Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan Gejala Dermatitis Kontak pada Pekerja Pabrik Tahu Sumedang di Kecamatan Medan Polonia Tahun 2015
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN GEJALA
DERMATITIS KONTAK PADA PEKERJA PABRIK TAHU
SUMEDANG DI KECAMATAN MEDAN POLONIA
TAHUN 2015
SKRIPSI
OLEH
ERICK ALEXANDER MENDROFA
NIM : 111000232
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
1
Universitas Sumatera Utara
2
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN GEJALA
DERMATITIS KONTAK PADA PEKERJA PABRIK TAHU
SUMEDANG DI KECAMATAN MEDAN POLONIA
TAHUN 2015
Skripsi ini diajukan sebagai
Salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat
OLEH :
ERICK ALEXANDER MENDROFA
NIM : 111000232
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
3
Universitas Sumatera Utara
4
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Dengan ini Saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “FAKTORFAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN GEJALA DERMATITIS
KONTAK PADA PEKERJA PABRIK TAHU DI KECAMATAN MEDAN
POLONIA TAHUN 2015” ini beserta seluruh isinya adalah benar hasil karya
saya sendiri, dan saya tidak melakukan penjiplakan atau mengutip dengan caracara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku dalam masyarakat
keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko atau sanksi yang
dijatuhkan kepada saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap
etika keilmuan dalam karya saya ini, atau klaim dari pihak lain terhadap keaslian
karya saya ini.
Medan, 12 Februari 2016
Yang membuat pernyataan
Erick Alexander Mendrofa
Universitas Sumatera Utara
5
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan pada pekerja Pabrik tahu di Kecamatan Medan
Polonia tahun 2015 untuk mengetahui hubungan antara Usia, Lama kerja, Masa
kerja, Penggunaan APD, Personal Hygiene dengan Gejala Dermatitis Kontak.
Jenis penelitian ini bersifat analitik dengan menggunakan desain Cross
Sectional. Terdapat 2 tempat pabrik tahu Sumedang di Kecamatan Medan Polonia
dengan populasi sebanyak 32 orang dan sampel adalah seluruh jumlah populasi
sebanyak 32 orang.
Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner.
Untuk mengetahui hubungan antara variabel Independen dengan Variabel
Dependen dilakukan uji statistik menggunakan Chi-Square.
Berdasarkan Distribusi frekuensi menunjukkan bahwa pekerja yang
mengalami gejala dermatitis kontak berjumlah 19 orang (59,4%). Hasil uji
statistik menunjukkan ada hubungan yang bermakna antara Personal Hygiene
dengan gejala dermatitis kontak dengan nilai p-value = 0,000. Sedangkan faktor
Usia, Lama kerja, Masa kerja, Penggunaan APD tidak menunjukkan adanya
hubungan yang bermakna.
Disarankan pada pekerja Pabrik tahu sumedang untuk menjaga kebersihan
dirinya selama bekerja dan menerapkan Personal Hygiene yang baik dan berusaha
untuk menghindari kontak langsung dengan bahan kimia yang ada di Pabrik tahu
dengan cara menggunakan APD lengkap, salah satunya yaitu menggunakan
sarung tangan.
Kata kunci : Gejala Dermatitis Kontak, Pabrik tahu, Pekerja.
Universitas Sumatera Utara
6
ABSTRACT
The objective of the research was to find out the correlation of ages, working
hours, personal hygiene, the use of Personal Protective Device (PPE), and work
period with symptoms of contact dermatitis in Tofu Industry sumedang workers in
the District of Medan Polonia, in 2015.
This research is an analytic using cross sectional design. There are two places in
the Tofu Industry sumedang in the district of Medan Polonia by as many as 32
people and sample is the entire population of 32 people.
Data was collected through interviews using a questionnaire. To determine the
relationship between independent variables with Dependent Variables tested
using the chi-square statistic.
Based on the frequency distribution shows that workers who experience symptoms
of contact dermatitis are 19 people (59.4%). Statistical analysis showed no
significant relationship between the Personal Hygiene with symptoms of contact
dermatitis with a p-value = 0.000. While the age factor, Working Hours, work
period, use of PPE showed no significant correlation.
It is recommended that the Tofu Industry Sumedang workers to maintain personal
hygiene during the work and apply a good Personal Hygiene and trying to avoid
direct contact with the chemicals present in the factory knows how to use a
complete PPE, one of which is wearing gloves.
Keywords: Symptoms of Contact Dermatitis, Tofu Industry, Workers.
Universitas Sumatera Utara
7
KATA PENGANTAR
Puji Syukur saya ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas kasih karunia
Nya saya dapat menyelesaikan Skripsi ini. Pastinya, penyelesaian Skripsi dengan
judul “FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN GEJALA
DERMATITIS
KONTAK
PADA
PEKERJA
PABRIK
TAHU
DI
KECAMATAN MEDAN POLONIA TAHUN 2015” ini tidak akan terlepas dari
peran serta dan dukungan orang-orang terdekat saya yang selalu meluangkan
waktu, tenaga, dan pikirannya.
1.
Terimakasih kepada Bapak Dr. Drs. Surya Utama, M.S. sebagai Dekan
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
2.
Terimakasih kepada Bapak Dr. Ir. Gerry Silaban, M.Kes sebagai Ketua
Departemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja Universitas Sumatera Utara
sekaligus sebagai Dosen Penguji I.
3.
Terimakasih kepada Bapak dr. Muhammad Makmur Sinaga, MS selaku
Dosen Pembimbing I yang telah memberikan banyak masukan dan
bimbingan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
4.
Terimakasih
kepada Ibu Umi Salmah, SKM.,M.Kes. selaku Dosen
Pembimbing II yang telah memberikan banyak masukan dan bimbingan
sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
5.
Terimakasih kepada Ibu Isyatun Mardhiyah Syahri, SKM.,M.Kes. selaku
dosen penguji II yang telah memberikan arahan, bimbingan, dan masukan
sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
Universitas Sumatera Utara
8
6.
Terimakasih kepada pemilik usaha Pabrik Tahu Mas Ponim yang telah
memberikan saya izin untuk melakukan penelitian di Pabrik tahu nya.
7.
Terimakasih kepada seluruh pekerja Pabrik tahu di Kecamatan Medan
Polonia yang telah mau memberikan waktu dan dukungan nya untuk
menyelesaikan skripsi ini.
8.
Ucapan terimakasih sebesar-besarnya untuk kedua orang tua saya bapak
Murniaman Mendrofa dan Ibu Jermina Siahaan, adik saya leonardo
Mendrofa, Dewi Kristiani dan David karena selalu memberikan bimbingan,
dukungan serta doa yang selalu dipanjatkan untuk saya.
8.
Terimakasih kepada teman seperjuangan mahasiswa FKM stambuk 2011
Rizal, Frank, Hengki, Tomy, Fredy, John andry, Jonri, Iron, Marnaek,
Parno. Teman teman dari departemen K3 Arum, Hanum. Teman-teman dari
fisip felix dan Arif. Dan Ika deswita, atas doa, dukungan serta waktu kalian
semua untuk saling berbagi ilmu. Semoga kita menjadi orang yang sukses
dan berguna bagi masyarakat Indonesia.
Saya merasa Skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Tak lupa pula saya
ucapkan mohon maaf jika terdapat keselahan dan kekurangan dalam penulisan
skripsi ini. Kritik, saran dan masukan yang membangun saya harapkan agar dapat
memperbaiki isi skripsi ini. Akhir kata semoga skripsi ini dapat memberikan
manfaat pada semua pihak.
Medan, 12 Februari 2016
Penyusun
Erick Alexander
Universitas Sumatera Utara
9
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. i
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ...................................... ii
ABSTRAK ........................................................................................................iii
ABSTRACT ...................................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ....................................................................................... v
DAFTAR ISI ..................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL .............................................................................................. x
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ........................................................................xiii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ................................................................................ 1
1.2 Perumusan Masalah ......................................................................... 8
1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................. 8
1.3.1 Tujuan Umum ...................................................................... 8
1.3.2 Tujuan Khusus ..................................................................... 9
1.4 Hipotesis Penelitian ......................................................................... 9
1.5 Manfaat Penelitian.......................................................................... 10
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Dermatitis Kontak ......................................................................... 11
2.1.1 Gambaran Klinis Dermatitis Kontak ................................. 12
2.1.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi Dermatitis Kontak ..... 14
2.2 Dermatitis Kontak Iritan ................................................................ 18
2.2.1 Epidemiologi Dermatitis Kontak Iritan ............................. 19
2.2.2 Etiologi .............................................................................. 19
Universitas Sumatera Utara
10
2.2.3 Gejala Klinis ...................................................................... 20
2.2.4 Pengobatan DKI ................................................................ 21
2.3 Dermatitis Kontak Alergik ............................................................ 21
2.3.1 Manifestasi Klinik ............................................................. 23
2.3.2 Diagnosis Dermatitis Kontak ............................................ 24
2.4
Faktor risiko yang berhubungan dengan Gejala Dermatitis Kontak
pada Pekerja Pabrik Tahu .............................................................. 26
2.4.1 Faktor Internal ................................................................... 26
2.4.2 Faktor Eksternal ................................................................ 30
2.5
Kerangka Teori .............................................................................. 34
2.6
Kerangka Konsep .......................................................................... 35
BAB III METODE PENELITIAN
3.1
Jenis Penelitian .............................................................................. 36
3.2
Lokasi Penelitian ........................................................................... 36
3.3
Waktu Penelitian ........................................................................... 36
3.4
Populasi dan Sampel ..................................................................... 36
3.4.1 Populasi ............................................................................. 36
3.4.2 Sampel ............................................................................... 36
3.5
Metode Pengumpulan Data ........................................................... 37
3.6
Variabel dan Defenisi Operasional ............................................... 37
3.6.1 Variabel Penelitian ............................................................ 37
3.6.2 Defenisi Operasional ......................................................... 37
3.7
Metode Pengukuran Data .............................................................. 38
3.8
Metode Analisis Data .................................................................... 40
3.8.1 Pengolahan Data ................................................................ 40
3.8.2 Analisis Univariat .............................................................. 41
3.8.3 Analisis Bivariat ................................................................ 41
Universitas Sumatera Utara
11
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1
Deskripsi Lokasi Penelitian ........................................................... 42
4.2
Hasil Analisis Univariat ................................................................ 42
4.2.1 Usia Responden ................................................................. 43
4.2.2 Lama Kerja Responden ..................................................... 44
4.2.3 Masa Kerja Responden ...................................................... 44
4.2.4 Penggunaan APD Responden ............................................ 45
4.2.5 Personal Hygiene Responden ........................................... 45
4.2.6 Gejala Dermatitis Kontak .................................................. 46
4.3
Hasil Uji Bivariat .......................................................................... 46
4.3.1 Hubungan Usia dengan Gejala Dermatitis Kontak pada Pekerja
Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia ....................... 47
4.3.2 Hubungan lama Kerja dengan Gejala Dermatitis Kontak pada
Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia .......... 47
4.3.3 Hubungan Masa Kerja dengan Gejala Dermatitis Kontak pada
Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia .......... 49
4.3.4 Hubungan Penggunaan APD dengan Gejala Dermatitis Kontak
pada Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia . 50
4.3.5 Hubungan Personal Hygiene dengan Gejala Dermatitis Kontak
pada Pekerja Pabrik Tahu di kecamatan Medan Polonia .. 50
BAB V PEMBAHASAN
5.1
Dermatitis Kontak ......................................................................... 52
5.2
Proses Pembuatan Tahu ................................................................ 54
5.3
Hubungan Usia dengan Gejala Dermatitis Kontak pada Pekerja Pabrik
Tahu di Kecamatan Medan Polonia .............................................. 55
5.4
Hubungan Lama Kerja dengan Gejala Dermatitis Kontak pada Pekerja
Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia ................................... 55
5.5
Hubungan Masa Kerja dengan Gejala Dermatitis Kontak pada Pekerja
Pabrik Tahu Sumedang di Kecamatan Medan Polonia ................. 57
5.6
Hubungan penggunaan APD dengan Gejala Dermatitis Kontak pada
Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia ...................... 58
Universitas Sumatera Utara
12
5.7
Hubungan Personal Hygiene dengan Gejala Dermatitis Kontak pada
Pekerja Pabrik Tahu Sumedang di Kecamatan Medan Polonia .... 59
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1
Kesimpulan .................................................................................... 61
6.2
Saran .............................................................................................. 61
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 63
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
13
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Iritan yang Sering menimbulkan Dermatitis Kontak Iritan .............18
Tabel 2.2
Alergen yang sering menimbulkan Dermatitis kontak Alergi .........22
Tabel 3.1
Aspek pengukuran variabel penelitian .............................................39
Tabel 4.1
Distribusi Usia responden pada Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan
Medan Polonia .................................................................................43
Tabel 4.2
Distribusi Lama Kerja responden pada Pekerja Pabrik Tahu
Kecamatan Medan Polonia ..............................................................44
Tabel 4.3
Distribusi Masa Kerja responden pada Pekerja Pabrik Tahu di
Kecamatan Medan Polonia ..............................................................44
Tabel 4.4
Distribusi Penggunaan APD responden pada Pekerja Pabrik Tahu di
Kecamatan Medan Polonia ..............................................................45
Tabel 4.5
Distribusi Personal Hygiene responden pada Pekerja Pabrik Tahu di
Kecamatan Medan Polonia ..............................................................45
Tabel 4.6
Distribusi Gejala Dermatitis Kontak pada Pekerja Pabrik Tahu di
Kecamatan Medan Polonia ..............................................................46
Tabel 4.7
Hasil Uji Tabulasi Silang usia dengan Gejala Dermatitis Kontak
pada Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia ................47
Tabel 4.8
Hasil Uji Tabulasi Silang antara lama kerja dengan Gejala Dermatitis
Kontak pada Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia ...48
Tabel 4.9
Hasil Uji Tabulasi Silang faktor masa kerja dengan Gejala
Dermatitis Kontak pada Pekerja Pabrik Tahu di kecamatan Medan
Polonia ............................................................................................ 49
Tabel 4.10 Hasil Uji Tabulasi Silang penggunaan APD dengan Gejala
Dermatitis Kontak pada Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan
Polonia .............................................................................................50
Tabel 4.11 Hasil Uji Tabulasi Silang Personal hygiene dengan Gejala
Dermatitis Kontak pada Pekerja Pabrik Tahu di kecamatan Medan
Polonia .............................................................................................51
Universitas Sumatera Utara
14
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Teori ................................................................................34
Gambar 2.2 Kerangka Konsep .............................................................................35
Universitas Sumatera Utara
15
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuesioner
Lampiran 2. Surat Izin Penelitian
Lampiran 3. Surat Keterangan Selesai Penelitian
Lampiran 4. Dokumentasi
Lampiran 5. Master Data
Lampiran 6. Output
Universitas Sumatera Utara
16
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Erick Alexander Mendrofa
Tempat Lahir
: Kota Garo
Tanggal lahir
: 15 April 1994
Suku Bangsa
: Nias
Agama
: Kristen Protestan
Nama Ayah
: Murniaman Mendrofa
Suku bangsa Ayah
: Nias
Nama Ibu
: Jermina Siahaan
Suku bangsa Ibu
: Batak
Pendidikan Formal
1. SD/Tamatan Tahun
: SDN Surya minang/2005
2. SLTP/Tamatan Tahun
: SMP N 1 Kecamatan Pinggir/2008
3. SLTA/Tamatan Tahun
: SMA SWASTA SANTU XAVERIUS/2011
4. Lama studi di FKM USU : 2011-2016
Universitas Sumatera Utara
DERMATITIS KONTAK PADA PEKERJA PABRIK TAHU
SUMEDANG DI KECAMATAN MEDAN POLONIA
TAHUN 2015
SKRIPSI
OLEH
ERICK ALEXANDER MENDROFA
NIM : 111000232
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
1
Universitas Sumatera Utara
2
FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN GEJALA
DERMATITIS KONTAK PADA PEKERJA PABRIK TAHU
SUMEDANG DI KECAMATAN MEDAN POLONIA
TAHUN 2015
Skripsi ini diajukan sebagai
Salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Kesehatan Masyarakat
OLEH :
ERICK ALEXANDER MENDROFA
NIM : 111000232
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
3
Universitas Sumatera Utara
4
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Dengan ini Saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “FAKTORFAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN GEJALA DERMATITIS
KONTAK PADA PEKERJA PABRIK TAHU DI KECAMATAN MEDAN
POLONIA TAHUN 2015” ini beserta seluruh isinya adalah benar hasil karya
saya sendiri, dan saya tidak melakukan penjiplakan atau mengutip dengan caracara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan yang berlaku dalam masyarakat
keilmuan. Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko atau sanksi yang
dijatuhkan kepada saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap
etika keilmuan dalam karya saya ini, atau klaim dari pihak lain terhadap keaslian
karya saya ini.
Medan, 12 Februari 2016
Yang membuat pernyataan
Erick Alexander Mendrofa
Universitas Sumatera Utara
5
ABSTRAK
Penelitian ini dilakukan pada pekerja Pabrik tahu di Kecamatan Medan
Polonia tahun 2015 untuk mengetahui hubungan antara Usia, Lama kerja, Masa
kerja, Penggunaan APD, Personal Hygiene dengan Gejala Dermatitis Kontak.
Jenis penelitian ini bersifat analitik dengan menggunakan desain Cross
Sectional. Terdapat 2 tempat pabrik tahu Sumedang di Kecamatan Medan Polonia
dengan populasi sebanyak 32 orang dan sampel adalah seluruh jumlah populasi
sebanyak 32 orang.
Pengumpulan data dilakukan dengan wawancara menggunakan kuesioner.
Untuk mengetahui hubungan antara variabel Independen dengan Variabel
Dependen dilakukan uji statistik menggunakan Chi-Square.
Berdasarkan Distribusi frekuensi menunjukkan bahwa pekerja yang
mengalami gejala dermatitis kontak berjumlah 19 orang (59,4%). Hasil uji
statistik menunjukkan ada hubungan yang bermakna antara Personal Hygiene
dengan gejala dermatitis kontak dengan nilai p-value = 0,000. Sedangkan faktor
Usia, Lama kerja, Masa kerja, Penggunaan APD tidak menunjukkan adanya
hubungan yang bermakna.
Disarankan pada pekerja Pabrik tahu sumedang untuk menjaga kebersihan
dirinya selama bekerja dan menerapkan Personal Hygiene yang baik dan berusaha
untuk menghindari kontak langsung dengan bahan kimia yang ada di Pabrik tahu
dengan cara menggunakan APD lengkap, salah satunya yaitu menggunakan
sarung tangan.
Kata kunci : Gejala Dermatitis Kontak, Pabrik tahu, Pekerja.
Universitas Sumatera Utara
6
ABSTRACT
The objective of the research was to find out the correlation of ages, working
hours, personal hygiene, the use of Personal Protective Device (PPE), and work
period with symptoms of contact dermatitis in Tofu Industry sumedang workers in
the District of Medan Polonia, in 2015.
This research is an analytic using cross sectional design. There are two places in
the Tofu Industry sumedang in the district of Medan Polonia by as many as 32
people and sample is the entire population of 32 people.
Data was collected through interviews using a questionnaire. To determine the
relationship between independent variables with Dependent Variables tested
using the chi-square statistic.
Based on the frequency distribution shows that workers who experience symptoms
of contact dermatitis are 19 people (59.4%). Statistical analysis showed no
significant relationship between the Personal Hygiene with symptoms of contact
dermatitis with a p-value = 0.000. While the age factor, Working Hours, work
period, use of PPE showed no significant correlation.
It is recommended that the Tofu Industry Sumedang workers to maintain personal
hygiene during the work and apply a good Personal Hygiene and trying to avoid
direct contact with the chemicals present in the factory knows how to use a
complete PPE, one of which is wearing gloves.
Keywords: Symptoms of Contact Dermatitis, Tofu Industry, Workers.
Universitas Sumatera Utara
7
KATA PENGANTAR
Puji Syukur saya ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas kasih karunia
Nya saya dapat menyelesaikan Skripsi ini. Pastinya, penyelesaian Skripsi dengan
judul “FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN GEJALA
DERMATITIS
KONTAK
PADA
PEKERJA
PABRIK
TAHU
DI
KECAMATAN MEDAN POLONIA TAHUN 2015” ini tidak akan terlepas dari
peran serta dan dukungan orang-orang terdekat saya yang selalu meluangkan
waktu, tenaga, dan pikirannya.
1.
Terimakasih kepada Bapak Dr. Drs. Surya Utama, M.S. sebagai Dekan
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
2.
Terimakasih kepada Bapak Dr. Ir. Gerry Silaban, M.Kes sebagai Ketua
Departemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja Universitas Sumatera Utara
sekaligus sebagai Dosen Penguji I.
3.
Terimakasih kepada Bapak dr. Muhammad Makmur Sinaga, MS selaku
Dosen Pembimbing I yang telah memberikan banyak masukan dan
bimbingan sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
4.
Terimakasih
kepada Ibu Umi Salmah, SKM.,M.Kes. selaku Dosen
Pembimbing II yang telah memberikan banyak masukan dan bimbingan
sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
5.
Terimakasih kepada Ibu Isyatun Mardhiyah Syahri, SKM.,M.Kes. selaku
dosen penguji II yang telah memberikan arahan, bimbingan, dan masukan
sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
Universitas Sumatera Utara
8
6.
Terimakasih kepada pemilik usaha Pabrik Tahu Mas Ponim yang telah
memberikan saya izin untuk melakukan penelitian di Pabrik tahu nya.
7.
Terimakasih kepada seluruh pekerja Pabrik tahu di Kecamatan Medan
Polonia yang telah mau memberikan waktu dan dukungan nya untuk
menyelesaikan skripsi ini.
8.
Ucapan terimakasih sebesar-besarnya untuk kedua orang tua saya bapak
Murniaman Mendrofa dan Ibu Jermina Siahaan, adik saya leonardo
Mendrofa, Dewi Kristiani dan David karena selalu memberikan bimbingan,
dukungan serta doa yang selalu dipanjatkan untuk saya.
8.
Terimakasih kepada teman seperjuangan mahasiswa FKM stambuk 2011
Rizal, Frank, Hengki, Tomy, Fredy, John andry, Jonri, Iron, Marnaek,
Parno. Teman teman dari departemen K3 Arum, Hanum. Teman-teman dari
fisip felix dan Arif. Dan Ika deswita, atas doa, dukungan serta waktu kalian
semua untuk saling berbagi ilmu. Semoga kita menjadi orang yang sukses
dan berguna bagi masyarakat Indonesia.
Saya merasa Skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Tak lupa pula saya
ucapkan mohon maaf jika terdapat keselahan dan kekurangan dalam penulisan
skripsi ini. Kritik, saran dan masukan yang membangun saya harapkan agar dapat
memperbaiki isi skripsi ini. Akhir kata semoga skripsi ini dapat memberikan
manfaat pada semua pihak.
Medan, 12 Februari 2016
Penyusun
Erick Alexander
Universitas Sumatera Utara
9
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN PENGESAHAN .............................................................................. i
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ...................................... ii
ABSTRAK ........................................................................................................iii
ABSTRACT ...................................................................................................... iv
KATA PENGANTAR ....................................................................................... v
DAFTAR ISI ..................................................................................................... vii
DAFTAR TABEL .............................................................................................. x
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ........................................................................xiii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ................................................................................ 1
1.2 Perumusan Masalah ......................................................................... 8
1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................. 8
1.3.1 Tujuan Umum ...................................................................... 8
1.3.2 Tujuan Khusus ..................................................................... 9
1.4 Hipotesis Penelitian ......................................................................... 9
1.5 Manfaat Penelitian.......................................................................... 10
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Dermatitis Kontak ......................................................................... 11
2.1.1 Gambaran Klinis Dermatitis Kontak ................................. 12
2.1.2 Faktor-faktor yang mempengaruhi Dermatitis Kontak ..... 14
2.2 Dermatitis Kontak Iritan ................................................................ 18
2.2.1 Epidemiologi Dermatitis Kontak Iritan ............................. 19
2.2.2 Etiologi .............................................................................. 19
Universitas Sumatera Utara
10
2.2.3 Gejala Klinis ...................................................................... 20
2.2.4 Pengobatan DKI ................................................................ 21
2.3 Dermatitis Kontak Alergik ............................................................ 21
2.3.1 Manifestasi Klinik ............................................................. 23
2.3.2 Diagnosis Dermatitis Kontak ............................................ 24
2.4
Faktor risiko yang berhubungan dengan Gejala Dermatitis Kontak
pada Pekerja Pabrik Tahu .............................................................. 26
2.4.1 Faktor Internal ................................................................... 26
2.4.2 Faktor Eksternal ................................................................ 30
2.5
Kerangka Teori .............................................................................. 34
2.6
Kerangka Konsep .......................................................................... 35
BAB III METODE PENELITIAN
3.1
Jenis Penelitian .............................................................................. 36
3.2
Lokasi Penelitian ........................................................................... 36
3.3
Waktu Penelitian ........................................................................... 36
3.4
Populasi dan Sampel ..................................................................... 36
3.4.1 Populasi ............................................................................. 36
3.4.2 Sampel ............................................................................... 36
3.5
Metode Pengumpulan Data ........................................................... 37
3.6
Variabel dan Defenisi Operasional ............................................... 37
3.6.1 Variabel Penelitian ............................................................ 37
3.6.2 Defenisi Operasional ......................................................... 37
3.7
Metode Pengukuran Data .............................................................. 38
3.8
Metode Analisis Data .................................................................... 40
3.8.1 Pengolahan Data ................................................................ 40
3.8.2 Analisis Univariat .............................................................. 41
3.8.3 Analisis Bivariat ................................................................ 41
Universitas Sumatera Utara
11
BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1
Deskripsi Lokasi Penelitian ........................................................... 42
4.2
Hasil Analisis Univariat ................................................................ 42
4.2.1 Usia Responden ................................................................. 43
4.2.2 Lama Kerja Responden ..................................................... 44
4.2.3 Masa Kerja Responden ...................................................... 44
4.2.4 Penggunaan APD Responden ............................................ 45
4.2.5 Personal Hygiene Responden ........................................... 45
4.2.6 Gejala Dermatitis Kontak .................................................. 46
4.3
Hasil Uji Bivariat .......................................................................... 46
4.3.1 Hubungan Usia dengan Gejala Dermatitis Kontak pada Pekerja
Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia ....................... 47
4.3.2 Hubungan lama Kerja dengan Gejala Dermatitis Kontak pada
Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia .......... 47
4.3.3 Hubungan Masa Kerja dengan Gejala Dermatitis Kontak pada
Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia .......... 49
4.3.4 Hubungan Penggunaan APD dengan Gejala Dermatitis Kontak
pada Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia . 50
4.3.5 Hubungan Personal Hygiene dengan Gejala Dermatitis Kontak
pada Pekerja Pabrik Tahu di kecamatan Medan Polonia .. 50
BAB V PEMBAHASAN
5.1
Dermatitis Kontak ......................................................................... 52
5.2
Proses Pembuatan Tahu ................................................................ 54
5.3
Hubungan Usia dengan Gejala Dermatitis Kontak pada Pekerja Pabrik
Tahu di Kecamatan Medan Polonia .............................................. 55
5.4
Hubungan Lama Kerja dengan Gejala Dermatitis Kontak pada Pekerja
Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia ................................... 55
5.5
Hubungan Masa Kerja dengan Gejala Dermatitis Kontak pada Pekerja
Pabrik Tahu Sumedang di Kecamatan Medan Polonia ................. 57
5.6
Hubungan penggunaan APD dengan Gejala Dermatitis Kontak pada
Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia ...................... 58
Universitas Sumatera Utara
12
5.7
Hubungan Personal Hygiene dengan Gejala Dermatitis Kontak pada
Pekerja Pabrik Tahu Sumedang di Kecamatan Medan Polonia .... 59
BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN
6.1
Kesimpulan .................................................................................... 61
6.2
Saran .............................................................................................. 61
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 63
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
13
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1
Iritan yang Sering menimbulkan Dermatitis Kontak Iritan .............18
Tabel 2.2
Alergen yang sering menimbulkan Dermatitis kontak Alergi .........22
Tabel 3.1
Aspek pengukuran variabel penelitian .............................................39
Tabel 4.1
Distribusi Usia responden pada Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan
Medan Polonia .................................................................................43
Tabel 4.2
Distribusi Lama Kerja responden pada Pekerja Pabrik Tahu
Kecamatan Medan Polonia ..............................................................44
Tabel 4.3
Distribusi Masa Kerja responden pada Pekerja Pabrik Tahu di
Kecamatan Medan Polonia ..............................................................44
Tabel 4.4
Distribusi Penggunaan APD responden pada Pekerja Pabrik Tahu di
Kecamatan Medan Polonia ..............................................................45
Tabel 4.5
Distribusi Personal Hygiene responden pada Pekerja Pabrik Tahu di
Kecamatan Medan Polonia ..............................................................45
Tabel 4.6
Distribusi Gejala Dermatitis Kontak pada Pekerja Pabrik Tahu di
Kecamatan Medan Polonia ..............................................................46
Tabel 4.7
Hasil Uji Tabulasi Silang usia dengan Gejala Dermatitis Kontak
pada Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia ................47
Tabel 4.8
Hasil Uji Tabulasi Silang antara lama kerja dengan Gejala Dermatitis
Kontak pada Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan Polonia ...48
Tabel 4.9
Hasil Uji Tabulasi Silang faktor masa kerja dengan Gejala
Dermatitis Kontak pada Pekerja Pabrik Tahu di kecamatan Medan
Polonia ............................................................................................ 49
Tabel 4.10 Hasil Uji Tabulasi Silang penggunaan APD dengan Gejala
Dermatitis Kontak pada Pekerja Pabrik Tahu di Kecamatan Medan
Polonia .............................................................................................50
Tabel 4.11 Hasil Uji Tabulasi Silang Personal hygiene dengan Gejala
Dermatitis Kontak pada Pekerja Pabrik Tahu di kecamatan Medan
Polonia .............................................................................................51
Universitas Sumatera Utara
14
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Teori ................................................................................34
Gambar 2.2 Kerangka Konsep .............................................................................35
Universitas Sumatera Utara
15
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1. Kuesioner
Lampiran 2. Surat Izin Penelitian
Lampiran 3. Surat Keterangan Selesai Penelitian
Lampiran 4. Dokumentasi
Lampiran 5. Master Data
Lampiran 6. Output
Universitas Sumatera Utara
16
DAFTAR RIWAYAT HIDUP
Nama
: Erick Alexander Mendrofa
Tempat Lahir
: Kota Garo
Tanggal lahir
: 15 April 1994
Suku Bangsa
: Nias
Agama
: Kristen Protestan
Nama Ayah
: Murniaman Mendrofa
Suku bangsa Ayah
: Nias
Nama Ibu
: Jermina Siahaan
Suku bangsa Ibu
: Batak
Pendidikan Formal
1. SD/Tamatan Tahun
: SDN Surya minang/2005
2. SLTP/Tamatan Tahun
: SMP N 1 Kecamatan Pinggir/2008
3. SLTA/Tamatan Tahun
: SMA SWASTA SANTU XAVERIUS/2011
4. Lama studi di FKM USU : 2011-2016
Universitas Sumatera Utara