Penentuan Suhu Optimum Bandela Sebelum Proses Pengepakkan Terhadap Mutu Crumb Rubber SIR 10 Di PT.Perkebunan Nusantara III
PENENTUAN SUHU OPTIMUM BANDELA SEBELUM PROSES
PENGEPAKKAN TERHADAP MUTU CRUMB RUBBER SIR 10
DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
TUGAS AKHIR
RIDHO MUSTAQIEM
102401037
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
PENENTUAN SUHU OPTIMUM BANDELA SEBELUM PROSES
PENGEPAKKAN TERHADAP MUTU CRUMB RUBBER SIR 10
DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
Karya Ilmiah
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Ahli Madya
RIDHO MUSTAQIEM
102401037
PROGRAM STUDI D3 KIMIA INDUSTRI
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas
: Penentuan Suhu Optimum Bandela Sebelum Proses
Pengepakkan Terhadap Mutu Crumb Rubber SIR 10
Di PT.Perkebunan Nusantara III
: Tugas Akhir
: Ridho Mustaqiem
: 102401037
: Diploma III (D3) Kimia Industri
: Kimia
: Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan,
Juli 2013
Diketahui Oleh
Program Studi D3 Kimia
Ketua,
Pembimbing
Dra. Emma Zaidar Nst, M.si
NIP. 195512181987012001
Dr. Cut Fatimah Zuhra, M.Si
NIP. 19740405199932001
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr. Rumondang Bulan, MS
NIP. 195408301985032001
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
PENENTUAN SUHU OPTIMUM BANDELA SEBELUM PROSES
PENGEPAKKAN TERHADAP MUTU CRUMB RUBBER SIR 10
DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
TUGAS AKHIR
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa kutipan
dan ringkasan yang masing-masing disebutkan.
Medan,
Juli 2013
RIDHO MUSTAQIEM
102401037
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Bismillahhirrohmanirrohiim.
Alhamdulillah, Penulis ucapkan sebagai suatu ungkapan rasa syukur kepada Allah
SWT yang Maha Esa atas kuasanya yang tetap mencurahkan berkah, rahmat, nikmat
kesehatan jasmani dan rohani, serta taufiq dan hidayahnya sehingga Penulis dapat
menjalani hidup dengan penuh makna dan insyaallah akan lebih bermakna lagi.
Shalawat dan salam Penulis hanturkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah
mengemban risalah dan mengalirkan nilai-nilai islam dalam rangkaian tarbiah kepada
seluruh umat. Alhamdulillah tidak habisnya Penulis ucapkan rasa syukur, Atas ridho
Allah SWT Penlis dapat menyelesaikan Karya Ilmiah ini sebagai salah satu syarat
untuk meraih gelar Ahli Madya (Amd) pada program studi Kimia Industri Diploma III
di Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Universitas Sumatera
Utara.
Karya Ilmiah ini ditulis berdasarkan pengamatan dan pengalaman Penulis
selama menjalani Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara III
Kebun Gunung Para dari tangaal 29 Januari sampai dengan 02 Maret 2013. Penulis
menyadari sepenuhnya bahwa KARYA ILMIAH ini masih jauh dari kesempurnaan
karena adanya keterbatasan pada Penulis, baik dari segi pengetahuan, waktu, maupun
keterbatasan penulis. Meski demikian Penulis mengharapkan karya ilmiah ini dapat
bermanfaat bagi Penulis dan semua pihak yang telah membaca karya ilmiah ini serta
dapat bermanfaat bagi Universitas Sumatera Utara.
Pada masa penyelesaian karya ilmiah ini, Penulis telah banyak mendapatkan
dukungan, bantuan dan juga dari berbagai pihak-pihak yang terlibat. Oleh karena itu,
dengan rasa keikhlasan dan kerendahan hati penulis ingin menyampaikan rasa terima
kasih dan penghargaan kepada :
1.
Bapak Dr. Sutarman, MSc, selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
2.
Ibu Dr.Cut Fatimah Zuhra, M.Si, selaku dosen pembimbing yang dengan sabar
membimbing dan meluangkan waktunya kepada penulis dalam penyusunan Karya
Ilmiah ini.
Universitas Sumatera Utara
3.
Ibu Dr. Rumondang Bulan, M.S, selaku ketua Departemen Kimia Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
4.
Ibu Dra. Emma Zaidar, MSc, selaku ketua Program Studi D-III Kimia Industri
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
5.
Seluruh staf pengajar Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Khususnya jurusan Kimia yang telah mendidik penulis dalam menyelesaikan
karya ilmiah ini.
6.
Teman-teman semasa PKL, yang telah banyak memberikan dukungan dan
perhatiannya kepada penulis serta bersama-sama berjuang dalam suka dan duka.
7.
Teman-teman satu Jurusun Kimia Industri khususnya stambuk 2010.
Terkhususnya saya ucapkan terima kasih kepada keluarga tercinta, Ayahanda
Sapri Saleh dan Ibunda Azizah Arief serta Kakanda dan Abangda saya Oriza
Anggraini, Teddy Kencana, dan Mayfriza Yeni yang selalu memberikan kasih sayang
dan mendoa’kan yang terbaik untuk penulis serta memberikan bantuan berupa moril
dan materil. Penulis memanjatkan do’a kehadirat Allah SWT, semoga amal kebaikan
mereka diberikan balasan yang setimpal, Amin ya Robbal Alamin.
Medan,
Juli 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
PENENTUAN SUHU OPTIMUM BANDELA SEBELUM PROSES
PENGEPAKKAN TERHADAP MUTU CRUMB RUBBER SIR 10
DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
ABSTRAK
Telah dilakukan penentuan suhu optimum bandela sebelum proses pengepakkan
dengan cara pengujian Plasticity Retention Index (PRI), dari hasil penelitian diperoleh
suhu optimum bandela yang memenuhi standar mutu SIR 10 adalah 40 0C. Apabila
pada suhu >400C sudah dilakukan proses pengepresan, maka bandela yang telah di
press akan mengalami penguapan/ pengembunan didalam plastik pembungkus yang
mengakibatkan karet mentah kembali dan menjadi media pertumbuhan jamur, serta
terjadinya white spots atau virgin rubber (ditandai bintik putih dan bau yang
menyengat). Plastik pembungkus bandela akan lengket, dan nilai Plasticity Retention
Index (PRI) akan menurun karena panas yang tertahan didalam kemasan. Dari data
dan perhitungan yang diperoleh, bahwa nilai plastisitas sebelum pengusangan (P0)
adalah 42-51, dan nilai Plasticity Retention Index (PRI) yang diperoleh mencapai nilai
84,5.
Universitas Sumatera Utara
DETERMINATION OF OPTIMUM TEMPERATURE PROCESS
BEFORE BALE FLAPPING QUALITY OF CRUMB RUBBER SIR
10 AT. PLANTATION NUSANTARA III
ABSTRACT
Determination of the optimum temperature has been carried out bale before flapping
process by testing plasticity Retention Index (PRI), the results obtained from the
optimum temperature bale that meet quality standards SIR 10 is 400C. If the
temperature >4000C pressing process is done, then the bale that has been in the press
will undergo evaporation / condensation inside the plastic wrapper that resulted in
back and a raw rubber mold growth media, as well as the occurrence of white spots or
virgin rubber (marked white spots and strong smelling). Plastic bale wrapper will be
sticky, and the value of plasticity retention index (PRI) will decrease because of the
heat retained in the packaging. From the obtained data and calculations, that the value
of plasticity before pengusangan (P0) is 42-51, and the value of plasticity retention
index (PRI), which reached a value of 84.5 is obtained.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Tabel
Bab 1.
Bab 2.
Bab 3.
Bab 4.
i
ii
iii
iv
v
vi
viii
Pendahuluan
1.1.
Latar Belakang
1.2.
Permasalahan
1.3.
Tujuan
1.4.
Manfaat
1
4
4
4
Tinjauan Pustaka
2.1.
Sejarah Perkembangan Karet
2.2.
Bahan Baku Crumb Rubber
2.2.1. Slab
2.2.2. Getah Mangkok (Cup Lump)
2.2.3. Lump dan Slab
2.3.
Proses Pengolahan Crumb Rubber
2.4.
Plasticity Retention Index (PRI)
2.5
Po Rendah
5
7
7
7
8
9
20
23
Metode Penelitian
3.1.
Alat- Alat
3.2.
Bahan- Bahan
3.3.
Prosedur Penelitian
3.3.1. Penentuan PRI
3.3.2. Penggunaan Plastisimeter
29
29
29
30
31
Data dan Pembahasan
4.1.
Data Percobaan
4.1.1. Penentuan Nilai PRI
4.2.
Pembahasan
33
34
37
Universitas Sumatera Utara
Bab 5.
Daftar Pustaka
Kesimpulan dan saran
5.1.
Kesimpulan
5.2.
Saran
38
39
40
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
Tabel
4.1.
Data nilai Po / PRI
26
4.2.
Hasil perhitungan untuk PRI
29
Universitas Sumatera Utara
PENGEPAKKAN TERHADAP MUTU CRUMB RUBBER SIR 10
DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
TUGAS AKHIR
RIDHO MUSTAQIEM
102401037
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
PENENTUAN SUHU OPTIMUM BANDELA SEBELUM PROSES
PENGEPAKKAN TERHADAP MUTU CRUMB RUBBER SIR 10
DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
Karya Ilmiah
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar Ahli Madya
RIDHO MUSTAQIEM
102401037
PROGRAM STUDI D3 KIMIA INDUSTRI
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
Kategori
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas
: Penentuan Suhu Optimum Bandela Sebelum Proses
Pengepakkan Terhadap Mutu Crumb Rubber SIR 10
Di PT.Perkebunan Nusantara III
: Tugas Akhir
: Ridho Mustaqiem
: 102401037
: Diploma III (D3) Kimia Industri
: Kimia
: Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam
Universitas Sumatera Utara
Disetujui di
Medan,
Juli 2013
Diketahui Oleh
Program Studi D3 Kimia
Ketua,
Pembimbing
Dra. Emma Zaidar Nst, M.si
NIP. 195512181987012001
Dr. Cut Fatimah Zuhra, M.Si
NIP. 19740405199932001
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr. Rumondang Bulan, MS
NIP. 195408301985032001
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
PENENTUAN SUHU OPTIMUM BANDELA SEBELUM PROSES
PENGEPAKKAN TERHADAP MUTU CRUMB RUBBER SIR 10
DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
TUGAS AKHIR
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil karya sendiri. Kecuali beberapa kutipan
dan ringkasan yang masing-masing disebutkan.
Medan,
Juli 2013
RIDHO MUSTAQIEM
102401037
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Bismillahhirrohmanirrohiim.
Alhamdulillah, Penulis ucapkan sebagai suatu ungkapan rasa syukur kepada Allah
SWT yang Maha Esa atas kuasanya yang tetap mencurahkan berkah, rahmat, nikmat
kesehatan jasmani dan rohani, serta taufiq dan hidayahnya sehingga Penulis dapat
menjalani hidup dengan penuh makna dan insyaallah akan lebih bermakna lagi.
Shalawat dan salam Penulis hanturkan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah
mengemban risalah dan mengalirkan nilai-nilai islam dalam rangkaian tarbiah kepada
seluruh umat. Alhamdulillah tidak habisnya Penulis ucapkan rasa syukur, Atas ridho
Allah SWT Penlis dapat menyelesaikan Karya Ilmiah ini sebagai salah satu syarat
untuk meraih gelar Ahli Madya (Amd) pada program studi Kimia Industri Diploma III
di Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam (FMIPA) Universitas Sumatera
Utara.
Karya Ilmiah ini ditulis berdasarkan pengamatan dan pengalaman Penulis
selama menjalani Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Perkebunan Nusantara III
Kebun Gunung Para dari tangaal 29 Januari sampai dengan 02 Maret 2013. Penulis
menyadari sepenuhnya bahwa KARYA ILMIAH ini masih jauh dari kesempurnaan
karena adanya keterbatasan pada Penulis, baik dari segi pengetahuan, waktu, maupun
keterbatasan penulis. Meski demikian Penulis mengharapkan karya ilmiah ini dapat
bermanfaat bagi Penulis dan semua pihak yang telah membaca karya ilmiah ini serta
dapat bermanfaat bagi Universitas Sumatera Utara.
Pada masa penyelesaian karya ilmiah ini, Penulis telah banyak mendapatkan
dukungan, bantuan dan juga dari berbagai pihak-pihak yang terlibat. Oleh karena itu,
dengan rasa keikhlasan dan kerendahan hati penulis ingin menyampaikan rasa terima
kasih dan penghargaan kepada :
1.
Bapak Dr. Sutarman, MSc, selaku Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu
Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
2.
Ibu Dr.Cut Fatimah Zuhra, M.Si, selaku dosen pembimbing yang dengan sabar
membimbing dan meluangkan waktunya kepada penulis dalam penyusunan Karya
Ilmiah ini.
Universitas Sumatera Utara
3.
Ibu Dr. Rumondang Bulan, M.S, selaku ketua Departemen Kimia Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
4.
Ibu Dra. Emma Zaidar, MSc, selaku ketua Program Studi D-III Kimia Industri
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara.
5.
Seluruh staf pengajar Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam
Khususnya jurusan Kimia yang telah mendidik penulis dalam menyelesaikan
karya ilmiah ini.
6.
Teman-teman semasa PKL, yang telah banyak memberikan dukungan dan
perhatiannya kepada penulis serta bersama-sama berjuang dalam suka dan duka.
7.
Teman-teman satu Jurusun Kimia Industri khususnya stambuk 2010.
Terkhususnya saya ucapkan terima kasih kepada keluarga tercinta, Ayahanda
Sapri Saleh dan Ibunda Azizah Arief serta Kakanda dan Abangda saya Oriza
Anggraini, Teddy Kencana, dan Mayfriza Yeni yang selalu memberikan kasih sayang
dan mendoa’kan yang terbaik untuk penulis serta memberikan bantuan berupa moril
dan materil. Penulis memanjatkan do’a kehadirat Allah SWT, semoga amal kebaikan
mereka diberikan balasan yang setimpal, Amin ya Robbal Alamin.
Medan,
Juli 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
PENENTUAN SUHU OPTIMUM BANDELA SEBELUM PROSES
PENGEPAKKAN TERHADAP MUTU CRUMB RUBBER SIR 10
DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA III
ABSTRAK
Telah dilakukan penentuan suhu optimum bandela sebelum proses pengepakkan
dengan cara pengujian Plasticity Retention Index (PRI), dari hasil penelitian diperoleh
suhu optimum bandela yang memenuhi standar mutu SIR 10 adalah 40 0C. Apabila
pada suhu >400C sudah dilakukan proses pengepresan, maka bandela yang telah di
press akan mengalami penguapan/ pengembunan didalam plastik pembungkus yang
mengakibatkan karet mentah kembali dan menjadi media pertumbuhan jamur, serta
terjadinya white spots atau virgin rubber (ditandai bintik putih dan bau yang
menyengat). Plastik pembungkus bandela akan lengket, dan nilai Plasticity Retention
Index (PRI) akan menurun karena panas yang tertahan didalam kemasan. Dari data
dan perhitungan yang diperoleh, bahwa nilai plastisitas sebelum pengusangan (P0)
adalah 42-51, dan nilai Plasticity Retention Index (PRI) yang diperoleh mencapai nilai
84,5.
Universitas Sumatera Utara
DETERMINATION OF OPTIMUM TEMPERATURE PROCESS
BEFORE BALE FLAPPING QUALITY OF CRUMB RUBBER SIR
10 AT. PLANTATION NUSANTARA III
ABSTRACT
Determination of the optimum temperature has been carried out bale before flapping
process by testing plasticity Retention Index (PRI), the results obtained from the
optimum temperature bale that meet quality standards SIR 10 is 400C. If the
temperature >4000C pressing process is done, then the bale that has been in the press
will undergo evaporation / condensation inside the plastic wrapper that resulted in
back and a raw rubber mold growth media, as well as the occurrence of white spots or
virgin rubber (marked white spots and strong smelling). Plastic bale wrapper will be
sticky, and the value of plasticity retention index (PRI) will decrease because of the
heat retained in the packaging. From the obtained data and calculations, that the value
of plasticity before pengusangan (P0) is 42-51, and the value of plasticity retention
index (PRI), which reached a value of 84.5 is obtained.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Tabel
Bab 1.
Bab 2.
Bab 3.
Bab 4.
i
ii
iii
iv
v
vi
viii
Pendahuluan
1.1.
Latar Belakang
1.2.
Permasalahan
1.3.
Tujuan
1.4.
Manfaat
1
4
4
4
Tinjauan Pustaka
2.1.
Sejarah Perkembangan Karet
2.2.
Bahan Baku Crumb Rubber
2.2.1. Slab
2.2.2. Getah Mangkok (Cup Lump)
2.2.3. Lump dan Slab
2.3.
Proses Pengolahan Crumb Rubber
2.4.
Plasticity Retention Index (PRI)
2.5
Po Rendah
5
7
7
7
8
9
20
23
Metode Penelitian
3.1.
Alat- Alat
3.2.
Bahan- Bahan
3.3.
Prosedur Penelitian
3.3.1. Penentuan PRI
3.3.2. Penggunaan Plastisimeter
29
29
29
30
31
Data dan Pembahasan
4.1.
Data Percobaan
4.1.1. Penentuan Nilai PRI
4.2.
Pembahasan
33
34
37
Universitas Sumatera Utara
Bab 5.
Daftar Pustaka
Kesimpulan dan saran
5.1.
Kesimpulan
5.2.
Saran
38
39
40
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
Tabel
4.1.
Data nilai Po / PRI
26
4.2.
Hasil perhitungan untuk PRI
29
Universitas Sumatera Utara