ANALISIS USAHA PENDAPATAN RUMAHTANGGA PETERNAK AYAM ARAB PETELUR DAN KAITANNYA DENGAN TINGKAT KEMISKINAN DI KABUPATEN PADANG PARIAMAN (Kasus Kelompok Tani Ternak Zam-Zam di Kampung Aro Koto Tinggi Kecamatan Enam Lingkung Kabupaten Padang Pariaman).

AliAllSIS USAIL\ Pi:NDA I'ATAN RltliAllTAli4GA ?ETERI{..K AYA':
ARAB ?ETEl,Ut( DAN (AIT,{NN! A Df,i.:Cs- TiNGiaAT KTMISKINAN

ilt:tqm+l

loiBtil..'!

EN PAn:u.tc
(Easrc K.lodlok Tani
a* Zatn-Zan Di Kdftpung .lto Koto TiECi
Xt.onnh E un LinBkane Ktbrzd@ Pado"E Pona anJ

Dt

fc

SKRITSI

FAKULTAS PETERNAI(AN
t]NIVERSI1AS ANDALAS


fNALISIST]SAIIA P'JNDAPAI'AN RTiTIAHTANGGA PEIIRNAK,{YfII
ARAB PETELI-R DAN I(\ITANNYA DENCANTINCKAT KEIIISKINAN
DI KABUPATEN PAD,\NC PARI IIIAN
lxas6 Xelonpok 1 a"i Te ak Zartzan li Kaflputg )to Koto Titlti
Ketr tatan Lnth Liigkung Xrbqate Padu g Pnriatutt)

mdbrlir

d,br* rh b,.rb,ngxn
Jr l.d;aAdna.,, NIS da. Nlrhryxh S Pt MM
Po$.in Sludi So:irl Fkoromi Jlrusrn f,oduksiTe.uk
Fakult.s Petemkar Univesitas Ardalas l,adars, 2009
Rrh

ABSTRAK

Pcrcliti.n ini trefrujuan untuk Nen8erohui benpa pendapatan Jrn
pc gcluxrx. F.lemak .'"n ihb di Kxbupaten ladang lai.nan. uniuk
mcngcr$ri rp.kxh DcDdilrlin yxtr! diioimx olcl p.lcnixk toscblt mrnr|u
nenrenuhr keblluhrn kcllarga dan nahpu mengcnraska. k.hiskinxn dxn

meDletinui kendala kcn.hld !.ng dihrdrt) pciemrk rymr r b P.nclir,ar Ln1

dcnlaumk.n mctode sune,, yrng rnentadi poDu rsi drLrrn tenchtixn nri alah
rggoLa kclonpok tani Ienak Zanr Znn yons belunnah l0 orans. SemlrMgsoll
kclomplk J,j&i1ld respotrdei penelit.d deDs.D nerlsunikaD teknik sen\L:
B€rdxrdrkr. uktrr.n pendipatan dan pen8cluaLan uehftaDi renrak
{lrpsroleh rrlr rxrr pcrdextxn s.bcsar Rp 19 5iJ9 ll2 pcFdiodc dri
pcrachrrai seLresrr Rf :16 .193 601:l:l teDenode Sedffgkh bc asark.n
uktr.rd arus ringlunri dipcrolch ftri rata pend.pdan scbesff R| .li 515 215 irr
pdry.dode drn pcnaclurmn sebesrr Rp ll 693 05467 !.rpciodc, pxdo rahri
Fc clihlr.i lr0 ckor. f.idapitan tun.i dii u$ha sel.nr bclcD.k sebesrr
Rp ,10 s69lrr rr. Dilihil dii mt.iota pcDelislhrkchxr!r pctcflmk nu berad.
drrlrs gr.s kemiskindr tctxpi ap.bila dili|al dan penllr0!1tur pcrrra r
rerdlpat g kelurgd ya.g bftaia dibrwrn gd\keniskinan Kendda kendrl. ymg
dihxdapi olch peternik ryrnr rrrb $1arr lri'r harsnjurl ielur da0 rya'n rttrr yans
ridd ndbil, harea pakm y.ng linegidanmodal lane kurxre
Krlr Kunci: PendaFtan. Pcne.haran. Kcnnkrrn. Pclcm.kar Ayxn Arrb

uftunnta baei nesda berkenbes sepeni Indonesia nddah linakal


Fada

p.ndaparu yana re.dah

dd

kemiskinm merupalm m$alah utma dal@

D€mbdemm ckonomi. Kehislind 6erkaild ent
penda

palo

sehin

Sejal

ser tida! dapai nemenuhi kebdunm

kish


ekonomi

rdg ncldda

*kali denge Fndlhnla
h

id up poko

k

n]..

lndoncsia perrensahan tlnun 1997

lellh nebycbabkm berunb.nnya pendudul ymg nidup di bawan 3!ns
kcniskinan Menurul

nrscrpai


17.17

Bad

Pusal Slalislik (200?) junlah pe.dudu! mkkin

jlla jiwa ltau

cNbut juga sjala

dengan

Sebagai negda

16.53 pcscn

ddi populsi pedudut.

osk, pengdggrb l0 55 .jula (9.7j%)


Kondisi

lanur 200?.

asrdis mala pcn8€nesm kemiskina.

dengan

menpeftdyat kcsiatan di sekbr penoid sdgall3n sarceis. De*as ini
pembsgun@

p.ndid,

pertani

nasional diTJhkan kepada

penirskalln Foduksi


Dasydalat shi.gea

nutu produk
memp€rluas

dlld

tcsuud

peCd utul

ketananan pangan.

penycdidr nmb€r protein

p.og@ rolnalhsi sktor
mccapai k€butuhd hiduP

*kalie6 uluk mcnpc$aiki


he*ri

ndupun protci. nabati,

lapmso lerja sena menjmin pEnyedim kon]oditi penaian pda

tingkal larsa yans

latal

baei pelani

naupu korounen.

Kegiatln u$ha dis.klor pcndim

nsih nendonindi

lapangan k€da basi


dekal

kcrja yans bekerj!

rvars! S@alen Bdat. Menu.ul Gunawd (2003)
disektor pcrtanim mencatai 656 471

orss

renasa ke.ja atau 11.97 pcscn dan

populsi penduddl Sunalera Bd.t. MeskipD sml ini sumbosd

petuid

lerhod"p pendapatan

drer.n dd

begitu 6esd


dri

scklor

dibddingle setbr

tid*

lndL{ri nmu.
'

mp"i her,a'den!

be

.bibd biL

disektor perlanian nasih tctap mdrjadi


r'r\.- L''rnl

n,er.r':r r p._.\,' o{'

Unruk n.rcalhasi ruum p.rnbdCunad Fromakan

i.

du

me.i.gklltan

kesejahlera.n rumlhbngs! dirc,tesen saLah sotu upala yans daFFl dillkukan

ad,l,h ncigcDbaqkan dnn meleshnkar ayam bums. Sejdlln
penreri ah dacrdh sunat$a

p.rcmale tan!

deDgan

prcaHn

lrard l-arg lJad, sxar ini ingi. ncwriLdktur

berorieninsi birnis d:n industri seba8aj .nem0tif ondalan unruk

hdningkltkd pcrd.p.taD nrnohLnsln

de

mcnecntasktu kdnisknrar di

pedesu.. Hal ini didasarkd lcpada pcnnnhmC b,n{a p.rcm,tM ini
diirlturkm dengu nodll rans Lidrk rerlalu

d&

runrn se

sepanl!s.ya

mas

a dd.I

besar

memerlulan lclnolo8i

j-ar.rd ncmbcrikd rancgatm

!,.rrcmbmlan

dln

sub sektor

pers-voral1n

lda

dapar

lokNi ylngluas

sulit schinssa

sudah

p.snilr€rhadan dsaha ini

ldg

ini lidak terlcpas dari perman p€lemak sebasoi

t€Lrku urama ym8 saneal nBEntulan kebcihasilar usah rcscbnt Sementxra

hmbrld yrg

pada kenyarunya

pcnbdgurr pcrcmald

disebrblm rd.nar

(l) lnrlkl penaudd tckrclod Dclonaldr ldre

srnng mcngrlmi

dimililii

p(em.k nx6ih rendah: (2) ldnahnrd sin.m peDasarxn schinsgl percmtk s$ins
dirugika danjuml$ kcl)emilikd remlk

drlo

skalr kecil.

(l) *ib.r kutu gnti

.rodal usdJE schinsaa pend.palan yan-! dimiliki pelernat masih rendah
pcrcmakar dijadikan kesialh

smtingb yag

pada

silndnj_a

sena

blintlikasi Fda

bclun lci.apainya pcningkdan lararhidup nelen.k (Adn.nj, 1992).
Bddan

t€nelni& dm Pcnecnboem P.n

id

Dcpancmcn len.nion

(?007) mclaDi prormm reviulissi penanjan lelah henlusun
prospek dan aD]r pcnEcmbangan rgribisnh

l7

b.lu

1c.tma

komoditd Lngeuian lisd

diddmya

adalan

Di

kadbing/donba.

k6nodnd\ pdenald- y&ni

:

ungg6, sapi .bn

kelisa komodits petemakan terFbul, ungss merupatu

u'J di!.nhdetr Ur "F"ic begsar
eab dipilih untut lebih diperhaiiko pengenbans@nra Aymr ttb adal.l1
lo

nod

rirdr

dsi

oerpo- r

'

b,"d

termsuk ke ddm golo.sd 5ym kmpuns (aym bL6).
Kabuparen

lanssuns

ltalm mcmjudka nisi

p€temalm

dilaluld

Paddg Pdanm sebaeai salan

ald mb

secaR

lersebul. Oilihal

daldr skala kecil Di

yds

terlibal secara

ddi bnyarnya tErkcnbmg

daereh

ini betenak ayam

db

indilidu alaupu kclonpok.

iani lenak aym mb

Saiah sad kcloopoL

ldi

Padds Parianan addldh kelonpo(

h6ii s!n.ipcndanulud
z@

satu dacrah

yens

yang dda

di

lcmal aymr dab Zm-Zm. Berdask&

dila*u( ,lelonpot rdi reh,l alm

juml,h dggota r0 pclemak

pctclu

y

dab

Zm-

io Koto l inggi Kecmaim Enam Lingkus

tcrscbur berlokNi di Kmpung

densan

Kabupaten

dan

Elaiala nenelihaE

r! rereba. di Kabupalcn Pad

g

100 ekor

dym mb

Pdimd.

Menmt daia dari Badan Puer SLristit (2006) Fndudul di Kabupaler
PaddE

Pdimd

Tabcl I i rumhn

terus

betutal.

scsuai

dcnsd data

pada

Ruilnlugga dm Pcndudu! di Kabupalen

200t

95l9l

2042

78158

2003

18417

2041

83 89:i

Iibel I

:

Padans

lai6an.

168148

175,189

2005

s mh..: B'd:n P usr

Stalisli

k- 2006

MILIT<
UPT

PERPLTS-r AKA qN

UNIVERStiAS

!Nt-.i,r.i

V. KESIMPULAN DAN SARAN

Setelah

dilakute penelilid tenrans An2lisis Usana

r\ym

Runolrtan8sa Petemat

Arab

Keniskine di Kabuparen Padag

Pendaparan

relelu de Kaitmya Deng

Pdimd ((!ss Kelonlok Tei Tem.l Ay@

A€b di Kmpun8 Aro Kecmalan En@ I-inshug Kabupalen Padbs
mata dapat diLrik kesinpdm sebagai berikut

L Berd!$td uku6

Tinskat

pendapalo

Peim

)

:

ds pmgelud

uehabni remal

diperclch Eta{ara p€ndapatan sebesr Rp. 19 509 332 perperiode dm

pmgelwb seb€s Rp. 36 498 601.31
berddar*b ukrdn

arus

Seddslu

uns tuai diF.roleh hta{ata perdapatd sbesd

Rp.43 515 245.31 perpcriod€
peAeriode, pada

pe.periode.

da penselum

rllld pemelihM

scbesd Rp

3l

170 etor. Perdaparan

698 054.67

hmi ddi

uslra selainbelenEk sebes Rp. 40 869 131.33.

2.

Dilihat d&i mra-nta penghdil& keludsa perema( itu be6da diaks sdis

kedhkine Erapi apabila dilihar dei penshdile F€rcmge
9 keludsa

L

yug

K.ndala-kcndala

jual lelur

berada

terdanar

dibawa! g&is keniskhm.

ysg dina{bpi

de rym altir

y

oleh pelemat

aym mb dlaa lain hdsa

g tidal s€bil, hdBa

pal

ydg tinggi dd

DAFIAR PUSTAKA
bidin. 2001. Meningkatke Podultivills Ayur Ras Pedaeing. Pr. AsroDedi!

l. 1991. Pola produlsi dd tingkar keunlusan beberapa pola usana
pctcmolm aym pedasins di Ka6uta1en Bosor. Tesis. lnstitut Penaniar

Adnmi,

Badm

Pu*t Slalhtih 2004. Kemiskinm. Inol ralv.bps.eo.id. Dialses:
0l Mai 2008. Jan 1i.00

Badm Puer Sratisrit. 2006. Padmg Pdimd {telm angka
Pusat statistik KabupalcnPaddg Panmm, Pa.ima

iahu

Sabtu,

2006. Badm

Badm Penelitim dan Pensefrbmsm Pctuim. 200?. Prospek da. dah
pen8emb san
agribisnn.
n! r/l ilban s. de pld. oo id/s pesial/konodi
Sabru.2l Febndi 2009. Jm0930

h

Daldjoeni dan Suyit o 2004. tedesar.
PT Alunni Bandus, Banduns

Dcpdcnen rdtuib,
etoo !ose\
Dial$es:

bt

ri

I

linri{uem dm

PcmbdCLtrm.

l)jdali. R A

2000. Meajcmcn Ulana Tdi. Deparlemen Pendidilw Nasional
Polnetnik Petunio Nescri Jember Jurusd Mdrajemcn Bhnis, Jcnb.r.

2004. Keniskind
Kmii 15 Mai 2008 Jb

Ensiklopedia Bebas Berblh6a lrdorcsia.
http:/,/id.wikiEdia.oru&eniskinan. Dblscs:

ltl0

Gadm 2000. Angk! kemiskinan versi ba.t

duia de

smsilivnsnl-a.
httr:/koleksianikel.blolspot.com. Diakscsi Sabtu. 03 Ma: 2003 Jm l:1.00

cuawe.,^

2008 BGnis Indonesia hnpr/$$$.kaodlaei
s Fehn,r.i?00q ra'n I I olj

K6ryno

1985.

coh

Diakses:

Kmis,

DinaDila Penbunsunan Pedeson. PT. Crmedb.latana.

Hidaral, N. (200r) Paeod pendapatm imahtanega llni di agroekoshten laha
kenng Dacralr htimcM YogJ',lana Ralai lenskajian Teknolosi

Perldid YogFldta. Yogyarars. hftp://l1ry.lirbacJcpllnoo.id

Diakes: Kanis, l5 Mri2008
Kholis. S. dd M. situegmg 2002.
Media Pusrak4 D€tok.

Jlnll.25

yd

Arab d& P.cin Perelu UnCgul. Agro