Jhon Franta Pelawi : Isolasi Senyawa Alkaloida Dari Biji Buah Pala Myristica fragrans Houtt, 2010.
37
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1. Hasil
Hasil skrining fitokimia terhadap ekstrak etanol dari biji buah pala dengan menggunakan pereaksi-pereaksi alkaloida, menunjukkan bahwa dalam biji buah pala
mengandung senyawa alkaloida. Hasil analisa kromatografi Lapis Tipis dengan menggunakan silika gel 60 G sebagai
absorben, dapat diketahui bahwa fasa gerak yang baik untuk mengisolasi senyawa alkaloida dari biji buah pala adalah pada perbandingan Kloroform : Etil Asetat
70:30 vv. Hasil isolasi biji buah pala dengan pengasaman untuk menggaramkan senyawa
alkaloid kemudian membasakannya untuk membebaskan kembali senyawa alkaloida yang kemudian dipisahkan dengan kloroform, diperoleh Kristal kuning berbentuk
jarum sebanyak 73 mg dengan titik lebur 80 – 82
o
C. Tabel 4.1. Hasil analisa dengan menggunakan spektrofotometer FT-IR pada Kristal
hasil isolasi menghasilkan pita-pita serapan pada daerah bilangan gelombang sebagai berikut :
Frekwensi pita absorbsi cm
-1
dan intensitas Keterangan dari gugus fungsi
3479,55 cm
-1
pita serapan sedang NH
3077,30 cm
-1
dan 1590,77 cm
-1
pita serapan tajam
CH pada H-C-N
+
2925,04 cm
-1
dan 2853,86 cm
-1
pita serapan tajam
CH
3
pada -C-CH
3
1633,44 cm
-1
pita serapan tajam H-C-COO-
1463,61 cm
-1
dan 1429 cm
-1
pita serapan sedang CH pada -CH-CH-
1376,28 cm
-1
pita serapan sedang OH pada C-OH
823,99 cm
-1
pita serapan tajam CH aromatis
720,86 cm
-1
pita serapan sedang CH aromatis
Spektrum infra merah komponen senyawa hasil isolasi dapat dilihat pada lampiran E
Jhon Franta Pelawi : Isolasi Senyawa Alkaloida Dari Biji Buah Pala Myristica fragrans Houtt, 2010.
38 Hasil analisis spektroskopi resonansi magnetic inti proton
1
H-NMR senyawa hasil isolasi dengan menggunakan pelarut CDCl
3
dan TMS sebagai standart memberikan signal-signal pergeseran kimia sebagai beikut :
Pergeseran kimia
1
H-NMR senyawa hasil isolasi ppm : •
0,879 menunjukkan puncak singlet •
1,264 menunjukkan puncak singlet •
2,299 menunjukkan puncak singlet •
3,803 – 3,834 menunjukkan puncak doublet •
5,853 menunjukkan puncak singlet •
5,123 – 5,135 menunjukkan puncak doublet •
6,331 – 6,761 menunjukkan puncak multiplet Spektrum magnetic inti proton komponen senyawa hasil isolasi dapat dilihat pada
lampiran F.
4.2. Pembahasan
Kategori