Optimasi konsentrasi larutan hara tanaman Pak Choi (Brassica rapa L. cv. group Pak Choi) pada teknologi hidroponik sistem terapung

OPTlMASl KONSENTRASI LARUTAN HARA
TANAMAN PAK CHOl (Brassica rapa L. cv. group Pak Choi)
PADA TEKNOLOGI HlDROPONlK SISTEM TERAPUNG

Oleh
Aria Sesmininggar
A34302004

PROGRAM STUD1 HORTIKULTURA
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2006

RINGKASAN
ARIA SESMININGGAR. Optimasi IConsentrasi Larutan Hara Tanaman
Palc Choi (Brnssicn rapn L. cv. group P a k Choi) pada Teknologi Hidroponik
Sistem Terapung. (Dibimbing oleh ANAS D. SUSILA)
Penelitian ini bertujuan untuk menentukan konsentrasi larutan hara yang
optimum untuk pertumbuhan dan produksi Pak Choi yang ditanaln dengan
Teknologi Hidroponik Sistem Terapung. Penelitian ini dilaksanakan di fasilitas
Deep Pool Growing System, Danasworo Hydro Garden, Ciapus Bogor mulai

bulan November 2005 sampai Maret 2006.
Penelitian ini menggunakan Nested Design dengan faktor tunggal yaitu
konsentrasi l m t a n hara yang terdiri dari 4 taraf perlakuan. Konsentrasi larutan
hara diukur berdasarkan nilai EC-nya. Empat taraf perlakuan tersebut yaitu K1
(kontrolltanpa penambahan hara), K2 (larutan dengan EC

=

0.75 m~.cm-I);K3

( l m t a n dengan EC = 1.5 rns.cm-I) dan K4 (larutan dengan EC

= 2.25

rn~.cm").

Masing-masing perlakuan terdiri dari 20 ulangan sehingga terdapat 80 unit
percobaan. Ulangan tersebut tersarang dalam perlakuan. Setiap unit percobaan
terdiri dari 15 tanaman, sehingga jumlah tanaman yang diperlukan adalah 1 200
tanaman. Setiap ulangan diambil3 tanaman contoh untuk diamati.

Bahan yang digunakan adalah benih Pak Choi white tiopical rype, media
tanam berupa rockwool dan pupuk hidroponik AB Mix. Alat-alat yang digunakan
antara lain pH dan EC meter, DO meter, termohigrometer, lightmeter, penggaris,
jangka sorong, pinset, sikat, ember, gelas ukur, timbangan dan blower. Benih
disemai selama tiga hari lalu ditransplanting pada panel 77 selama 4 minggu.
Setelah 4 minggu, bibit ditransplanting kembali pada panel 15 lalu diapungkan
pada kolam perlakuan selama 5 minggu. Pengamatan terdiri dari panganlatan
harian, mingguan dan saat panen.
Hasil penelitian menunjukan bahwa perlakuan konsentrasi larutan hara
sampai dengan EC 2.25 mS.crn-l selama 5 MST berpengaruh kuadratik icrhadap
tinggi tanaman, jumlah daun: diameter batang, kandungan klorofil, bobot total per
panel, bobot tajuk per panel, bobot total per tanaman dan bobot tajuk per rannmnn.

Sedangkan bobot akar tidak dipenganthi secara nyata oleh konsentrasi larutan.
Panjang akar memberikan respon linier yang negatif, artinya peningkatan
konsentrasi larutan hara menyebabkan akar Pak Choi semakin pendek. Respon
kuadratik yang ditunjukan oleh beberapa variabel pengamatan inenunjukan bahwa
konsentrasi larutan hara untuk pertumbuhan dan produksi Pak Choi dapat
dioptimasi.
Berdasarkan titik optimum pada bobot total per panel, bobot tajuk per

panel, bobot total per tanaman dan bobot tajuk per tanaman diperoleh konsentrasi
larutan hara yang optimum yaitu 1.30 - 1.33 m~.cm-'.Pada kisaran ini bobot total
per tanaman mencapai 54.43 - 54.45 g dan bobot total per panel berkisar 731.39 -

73 1.50 g.

OPTIMASI KONSENTRASI LARUTAN HARA
TANAMAN PAK CHOI (Brassicn rapa L. cv. group Pal