Penentuan Kadar Asam Lemak Bebas dalam Crude Coconut Acid (CNO) dan Coconut Fatty Acid Distillate (CFAD) di PT Palmcoco Laboratories Dengan Metode Titrasi

DAFTAR PUSTAKA

Amin, S. 2009. Cocopreneurship Aneka Peluang Bisnis dari kelapa . Edisi Pertama.
Yogyakarta: ANDI.
Esdikimia.wordpress.com/2011/06/17/titrasi-asam-basa/.
Harjadi, W. 1990. Ilmu Kimia Analitik Dasar . Jakarta : Penerbit PT Gramedia.
http://dekindo.com/content/teknologi/Proses_Pengolahan_Minyak_Kelapa.pdf.
Ketaren, S. 2008.Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan .Jakarta:Penerbit
Universitas Indonesia.
Kimia.upi.edu/utama/bahanajar/kuliah_web/2008/.../materi.HTM.

Pelankung, R. 1999. Aneka Produk Olahan Kelapa. Jakarta : Penebar Swadadaya.

Rohman, A. 2007. Kimia Far masi Analisis . Yogyakarta : Pustaka Pelajar.
Suhardiman, P. 1999. Bertanam Kelapa Hibrida . Jakarta : Penebar Swadaya.
Suhardiyono, L. 1988. Tanaman Kelapa Budidaya dan Pemamfaatanya . Yogyakarta:
Penebit Kansius.
Sutarmi, s. 2005. Taklukkan Penyakit dengan VCO . Jakarta : Penebar swadaya.
Sumber www.ictp.biz/8.html.
Titrasi asam bas.htm.
Winarno, F.G.1997. Kimia Pangan dan Gizi. Jakarta : PT Gramedia Pustaka Utama.

Universitas Sumatera Utara