Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Manggis terhadap Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, dan Pseudomonas aeruginosa secara In vitro
KARYA TULIS ILMIAH
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Manggis terhadap
Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, dan
Pseudomonas aeruginosa secara In vitro
Oleh :
HARRY ASMAN
120100339
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Manggis terhadap
Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, dan
Pseudomonas aeruginosa secara In vitro
KARYA TULIS ILMIAH
Karya Tulis Ilmiah Ini Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk
Memperoleh Kelulusan Sarjana Kedokteran
Oleh:
HARRY ASMAN
120100339
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
i
Universitas Sumatera Utara
ii
ABSTRAK
Resistensi bakteri terhadap antibiotik menyebabkan bahaya besar bagi
manusia karena infeksi yang semula mudah diobati dengan antibiotik menjadi
sulit atau bahkan tidak dapat lagi diobati dan meningkatkan risiko memburuknya
kondisi klinis pada pasien. Salah satu solusi untuk mengatasi masalah tersebut
adalah menemukan antibiotik baru atau mencari zat aktif sebagai pengganti
antibiotik misalnya yang berasal dari tanaman. Kulit manggis diyakini memiliki
aktivitas antibakteri oleh karena kandungan senyawa aktifnya seperti flavonoid,
xanton, tannin, terpenoid dan saponin.
Penelitian ini bertujuan mengetahui kemampuan ekstrak etanol kulit
manggis (Garnicia mangostana L)
dengan berbagai konsentrasi untuk
menghambat dan membunuh bakteri Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis,
Escherichia coli, dan Pseudomonas aeruginosa secara in vitro.
Penelitian ini bersifat deskriptif. Ekstraksi kulit manggis dilakukan dengan
maserasi dan perkolasi menggunakan pelarut etanol 70%. Aktivitas antibakteri
ekstrak dinilai menggunakan teknik uji dilusi untuk menentukan Kadar Hambat
Minimum (KHM) dan Kadar Bunuh Minimum (KBM). Konsentrasi ekstrak yang
digunakan adalah 50%, 25%, 12,5%, 6,25%, 3,13%, 1,56%, dan 0.78%.
Pada penelitian ini sulit dinilai KHM untuk semua jenis bakteri yang
diujikan. Sedangkan KBM ekstrak terhadap Staphylococcus aureus dan
Escherichia coli didapatkan pada konsentrasi 0.78%, Bacillus subtilis pada
konsentrasi 3.13% dan Pseudomonas aeruginosa pada konsentrasi 50%.
Dapat disimpulkan dari hasil penelitian ini bahwa ekstrak etanol kulit
manggis memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus, Bacillus
subtilis, Escherichia coli, dan Pseudomonas aeruginosa.
Kata Kunci : ekstrak etanol kulit manggis, Staphylococcus aureus, Bacillus
subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, KHM, KBM
Universitas Sumatera Utara
iii
ABSTRACT
Bacterial resistancy towards antibiotic causes a great harm to human
because infection which can be treated using antibiotic becomes impossible and
further deteriorate the clinical condition of a patients. One of the solution to
overcome this problem is to find a new antibiotics or find an active substance
which can be used as an alternative to antibiotic for example like those from
plant. Mangosteen’s fruit rind is believed to have antibacterial activity due to its
active compounds such as flavonoids, xanton, tannins, terpenoids, and saponins.
The purpose of this research was to investigate the inhibitory and
bactericidal ability of mangosteen (Garcinia mangostana Linn) fruit rind’s
extract in various concentration against Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis,
Escherichia coli , and Pseudomonas aeruginosa through In vitro study.
This is a descriptive research. Extraction was occupied with maceration
and percolation using ethanol 70% as solvent. Antibacterial activity of
mangosteen fruit rind’s extract is evaluated using dilution method to determine
Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal
Concentration (MBC). Concentration of mangosteen (Garcinia mangostana Linn)
fruit rind’s extract used were 50%, 25%, 12,5%, 6,25%, 3,13%, 1.56%, and
0,78%.
In this research, it was difficult to determine the MIC for all types of
bacteria which is tested. Meanwhile, MBC of this extract against Staphylococcus
aureus and Escherichia coli is found when extract concentration is about 0.78%,
Bacillus subtilis at concentration 3.13%, and Pseudomonas aeruginosa at
concentration 50%.
The research proves that the ethanolic extract of mangosteen fruit rind has
antibacterial activity against Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis,
Escherichia coli, and Pseudomonas aeruginosa.
Keywords : ethanolic extract of mangosteen fruit rind, Staphylococcus aureus,
Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa MIC, MBC
Universitas Sumatera Utara
iv
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Puji Syukur kepada Allah SWT atas segala limpahan rahmat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah yang berjudul
“Aktivitas
Antibakteri
Ekstrak
Etanol
Kulit
Manggis
terhadap
Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, dan Pseudomonas
aeruginosa secara In vitro”. Selama proses penyusunan karya tulis ilmiah ini,
penulis banyak mendapatkan bantuan dan dukungan dari berbagai pihak baik
secara moril maupun materil.
Dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada
pihak-pihak yang telah memberikan bantuan dan bimbingan dalam penulisan
proposal penelitian ini, yaitu kepada yang terhormat:
1. Bapak Prof. dr. Gontar Alamsyah Siregar, Sp.PD-KGEH selaku Dekan
Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara
2. dr. Evita Mayasari, M.Kes selaku Dosen Pemimbing yang telah banyak
meluangkan waktu dan pikirannya dalam memberikan bimbingan dan
petunjuk sehingga karya tulis ilmiah ini dapat terselesaikan
3. dr. Cut A. Adella, Sp.OG (K) selaku Dosen Penguji I
4. dr. Aryani A. Amra, Sp. M (K) selaku Dosen Penguji II
5. Bapak Drs. Awaluddin Saragih, Apt. atas bimbingan, nasihat, dan
motivasinya selama melaksanakan penelitian di laboratorium obat
tradisional Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
6. Kedua orang tua tercinta, ayahanda Nurman dan ibunda Asridawati atas
nasihat dan do’a yang terus mengalir serta adik-adikku Ranny Asman ,
Wahyu Asman, dan Majdy Farid Asman yang selalu memberikan
semangat di kala kondisi yang sulit maupun lapang.
7. Teman-teman Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara yang tidak
dapat disebutkan satu persatu atas bantuannya dalam menyelesaikan karya
tulis ilmiah ini.
Universitas Sumatera Utara
v
Penulis menyadari bahwa penulisan karya tulis ilmiah ini masih belum
sempurna, maka saran dan kritik yang bersifat membangun sangat penulis
harapkan untuk perbaikan dan kesempurnaannya karya tulis ilmiah ini. Semoga
karya tulis ilmiah ini dapat memberikan manfaat bagi para pembaca.
Wassalamualaikum Wr. Wb.
Medan, Desember 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
vi
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN….....................................................................................
ABSTRAK..................................................................................................................
ABSTRACT................................................................................................................
KATA PENGANTAR.................................................................................................
DAFTAR ISI...............................................................................................................
DAFTAR TABEL.......................................................................................................
DAFTAR GAMBAR...................................................................................................
DAFTAR SINGKATAN.............................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN...............................................................................................
BAB 1 PENDAHULUAN...........................................................................................
1.1. Latar Belakang..........................................................................................
1.2. Rumusan Masalah....................................................................................
1.3. Tujuan Penelitian......................................................................................
1.4. Manfaat Penelitian....................................................................................
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA..................................................................................
2.1. Tanaman Manggis....................................................................................
2.1.1. Taksonomi.................................................................................
2.1.2. Morfologi...................................................................................
2.1.3. Komposisi Kulit Manggis..........................................................
2.1.4. Manfaat Kulit Manggis…………………..................................
2.1.5. Efek Antibakteri Ekstrak Kulit Manggis...................................
2.2. Bakteri.....................................................................................................
2.2.1. Definisi......................................................................................
2.2.2. Struktur......................................................................................
2.2.3. Klasifikasi Bakteri Berdasarkan Pewarnaan Gram...................
2.2.3.1. Bakteri Gram Positif...................................................
2.2.3.2. Bakteri Gram Negatif.................................................
2.3. Uji Aktifitas Aktibakteri.........................................................................
2.3.1. Metode Difusi............................................................................
2.3.2. Metode Dilusi............................................................................
2.4. Ekstraksi..................................................................................................
2.4.1. Maserasi....................................................................................
2.4.2. Perkolasi……............................................................................
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL.........................
3.1. Kerangka Konsep Penelitian....................................................................
3.2. Definisi Operasional.................................................................................
BAB 4 METODE PENELITIAN................................................................................
HALAMAN
i
ii
iii
iv
vi
viii
ix
x
xi
1
1
3
3
3
4
4
4
4
5
6
6
7
7
7
9
9
12
14
14
15
16
17
17
19
19
19
21
Universitas Sumatera Utara
vii
4.1. Jenis Penelitian…….................................................................................
4.2. Lokasi dan Waktu Penelitian....................................................................
4.3. Populasi dan Sampel Penelitian................................................................
4.4. Bahan dan Alat Penelitian........................................................................
4.4.1. Bahan Penelitian........................................................................
4.4.2. Alat Penelitian...........................................................................
4.5. Metode Pengumpulan Data......................................................................
4.5.1. Ekstraksi Kulit Manggis............................................................
4.5.2. Pembuatan Seri Konsentrasi Ekstrak.........................................
4.5.3. Pembuatan Suspensi Bakteri.....................................................
4.5.4. Alur Kerja Uji Antibakteri.........................................................
4.6. Prosedur Penelitian…...............................................................................
4.7. Metode Analisis Data...............................................................................
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN..............................................
5.1. Hasil Penelitian.........................................................................................
5.1.1. Deskripsi Lokasi Penelitian.......................................................
5.1.2. Uji Aktivitas Aktibakteri...........................................................
5.2. Pembahasan..............................................................................................
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN.......................................................................
6.1. Kesimpulan...............................................................................................
6.2. Saran.........................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA.................................................................................................
LAMPIRAN
21
21
21
21
21
22
23
23
23
24
24
25
27
28
28
28
28
36
40
40
40
41
Universitas Sumatera Utara
viii
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
Tabel 2.1.
Struktur Bakteri, Fungsi, dan Komposisi Kimianya……..
Tabel 3.1.
Definisi Operasional……………………………………... 19
Tabel 5.1.
Hasil penilaian KHM ekstrak etanol kulit manggis
terhadap Staphylococcus aureus........................................
Tabel 5.2.
8
29
Hasil penilaian KHM ekstrak etanol kulit manggis
terhadap Bacillus subtilis.................................................... 30
Tabel 5.3.
Hasil penilaian KHM ekstrak etanol kulit manggis
terhadap Escherichia coli………………………………… 31
Tabel 5.4.
Hasil penilaian KHM ekstrak etanol kulit manggis
terhadap Pseudomonas aeruginosa….…………………… 32
Tabel 5.5.
Hasil penilaian KBM ……………………………………. 36
Universitas Sumatera Utara
ix
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
Halaman
Gambar 1
Struktur Bakteri.................................................................
7
Gambar 2
Kerangka Konsep..............................................................
19
Gambar 3
Prosedur Penelitian...........................................................
25
Gambar 4
Suspensi Staphylococcus aureus dan ekstrak etanol kulit
manggis setelah diinkubasi...............................................
Gambar 5
Suspensi Bacillus subtilis dan ekstrak etanol kulit
manggis setelah diinkubasi...............................................
Gambar 6
34
Pertumbuhan Koloni Bakteri Escherichia coli pada agar
darah..................................................................................
Gambar 11
33
Pertumbuhan Koloni Bakteri Bacillus subtilis pada agar
darah..................................................................................
Gambar 10
32
Pertumbuhan Koloni Bakteri Staphylococcus aureus
pada agar darah.................................................................
Gambar 9
31
Suspensi Pseudomonas aeruginosa dan ekstrak etanol
kulit manggis setelah diinkubasi……………...................
Gambar 8
30
Suspensi Escherichia coli dan ekstrak etanol kulit
manggis setelah diinkubasi...............................................
Gambar 7
29
Pertumbuhan
Koloni
Bakteri
pada
34
Pseudomonas
aeruginosa agar darah.......................................................
35
Universitas Sumatera Utara
x
DAFTAR SINGKATAN
ARDS
: Acute Respiratory Distress Syndrome
DIC
: Disseminated Intravascular Coagulation
DNA
: Deoxyribose Nucleic Acid
KHM
: Kadar Hambat Minimum
KBM
: Kadar Bunuh Minimum
MHB
: Mueller Hinton Broth
NaCl
: Natrium Chlorida
WHO
: World Health Organization
Universitas Sumatera Utara
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Daftar Riwayat Hidup
Lampiran 2.
Dokumentasi Penelitian
Lampiran 3.
Lembar Persetujuan Komisi Etik (Ethical Clerance)
Lampiran 4.
Surat Izin Penelitian
Lampiran 5.
Surat Keterangan Selesai Penelitian
Lampiran 6.
Biaya Penelitian
Universitas Sumatera Utara
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Manggis terhadap
Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, dan
Pseudomonas aeruginosa secara In vitro
Oleh :
HARRY ASMAN
120100339
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Kulit Manggis terhadap
Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, dan
Pseudomonas aeruginosa secara In vitro
KARYA TULIS ILMIAH
Karya Tulis Ilmiah Ini Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat untuk
Memperoleh Kelulusan Sarjana Kedokteran
Oleh:
HARRY ASMAN
120100339
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
Universitas Sumatera Utara
i
Universitas Sumatera Utara
ii
ABSTRAK
Resistensi bakteri terhadap antibiotik menyebabkan bahaya besar bagi
manusia karena infeksi yang semula mudah diobati dengan antibiotik menjadi
sulit atau bahkan tidak dapat lagi diobati dan meningkatkan risiko memburuknya
kondisi klinis pada pasien. Salah satu solusi untuk mengatasi masalah tersebut
adalah menemukan antibiotik baru atau mencari zat aktif sebagai pengganti
antibiotik misalnya yang berasal dari tanaman. Kulit manggis diyakini memiliki
aktivitas antibakteri oleh karena kandungan senyawa aktifnya seperti flavonoid,
xanton, tannin, terpenoid dan saponin.
Penelitian ini bertujuan mengetahui kemampuan ekstrak etanol kulit
manggis (Garnicia mangostana L)
dengan berbagai konsentrasi untuk
menghambat dan membunuh bakteri Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis,
Escherichia coli, dan Pseudomonas aeruginosa secara in vitro.
Penelitian ini bersifat deskriptif. Ekstraksi kulit manggis dilakukan dengan
maserasi dan perkolasi menggunakan pelarut etanol 70%. Aktivitas antibakteri
ekstrak dinilai menggunakan teknik uji dilusi untuk menentukan Kadar Hambat
Minimum (KHM) dan Kadar Bunuh Minimum (KBM). Konsentrasi ekstrak yang
digunakan adalah 50%, 25%, 12,5%, 6,25%, 3,13%, 1,56%, dan 0.78%.
Pada penelitian ini sulit dinilai KHM untuk semua jenis bakteri yang
diujikan. Sedangkan KBM ekstrak terhadap Staphylococcus aureus dan
Escherichia coli didapatkan pada konsentrasi 0.78%, Bacillus subtilis pada
konsentrasi 3.13% dan Pseudomonas aeruginosa pada konsentrasi 50%.
Dapat disimpulkan dari hasil penelitian ini bahwa ekstrak etanol kulit
manggis memiliki aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus, Bacillus
subtilis, Escherichia coli, dan Pseudomonas aeruginosa.
Kata Kunci : ekstrak etanol kulit manggis, Staphylococcus aureus, Bacillus
subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, KHM, KBM
Universitas Sumatera Utara
iii
ABSTRACT
Bacterial resistancy towards antibiotic causes a great harm to human
because infection which can be treated using antibiotic becomes impossible and
further deteriorate the clinical condition of a patients. One of the solution to
overcome this problem is to find a new antibiotics or find an active substance
which can be used as an alternative to antibiotic for example like those from
plant. Mangosteen’s fruit rind is believed to have antibacterial activity due to its
active compounds such as flavonoids, xanton, tannins, terpenoids, and saponins.
The purpose of this research was to investigate the inhibitory and
bactericidal ability of mangosteen (Garcinia mangostana Linn) fruit rind’s
extract in various concentration against Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis,
Escherichia coli , and Pseudomonas aeruginosa through In vitro study.
This is a descriptive research. Extraction was occupied with maceration
and percolation using ethanol 70% as solvent. Antibacterial activity of
mangosteen fruit rind’s extract is evaluated using dilution method to determine
Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal
Concentration (MBC). Concentration of mangosteen (Garcinia mangostana Linn)
fruit rind’s extract used were 50%, 25%, 12,5%, 6,25%, 3,13%, 1.56%, and
0,78%.
In this research, it was difficult to determine the MIC for all types of
bacteria which is tested. Meanwhile, MBC of this extract against Staphylococcus
aureus and Escherichia coli is found when extract concentration is about 0.78%,
Bacillus subtilis at concentration 3.13%, and Pseudomonas aeruginosa at
concentration 50%.
The research proves that the ethanolic extract of mangosteen fruit rind has
antibacterial activity against Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis,
Escherichia coli, and Pseudomonas aeruginosa.
Keywords : ethanolic extract of mangosteen fruit rind, Staphylococcus aureus,
Bacillus subtilis, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa MIC, MBC
Universitas Sumatera Utara
iv
KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr. Wb.
Puji Syukur kepada Allah SWT atas segala limpahan rahmat dan karuniaNya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya tulis ilmiah yang berjudul
“Aktivitas
Antibakteri
Ekstrak
Etanol
Kulit
Manggis
terhadap
Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, dan Pseudomonas
aeruginosa secara In vitro”. Selama proses penyusunan karya tulis ilmiah ini,
penulis banyak mendapatkan bantuan dan dukungan dari berbagai pihak baik
secara moril maupun materil.
Dalam kesempatan ini penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada
pihak-pihak yang telah memberikan bantuan dan bimbingan dalam penulisan
proposal penelitian ini, yaitu kepada yang terhormat:
1. Bapak Prof. dr. Gontar Alamsyah Siregar, Sp.PD-KGEH selaku Dekan
Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara
2. dr. Evita Mayasari, M.Kes selaku Dosen Pemimbing yang telah banyak
meluangkan waktu dan pikirannya dalam memberikan bimbingan dan
petunjuk sehingga karya tulis ilmiah ini dapat terselesaikan
3. dr. Cut A. Adella, Sp.OG (K) selaku Dosen Penguji I
4. dr. Aryani A. Amra, Sp. M (K) selaku Dosen Penguji II
5. Bapak Drs. Awaluddin Saragih, Apt. atas bimbingan, nasihat, dan
motivasinya selama melaksanakan penelitian di laboratorium obat
tradisional Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
6. Kedua orang tua tercinta, ayahanda Nurman dan ibunda Asridawati atas
nasihat dan do’a yang terus mengalir serta adik-adikku Ranny Asman ,
Wahyu Asman, dan Majdy Farid Asman yang selalu memberikan
semangat di kala kondisi yang sulit maupun lapang.
7. Teman-teman Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara yang tidak
dapat disebutkan satu persatu atas bantuannya dalam menyelesaikan karya
tulis ilmiah ini.
Universitas Sumatera Utara
v
Penulis menyadari bahwa penulisan karya tulis ilmiah ini masih belum
sempurna, maka saran dan kritik yang bersifat membangun sangat penulis
harapkan untuk perbaikan dan kesempurnaannya karya tulis ilmiah ini. Semoga
karya tulis ilmiah ini dapat memberikan manfaat bagi para pembaca.
Wassalamualaikum Wr. Wb.
Medan, Desember 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
vi
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN….....................................................................................
ABSTRAK..................................................................................................................
ABSTRACT................................................................................................................
KATA PENGANTAR.................................................................................................
DAFTAR ISI...............................................................................................................
DAFTAR TABEL.......................................................................................................
DAFTAR GAMBAR...................................................................................................
DAFTAR SINGKATAN.............................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN...............................................................................................
BAB 1 PENDAHULUAN...........................................................................................
1.1. Latar Belakang..........................................................................................
1.2. Rumusan Masalah....................................................................................
1.3. Tujuan Penelitian......................................................................................
1.4. Manfaat Penelitian....................................................................................
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA..................................................................................
2.1. Tanaman Manggis....................................................................................
2.1.1. Taksonomi.................................................................................
2.1.2. Morfologi...................................................................................
2.1.3. Komposisi Kulit Manggis..........................................................
2.1.4. Manfaat Kulit Manggis…………………..................................
2.1.5. Efek Antibakteri Ekstrak Kulit Manggis...................................
2.2. Bakteri.....................................................................................................
2.2.1. Definisi......................................................................................
2.2.2. Struktur......................................................................................
2.2.3. Klasifikasi Bakteri Berdasarkan Pewarnaan Gram...................
2.2.3.1. Bakteri Gram Positif...................................................
2.2.3.2. Bakteri Gram Negatif.................................................
2.3. Uji Aktifitas Aktibakteri.........................................................................
2.3.1. Metode Difusi............................................................................
2.3.2. Metode Dilusi............................................................................
2.4. Ekstraksi..................................................................................................
2.4.1. Maserasi....................................................................................
2.4.2. Perkolasi……............................................................................
BAB 3 KERANGKA KONSEP DAN DEFINISI OPERASIONAL.........................
3.1. Kerangka Konsep Penelitian....................................................................
3.2. Definisi Operasional.................................................................................
BAB 4 METODE PENELITIAN................................................................................
HALAMAN
i
ii
iii
iv
vi
viii
ix
x
xi
1
1
3
3
3
4
4
4
4
5
6
6
7
7
7
9
9
12
14
14
15
16
17
17
19
19
19
21
Universitas Sumatera Utara
vii
4.1. Jenis Penelitian…….................................................................................
4.2. Lokasi dan Waktu Penelitian....................................................................
4.3. Populasi dan Sampel Penelitian................................................................
4.4. Bahan dan Alat Penelitian........................................................................
4.4.1. Bahan Penelitian........................................................................
4.4.2. Alat Penelitian...........................................................................
4.5. Metode Pengumpulan Data......................................................................
4.5.1. Ekstraksi Kulit Manggis............................................................
4.5.2. Pembuatan Seri Konsentrasi Ekstrak.........................................
4.5.3. Pembuatan Suspensi Bakteri.....................................................
4.5.4. Alur Kerja Uji Antibakteri.........................................................
4.6. Prosedur Penelitian…...............................................................................
4.7. Metode Analisis Data...............................................................................
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN..............................................
5.1. Hasil Penelitian.........................................................................................
5.1.1. Deskripsi Lokasi Penelitian.......................................................
5.1.2. Uji Aktivitas Aktibakteri...........................................................
5.2. Pembahasan..............................................................................................
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN.......................................................................
6.1. Kesimpulan...............................................................................................
6.2. Saran.........................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA.................................................................................................
LAMPIRAN
21
21
21
21
21
22
23
23
23
24
24
25
27
28
28
28
28
36
40
40
40
41
Universitas Sumatera Utara
viii
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
Tabel 2.1.
Struktur Bakteri, Fungsi, dan Komposisi Kimianya……..
Tabel 3.1.
Definisi Operasional……………………………………... 19
Tabel 5.1.
Hasil penilaian KHM ekstrak etanol kulit manggis
terhadap Staphylococcus aureus........................................
Tabel 5.2.
8
29
Hasil penilaian KHM ekstrak etanol kulit manggis
terhadap Bacillus subtilis.................................................... 30
Tabel 5.3.
Hasil penilaian KHM ekstrak etanol kulit manggis
terhadap Escherichia coli………………………………… 31
Tabel 5.4.
Hasil penilaian KHM ekstrak etanol kulit manggis
terhadap Pseudomonas aeruginosa….…………………… 32
Tabel 5.5.
Hasil penilaian KBM ……………………………………. 36
Universitas Sumatera Utara
ix
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
Halaman
Gambar 1
Struktur Bakteri.................................................................
7
Gambar 2
Kerangka Konsep..............................................................
19
Gambar 3
Prosedur Penelitian...........................................................
25
Gambar 4
Suspensi Staphylococcus aureus dan ekstrak etanol kulit
manggis setelah diinkubasi...............................................
Gambar 5
Suspensi Bacillus subtilis dan ekstrak etanol kulit
manggis setelah diinkubasi...............................................
Gambar 6
34
Pertumbuhan Koloni Bakteri Escherichia coli pada agar
darah..................................................................................
Gambar 11
33
Pertumbuhan Koloni Bakteri Bacillus subtilis pada agar
darah..................................................................................
Gambar 10
32
Pertumbuhan Koloni Bakteri Staphylococcus aureus
pada agar darah.................................................................
Gambar 9
31
Suspensi Pseudomonas aeruginosa dan ekstrak etanol
kulit manggis setelah diinkubasi……………...................
Gambar 8
30
Suspensi Escherichia coli dan ekstrak etanol kulit
manggis setelah diinkubasi...............................................
Gambar 7
29
Pertumbuhan
Koloni
Bakteri
pada
34
Pseudomonas
aeruginosa agar darah.......................................................
35
Universitas Sumatera Utara
x
DAFTAR SINGKATAN
ARDS
: Acute Respiratory Distress Syndrome
DIC
: Disseminated Intravascular Coagulation
DNA
: Deoxyribose Nucleic Acid
KHM
: Kadar Hambat Minimum
KBM
: Kadar Bunuh Minimum
MHB
: Mueller Hinton Broth
NaCl
: Natrium Chlorida
WHO
: World Health Organization
Universitas Sumatera Utara
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Daftar Riwayat Hidup
Lampiran 2.
Dokumentasi Penelitian
Lampiran 3.
Lembar Persetujuan Komisi Etik (Ethical Clerance)
Lampiran 4.
Surat Izin Penelitian
Lampiran 5.
Surat Keterangan Selesai Penelitian
Lampiran 6.
Biaya Penelitian
Universitas Sumatera Utara