Pertumbuhan Stum Mata Tidur Karet(Hevea brasiliensis Muell Arg.) Dengan Pemberian Air Kelapa Dan Lama Penyimpanan Pada Kertas Koran

PERTUMBUHAN STUM MATA TIDUR
KARET (Hevea brasiliensis Muell Arg.) DENGAN PEMBERIAN
AIR KELAPA DAN LAMA PENYIMPANAN PADA KERTAS
KORAN

Oleh:

TENGKU OCTIFA AFRIZA
060301018/BDP-AGRONOMI

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010

Universitas Sumatera Utara

PERTUMBUHAN STUM MATA TIDUR
KARET (Hevea brasiliensis Muell Arg.) DENGAN PEMBERIAN
AIR KELAPA DAN LAMA PENYIMPANAN PADA KERTAS

KORAN
SKRIPSI
Oleh:

TENGKU OCTIFA AFRIZA
060301018/BDP-AGRONOMI

Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2010

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
TENGKU OCTIFA AFRIZA. Pertumbuhan Stum Mata Tidur Karet

(Hevea brasiliensis Muell Arg.) Dengan Pemberian Air Kelapa Dan Lama
Penyimpanan Pada Kertas Koran. Dibawah bimbingan B.SENGLI. J DAMANIK dan
SABAR GINTING.
Stum mata tidur karet merupakan bahan tanaman yang banyak digunakan petani maupun
perkebunan. Pemberian air kelapa dan penyimpanan pada kertas koran diharapkan dapat
meningkatkan daya simpan stum karet selama penyimpanan tanpa mengurangi pesentase
pertumbuhan stum karet di lapangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh pemberian air kelapa dan lama penyimpanan terhadap pertumbuhan stump
mata tidur karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg) pada media kertas koran .
Penelitian dilakukan di lahan penelitian di Balai Penelitian Karet Sei Putih,
Kec.Galang, mulai Februari hingga Mei 2010. Metode yang digunakan adalah rancangan
acak kelompok dengan 3 ulangan dengan 2 faktor. Faktor pertama yaitu konsentrasi air
kelapa dengan 4 taraf yaitu kkonsentrasi 0 cc/l, 250 cc/l, 500 cc/l dan 750 cc/l, faktor
kedua yaitu lama penyimpanan dengan 3 taraf yaitu 10, 20 dan 30 hari
Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi air kelapa K2 (500 cc/l) dapat
meningkatkan jumlah daun sebesar 3,62 helai dan dan dapat menekan persentase
mata melentis pada saat penyimpanan sebesar 37,5%. Dan lama penyimpanan pada
kertas Koran L3 (30 hari ) dapat meningkatkan pertumbuhan tinggi tunas, diameter
tunas, jumlah daun, berat kering akar dan berat kering tajuk stum.
Kata kunci: stum karet, lama penyimpanan, air kelapa, kertas koran

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
TENGKU OCTIFA AFRIZA. The growth of rubber budded stump
(Hevea brasiliensis Muell Arg..) through giving coconut water and storage periode in
newspaper , supervised by B.SENGLI. J DAMANIK and SABAR GINTING.
Rubber budded stump is a material plant which used by many farmer and .
Giving coconut water and and storage periode in newspaper was hoped to increase
storage capacity of rubber budded stump as long as period of saving without decrease
percentage of it’s growth in field . The research was aimed to identify the growth of
rubber budded stump through giving giving coconut water and storage periode in
newspaper. Research was held in Balai Penelitian Karet Sei Putih, Kec.Galang, on
February until May 2010. The method of this research randomized block design with 3
replication., coconut water concentration was put on first factor, consisted of 4 levels
thats are 0 cc/l, 250 cc/l, 500 cc/l and 750 cc/l, and the second factor is storage of
budded stump which consisted of 3 levels that are 10,20 30 days.
The results showed that coconut water at the concentration K2 (500 cc/l)
could increase amount of leaf 3,62 and decreased percentage of break bud at
storage 37,5%. And the storage periode in newspaper could increase the height of

bud, diameter of bud, amount of leaf, root dried weight and
Key words: rubber budded stump,storage period, coconut water, newspaper

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP

Penulis lahir di Galang pada tanggal 05 Oktober 1988, anak pertama dari tiga
bersaudara dari pasangan Ayahanda T. Ramli Sobay dan Ibunda Siti Asiah SPd.
Tahun 2006 penulis lulus dari SMA Negeri 1 Medan dan pada tahun yang
sama terdaftar sebagai mahasiswa program studi Agronomi Departemen Budidaya
Pertanian, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Selama mengikuti perkuliahan, penulis mengikuti kegiatan organisasi Unit
Kegiatan Mahasiswa (UKM) saHIVa, sebagai anggota Badan Kenaziran Mushalla
(BKM) Al Mukhlisin, pengajian Nahdatus Syu’ban, menjadi asisten Laboratorium
Agroklimatologi (TA. 2008/2009 – 2009/2010), Ekologi Tanaman (TA. 2009/2010).
Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) di PT. London Sumatra
Begerpang Estate Kec.Galang, Kab Deli Serdang pada bulan Juli 2009 sampai dengan
Agustus 2009.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala karuniaNya
sehingga dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Pertumbuhan Stum Mata Tidur
Karet (Hevea brasiliensis Muell Arg.) Dengan Pemberian Air Kelapa dan Lama
Penyimpanan Pada Kertas Koran”.
Penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada ayahanda T. Ramli Sobay
dan Ibunda Siti Asiah SPd yang telah memberi dukungan moril maupun materil dan
juga

sebagai

pembimbing

lapangan

selama

pelaksanaan

penelitian;

Prof. Dr. Ir. B. Sengly. J Damanik, MSc. dan Ir. Hj. Sabar Ginting MS. selaku ketua
dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing penulis mulai dari
penetapan judul, penelitian sampai penulisan skripsi; juga kepada staf pengajar dan
pegawai Departemen Budidaya Pertanian FP USU, serta rekan-rekan mahasiswa BDP
stambuk 2006; para asisten Laboratorium Agroklimatologi dan semua pihak yang
berperan sampai penyelesaian skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini belum sempurna, kritik dan saran yang
bersifat membangun sangat dihargai. Akhir kata, semoga tulisan ini bermanfaat.

Medan, Juli 2010

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

ABSTRAK ..................................................................................................... i
ABSTRACT ..................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................ iii
KATA PENGANTAR .................................................................................... iv
DAFTAR ISI ................................................................................................. v
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar Belakang ................................................................................................ 1
Tujuan Penelitian ............................................................................................ 4
Hipotesis Penelitian ........................................................................................ 4
Kegunaan Penelitian ....................................................................................... 4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman Karet .................................................................................... 5
Syarat Tumbuh Karet ...................................................................................... 6
Iklim ...................................................................................................... 6
Tanah ..................................................................................................... 7
Air Kelapa Sebagai Zat Pengatur Tumbuh ...................................................... 8

Peranan Auksin dan Sitokinin..........................................................................10
Media Dan Lama Penyimpanan ...................................................................... 13
METODE PENELITIAN

Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................... 14
Bahan dan Alat ............................................................................................... 14
Metode Penelitian .......................................................................................... 14
Pelaksanaan Penelitian .................................................................................... 17
Pemilihan stum....................................................................................... 17
Perendaman Dengan Air Kelapa ............................................................. 17
Cara Penyimpanan ................................................................................. 17
Persiapan Lahan ..................................................................................... 18
Persiapan Media Tanam ......................................................................... 18

Universitas Sumatera Utara

Penanaman ............................................................................................ 18
Pemeliharaan.......................................................................................... 18
Penyiraman ............................................................................................ 18
Penyiangan............................................................................................. 19

Penunasan .............................................................................................. 19
Pemupukan ............................................................................................ 19
Pengamatan parameter .................................................................................... 19
Persentase Mata Melentis di Penyimpanan (%) ...................................... 19
Persentase Mata Melentis di Lapangan (%) ............................................ 19
Waktu Melentis (Hari)............................................................................ 20
Tinggi Tunas (cm) .................................................................................. 20
Diameter Tunas (cm) ............................................................................. 20
Jumlah Daun (helai) ............................................................................... 20
Berat Kering Akar(g) ............................................................................. 20
Berat Kering Tajuk(g) ............................................................................ 20
Luas Daun(cm)....................................................................................... 20
Laju Pertumbuhan Tanaman (g/hari) ...................................................... 21
Laju Pertumbuhan Relatif....................................................................... 21
Laju Asimilasi Bersih ............................................................................. 21
Persentase Kematian Stum di Lapangan (%)........................................... 22

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil…………………..................................................................................... 23

Persentase Mata Melentis di Penyimpanan (%) ...................................... 23
Persentase Mata Melentis di Lapangan (%) ............................................ 24
Waktu Melentis (Hari) ........................................................................... 26
Tinggi Tunas (cm) ................................................................................. 28
Diameter Tunas (cm) ............................................................................. 30
Jumlah Daun (helai) ............................................................................... 32
Berat Kering Akar(g) ............................................................................. 35
Berat Kering Tajuk(g) ............................................................................ 37
Luas Daun(cm)....................................................................................... 39
Laju Pertumbuhan Tanaman(g/hari) ....................................................... 41
Laju Pertumbuhan Relatif....................................................................... 43
Laju Asimilasi Bersih ............................................................................. 45
Persentase Kematian Stum di Lapangan (%)........................................... 47
Pembahasan ................................................................................................... 48
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan .................................................................................................... 54
Saran .............................................................................................................. 54

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR PUSTAKA......................................................................................55
LAMPIRAN....................................................................................................56

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No.

Hal.

1. Persentase mata melentis di penyimpanan (%) pada interaksi
perlakuan lama penyimpanan dengan konsentrasi air kelapa ........... 23
2. Persentase mata melentis di lapangan 1-3 MST (%) pada interaksi
perlakuan lama penyimpanan dengan konsentrasi air kelapa ........... 25
3. Waktu melentis (hari) pada interaksi perlakuan lama penyimpanan
dengan konsentrasi air kelapa ......................................................... 27
4. Tinggi tunas 3-12 MST (cm) pada interaksi perlakuan lama
penyimpanan dengan konsentrasi air kelapa... ............................... 29
5. Diameter tunas 3-12 MST (cm) pada interaksi perlakuan lama
penyimpanan dengan konsentrasi air kelapa... ............................... 31
6. Jumlah daun 3-12 MST (helai) pada interaksi perlakuan lama
penyimpanan dengan konsentrasi air kelapa ................................... 33
7. Berat kering akar 3-12 MST (g) pada interaksi perlakuan lama
penyimpanan dengan konsentrasi air kelapa ................................... 36
8. Berat kering tajuk 3-12 MST (g) pada interaksi perlakuan lama
penyimpanan dengan konsentrasi air kelapa ................................... 38
9. Luas daun 3-12 MST (cm) pada interaksi perlakuan lama
penyimpanan dengan konsentrasi air kelapa ................................... 40
10. Laju pertumbuhan tanaman 3-12 MST (g/hari) pada interaksi
perlakuan lama penyimpanan dengan konsentrasi air kelapa ........... 42
11. Laju pertumbuhan relatif 3-12 MST (hari) pada interaksi perlakuan
lama penyimpanan dengan konsentrasi air kelapa ........................... 44
12. Laju asimilasi bersih 3-12 MST (cm) pada interaksi perlakuan lama
penyimpanan dengan konsentrasi air kelapa ................................... 46
13. Persentase kematian stum di lapangan (%) ..................................... 48

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
No.

Hal.

1. Hubungan antara persentase mata melentis di penyimpanan (%) pada
perlakuan konsentrasi air kelapa ................................................. 24
2. Hubungan antara persentase mata melentis di lapangan (%) pada
perlakuan konsentrasi air kelapa 3 MST...................................... 26
3. Hubungan antara waktu melentis (hari) pada perlakuan konsentrasi
air kelapa ..................................................................................... 27
4. Hubungan antara tinggi tunas pada perlakuan lama penyimpanan
pada 12 MST. ............................................................................. 30
5. Hubungan antara diameter tunas pada perlakuan lama penyimpanan
pada 12 MST. ............................................................................. 32
6. Hubungan antara jumlah daun pada perlakuan lama penyimpanan
pada 12 MST .............................................................................. 34
7. Hubungan antara jumlah daun pada perlakuan konsentrasi air kelapa
pada 12 MST ............................................................................... 35
8. Hubungan antara berat kering akar pada perlakuan lama
penyimpanan pada 12 MST ......................................................... 37
9. Hubungan antara berat kering tajuk pada perlakuan lama
penyimpanan pada 6 MST ........................................................... 39
10. Hubungan antara luas daun pada perlakuan lama penyimpanan pada
6 MST ......................................................................................... 41
11. Hubungan antara laju pertumbuhan tanaman pada perlakuan lama
penyimpanan pada 12 MST……………………………………… 43
12. Hubungan antara laju pertumbuhan relatif pada perlakuan lama
penyimpanan pada 12 MST……………………………………… 45

13. Hubungan antara laju asimilasi bersih pada perlakuan lama
penyimpanan pada 12 MST……………………………………... 47

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No.

Hal.

1. Bagan lahan penelitian ......................................................................... 56
2. Jadwal kegiatan .................................................................................... 57
3. Deskripsi karet Klon PB 260 ................................................................ 58
4. Persentase mata melentis di Penyimpanan (%) ..................................... 59
5. Sidik ragam Persentase mata melentis di penyimpanan (%) ................. 59
6. Persentase mata melentis 1 MST(%) ................................................... 60
7. Sidik ragam persentase mata melentis 1 MST....................................... 60
8. Persentase mata melentis 2 MST (%) ................................................... 61
9. Sidik ragam persentase mata melentis 2 MST....................................... 61
10. ................................................................................................... Per
sentase mata melentis 3 MST (%) ...................................................... 62
11. ................................................................................................... Sid
ik ragam persentase mata melentis 3 MST ......................................... 62
12. ................................................................................................... W
aktu melentis (hari) ............................................................................ 63
13. ................................................................................................... Sid
ik ragam waktu melentis .................................................................... 63
14. ................................................................................................... Ti
nggi tunas 3 MST (cm) ..................................................................... 64
15. ................................................................................................... Sid
ik ragam tinggi tunas 3 MST .............................................................. 64
16. ................................................................................................... Ti
nggi tunas 6 MST (cm) ..................................................................... 65

Universitas Sumatera Utara

17. ................................................................................................... Sid
ik ragam tinggi tunas 6 MST .............................................................. 65
18. ................................................................................................... Ti
nggi tunas 9 MST (cm) ..................................................................... 66
19. ................................................................................................... Sid
ik ragam tinggi tunas 9 MST .............................................................. 66
20. ................................................................................................... Ti
nggi tunas 12 MST (cm) ................................................................... 67
21. ................................................................................................... Sid
ik ragam tinggi tunas 12 MST ............................................................ 67
22. ................................................................................................... Di
ameter tunas 3 MST (cm) ................................................................. 68
23. ................................................................................................... Sid
ik ragam diameter tunas 3 MST ......................................................... 68
24. ................................................................................................... Di
ameter tunas 6 MST (cm) ................................................................. 69
25. ................................................................................................... Sid
ik ragam diameter tunas 6 MST ......................................................... 69
26. ................................................................................................... Di
ameter tunas 9 MST (cm) ................................................................. 70
27. ................................................................................................... Sid
ik ragam diameter tunas 9 MST ......................................................... 70
28. ................................................................................................... Di
ameter tunas 12 MST (cm) ............................................................... 71
29. ................................................................................................... Sid
ik ragam diameter tunas 12 MST ....................................................... 71
30. ................................................................................................... Ju
mlah daun 3 MST (helai) .................................................................. 72
31. ................................................................................................... Sid
ik ragam jumlah daun 3 MST............................................................. 72

Universitas Sumatera Utara

32. ................................................................................................... Ju
mlah daun 6 MST (helai) .................................................................. 73
33. ................................................................................................... Sid
ik ragam jumlah daun 6 MST............................................................. 73
34. ................................................................................................... Ju
mlah daun 9 MST (helai) .................................................................. 74
35. ................................................................................................... Sid
ik ragam jumlah daun 9 MST............................................................. 74
36. ................................................................................................... Ju
mlah daun 12 MST (helai) ................................................................ 75
37. ................................................................................................... Sid
ik ragam jumlah daun 12 MST ........................................................... 75
38. ................................................................................................... Be
rat kering akar 3 MST (g) ................................................................. 76
39. ................................................................................................... Sid
ik ragam berat kering akar 3 MST...................................................... 76
40. ................................................................................................... Be
rat kering akar 6 MST (g) ................................................................. 77
41. ................................................................................................... Sid
ik ragam berat kering akar 6 MST...................................................... 77
42. ................................................................................................... Be
rat kering akar 9 MST (g) ................................................................. 78
43. ................................................................................................... Sid
ik ragam berat kering akar 9 MST...................................................... 78
44. ................................................................................................... Be
rat kering akar 12 MST (g) ............................................................... 79
45. ................................................................................................... Sid
ik ragam berat kering akar 12 MST .................................................... 79
46. ................................................................................................... Be
rat kering tajuk 3 MST (g) ................................................................ 80

Universitas Sumatera Utara

47. ................................................................................................... Sid
ik ragam berat kering tajuk 3 MST..................................................... 80
48. ................................................................................................... Be
rat kering tajuk 6 MST (g) ................................................................ 81
49. ................................................................................................... Sid
ik ragam berat kering tajuk 6 MST..................................................... 81
50. ................................................................................................... Be
rat kering tajuk 9 MST (g) ................................................................ 82
51. ................................................................................................... Sid
ik ragam berat kering tajuk 9 MST..................................................... 82
52. ................................................................................................... Be
rat kering tajuk 12 MST (g) .............................................................. 83
53. ................................................................................................... Sid
ik ragam berat kering tajuk 12 MST ................................................... 83
54. ................................................................................................... Lu
as Daun 3 MST (cm) ......................................................................... 84
55. ................................................................................................... Sid
ik ragam luas daun 3 MST ................................................................. 84
56. ................................................................................................... Lu
as daun 6 MST (cm) ......................................................................... 85
57. ................................................................................................... Sid
ik ragam luas daun 6 MST ................................................................. 85
58. ................................................................................................... Lu
as daun 9 MST (cm) ......................................................................... 86
59. ................................................................................................... Sidik
ragam luas daun 9 MST ..................................................................... 86
60. ................................................................................................... Lua
s daun 12 MST (cm) ......................................................................... 87
61. ................................................................................................... Sidi
k ragam luas daun 12 MST ................................................................ 87

Universitas Sumatera Utara

62. ................................................................................................... Laju
pertumbuhan tanaman 3-6 MST (g/hari). .......................................... 88
63. ................................................................................................... Sidi
k ragam laju pertumbuhan tanaman 3-6 MST. ................................... 88
64. ................................................................................................... Laju
pertumbuhan tanaman 6-9 MST (g/hari) ........................................... 89
65. ................................................................................................... Sidi
k ragam laju pertumbuhan tanaman 6-9 MST..................................... 89
66. ................................................................................................... Laju
pertumbuhan tanaman 9-12 MST (g/hari) ......................................... 90
67. ................................................................................................... Sidi
k ragam laju pertumbuhan tanaman 9-12 MST................................... 90
68. ................................................................................................... Laju
pertumbuhan relatif 3-6 MST............................................................. 91
69. ................................................................................................... Sidi
k ragam laju pertumbuhan relatif 3-6 MST ........................................ 91
70. ................................................................................................... Laju
pertumbuhan relatif 6-9 MST............................................................. 92
71. ................................................................................................... Sidi
k ragam laju pertumbuhan relatif 6-9 MST ........................................ 92
72. ................................................................................................... Laju
pertumbuhan relatif 9-12 MST ........................................................... 93
.
73. ................................................................................................... Sidi
k ragam laju pertumbuhan relatif 9-12 MST....................................... 93
74. ................................................................................................... Laju
asimilasi bersih 3-6 MST ................................................................... 94
75. ................................................................................................... Sidi
k ragam laju asimilasi bersih 3-6 MST ............................................... 94
76. ................................................................................................... Laju
asimilasi bersih 6-9 MST. ................................................................. 95

Universitas Sumatera Utara

77. ................................................................................................... Sidi
k ragam laju asimilasi bersih 6-9 MST .............................................. 95
78. ................................................................................................... Laju
asimilasi bersih 9-12 MST ................................................................. 96
79. ................................................................................................... Sidi
k ragam laju asimilasi bersih 9-12 MST ............................................. 96
80. ................................................................................................... Pers
entase stum mati di lapangan ............................................................. 97
81. ................................................................................................... Sidi
k ragam persentase stum mati di lapangan.......................................... 97
82. ................................................................................................... Foto
pencabutan stum mata tidur di lapangan............................................. 98
83. ................................................................................................... Foto
sampel stum mata tidur di lapangan ................................................... 98
84. Foto sampel destruktif stum mata tidur...........................................

99

85. Foto peneliti dan dosen pembimbing di lapangan............................... 99

PENDAHULUAN

Latar Belakang
Karet merupakan komoditas andalan bagi perekonomian Indonesia karena
menambah devisa negara dan sumber mata pencaharian bagi lebih dari 10 juta
penduduk di 16 propinsi di Indonesia. Saat ini luas perkebunan karet Indonesia 3,3
juta hektar, dari luas itu sekitar 2,8 juta atau 85 persen dimiliki rakyat selebihnya 15

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
TENGKU OCTIFA AFRIZA. Pertumbuhan Stum Mata Tidur Karet
(Hevea brasiliensis Muell Arg.) Dengan Pemberian Air Kelapa Dan Lama
Penyimpanan Pada Kertas Koran. Dibawah bimbingan B.SENGLI. J DAMANIK dan
SABAR GINTING.
Stum mata tidur karet merupakan bahan tanaman yang banyak digunakan petani maupun
perkebunan. Pemberian air kelapa dan penyimpanan pada kertas koran diharapkan dapat
meningkatkan daya simpan stum karet selama penyimpanan tanpa mengurangi pesentase
pertumbuhan stum karet di lapangan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
pengaruh pemberian air kelapa dan lama penyimpanan terhadap pertumbuhan stump
mata tidur karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg) pada media kertas koran .
Penelitian dilakukan di lahan penelitian di Balai Penelitian Karet Sei Putih,
Kec.Galang, mulai Februari hingga Mei 2010. Metode yang digunakan adalah rancangan
acak kelompok dengan 3 ulangan dengan 2 faktor. Faktor pertama yaitu konsentrasi air
kelapa dengan 4 taraf yaitu kkonsentrasi 0 cc/l, 250 cc/l, 500 cc/l dan 750 cc/l, faktor
kedua yaitu lama penyimpanan dengan 3 taraf yaitu 10, 20 dan 30 hari
Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsentrasi air kelapa K2 (500 cc/l) dapat
meningkatkan jumlah daun sebesar 3,62 helai dan dan dapat menekan persentase
mata melentis pada saat penyimpanan sebesar 37,5%. Dan lama penyimpanan pada
kertas Koran L3 (30 hari ) dapat meningkatkan pertumbuhan tinggi tunas, diameter
tunas, jumlah daun, berat kering akar dan berat kering tajuk stum.
Kata kunci: stum karet, lama penyimpanan, air kelapa, kertas koran

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
TENGKU OCTIFA AFRIZA. The growth of rubber budded stump
(Hevea brasiliensis Muell Arg..) through giving coconut water and storage periode in
newspaper , supervised by B.SENGLI. J DAMANIK and SABAR GINTING.
Rubber budded stump is a material plant which used by many farmer and .
Giving coconut water and and storage periode in newspaper was hoped to increase
storage capacity of rubber budded stump as long as period of saving without decrease
percentage of it’s growth in field . The research was aimed to identify the growth of
rubber budded stump through giving giving coconut water and storage periode in
newspaper. Research was held in Balai Penelitian Karet Sei Putih, Kec.Galang, on
February until May 2010. The method of this research randomized block design with 3
replication., coconut water concentration was put on first factor, consisted of 4 levels
thats are 0 cc/l, 250 cc/l, 500 cc/l and 750 cc/l, and the second factor is storage of
budded stump which consisted of 3 levels that are 10,20 30 days.
The results showed that coconut water at the concentration K2 (500 cc/l)
could increase amount of leaf 3,62 and decreased percentage of break bud at
storage 37,5%. And the storage periode in newspaper could increase the height of
bud, diameter of bud, amount of leaf, root dried weight and
Key words: rubber budded stump,storage period, coconut water, newspaper

Universitas Sumatera Utara

persen dimiliki perkebunan besar. Sedangkan Thailand 95 persen perkebunan
karetnya didominasi rakyat tetapi mereka memiliki produktivitas mencapai 1,8
ton/tahun. Produksi karet Indonesia pada tahun ini diperkirakan meningkat menjadi
2,7 juta ton, jika dibandingkan dengan produksi pada tahun 2009 yang mencapai 2,65
juta ton. Peningkatan tersebut tidak terlalu besar, karena Indonesia sedang
melaksanakan peremajaan pada tanaman karet yang luasnya mencapai 50.000 hektar
sejak tahun 2008 (http://www.analisadaily.com, 2009).
Perkembangan pasar karet alam dalam kurun waktu tiga tahun terakhir relatif
kondusif bagi produsen, yang ditunjukkan oleh tingkat harga yang relatif tinggi. Hal
tersebut dikarenakan permintaan yang terus meningkat, terutama dari China, India,
Brazil dan negara-negara yang mempunyai pertumbuhan ekonomi yang tinggi di
Asia-Pasifik. Menurut IRSG (International Rubber Study Group) dalam studi Rubber
Eco-Project (2005), diperkirakan akan terjadi kekurangan pasokan karet alam dalam
dua dekade ke depan. Karena itu pada kurun waktu 2006-2025, diperkirakan harga
karet alam akan stabil sekitar US $ 2.00/kg (Anwar, 2008).
Tanaman karet klon PB 260 merupakan klon penghasil lateks yang dianjurkan
untuk dikembangkan di Indonesia mulai tahun1991. Karakteristik klon PB 260 adalah
pertumbuhan lilit batang pada saat tanaman belum menghasilkan sedang, tahan
terhadap penyakit daun utama (Corynespora, Colletotrichum dan Oidium). Potensi
produksi awal cukup tinggi dengan rata-rata produksi aktual 2.107 kg/ha/tahun
selama 9 tahun penyadapan dan tidak respon terhadap simultan. Lateks berwarna
putih kekuningan. Pengembangan tanaman dapat dilakukan pada daerah beriklim
sedang dan basah (Woelan dkk, 1999).

Universitas Sumatera Utara

Salah satu masalah yang dihadapi para pekebun jika menggunakan stum
okulasi mata tidur sebagai bahan tanam ialah tingginya persentase kematian stum di
lapangan (Siagian dkk, 1990). Persentase kematian yang terjadi di lapangan
diakibatkan oleh terhambatnya pertumbuhan akar dan tunas.
Air kelapa mengandung auksin dan sitokinin. Auksin yang berfungsi dalam
menginduksi pemanjangan sel, mempengaruhi dominansi apikal, penghambatan
pucuk aksilar dan adventif serta inisiasi pengakaran sedangkan sitokinin berfungsi
untuk merangsang pembelahan sel dalam jaringan dan merangsang pertumbuhan
tunas (Salisbury, 1995). Oleh karena itu, penggunaan air kelapa diharapkan dapat
merangsang pertumbuhan tunas dan akar pada stum okulasi mata tidur.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa air kelapa kaya akan potasium (kalium)
hingga 17 %. Selain kaya mineral, air kelapa juga mengandung gula antara 1,7
sampai 2,6 % dan protein 0,07 hingga 0,55 %. Mineral lainnya antara lain natrium
(Na), kalsium (Ca), magnesium (Mg), ferum (Fe), cuprum (Cu), fosfor (P) dan sulfur
(S). Disamping kaya mineral, air kelapa juga mengandung berbagai macam vitamin
seperti asam sitrat, asam nikotinat, asam pantotenal, asam folat, niakin, riboflavin,
dan thiamin. Terdapat pula 2 hormon alami yaitu auksin dan sitokinin sebagai
pendukung pertumbuhan tanaman (http://tinacakrabuana.blogspot.com, 2009).
Berdasarkan penelitian Maryoni (2005) pemberian konsentrasi air kelapa
dapat meningkatkan pertumbuhan panjang tunas dan bobot kering tunas pada stek
tanaman panili. Dari peningkatan panjang tunas secara linear diperoleh tunas
terpanjang adalah 100,519 cm yang didapat pada konsentrasi 100% air kelapa. Bobot
kering maksimum 9,05 g diperoleh pada konsentrasi air kelapa optimum 60,61%.

Universitas Sumatera Utara

Berdasarkan penelitian Lestari (2001) serbuk gergaji lembab dapat
mempertahankan kesegaran stum mata tidur setelah disimpan selama 4 minggu. Dan
hasil penelitian Soetiono dan Soesilo (1986) sabut kelapa lembab mampu
mempertahankan kesegaran stum mata tidur selama penyimpanan, namun dapat
menyebabkan biaya transport yang tinggi karena beratnya dan penggunaan sabut
kelapa juga tinggi dalam biaya penyediaannya, maka digunakan kertas koran dalam
penelitian ini (Erlan, 2007).
Berdasarkan uraian di atas, maka penulis tertarik untuk melakukan penelitian
mengenai pertumbuhan stum mata tidur karet dengan pemberian air kelapa dan lama
penyimpanan dalam kertas Koran. Sehingga dapat berguna dalam pengiriman stum ke
luar daerah yang memakan waktu yang lama tanpa adanya stum yang mati.
Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pertumbuhan stum mata tidur karet
(Hevea brasiliensis Muell. Arg) dengan pemberian air kelapa dan lama penyimpanan
pada kertas koran.
Hipotesis Penelitian
Semakin tinggi tingkat konsentrasi air kelapa muda yang diberikan maka
semakin baik pertumbuhan stum mata tidur karet. Semakin

lama penyimpanan

dengan kertas koran maka semakin baik pertumbuhan stum mata tidur karet. Ada
pengaruh interaksi antara tingkat konsentrasi air kelapa muda dan perbedaan lama
penyimpanan terhadap pertumbuhan stum mata tidur karet.
Kegunaan Penelitian

Universitas Sumatera Utara

Penelitian ini berguna untuk mendapatkan data penyusunan skripsi sebagai
salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana pertanian di Fakultas Pertanian,
Universitas Sumatera Utara, Medan dan diharapkan dapat pula berguna untuk pihakpihak yang berkepentingan dalam pembibitan karet.

TINJAUAN PUSTAKA

Botani Tanaman
Menurut Stennis (2005), menyebutkan bahwa taksonomi tanaman dari
Karet (Hevea brasiliensis Muell. Arg) adalah sebagai berikut :
Kindom

: Plantae

Divisio

: Spermatophyta

Universitas Sumatera Utara

Subdivisio

: Angiospermae

Kelas

: Dicotyledoneae

Ordo

: Euphorbiales

Famili

: Euphorbiaceae

Genus

: Hevea

Spesies

: Hevea brasiliensis Muell. Arg.
Tanaman Karet berupa pohon dengan ketinggiannya dapat mencapai

30-40

m. Sistem perakarannya kompak/padat, akar tunggangnya dapat menembus tanah
hingga kedalaman 1-2 m, sedangkan akar lateralnya dapat menyebar sejauh 10 m.
Batangnya bulat silindris, kulit kayunya halus rata berwarna pucat hingga kecokelatan
dan sedikit bergabus (Syamsulbahri, 1996).
Daun berselang – seling, tangkai daun panjang, 3 anak daun yang licin
berkilat. Petiola tipis, hijau dengan panjang 3,5 – 30 cm. Helaian anak daun
bertangkai pendek dan berbentuk lonjong atau oval, pangkal sempit dan tegang, ujung
runcing, sisi atas daun hijau tua dan sisi bawah agak cerah, panjangnya 5 - 35 cm dan
lebar 2,5 - 12,5 cm (Sianturi, 2001).
Tanaman karet termasuk tanaman berumah satu. Bunga jantan dan bunga
betina terdapat di dalam satu karangan bunga yang berbentuk panicla (malai). Pada
ujung ranting atau cabang yang telah menggugurkan daun, kadang-kadang malai
muncul pada ketiak daun yang lama, sebelum gugur daun. Pada satu karangan bunga
umumnya terdapat 3-15 malai. Bunga betina dalam satu malai bervariasi antara 0-30,
umumnya 4-6 bunga betina terbentuk di ujung-ujung sumbu malai. Jumlah bunga

Universitas Sumatera Utara

betina dalam satu pohon bervariasi dan pada keadaan pembungaan yang cukup baik,
jumlah bunga betina dapat mencapai 6000-8000 bunga per pohon (Siagian, 2005).
Buah beruang 3, jarang yang beruang 4 hinnga 6. Diameter buah 3 - 5 cm dan
terpisah 3, 4, atau 6 cocci berkatup 2, perikarp berbalok dan endokarp berkayu. Biji
besar, bulat bersegi 4, tertekan pada satu atau dua sisinya, berkilat, berwarna cokelat
nuda dengan noda-noda cokelat tua, panjang 2 - 3,5 cm dan lebar 1,5 - 3 cm dan tebal
1,5 – 2,5 cm (Sianturi, 2001).
Pertumbuhan stum mata tidur yang baik yaitu pertumbuhan jagur, tinggi
payung daun pertama >25 cm dengan diameter minimal 8 mm serta daun hijau segar
(Siagian, 2005).

Syarat Tumbuh
Iklim
Untuk petumbuhan terbaiknya, tanaman Karet memerlukan persyaratan iklim
dan tanah yang sesuai dengan daerah asalnya, Brazil yang beriklim tropis, daerah
yang cocok ditanami Karet yaitu daerah yang berada antara 15˚LU - 10˚LS. Suhu
harian yang diinginkan tanaman Karet adalah antara 25˚ - 30˚C. Ketinggian tempat
yang cocok untuk tanaman Karet adalah antara 6 – 700 m dari permukaan laut
(Setyamidjaja, 1993).
Tanaman karet menyenangi curah hujan yang cukup tinggi antara 2000 – 2500
mm/tahun. Kebutuhan sianr matahari juga cukup tinggi, dalam sehari memerlukan
5– 7 jam dengan intensitas yang cukup (Setiawan, 2000).

Universitas Sumatera Utara

Kelembaban nisbi (RH) yang sesuai untuk tanaman Karet adalah rata – rata
berkisar antara 75% - 90%. Kelembaban yang terlalu tinggi tidak baik untuk
pertumbuhan Karet, karena dapat membuat laju aliran transpirasi tanaman karet
menjadi kecil sehingga absorbsi unsur hara dari tanah menjadi lambat. Selain itu
tanaman sering mengalami gutasi dan terjadi lelehan lateks akibat retakan kulit.
Angin yang betiup kencang dapat mengakibatkan patah batang, cabang atau tumbang.
Angin kencang pada musim kemarau sangat berbahaya, laju evapotranspirasi menjadi
besar (Sianturi, 2001).
Tanah
Tanaman karet termasuk tanaman perkebunan yang mempunyai toleransi
cukup tinggi terhadap kesuburan tanah. Tanaman ini tidak menuntut kesuburan tanah
yang terlalu tinggi. Tanah kurang subur seperti podsolik merah kuning yang banyak
dijumpai di Indonesia. Tanaman ini masih bisa tumbuh dengan baik paa kisaran pH
3,5 – 7,5. Meskipun demikian, tanaman Karet akan berproduksi maksimal pada tanah
yang subur dengan pH antara 5 – 6 (Setiawan, 2000).
Tanaman karet bukanlah tanaman manja, dapat tumbuh pada tanah – tanah
yang mempunyai sifat fisik baik, atau sifat fisiknya dapat diperbaiki. Tanah yang
dikehendaki adalah bersolum dalam, kedalaman lapisan padas lebih dari 1 m,
permukaan air tanah rendah yaitu ± 10 – 20 cm. Sangat toleran terhadap kemasaman
tanah, dapat tumbuh pada pH 3,8 hingga 8,0, tetapi pada pH yang lebih tinggi sangat
menekan pertumbuhan (Sianturi, 2001).
Air Kelapa Sebagai Zat Pengatur Tumbuh

Universitas Sumatera Utara

Air kelapa merupakan salah satu produk tanaman yang dapat
dimanfaatkan untuk meningkatkan kesuburan dan pertumbuhan tanaman.
Menurut Dwijoseputro (1994) air kelapa selain mengandung mineral juga
mengandung sitokinin, fosfor dan kinetin yang berfungsi mempergiat pembelahan sel
serta pertumbuhan tunas dan akar. Selama ini air kelapa banyak digunakan di
laboratorium sebagai nutrisi tambahan di dalam media kultur jaringan.
Diperkirakan bahwa dalam air kelapa mengandung zeatin yang diketahui
termasuk dalam kelompok sitokinin. Sitokinin bersama dengan auksin mempunyai
peranan penting untuk kemampuan mendorong terjadinya pembelahan sel dan
diferensiasi jaringan tertentu dalam pembentukan tunas pucuk dan pertumbuhan akar.
Namun demikian, peranan sitokinin dalam pembelahan sel tergantung pada adanya
fitohormon lain terutama auksin (Werner, dkk, 2001).
Air kelapa adalah salah satu bahah alami, didalamnya terkandung hormon
seperti sitokinin 5,8 mg/l, auksin 0,07 mg/l dan giberelin sedikit sekali serta senyawa
lain yang dapat menstimulasi perkecambahan dan pertumbuhan

(Bey dkk,

2006).
Air kelapa mengandung unsur K yang tinggi sehingga dapat memacu
pertumbuhan tanaman. Fungsi K bagi tanaman yaitu mamperkuat tubuh tanaman
karena dapat menguatkan serabut-serabut akar, dapat memperlancar metabolisme dan
mempengaruhi penyerapan hara (Hendaryono dan Wijayani, 1994).
Berikut ini merupakan kandungan zat yang ada dalam air kelapa muda:
Kandungan Air Kelapa
Asam Nikotinik

Mg/L
0.64

Universitas Sumatera Utara

Asam Pantotenik
Biotin
Riboflavin
Asam Folik
Thiamin
Pyridoxin
Auksin
Giberelin
1,3-Dipenilurea
Sorbitol
M-inositol
Scyllo-inositol

0.52
0.02
0.01
0.003
Sedikit
Sedikit
0.07
*
5.8
15.0
0.01
0.05
Mg/100g
Potassium/Kalium
312.0
Klor
183.0
Sodium
105.0
Posfor
37.0
Magnesium
30.0
Sulfur
24.0
Tembaga
0.10
Copper
0.04
Sumber: Yong,dkk (Nanyang Technological University), 2009.
Berdasarkan penelitian Maryoni (2005) pemberian konsentrasi air kelapa
dapat meningkatkan pertumbuhan panjang tunas dan bobot kering tunas pada stek
tanaman panili. Dari peningkatan panjang tunas secara linear diperoleh tunas
terpanjang adalah 100,519 cm yang didapat pada konsentrasi 100% air kelapa. Bobot
kering maksimum 9,05 g diperoleh pada konsentrasi air kelapa optimum 60,61%.
Konsentrasi air kelapa sebagai faktor tunggal berpengaruh nyata pada variabel jumlah
akar, panjang akar, bobot basah akar, bobot kering akar, dan bobot kering tunas.
Sampai konsentrasi 100% air kelapa yang diuji masih dapat meningkatkan panjang
akar, jumlah akar, bobot basah akar, bobot kering akar dan bobot kering tunas.
Komposisi nutrisi dari air kelapa dipengaruhi oleh jenis buah dan perbedaan
tingkat kemasakan buah. Sebagai tambahan, asam sikimik dan quinon juga ditemukan

Universitas Sumatera Utara

dalam air kelapa yang berbeda jenis dan tingkat kematangannya. Jumlah maksimum
terdapat dalam air kelapa yang berasal dari kelapa hijau yang muda (Majeed, 2003).
Berdasarkan penelitian Susiloadi (1999) tentang perendaman air kelapa
terhadap tanaman markisa dengan 4 faktor yaitu 0, 6, 12 dan 24 jam, lama
perendaman dengan air kelapa yang paling baik untuk pertumbuhan tunas dan
akarnya adalah 12 jam.
Peran Auksin Dan Sitokinin
Auksin adalah zat aktif dalam sistem perakaran. Senyawa ini membantu
proses pembiakan vegetatif. Pada satu sel auksin dapat mempengaruhi pemanjangan
sel, pembelahan sel dan pembentukan akar. Beberapa tipe auksin aktif dalam
konsentrasi yang sangat rendah antara 0.01 sampai 10 mg/L. Fungsi auksin: untuk
merangsang pembesaran sel, sintesis DNA kromosom, serta pertumbuhan aksis
longitudinal tanaman, gunanya untuk merangsang pertumbuhan akar pada stekan atau
cangkokan. Auksin sering digunakan untuk merangsang pertumbuhan akar dan
sebagai bahan aktif sering yang digunakan dalam persiapan hortikultura komersial
terutama untuk akar (Dewi, 2008).
Auksin eksogen dapat memacu pertumbuhan dan pemanjangan akar awal.
Pemberian auksin pada tanaman tanpa tajuk dapat membentuk akar samping. Selain
itu

juga

dapat

memacu

perkembangan

akar

liar

pada

batang

(Salisbury dan Ross, 1995).
Sitokinin diproduksi oleh akar dan dapat merangsang pembe