIT
FST3110
(3+0)
NAMA KURSUS
BIOKIMIA MAKANAN
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
37 BSTM/
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
I12
BKTM 1
1
0
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
HANAN BIN HASAN
( DR. )
NAZAMID BIN SAARI
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
J15-17
BKTM 1
1
0
HANAN BIN HASAN
( DR. )
NAZAMID BIN SAARI
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
37 BSTM/
I10-12
BKTM 1
2
0
AHMAD HANIFF BIN
JAAFAR
MUHAMAD HAFIZ BIN
ABD RAHIM
( DR. )
J11
BSCL 1
2
0
MUHAMAD HAFIZ BIN
ABD RAHIM
( DR. )
AHMAD HANIFF BIN
JAAFAR
2.
FST4603
(2+1)
PENGURUSAN KESELAMATAN MAKMAL DAN
ANALISIS MAKANAN
Pra Syt : FST3112 ANALISIS KIMIA MAKANAN
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
37 BSTM/
I10-12
BSCL 1
1
0
S09-12 BSCL
1
1
SHARIFAH KHARIDAH BT
SYED MUHAMMAD
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 5 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN SAINS MAKANAN
BIL.
KOD KURSUS/
KREDIT
NAMA KURSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
I12
BSCL 1
1
0
WAN ZUNAIRAH BINTI
WAN IBADULLAH
S14-16
BSCL 1
1
0
WAN ZUNAIRAH BINTI
WAN IBADULLAH
K08
BSTM 1
1
0
PENYELARAS/
PENGAJAR
Pra Syt : FST3202 MIKROBIOLOGI MAKANAN
3.
FST4605
(3+0)
PEMASTIAN KUALITI HASILAN TUMBUHAN
37 BSTM/
Pra Syt : FST4825 PERUNDANGAN MAKANAN
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
Pra Syt : FST4824 PENGURUSAN KUALITI
MAKANAN
4.
FST4606
(1+2)
KAEDAH PANTAS DALAM ANALISIS
MAKANAN
37 BSTM/
K09-12,14-17
1
RASHIDAH BINTI SUKOR
Pra Syt : FST3201 MIKROBIOLOGI MAKANAN
ASAS
NUZUL NOORAHYA BINTI
JAMBARI
( DR. )
37 BSTM/
J08
BSTM 1
2
0
J09-12,J1518
2
NUZUL NOORAHYA BINTI
JAMBARI
( DR. )
RASHIDAH BINTI SUKOR
5.
FST4607
(3+0)
TOKSIKOLOGI MAKANAN
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
37 BSTM/
I12
BSCL 3
1
0
AHMAD FAIZAL BIN
ABDULL RAZIS
K14-16
BSCL 1
1
0
AHMAD FAIZAL BIN
ABDULL RAZIS
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 6 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN SAINS MAKANAN
BIL.
6.
KOD KURSUS/
KREDIT
FST4704
(3+0)
NAMA KURSUS
MAKANAN UNTUK KUMPULAN KHUSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
37 BSTM/
J15-17
BSCL 2
1
0
AZIZAH BINTI HJ HAMID
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
S12
BSCL 2
1
0
AZIZAH BINTI HJ HAMID
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
I16-18
BKTM 1
1
0
MAIMUNAH BINTI SANNY
J08
DKTM 2
1
0
MAIMUNAH BINTI SANNY
J15
BSCL 3
2
0
JINAP BINTI SELAMAT
K14-16
BSCL 3
2
0
JINAP BINTI SELAMAT
J08-10
BSCL 1
1
0
1
0
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
Pra Syt : FST4703 METABOLISMA MAKANAN
7.
FST4824
(3+0)
PENGURUSAN KUALITI MAKANAN
71 BS(PMK)/
71 BS(PMK)/
8.
FST4921
(2+1)
PENGENDALIAN LEPASTUAI BUAHAN DAN
SAYURAN
37 BSTM/
K14-17
1
PENYELARAS/
PENGAJAR
MOHD SABRI BIN PAK
DEK
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
Pra Syt : FST4822 AMALI KIMIA DAN
TEKNOLOGI HASILAN TUMBUHAN HAIWAN
9.
FST4999
(0+4)
PROJEK ILMIAH TAHUN AKHIR
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
J15-17
MOHD SABRI BIN PAK
DEK
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 7 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN TEKNOLOGI MAKANAN
BIL.
1.
KOD KURSUS/
KREDIT
FST3115
(2+1)
NAMA KURSUS
KIMIA DAN ANALISIS KOMPONEN MIKRO
MAKANAN
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
37 BSTM/
I10-12
BSCL 3
1
0
I14-17
1
FARIDAH BINTI ABAS
37 BSTM/
R08-10
BSTM 1
3
0
J09-12
3
AHMAD HANIFF BIN
JAAFAR
37 BSTM/
R08-10
BKTM 1
1
0
S09-12
1
RABIHA BINTI SULAIMAN
( DR. HAJJAH )
R08-10
BKTM 1
1
0
S14-17
2
RABIHA BINTI SULAIMAN
( DR. HAJJAH )
R08-10
BKTM 1
1
0
S09-12
1
RABIHA BINTI SULAIMAN
( DR. HAJJAH )
R08-10
BKTM 1
1
0
S14-17
2
RABIHA BINTI SULAIMAN
( DR. HAJJAH )
J09-11
BKTM 1
1
0
K09-12
1
RUSSLY BIN ABDUL
RAHMAN
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
PENYELARAS/
PENGAJAR
Pra Syt : FST3114 KIMIA DAN ANALISIS
KOMPONEN MAKRO MAKANAN
2.
FST3305
(2+1)
OPERASI UNIT PEMPROSESAN MAKANAN 2
Pra Syt : FST3304 OPERASI UNIT
PEMPROSESAN MAKANAN 1
Pra Syt : FST3401 ASAS KEJURUTERAAN
MAKANAN
71 BS(PMK)/
3.
FST3401
(2+1)
ASAS KEJURUTERAAN MAKANAN
37 BSTM/
CHONG GUN HEAN
( PROF. MADYA DR. )
37 BSTM/
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
I08-10
BKTM 1
2
0
K14-17
2
CHONG GUN HEAN
( PROF. MADYA DR. )
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 8 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN TEKNOLOGI MAKANAN
BIL.
KOD KURSUS/
KREDIT
NAMA KURSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
RUSSLY BIN ABDUL
RAHMAN
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
4.
FST3405
(2+1)
OPERASI UNIT PEMPROSESAN MAKANAN II
37 BSTM/
I10-12
DKTM 2
1
0
I14-17
1
Pra Syt : FST3404 OPERASI UNIT
PEMPROSESAN MAKANAN I
NORHIDAYAH BINTI
SULEIMAN
( PUAN )
LASEKAN OLUSEGUN
OLANIYI
( PROF. MADYA DR. )
37 BSTM/
R10-12
BKTM 1
2
0
R14-17
2
LASEKAN OLUSEGUN
OLANIYI
( PROF. MADYA DR. )
NORHIDAYAH BINTI
SULEIMAN
( PUAN )
5.
FST3601
(2+0)
KEBERSIHAN DAN SANITASI MAKANAN
37 BSTM/
I08-10
BSCL 1
1
0
NOR KHAIZURA BINTI
MAHMUD @ AB RASHID
Pra Syt : FST3202 MIKROBIOLOGI MAKANAN
ABDULKARIM SABO
MOHAMMED
( PROF. MADYA DR. )
37 BSTM/
K12-14
BSCL 1
2
0
NOR KHAIZURA BINTI
MAHMUD @ AB RASHID
ABDULKARIM SABO
MOHAMMED
( PROF. MADYA DR. )
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 9 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN TEKNOLOGI MAKANAN
BIL.
6.
KOD KURSUS/
KREDIT
FST3602
(2+0)
NAMA KURSUS
MAKANAN HALAL
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
37 BSTM/
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
I08-10
BKTM 2
1
0
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
NORANIZAN BINTI MOHD
ADZAHAN
ROSELINA BINTI KARIM
37 BSTM/
K12-14
BKTM 2
2
0
ROSELINA BINTI KARIM
NORANIZAN BINTI MOHD
ADZAHAN
7.
FST3701
(3+0)
PERUBAHAN NUTRIEN DALAM MAKANAN
37 BSTM/
K10-12
BKTM 1
1
0
AZIZAH BINTI HJ HAMID
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
NURUL SHAZINI BINTI
RAMLI
S14
BKTM 1
1
0
AZIZAH BINTI HJ HAMID
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
NURUL SHAZINI BINTI
RAMLI
37 BSTM/
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
J08
BKTM 1
2
0
NORHASNIDA BINTI
ZAWAWI
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 10 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN TEKNOLOGI MAKANAN
BIL.
8.
KOD KURSUS/
KREDIT
FST4604
(3+0)
NAMA KURSUS
PEMASTIAN KUALITI HASILAN HAIWAN
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
37 BSTM/
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
K14-16
BKTM 1
2
0
NORHASNIDA BINTI
ZAWAWI
J08-10
BKTM 2
1
0
JAMILAH BINTI BAKAR
Pra Syt : FST4824 PENGURUSAN KUALITI
MAKANAN
Pra Syt : FST4825 PERUNDANGAN MAKANAN
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
ISMAIL FITRY BIN
MOHAMMAD RASHEDI
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
R12
BKTM 2
1
0
JAMILAH BINTI BAKAR
ISMAIL FITRY BIN
MOHAMMAD RASHEDI
9.
10.
FST4821
(3+0)
FST4825
(2+0)
KIMIA DAN TEKNOLOGI HASILAN TUMBUHAN
DAN HAIWAN
PERUNDANGAN MAKANAN
37 BSTM/
37 BSTM/
I08
1
0
NORHAYATI BINTI
HUSSAIN
K12-14
1
0
NORHAYATI BINTI
HUSSAIN
1
0
ISMAIL FITRY BIN
MOHAMMAD RASHEDI
I10-12
BKTM 2
RADHIAH BINTI SHUKRI
( DR. )
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 11 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN TEKNOLOGI MAKANAN
BIL.
KOD KURSUS/
KREDIT
NAMA KURSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
71 BS(PMK)/
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
I10-12
BKTM 2
1
0
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
RADHIAH BINTI SHUKRI
( DR. )
ISMAIL FITRY BIN
MOHAMMAD RASHEDI
71 BS(PMK)/
R10-12
BKTM 2
2
0
RADHIAH BINTI SHUKRI
( DR. )
ISMAIL FITRY BIN
MOHAMMAD RASHEDI
11.
FST4920
(2+1)
PEMBUNGKUSAN MAKANAN
I12-14
BSTM 1
1
0
J15-18
1
NUR HANANI BINTI
ZAINAL ABEDIN
I10-12
BSTM 1
1
0
K09-12
1
SEYED HAMED
MIRHOSSEINI
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
12.
FST4922
(2+1)
KIMIA DAN TEKNOLOGI MINYAK DAN LEMAK
37 BSTM/
Pra Syt : FST4822 AMALI KIMIA DAN
TEKNOLOGI HASILAN TUMBUHAN HAIWAN
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
13.
FST4923
(2+1)
TEKNOLOGI BIJIRIN DAN KEKACANG
Pra Syt : FST4822 AMALI KIMIA DAN
TEKNOLOGI HASILAN TUMBUHAN HAIWAN
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
TAN CHIN PING
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
I14-16
BSTM 1
1
0
S09-12
1
NOR AFIZAH BINTI
MUSTAPHA
RADHIAH BINTI SHUKRI
( DR. )
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 12 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN TEKNOLOGI MAKANAN
BIL.
14.
KOD KURSUS/
KREDIT
FST4924
(2+1)
NAMA KURSUS
TEKNOLOGI TENUSU
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
37 BSTM/
R10-12
BSTM 1
1
0
Pra Syt : FST4822 AMALI KIMIA DAN
TEKNOLOGI HASILAN TUMBUHAN HAIWAN
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
15.
FST4929
(3+0)
PENGURUSAN AIR DAN AIR BUANGAN
INDUSTRI MAKANAN
MASA AMALI/
MAKMAL
R14-17
NO.
KUMP.
AMALI
1
PENYELARAS/
PENGAJAR
NOR AFIZAH BINTI
MUSTAPHA
ANIS SHOBIRIN BINTI
MEOR HUSSIN
37 BSTM/
I09
BSTM 1
1
0
BADLISHAH SHAM BIN
BAHARIN
ANIS SHOBIRIN BINTI
MEOR HUSSIN
J10-12
BSTM 1
1
0
BADLISHAH SHAM BIN
BAHARIN
ANIS SHOBIRIN BINTI
MEOR HUSSIN
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
m/s : 1 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN PENGURUSAN DAN KHIDMAT MAKANAN
BIL.
KOD KURSUS/
KREDIT
NAMA KURSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
1.
FSM3101
(2+1)
KIMIA DAN FUNGSI RAMUAN MAKANAN
71 BS(PMK)/
S10-12
BKTM 2
1
0
S14-17
1
NORHASNIDA BINTI
ZAWAWI
2.
FSM3203
(2+1)
KEFUNGSIAN RAMUAN MAKANAN
108 BS(PPM)/
I14-16
BKTM 1
1
0
I09-12
1
UNGKU FATIMAH BINTI
UNGKU ZAINAL ABIDIN
3.
FSM3204
(2+1)
PEMAKANAN DALAM PERKHIDMATAN
MAKANAN
108 BS(PPM)/
R14-16
BSCL 3
1
0
S09-12
1
NOOR AZIRA BT ABDUL
MUTALIB
108 BS(PPM)/
J10-12
BSCL 2
2
0
R09-12
2
NURUL SHAZINI BINTI
RAMLI
108 BS(PPM)/
K09-12
1
0
MUHAMMAD SHAHRIM
BIN AB KARIM
K14-17
1
0
MUHAMMAD SHAHRIM
BIN AB KARIM
4.
5.
FSM3401
(0+2)
FSM3601
(3+0)
KHIDMAT LAYANAN RESTORAN
PENGURUSAN OPERASI DALAM INDUSTRI
MAKANAN
71 BS(PMK)/
Pra Syt : MTH3003 STATISTIK BAGI SAINS
GUNAAN
Pra Syt : FSM3001 PENGENALAN INDUSTRI
MAKANAN
6.
FSM3604
(3+0)
PENGURUSAN DAN KAWALAN KOS
PERKHIDMATAN MAKANAN
Pra Syt : FSM3501 PEMBANGUNAN MENU
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
108 BS(PPM)/
K08-10
BKTM 2
1
0
CHUA BEE LIA
R13
BKTM 2
1
0
CHUA BEE LIA
I08-10
BSCL 3
1
0
SITI FATIMAH BINTI
MOHAMAD
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 2 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN PENGURUSAN DAN KHIDMAT MAKANAN
BIL.
KOD KURSUS/
KREDIT
NAMA KURSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
S08
BSCL 3
1
0
SITI FATIMAH BINTI
MOHAMAD
NOR AINY BINTI
MAHYUDIN
( PROF. MADYA DR. )
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
7.
FSM4206
(2+0)
KEBERSIHAN DAN SANITASI DALAM
PERKHIDMATAN MAKANAN
108 BS(PPM)/
K14-16
BSTM 1
1
0
8.
FSM4503
(2+1)
SISTEM MAKLUMAT DALAM PERKHIDMATAN
MAKANAN
108 BS(PPM)/
K10-12
BKTM 2
1
0
J09-12
1
AHMAD FAREED BIN
ISMAIL
108 BS(PPM)/
S14-16
BKTM 2
1
0
R14-17
1
MOHHIDIN BIN OTHMAN
108 BS(PPM)/
K09
BSTM 1
1
0
WAN MELISSA BINTI
WAN HASSAN
( DR. )
S08-10
BSTM 1
1
0
WAN MELISSA BINTI
WAN HASSAN
( DR. )
I10-12
BSCL 2
1
0
CHUA BEE LIA
S14
BSCL 2
1
0
CHUA BEE LIA
Pra Syt : FSM3501 PEMBANGUNAN MENU
9.
FSM4504
(2+1)
REKA BENTUK DAN SUSUNATUR
PRASARANA PERKHIDMATAN MAKANAN
Pra Syt : FSM3501 PEMBANGUNAN MENU
Pra Syt : FSM3401 KHIDMAT LAYANAN
RESTORAN
Pra Syt : FSM3205 MIKROBIOLOGI DALAM
PERKHIDMATAN MAKANAN
10.
11.
FSM4607
(3+0)
FSM4701
(3+0)
PENGURUSAN STRATEGIK PERKHIDMATAN
MAKANAN
SISTEM OPERASI PERKHIDMATAN MAKANAN
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
108 BS(PPM)/
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 3 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN PENGURUSAN DAN KHIDMAT MAKANAN
BIL.
12.
KOD KURSUS/
KREDIT
FSM4702
(3+0)
NAMA KURSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
PENGURUSAN MAKANAN DAN MINUMAN
Pra Syt : FSM4504 REKA BENTUK DAN
SUSUNATUR PRASARANA PERKHIDMATAN
MAKANAN
Pra Syt : FSM3604 PENGURUSAN DAN
KAWALAN KOS PERKHIDMATAN MAKANAN
Pra Syt : FSM4603 PEMASARAN DAN
PENJUALAN DALAM PERKHIDMATAN
MAKANAN
13.
FSM4803
(3+0)
PERUNDANGAN INDUSTRI PERKHIDMATAN
MAKANAN
108 BS(PPM)/
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
I14
BKTM 2
1
0
FARAH ADIBAH BINTI
CHE ISHAK
( DR. )
R15-17
BKTM 2
1
0
FARAH ADIBAH BINTI
CHE ISHAK
( DR. )
K14-16
BKTM 2
1
0
UNGKU FATIMAH BINTI
UNGKU ZAINAL ABIDIN
R14
BKTM 2
1
0
UNGKU FATIMAH BINTI
UNGKU ZAINAL ABIDIN
PENYELARAS/
PENGAJAR
14.
FSM4977
(0+1)
SEMINAR
108 BS(PPM)/
J08-10
BSCL 3
1
0
SITI FATIMAH BINTI
MOHAMAD
15.
FSM4999A
(0+3)
PROJEK ILMIAH TAHUN AKHIR
71 BS(PMK)/
I14-16
BSCL 1
1
0
NORANIZAN BINTI MOHD
ADZAHAN
16.
FSM4999B
(0+3)
PROJEK ILMIAH TAHUN AKHIR
108 BS(PPM)/
I15-17
BSCL 3
1
0
MUHAMMAD SHAHRIM
BIN AB KARIM
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 4 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN SAINS MAKANAN
BIL.
1.
KOD KURSUS/
KREDIT
FST3110
(3+0)
NAMA KURSUS
BIOKIMIA MAKANAN
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
37 BSTM/
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
I12
BKTM 1
1
0
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
HANAN BIN HASAN
( DR. )
NAZAMID BIN SAARI
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
J15-17
BKTM 1
1
0
HANAN BIN HASAN
( DR. )
NAZAMID BIN SAARI
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
37 BSTM/
I10-12
BKTM 1
2
0
AHMAD HANIFF BIN
JAAFAR
MUHAMAD HAFIZ BIN
ABD RAHIM
( DR. )
J11
BSCL 1
2
0
MUHAMAD HAFIZ BIN
ABD RAHIM
( DR. )
AHMAD HANIFF BIN
JAAFAR
2.
FST4603
(2+1)
PENGURUSAN KESELAMATAN MAKMAL DAN
ANALISIS MAKANAN
Pra Syt : FST3112 ANALISIS KIMIA MAKANAN
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
37 BSTM/
I10-12
BSCL 1
1
0
S09-12 BSCL
1
1
SHARIFAH KHARIDAH BT
SYED MUHAMMAD
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 5 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN SAINS MAKANAN
BIL.
KOD KURSUS/
KREDIT
NAMA KURSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
I12
BSCL 1
1
0
WAN ZUNAIRAH BINTI
WAN IBADULLAH
S14-16
BSCL 1
1
0
WAN ZUNAIRAH BINTI
WAN IBADULLAH
K08
BSTM 1
1
0
PENYELARAS/
PENGAJAR
Pra Syt : FST3202 MIKROBIOLOGI MAKANAN
3.
FST4605
(3+0)
PEMASTIAN KUALITI HASILAN TUMBUHAN
37 BSTM/
Pra Syt : FST4825 PERUNDANGAN MAKANAN
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
Pra Syt : FST4824 PENGURUSAN KUALITI
MAKANAN
4.
FST4606
(1+2)
KAEDAH PANTAS DALAM ANALISIS
MAKANAN
37 BSTM/
K09-12,14-17
1
RASHIDAH BINTI SUKOR
Pra Syt : FST3201 MIKROBIOLOGI MAKANAN
ASAS
NUZUL NOORAHYA BINTI
JAMBARI
( DR. )
37 BSTM/
J08
BSTM 1
2
0
J09-12,J1518
2
NUZUL NOORAHYA BINTI
JAMBARI
( DR. )
RASHIDAH BINTI SUKOR
5.
FST4607
(3+0)
TOKSIKOLOGI MAKANAN
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
37 BSTM/
I12
BSCL 3
1
0
AHMAD FAIZAL BIN
ABDULL RAZIS
K14-16
BSCL 1
1
0
AHMAD FAIZAL BIN
ABDULL RAZIS
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 6 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN SAINS MAKANAN
BIL.
6.
KOD KURSUS/
KREDIT
FST4704
(3+0)
NAMA KURSUS
MAKANAN UNTUK KUMPULAN KHUSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
37 BSTM/
J15-17
BSCL 2
1
0
AZIZAH BINTI HJ HAMID
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
S12
BSCL 2
1
0
AZIZAH BINTI HJ HAMID
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
I16-18
BKTM 1
1
0
MAIMUNAH BINTI SANNY
J08
DKTM 2
1
0
MAIMUNAH BINTI SANNY
J15
BSCL 3
2
0
JINAP BINTI SELAMAT
K14-16
BSCL 3
2
0
JINAP BINTI SELAMAT
J08-10
BSCL 1
1
0
1
0
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
Pra Syt : FST4703 METABOLISMA MAKANAN
7.
FST4824
(3+0)
PENGURUSAN KUALITI MAKANAN
71 BS(PMK)/
71 BS(PMK)/
8.
FST4921
(2+1)
PENGENDALIAN LEPASTUAI BUAHAN DAN
SAYURAN
37 BSTM/
K14-17
1
PENYELARAS/
PENGAJAR
MOHD SABRI BIN PAK
DEK
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
Pra Syt : FST4822 AMALI KIMIA DAN
TEKNOLOGI HASILAN TUMBUHAN HAIWAN
9.
FST4999
(0+4)
PROJEK ILMIAH TAHUN AKHIR
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
J15-17
MOHD SABRI BIN PAK
DEK
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 7 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN TEKNOLOGI MAKANAN
BIL.
1.
KOD KURSUS/
KREDIT
FST3115
(2+1)
NAMA KURSUS
KIMIA DAN ANALISIS KOMPONEN MIKRO
MAKANAN
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
37 BSTM/
I10-12
BSCL 3
1
0
I14-17
1
FARIDAH BINTI ABAS
37 BSTM/
R08-10
BSTM 1
3
0
J09-12
3
AHMAD HANIFF BIN
JAAFAR
37 BSTM/
R08-10
BKTM 1
1
0
S09-12
1
RABIHA BINTI SULAIMAN
( DR. HAJJAH )
R08-10
BKTM 1
1
0
S14-17
2
RABIHA BINTI SULAIMAN
( DR. HAJJAH )
R08-10
BKTM 1
1
0
S09-12
1
RABIHA BINTI SULAIMAN
( DR. HAJJAH )
R08-10
BKTM 1
1
0
S14-17
2
RABIHA BINTI SULAIMAN
( DR. HAJJAH )
J09-11
BKTM 1
1
0
K09-12
1
RUSSLY BIN ABDUL
RAHMAN
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
PENYELARAS/
PENGAJAR
Pra Syt : FST3114 KIMIA DAN ANALISIS
KOMPONEN MAKRO MAKANAN
2.
FST3305
(2+1)
OPERASI UNIT PEMPROSESAN MAKANAN 2
Pra Syt : FST3304 OPERASI UNIT
PEMPROSESAN MAKANAN 1
Pra Syt : FST3401 ASAS KEJURUTERAAN
MAKANAN
71 BS(PMK)/
3.
FST3401
(2+1)
ASAS KEJURUTERAAN MAKANAN
37 BSTM/
CHONG GUN HEAN
( PROF. MADYA DR. )
37 BSTM/
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
I08-10
BKTM 1
2
0
K14-17
2
CHONG GUN HEAN
( PROF. MADYA DR. )
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 8 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN TEKNOLOGI MAKANAN
BIL.
KOD KURSUS/
KREDIT
NAMA KURSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
RUSSLY BIN ABDUL
RAHMAN
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
4.
FST3405
(2+1)
OPERASI UNIT PEMPROSESAN MAKANAN II
37 BSTM/
I10-12
DKTM 2
1
0
I14-17
1
Pra Syt : FST3404 OPERASI UNIT
PEMPROSESAN MAKANAN I
NORHIDAYAH BINTI
SULEIMAN
( PUAN )
LASEKAN OLUSEGUN
OLANIYI
( PROF. MADYA DR. )
37 BSTM/
R10-12
BKTM 1
2
0
R14-17
2
LASEKAN OLUSEGUN
OLANIYI
( PROF. MADYA DR. )
NORHIDAYAH BINTI
SULEIMAN
( PUAN )
5.
FST3601
(2+0)
KEBERSIHAN DAN SANITASI MAKANAN
37 BSTM/
I08-10
BSCL 1
1
0
NOR KHAIZURA BINTI
MAHMUD @ AB RASHID
Pra Syt : FST3202 MIKROBIOLOGI MAKANAN
ABDULKARIM SABO
MOHAMMED
( PROF. MADYA DR. )
37 BSTM/
K12-14
BSCL 1
2
0
NOR KHAIZURA BINTI
MAHMUD @ AB RASHID
ABDULKARIM SABO
MOHAMMED
( PROF. MADYA DR. )
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 9 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN TEKNOLOGI MAKANAN
BIL.
6.
KOD KURSUS/
KREDIT
FST3602
(2+0)
NAMA KURSUS
MAKANAN HALAL
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
37 BSTM/
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
I08-10
BKTM 2
1
0
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
NORANIZAN BINTI MOHD
ADZAHAN
ROSELINA BINTI KARIM
37 BSTM/
K12-14
BKTM 2
2
0
ROSELINA BINTI KARIM
NORANIZAN BINTI MOHD
ADZAHAN
7.
FST3701
(3+0)
PERUBAHAN NUTRIEN DALAM MAKANAN
37 BSTM/
K10-12
BKTM 1
1
0
AZIZAH BINTI HJ HAMID
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
NURUL SHAZINI BINTI
RAMLI
S14
BKTM 1
1
0
AZIZAH BINTI HJ HAMID
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
NURUL SHAZINI BINTI
RAMLI
37 BSTM/
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
J08
BKTM 1
2
0
NORHASNIDA BINTI
ZAWAWI
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 10 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN TEKNOLOGI MAKANAN
BIL.
8.
KOD KURSUS/
KREDIT
FST4604
(3+0)
NAMA KURSUS
PEMASTIAN KUALITI HASILAN HAIWAN
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
37 BSTM/
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
K14-16
BKTM 1
2
0
NORHASNIDA BINTI
ZAWAWI
J08-10
BKTM 2
1
0
JAMILAH BINTI BAKAR
Pra Syt : FST4824 PENGURUSAN KUALITI
MAKANAN
Pra Syt : FST4825 PERUNDANGAN MAKANAN
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
ISMAIL FITRY BIN
MOHAMMAD RASHEDI
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
R12
BKTM 2
1
0
JAMILAH BINTI BAKAR
ISMAIL FITRY BIN
MOHAMMAD RASHEDI
9.
10.
FST4821
(3+0)
FST4825
(2+0)
KIMIA DAN TEKNOLOGI HASILAN TUMBUHAN
DAN HAIWAN
PERUNDANGAN MAKANAN
37 BSTM/
37 BSTM/
I08
1
0
NORHAYATI BINTI
HUSSAIN
K12-14
1
0
NORHAYATI BINTI
HUSSAIN
1
0
ISMAIL FITRY BIN
MOHAMMAD RASHEDI
I10-12
BKTM 2
RADHIAH BINTI SHUKRI
( DR. )
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 11 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN TEKNOLOGI MAKANAN
BIL.
KOD KURSUS/
KREDIT
NAMA KURSUS
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
71 BS(PMK)/
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
I10-12
BKTM 2
1
0
MASA AMALI/
MAKMAL
NO.
KUMP.
AMALI
PENYELARAS/
PENGAJAR
RADHIAH BINTI SHUKRI
( DR. )
ISMAIL FITRY BIN
MOHAMMAD RASHEDI
71 BS(PMK)/
R10-12
BKTM 2
2
0
RADHIAH BINTI SHUKRI
( DR. )
ISMAIL FITRY BIN
MOHAMMAD RASHEDI
11.
FST4920
(2+1)
PEMBUNGKUSAN MAKANAN
I12-14
BSTM 1
1
0
J15-18
1
NUR HANANI BINTI
ZAINAL ABEDIN
I10-12
BSTM 1
1
0
K09-12
1
SEYED HAMED
MIRHOSSEINI
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
12.
FST4922
(2+1)
KIMIA DAN TEKNOLOGI MINYAK DAN LEMAK
37 BSTM/
Pra Syt : FST4822 AMALI KIMIA DAN
TEKNOLOGI HASILAN TUMBUHAN HAIWAN
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
13.
FST4923
(2+1)
TEKNOLOGI BIJIRIN DAN KEKACANG
Pra Syt : FST4822 AMALI KIMIA DAN
TEKNOLOGI HASILAN TUMBUHAN HAIWAN
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010
TAN CHIN PING
( Y. BHG. PROFESOR DR.
)
I14-16
BSTM 1
1
0
S09-12
1
NOR AFIZAH BINTI
MUSTAPHA
RADHIAH BINTI SHUKRI
( DR. )
Tarikh : 23/11/2016
m/s : 12 /12
BAHAGIAN AKADEMIK
UNIVERSITI PUTRA MALAYSIA
JADUAL WAKTU KULIAH
(SENARAI KURSUS YANG DITAWARKAN MENGIKUT FAKULTI DAN JABATAN)
SEMESTER KEDUA SESI 2016/2017
Fakulti
:
FAKULTI SAINS DAN TEKNOLOGI MAKANAN
Jabatan
:
JABATAN TEKNOLOGI MAKANAN
BIL.
14.
KOD KURSUS/
KREDIT
FST4924
(2+1)
NAMA KURSUS
TEKNOLOGI TENUSU
KOD PROGRAM/
MAJOR/
KLASIFIKASI/
KUOTA
MASA
KULIAH
TEMPAT
NO.
KUMP.
KULIAH
BIL.
PELAJAR
37 BSTM/
R10-12
BSTM 1
1
0
Pra Syt : FST4822 AMALI KIMIA DAN
TEKNOLOGI HASILAN TUMBUHAN HAIWAN
Pra Syt : FST4821 KIMIA DAN TEKNOLOGI
HASILAN TUMBUHAN DAN HAIWAN
15.
FST4929
(3+0)
PENGURUSAN AIR DAN AIR BUANGAN
INDUSTRI MAKANAN
MASA AMALI/
MAKMAL
R14-17
NO.
KUMP.
AMALI
1
PENYELARAS/
PENGAJAR
NOR AFIZAH BINTI
MUSTAPHA
ANIS SHOBIRIN BINTI
MEOR HUSSIN
37 BSTM/
I09
BSTM 1
1
0
BADLISHAH SHAM BIN
BAHARIN
ANIS SHOBIRIN BINTI
MEOR HUSSIN
J10-12
BSTM 1
1
0
BADLISHAH SHAM BIN
BAHARIN
ANIS SHOBIRIN BINTI
MEOR HUSSIN
Dicetak Oleh : IFTIQAR BEE BINTI ABDUL GANI
Source Code : 02010