“CONDE SEMAR (COMAR)” SEBAGAI TEROBOSAN BARU DALAM CITARASA TRADITIONAL FOOD YANG KAYA AKAN ANTIOKSIDAN.

i

PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA
JUDUL PROGRAM
“CONDE SEMAR (COMAR)” SEBAGAI TEROBOSAN BARU
DALAM CITARASA TRADITIONAL FOOD YANG KAYA AKAN
ANTIOKSIDAN
BIDANG KEGIATAN:
PKM KEWIRAUSAHAAN
Diusulkan oleh:
Riskah Alfiani (F0315080/2015)
Agdela Megawati Rustinar Putri (F0315005/2015)
Layla Windy Puspita Sari (E0015218/2015)
Nadhifa Dewi Astaningrum (F0315055/2015)
Shiva Dwikhuza (F0314095/2014)

UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2015

iii

DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL .................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ........................................................................ ii
DAFTAR ISI .................................................................................................. iii
RINGKASAN ................................................................................................ iv
BAB 1. PENDAHULUAN ............................................................................. 1
BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .................................. 4
BAB 3. METODE PELAKSANAAN ............................................................ 5
BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 Anggaran Biaya ............................................................................... 7
4.2 Jadwal Kegiatan ............................................................................... 8
LAMPIRAN – LAMPIRAN
Lampiran 1 .................................................................................................... 1
Lampiran 2 .................................................................................................... 8
Lampiran 3 .................................................................................................... 10
Lampiran 4 .................................................................................................... 12
Lampiran 5 .................................................................................................... 13

iii

RINGKASAN
Tujuan dari kegiatan kewirausahaan ini adalah membuat mahasiswa
mandiri dengan memanfaatkan kekayaan kuliner indonesia yaitu onde-onde.
Dengan kegiatan kewirausahaan ini mahasiswa diharapkan mampu menciptakan
lapangan kerja sendiri tanpa melupakan indonesia. Selama ini lulusan perguruan
tinggi baik negeri maupun swasta di indonesia lebih dari separuhnya job seekers.
Hal tersebut membuktikan bahwa masih sedikit mahasiswa yang berani untuk
menerapkan ilmu dan pelajaran hidup yang mereka dapat untuk lebih mandiri
tujuan selanjutnya program kewirausahaan ini adalah profitabilitas yang
didapatkan bisa digunakan untuk membiayai kepentingan pribadi. Dilihat dari
aspek kuliner tujuanya adalah membuat kuliner asli indonesia semakin dikenal
dan menarik. Sehingga khasanah kuliner indonesia bisa di kenalkan untuk publik
layaknya makanan seperti dodol.
Dalam bisnis ini akan ada banyak metode yang digunakan . metode yang
pertama yaitu kelompok kami mengusung tema mini onde-onde yang masih
sangat jarang di masyarakat. Pembaruan ini membuat onde-onde akan lebih
bervariasi dan unik. Dalam suatu produk akan diingat dengan adanya ciri khas.
Nah mini onde-onde ini adalah ciri khas yang membedakan antara onde-onde ini
dengan lainya. Metode selanjutnya yaitu penggunaan desain khusus untuk

kemasan mini onde-onde ini. Karena kemasan ini merupakan mahkota untuk
menarik minat konsumen. Rencana kami kedepanya akan ada pergantian desain
kemasan tiap 3 bulan sekali dengan adanya kemasan khusus saat hari-hari besar
seperti saat valentine, hari natal. Metode yang ketiga adalah mengenai pemasaran
. pemasaran merupakan hal pokok dalam suatu usaha. Pemasaran ini sangat
menentukan keberlangsungan usaha kedepanya . kelompok kami mengusung
“online marketing” sebagai terobosan untuk pemasaran produk baru ini. Namun
pemasaran ini tidak hanya secara online saja, kelompok kami tetap mengandalkan
pemasaran langsung hanya online ini sebagai cara jitu pemasaran produk baru
sehingga biaya yang dikeluarkan untuk pemasaran bisa lebih hemat. Metode
selanjutnya adalah dengan sistem delivery order. Sebagai mahasiswa adanya kios
sangatlah menguntungkan namun delivery order ini merupakan konsep agar
produk lebih diminati masyarakat. Sehingga kelompok kami lebih memberikan
kemudahan akses dalam pemasaran.Metode Terakhir adalah dengan menambah
varian rasa dalam onde-onde ini sehingga kelompok kami akan mengembangkan
citarasa lebih terbau lagi seperti onde-onde rasa durian,strawberry.

Latar Belakang
“Bundar dan berbintik” adalah ciri khas dari onde-onde. Makanan
tradisional ini memang cukup unik. Makanan yang berisi kacang hijau ini dilapisi

wijen di bagian luarnya. Namun karena perkembangan zaman, makanan ini sudah
jarang ditemukan. Kebanyakan anak muda lebih memilih kue coklat. Nah ,
berbicara tentang coklat ini, memunculkan ide besar. Bagaimana jika makanan
tradisional yaitu onde-onde ini dipadukan dengan makanan dari amerika yaitu
coklat ini? .
“CONDE SEMAR (KOMAR)” adalah jawabannya. Produk makanan ini
memadukan makanan tradisional dengan makanan luar negeri yaitu coklat ini.
CONDE SEMAR (KOMAR) ini merupakan singkatan dari mini onde-onde rasa
coklat . Jadi tim kami akan membuat mini onde-onde menjadi makanan
tradisional yang fresh akan perubahan.makanan yang juga akan menjadi ikon baru
dalam kuliner indonesia.
Berbicara tentang coklat menurut penelitian biji coklat mengandung
polifenol (6%) yang berfungsi sebagai sumber zat bio-aktif anti-oksidan polifenol,
khususnya flavonoid yang banyak manfaatnya bagi kesehatan. Biji cokelat
sebagai sumber yang kaya akan flavonoid, mengandung banyak monomer
epicatechin (flavanol), dan molekul procyanidins (bentuk polimer). Beberapa
studi epidemiologi menunjukkan bahwa konsumsi anggur merah, teh, dan
makanan yang kaya akan flavonoid berhubungan erat dengan rendahnya angka
kematian
yang

disebabkan
oleh
penyakit
jantung
koroner.

Menurut penulis Danang Irawan Sopyan dalam bukunya “Benar-Benar
Unik, Tapi Nyata : 1100++ Fakta Unik Dan Menakjubkan” menunjukkan bahwa
cokelat memiliki antioksidan empat kali lebih banyak dibandingkan teh.
Antioksidan ini sangat bermanfaat sebagai pelindung tubuh dari radikal bebas
penyebab kanker dan penyakit jantung.
Studi mutakhir melaporkan, konsumsi cokelat jangka panjang ternyata
tidak meningkatkan kadar total kolesterol atau LDL (kolesterol jahat). kandungan
flavonoid pada cokelat justru menjaga kesehatan jantung karena menghambat
oksidasi kolesterol LDL.Fungsi flavonoid pada cokelat juga sebagai antioksidan
melalui mekanisme penangkapan senyawa radikal bebas dan menghambat
oksidasi enzim-enzim seperti lipoxygenase. Dalam hal ini procyanidin adalah
penangkap radikal bebas yang efektif.

iii

Studi yang dilakukan oleh sekelompok peneliti dari universitas California
di Amerika Serikat menyatakan bahwa antioksidan cokelat hitam (dark chocolate)
mampu mencegah oksidasi LDL sebesar 75%, sedangkan anggur merah hanya
sebesar 36- 37% saja. Manfaat bioaktif cokelat tidak hanya sampai di sini.
Epicathecin yang dikandungnya juga memiliki kemampuan sangat baik untuk
menghambat agregasi platelet. Dengan cara ini, pembuluh arteri akan bersih dari
sumbatan platelet sehingga aliran darah yang membawa oksigen menjadi lancar.
Dari pengamatan yang ada menunjukkan coklat ini memang layak untuk
digunakan sebagai isi dari onde-onde . onde-onde ini akan diisi dengan coklat dan
taburan luarnya yaitu wijen sehingga makanan ini mempunyai manfaat ganda
yaitu pengenalan budaya indonesia dari segi makanan sekaligus camilan yang
bermanfaat untuk antioksidan tubuh.

BAB 2. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
Berawal dari keprihatinan terhadap makanan tradisional yang mulai
tersisih karena globalisasi. Memunculkan ide bagi kelompok kami untuk membuat
makanan tradisional yang fresh,modern dan bisa dikenal semua kalangan di
indonesia. “komar (conde semar) “ ini merupakan mini onde-onde yang memang
kelompok kami angkat. Berdasarkan survei yang kami lakukan makanan

tradisional onde-onde ini hanya dijual di pasar tradisional belum ada yang
menembus pasar modern. Tentunya inilah peluang yang menjanjikan untuk
memperkenalkan kuliner indonesia di pasar modern dengan profitabilitas yang
cukup menjanjikan. Hal ini merupakan salah satu proyek pemasaran kami.
Proyek pemasaran selanjutnya adalah dengan konsep online shop delivery
order. Kelompok kami ini berisi mahasiswa aktif di UNS tentunya waktu yang
ada dibagi untuk kuliah dan pengembangan bisnis. Cara manajemen waktu adalah
dengan online shop delivery order. Online shop yang mempunyai banyak
keuntungan salah satunya yaitu memperkecil biaya yang ditimbulkan. Biaya yang
seharusnya untu kios, pegawai bisa diminimalisir dengan online shop . delivery
order sendiri konsepnya ini yaitu akan ada pembagian tugas untu k hari delivery
order ini. Jadi misalkan salah satu anggota di hari jadwal tidak bisa melakukan
delivery order maka akan digantikan anggota lain.
Jurus jitu selanjutnya untuk produk “komar” ini yaitu adanya desain
kemasan yang terjadwal. Kemasan ini diharapkan mampu menarik minat pembeli.
Ada desain-desain di hari-hari besar tertentu. Khususnya rencana launching
produk ini adalah bertepatan dengan hari valentine dimana coklat sebagai kado
utama yang sangat dipertimbangkan untuk hadiah. Sehingga desain yang ada akan
disesuaikan dengan hari valentine ini.

iii

BAB 3 METODE PELAKSANAAN
Waktu dan Tempat Pelaksanaan
Pelaksanaan PKMK ini dilakukan sejak minggu pertama bulan februari 2016.
Tempat pelaksanaan program ini adalah di kos Agdela Megawati Rus Tinar Putri
(Sebagai lokasi produksi).
Tahapan Pelaksanaan/Jadwal Faktuan Pelaksanaan
1. Tahap Pemasaran Online
Hal pertama yang kami lakukan adalah melakukan pemasaran secara
online . jadi memperkenalkan produk secara online terus-menerus.
Kemudian menyebarkan pamflet juga cicip langsung serta dari mulut ke
mulut. Ditambah lagi adanya pemasaran melalui media sosial kelompok
kami.
2. Tahap Produksi
Dalam tahap ini tim memproduksi terlebih dahulu onde-onde dari pagi hari
kemudian menjualnya langsung. Untuk pemesanan secara online akan
dibuatkan di hari sesudahnya. Jadi apabila pemesanan masih berada di jam
kerja (08.00-16.00) maka akan dibuatkan onde-onde ini. Namun jika
melewati jam tersebut maka akan dibuatkan di hari selanjutnya.

3. Instrumen Pelaksanaan
Adapun pelaksanaan pembuatan onde-onde coklat ini adalah.
 Produksi
Bahan baku terdiri dari minyak goreng, tepung ketan putih
rosebrand, gulaku,gula halus,kacang hijau
kupas,garam,pandan,wijen,coklat batang,coklat bubuk,santan.
Cara membuat :
Kulit : Campurkan tepung ketan putih rosebrand,gula halus, dan
garam. Aduk rata sambil tuangkan air hangat. Kemudian adonan
diuleni sampai kalis. Kemudian bentuk bulat-bulat dan kecil.
Isi : kukus dahulu kacang hijau kupas kemudian angkat dan
tambahkan gulaku,coklat bubuk,daun pandan,garam dan santan.
Masaklah dan aduk hingga kalis. Kemudian masukkan coklat
bubuk dan pekat. Aduk dan biarkan dingin. Kemudian bentuk
bundar-bundar dan kecil.
Kemudian satukan antara isi dengan kulit lalu goreng dengan api
sedang dan minyak yang belum dipanaskan.
Goreng onde-onde hingga matang lalu angkat tiris dan sajikan.
4. Tahap selanjutnya yaitu pengembangan produk.
Produk komar ini rencana akan kami kembangkan lagi dengan berbagai

varian rasa sehingga pelanggan tidak jenuh hanya dengan coklat.
Pengembangan produk ini akan dilakukan bertahap satu rasa setiap 3 bulan

sekali.sehingga desain yang ada juga akan dibedakan antara rasa
coklat,durian kemudian strawberry. Dari berbagai rasa ini akan
memunculkan banyak rasa baru di komar ini. Namun coklat akan tetap
menjadi brand utama kami.

iii

BAB 4. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
4.1 ANGGARAN BIAYA
Format Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No
1
2
3
4

Jenis Pengeluaran

Peralatan penunjang, ditulis sesuai kebutuhan (20-30 %)
Bahan habis pakai, ditulis sesuai dengan kebutuhan (40-50 %)
Perjalanan untuk kegiatan pemasaran dan pembelian bahan
baku
Publikasi (25%)

Biaya (Rp)
4.000.000
5.000.000
3.000.000
500.000

FORMAT JADWAL KEGIATAN
NO JADWAL KEGIATAN
1
2

3

4

5

6

7

Mempromosikan ondeonde secara online
Mempromosikan ondeonde secara langsung
(memproduksi namun tidak
terlalu banyak)
Memproduksi dan menjual
onde-onde kepada
mahasiswa
Mengurus administrasi
untuk pembuatan online
shop
Mengurus administrasi
untuk pembelian gerobak
untuk penjualan langsung
Mulai delivery
menjalankan usaha.secara
besar
Mengembangkan online
shop supaya lebih baik lagi

1


2

BULAN
3
4

5

6









iii

A.Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7

Nama Lengkap (dengan gelar)
Jenis Kelamin
Program Studi
NIDN
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor telepon/Hp

Dr. Djuminah,M.Si,Ak.
Perempuan
Akuntansi
0016096013
Cirebon, 16 September 1960
djuminah80@yahoo.com
0812 232 9393

B.Riwayat Pendidikan

Nama Institusi
Jurusan
Tahun MasukLulus
Jurusan
Tahun MasukLulus
Perguruan Tinggi

SD
SD Kristen -2,
Cirebon

SMP
SMP Negeri-1
Cirebon

1968-1973

1974-1976

SMA
SMA Negeri-2
Cirebon
IPA
1977-1980

S1
Akuntansi
1980-1986

S2
Akuntansi
1990-1993

S3
Akuntansi
2004-2010

Fakultas Ekonomi

Fakultas Ekonomi

Program Doktor
Manajemen Bisnis

Universitas
Padjadjaran
Bandung

Universitas
Gadjah Mada
Yogyakarta

Universitas
Padjadjaran
Bandung

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No Nama Pertemuan
Judul Artikel Ilmiah
Ilmiah/Seminar
1
Simposium
dan Internasionalisasi
Harmonisasi Akuntansi
Konggres IAI Pusat

2

Working Paper Forum
Jurusan Akuntansi FEB
UNS

Waktu dan
Tempat
1993
Bandung
Jawa Barat

ANALISIS IMPLEMENTASI
SISTEM PENGENDALIAN
INTERNAL
PEMERINTAHAN DALAM

2012
Surakarta

SIKLUS PENGELOLAAN
KEUANGAN NEGARA

3

Simposium
Nasional Kualitas Data dalam Riset
Akuntansi XVI,
Akuntansi Manajemen dan
Keperilakuan: Bukti Empiris
dari Metode Survei
di
Indonesia

Jawa Tengah

2013 –
Universitas Sam
Ratulangi,
Menado
Indonesia

D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainya)
No Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi
Penghargaan

Tahun

1
2
3
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.

iii

A.Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7

Nama Lengkap (dengan gelar)
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor telepon/Hp

Riskah Alfiani
Perempuan
Akuntansi (S1)
F0315080
Jombang, 20 Agustus 1998
F0315080@student.uns.ac.id
085704277617

B.Riwayat Pendidikan

Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

SD
SMP
MM XI Pojokkulon SMPN 2
TEMBELANG
2003-2009
2009-2012

SMA
SMKN 1
JOMBANG
Akuntansi
2012-2015

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainya)
No

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi
Penghargaan

Tahun

1
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.

A.Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7

Nama Lengkap (dengan gelar)
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor telepon/Hp

Agdela Megawati Rus Tinar Putri
Perempuan
Akuntansi
F0315005
Ponorogo, 8 Agustus 1996
megaagdela@gmail.com
082233026602

B.Riwayat Pendidikan

Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

SD
SDN 1 Paju
Ponorogo
2003-2009

SMP
SMPN 1
Ponorogo
2009-2012

SMA
SMA Kr. IPH
Surabaya
IPA
2012-2015

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainya)
No
1

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi Penghargaan

Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.

iii

A.Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7

Nama Lengkap (dengan gelar)
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor telepon/Hp

Layla Windy Puspita Sari
Perempuan
Ilmu Hukum (S1)
E0015218
Kediri, 21 Januari 1998
windylayla@gmail.com
085749726346

B.Riwayat Pendidikan

Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

SD
SDN 2 Tanjungwadung
2003-2009

SMP
SMPN 1 Ploso
2009-2012

SMA
SMAN 1 Ploso
IPS
2012-2015

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainya)
No
1

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi Penghargaan

Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.

A.Identitas Diri
1
2
3
4
5
6
7

Nama Lengkap (dengan gelar)
Jenis Kelamin
Program Studi
NIM
Tempat dan Tanggal Lahir
E-mail
Nomor telepon/Hp

Nadhifa Dewi Astaningrum
Perempuan
Akuntansi (S1)
F0315055
Kebumen, 13 Januari 1997
nadhifadewia@student.uns.ac.id
089523735614

B.Riwayat Pendidikan

Nama Institusi
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus

SD
SDN 2 Selang
2003-2009

SMP
SMPN 3 KEBUMEN
2009-2012

SMA
SMAN 1 KEBUMEN
IPS
2012-2015

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)
No

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Waktu dan
Tempat

1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainya)
No
1

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi Penghargaan

Tahun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.

iii

A.Identitas Diri
1
Nama Lengkap (dengan gelar)
2
Jenis Kelamin
3
Program Studi
4
NIM
5
Tempat dan Tanggal Lahir
6
E-mail
7
Nomor telepon/Hp
B.Riwayat Pendidikan

Shiva Dwikhuza
Perempuan
Akuntansi (S1)
F0314095
Jepara, 18 September 1996
shivakhuza@gmail.com
085740984584

SD
SMP
Nama Institusi
SDN Saripan
SMPN 2 Jepara
Jepara
Jurusan
Tahun Masuk-Lulus 2002-2008
2008-2011
C. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation)

SMA
SMKN 3 Jepara

No

Waktu dan
Tempat

Nama Pertemuan
Ilmiah/Seminar

Judul Artikel Ilmiah

Akuntansi
2011-2014

1
2
3
D. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau
institusi lainya)
No

Jenis Penghargaan

Institusi Pemberi
Penghargaan

Tahun

1
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum.Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-Kewirausahaan.

Justifikasi Anggaran Kegiatan
1. Peralatan Penunjang
Material

Justifikasi
pemakaian

Kompor
Baskom
Penghalus onde-onde
Satu set penggorengan
Panci
Gas elpiji
Isi Ulang Air

Kuantitas

1
3
3
1
2
2
5
SUB TOTAL

Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
1.300.000
1.300.000
50.000
150.000
26.000
78.000
75.000
75.000
80.000
160.000
300.000
600.000
19.000
95.000
2.458.000

2. Bahan Habis Pakai
Material
Tepung ketan rose
brand
Minyak goreng Bimoli
Kacang hijau kupas
Garam
Gulaku
Wijen
Coklat Batang
Coklat bubuk
Santan/kelapa

Justifikasi
pemakaian

Kuantitas
15 kg

Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
16.000
240.000

15 liter
8 kg
4
6

16.000
40.000
3.000
15.000
40.000
20.000
25.000
10.000

15
20
15
SUB TOTAL

240.000
320.000
12.000
90.000
40.000
300.000
500.000
150.000
1.892.000

3. Perjalanan
Material
Pembelian alat-alat
dapur
Penyebaran brosur ke
kota solo
Survei lokasi untuk
pembuatan kios
Pembelian Gerobak

Justifikasi
pemakaian

Kuantitas
5

Harga Satuan
(Rp)
25.000

Jumlah (Rp)

5

50.000

250.000

5

25.000

125.000

2

300.000

600.000

125.000

iii

dorong
Perjalanan untuk
percetakan desain
kemasan

5

25.000

125.000

SUB TOTAL

1.225.000

4. Biaya pemasaran
Material

Justifikasi
pemakaian

Pembelian online shop
Pembelian gerobak
dorong
Pencetakan brosur
sekaligus dibagikan
Biaya untuk bensin
delivery order

Kuantitas
5
1
100

Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
350.000
1.750.000
4.500.000
4.500.000
5.000

Per hari

500.000
50.000

SUB TOTAL

6.800.000

5. Biaya Pengembangan Produk
Material

Pembelian Strawberry
Pembelian Durian

Justifikasi
pemakaian

Kuantitas

3 kg
1 buah
SUB TOTAL

Harga Satuan
(Rp)
30.000
35.000/kg

Jumlah (Rp)

90.000
35.000
125.000

Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

No Nama/NIM

Program
Studi

Bidang Ilmu

Alokasi
Waktu
(jam/Minggu)
Kesekretariatan 8 jam/minggu

1

Riskah
Alfiani/F0315080

Akuntansi

2

Agdela Megawati
Rus Tinar Putri

Akuntansi

3

Layla Windy Puspita Ilmu
Sari/E0015218
Hukum

Perizinan

8
jam/minggu

4

Nadhifa Dewi
Astaningrum
/F0315055

Akuntansi

Transportasi
dan
Dokumentasi

8 jam/minggu

5

Shiva

Akuntansi

Keuangan

8 jam/minggu

Kesekretariatan 8
jam/minggu

Uraian Tugas

1.pembuatan
proposal.
2.mengecek
ulang segala
kegiatan
anggota.
3.mengatur
jadwal
diskusi
kelompok.
1.pembuatan
proposal
2.notulen saat
diskusi
kelompok.
3.mengurusi
percetakan
proposal.
1.Perizinan
untuk
proposal.
1.Pengurus
transportasi
untuk survei
beberapa
tempat
makanan
tradisional di
solo
2. Penentuan
lokasi
strategis
untuk
menjual
produk.
1.Penyusunan

iii

Dwikhuza/F0314095

anggaran
kegiatan,
2.penyusunan
anggaran
untuk
transportasi,
3.pembelian
peralatan.
4.penyusunan
anggaran
untuk cetak
proposal.

iii

Lampiran 5
Foto pembuatan produksi