DAFTAR PUSTAKA Hubungan Antara Daya Terima Makanan Dengan Tingkat Kepuasan Pelayanan Gizi Pasien Hipertensi Rawat Inap Di RSUP Dr Soeradji Tirtonegoro Klaten.
DAFTAR PUSTAKA
Alison. 1998. Hospital Malnutrition Wordwide in Queends Medical Centre
Nothingham. Journal of Clinical Nutrition.
Almatsier, Sunita,(1992). Persepsi pasien terhadap makanan di rumah sakit
(jurnal gizi Indonesia) 1992 vol 2 halaman 87- 96.
Almatsier, Sunita, dkk. (2001). Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan. Jakarta,
PT Gramedia Pustaka Utama.
Almatsier, Sunita. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka
Utama.
Anjarjani, WD. 2009. Kepuasan Pasien Rawat Inap Terhadap Pelayanan
Perawat Di RSUD Tugurejo Semarang. Skripsi. Semarang : Universitas
Diponegoro Semarang.
Bahreij Hussain. 2005. Hadis sahih al-jamius Bukhari-Muslim. Surabaya : CV.
Karya Utama.
Bare BG., Smeltzer SC. 2001. Buku Ajar Keperawatan Medikal Bedah. Jakarta:
EGC. Hal : 45-47.
Basith, Muhammad Sayyid. 2004. Rahasia Kesehatan Nabi. Solo : Tiga
Serangkai.
Basuki E, 1997. Penatalaksanaan Diabetes Melitus Terpadu. Balai Penerbit
FKUI. Jakarta.
Black J.M Hawrk J.H. 2005. Medical Surgical Nursing: Clinical Management for
positive out comes, 7th edition, st. Lovis: Elsevier Saunders.
Brooks, et all. Food Service in Institution 4th Etition. USA :John Willey and sons
Inc ; 1996.
Bustan. M.n. 2007. Epidemiologi Penyakit Tidak Menular. Rineka Cipta : Jakarta.
Cunha, Stoppler. 2010. Dengue. Available from:http://www.medicinenet.com
/dengue_fever/articel.htm[Accessed 20 februari 2010].
Depkes RI. 2006. Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit Cetakan ketiga.
Jakarta: Direktorat Bina Kesehatan Masyarakat.
Dewi, Krisma. 2007. Hubungan Antara Penampilan Makanan dan Rasa Makanan
Dengan Daya Terima Makan Siang Siswa SPK Sungailat Bangka Tahun
2007. Bandung : Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes
Bandung.
Dian, Berdhika Sari, L. 2012. Hubungan Penampilan Makanan dan Faktor
Lainnya Dengan Sisa Makanan Biasa Pasien Kelas 3 Seruni RS Puri
Cinere Depok Bulan April-Mei 2012. Skripsi. Universitas Indonesia.
Depok.
Dube, L. & Morgan, M.S. (1994). Trend Effect and Gender Differences In
Retrospective Judgments of Consumtion Emotions. Journal of Consumer
Research, September, PP. 156-162.
Hartwell, H.J., Edwarts, J.S.A. Symonds. 2006. Food Serrvice in Hospital:
Development of a Theoretical Modedi Foe Patient Experience And
Statification Using on Hospital in the UK National Health Service as a
Case Study. Journal of Food Service. 2006: 17, p 226-236.
Irza, S. 2009. Analisis Faktor Risiko Hipertensi Pada Masyarakat Nagari Bungo
Tanjung Sumatera Barat. Medan. Fakultas Farmasi USU.
Istianto, H. 2011. Analisis Pengaruh Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan
Pelanggan Rumah Makan Ketty Resto. Jurnal Ekonomi dan Informasi
Akuntansi.Vol.1 No3.
Jang. 2007. Does Food Quality Really Matter in Restaurants? Its Impact on
Customers
Statisfaction and Behavioral Intention. Jurnal of Hospitaly
and Tourism Research.
Khan, Mahmood. 1987. Food Service Operation. New York : An Avi Book.
Knight, Dr.John F. 2006. Jantung Kuat Bernafas Lega. Bandung :Indonesia
Publishing House.
Kotler, P, 2003, Manajemen pemasaran, Analisis, Perencanaan, Implementasi
dan Kontrol, Bandung: Erlangga.
Lase, WN. 2011. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kualitas Hidup
Pasien Gagal Ginjal Kronis yang Menjalani Hemodialisa di RSUP
Haji
Adam Malik Medan.
Lavianti, Rissa. 2008. Hubungan Antara Penampilan Cita Rasa Dengan Daya
Terima Makan Siang Yang Disajikan Di SMA Pesantren Terpadu
Hayyatan Thoyyiban Kota Sukabumi Tahun 2008. Bandung : Jurusan Gizi
Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.
Moehyi, Syahmien. 1992. Penyelenggaraan Makanan Institusi dan Jasa Boga..
Jakarta : Bhratara.
Munawar, Asep Ahmad. 2011. Hubungan Penampilan Makanan, Rasa Makanan
dan Faktor Lainnya dengan Sisa Makanan (Lunak) Pasien Kelas 3 di
RSUP DR Hasan Sadikin Bandung. Tesis FKM UI.
Nafiah, U. 2011. Hubungan Persepsi Pasien tentang Penyajian Makanan dengan
Kepuasan Pasien Rawat Inap Kelas III Di RSUD Dr. Moewardi Surakarta.
Skripsi. Surakarta : Fakultasi Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
National Health Service, 2005, Managing food waste in the NHS. Departemen of
Health
Notoatmodjo, S. 2005. Promosi Kesehatan Teori dan Aplikasi. Jakarta : Rineka
Cipta.
Nurhayati. Hubungan Antara Waktu Penyajian, Penampilan dan Rasa Makannan
dengan Sisa Makanan pada Pasien Rawat Inap di RS Mohamad Ridwan
Meuraksa Kesdam Jaya (Skripsi). FKM Universitas Muhammadiyah
Semarang : 2008.
PGRS, 2013. Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit. Kementrian Kesehatan RI.
Prawirohartono. 2009. Peningkatan Daya Terima Makanan di Rumah Sakit.Gizi
Indonesia. Edisi X.
Poerwati, R. 2008. Hubungan Stres Kerja terhadap Hipertensi pada Pegawai
Dinas Kesehatan Kota Pekanbaru Tahun 2008. Medan: Tesis Sekolah
Pasca Sarjana Universitas Sumatera Utara.
Puspa, Cahyaningrum. 2013. Hubungan Mutu Pelayanan Gizi Dengan Kepuasan
Pasien Di Rumah Sakit Panti Waluyo Surakarta. Skripsi. Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Surakarta.
Rekam Medik. 2015. Jumlah kunjungan pasien rawat jalan. RSUP dr Soeradji
Tirtonegoro : Klaten.
Riskesdas. 2013. Riset Kesehatan Dasa Daerah Provinsi DIY. Yogyakarta.
Rudatin. Faktor eksternal yang mempengaruhi daya terima makan pasien rawat
inap lanjut usia di Rumah Sakit Umum Bakti Yudha Depok. Skripsi.
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 1997.
Santoso,Ap. 2003. Hubungan Antara Aktifitas Fisik dan Asupan Magnesium
dengan Tekanan Darah Pada Pasien Hipertensi Rawat Jalan di RSUD Dr.
Moewardi Surakarta. Skripsi. Perguruan Studi S1 Gizi Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Setianingrum, E. A. 2007. Hubungan Pelayanan Gizi terhadap Kepuasan Pasien
Dewasa Rawat Inap dengan Diit Lunak di Rumah Sakit Umum Tidar
Magelang.Skripsi. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Setya Agustina. 2013. Hubungan Antara Presepsi Penyajian Makanan dan Daya
Terima Pasien Dengan Tingkat Kepuasan Pelayanan Gizi Pasien DM
Tipe II Rawat Inap di RS PKU Muhammadiyah Surakarta. Skripsi.
Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta.
Soekresno. Manajemen Food an Bevarge. 2000 Edisi ke II. Jakarta : PT.
Gramedia Pustaka Utama.
Sugiyono. 2004. Statistik Untuk Penelitian. Bandung: Alfabeta.
Suhardjo, 1989. Sosio Budaya Gizi. IPB. Bogor
Suhardjono. 2003. Perencanaan Pangan dan Gizi. Bumi Aksara. Jakarta
Supariasa, I.D.N. dkk. 2002. Penilaian Status Gizi. Jakarta: Penerbit Buku
Kedokteran EGC.
Supranto, J. (2006). Pengukuran Tingkat Kepuasan Pelanggan Untuk Menaikan
Pangsa Pasar.Jakarta : PT.Rineka Cipta.
Suyono, Slamet, (2001), Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam, Jilid II, Edisi 3, Balai
Penerbit FKUI, Jakarta.
Tjiptono, Fandi& Chandra,Gregorius. (2005). Service Qualitydan satisfaction.
Yogyakarta : Andi
Tjiptono. 2008. Service, Quality, and Statifaction. Yogyakarta: Andi Offset.
Winarno, F.G. 2002. Flavor Bagi Industri Pangan. Bogor : M-Biro Press.
Wolff, Hanns Peter. (2006). Hipertensi. Jakarta : PT Buana Ilmu Populer.
Yogiantoro, M. 2006. Hipertensi Esensial. Buku Ajar Ilmu Peyakit Dalam
Jilid II Edisi IV. Jakarta: FKUI, pp: 610 – 14
Yuliantoro,Nonot, (2010). Pengaruh Kualitas makanan terhadap Kepuasan dan
Behavioral Intention, Hospitour Journal, volume 1 N0 2 halaman 3-4
Alison. 1998. Hospital Malnutrition Wordwide in Queends Medical Centre
Nothingham. Journal of Clinical Nutrition.
Almatsier, Sunita,(1992). Persepsi pasien terhadap makanan di rumah sakit
(jurnal gizi Indonesia) 1992 vol 2 halaman 87- 96.
Almatsier, Sunita, dkk. (2001). Gizi Seimbang Dalam Daur Kehidupan. Jakarta,
PT Gramedia Pustaka Utama.
Almatsier, Sunita. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : PT. Gramedia Pustaka
Utama.
Anjarjani, WD. 2009. Kepuasan Pasien Rawat Inap Terhadap Pelayanan
Perawat Di RSUD Tugurejo Semarang. Skripsi. Semarang : Universitas
Diponegoro Semarang.
Bahreij Hussain. 2005. Hadis sahih al-jamius Bukhari-Muslim. Surabaya : CV.
Karya Utama.
Bare BG., Smeltzer SC. 2001. Buku Ajar Keperawatan Medikal Bedah. Jakarta:
EGC. Hal : 45-47.
Basith, Muhammad Sayyid. 2004. Rahasia Kesehatan Nabi. Solo : Tiga
Serangkai.
Basuki E, 1997. Penatalaksanaan Diabetes Melitus Terpadu. Balai Penerbit
FKUI. Jakarta.
Black J.M Hawrk J.H. 2005. Medical Surgical Nursing: Clinical Management for
positive out comes, 7th edition, st. Lovis: Elsevier Saunders.
Brooks, et all. Food Service in Institution 4th Etition. USA :John Willey and sons
Inc ; 1996.
Bustan. M.n. 2007. Epidemiologi Penyakit Tidak Menular. Rineka Cipta : Jakarta.
Cunha, Stoppler. 2010. Dengue. Available from:http://www.medicinenet.com
/dengue_fever/articel.htm[Accessed 20 februari 2010].
Depkes RI. 2006. Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit Cetakan ketiga.
Jakarta: Direktorat Bina Kesehatan Masyarakat.
Dewi, Krisma. 2007. Hubungan Antara Penampilan Makanan dan Rasa Makanan
Dengan Daya Terima Makan Siang Siswa SPK Sungailat Bangka Tahun
2007. Bandung : Jurusan Gizi Politeknik Kesehatan Kemenkes
Bandung.
Dian, Berdhika Sari, L. 2012. Hubungan Penampilan Makanan dan Faktor
Lainnya Dengan Sisa Makanan Biasa Pasien Kelas 3 Seruni RS Puri
Cinere Depok Bulan April-Mei 2012. Skripsi. Universitas Indonesia.
Depok.
Dube, L. & Morgan, M.S. (1994). Trend Effect and Gender Differences In
Retrospective Judgments of Consumtion Emotions. Journal of Consumer
Research, September, PP. 156-162.
Hartwell, H.J., Edwarts, J.S.A. Symonds. 2006. Food Serrvice in Hospital:
Development of a Theoretical Modedi Foe Patient Experience And
Statification Using on Hospital in the UK National Health Service as a
Case Study. Journal of Food Service. 2006: 17, p 226-236.
Irza, S. 2009. Analisis Faktor Risiko Hipertensi Pada Masyarakat Nagari Bungo
Tanjung Sumatera Barat. Medan. Fakultas Farmasi USU.
Istianto, H. 2011. Analisis Pengaruh Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan
Pelanggan Rumah Makan Ketty Resto. Jurnal Ekonomi dan Informasi
Akuntansi.Vol.1 No3.
Jang. 2007. Does Food Quality Really Matter in Restaurants? Its Impact on
Customers
Statisfaction and Behavioral Intention. Jurnal of Hospitaly
and Tourism Research.
Khan, Mahmood. 1987. Food Service Operation. New York : An Avi Book.
Knight, Dr.John F. 2006. Jantung Kuat Bernafas Lega. Bandung :Indonesia
Publishing House.
Kotler, P, 2003, Manajemen pemasaran, Analisis, Perencanaan, Implementasi
dan Kontrol, Bandung: Erlangga.
Lase, WN. 2011. Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Kualitas Hidup
Pasien Gagal Ginjal Kronis yang Menjalani Hemodialisa di RSUP
Haji
Adam Malik Medan.
Lavianti, Rissa. 2008. Hubungan Antara Penampilan Cita Rasa Dengan Daya
Terima Makan Siang Yang Disajikan Di SMA Pesantren Terpadu
Hayyatan Thoyyiban Kota Sukabumi Tahun 2008. Bandung : Jurusan Gizi
Politeknik Kesehatan Kemenkes Bandung.
Moehyi, Syahmien. 1992. Penyelenggaraan Makanan Institusi dan Jasa Boga..
Jakarta : Bhratara.
Munawar, Asep Ahmad. 2011. Hubungan Penampilan Makanan, Rasa Makanan
dan Faktor Lainnya dengan Sisa Makanan (Lunak) Pasien Kelas 3 di
RSUP DR Hasan Sadikin Bandung. Tesis FKM UI.
Nafiah, U. 2011. Hubungan Persepsi Pasien tentang Penyajian Makanan dengan
Kepuasan Pasien Rawat Inap Kelas III Di RSUD Dr. Moewardi Surakarta.
Skripsi. Surakarta : Fakultasi Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah
Surakarta.
National Health Service, 2005, Managing food waste in the NHS. Departemen of
Health
Notoatmodjo, S. 2005. Promosi Kesehatan Teori dan Aplikasi. Jakarta : Rineka
Cipta.
Nurhayati. Hubungan Antara Waktu Penyajian, Penampilan dan Rasa Makannan
dengan Sisa Makanan pada Pasien Rawat Inap di RS Mohamad Ridwan
Meuraksa Kesdam Jaya (Skripsi). FKM Universitas Muhammadiyah
Semarang : 2008.
PGRS, 2013. Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit. Kementrian Kesehatan RI.
Prawirohartono. 2009. Peningkatan Daya Terima Makanan di Rumah Sakit.Gizi
Indonesia. Edisi X.
Poerwati, R. 2008. Hubungan Stres Kerja terhadap Hipertensi pada Pegawai
Dinas Kesehatan Kota Pekanbaru Tahun 2008. Medan: Tesis Sekolah
Pasca Sarjana Universitas Sumatera Utara.
Puspa, Cahyaningrum. 2013. Hubungan Mutu Pelayanan Gizi Dengan Kepuasan
Pasien Di Rumah Sakit Panti Waluyo Surakarta. Skripsi. Universitas
Muhammadiyah Surakarta. Surakarta.
Rekam Medik. 2015. Jumlah kunjungan pasien rawat jalan. RSUP dr Soeradji
Tirtonegoro : Klaten.
Riskesdas. 2013. Riset Kesehatan Dasa Daerah Provinsi DIY. Yogyakarta.
Rudatin. Faktor eksternal yang mempengaruhi daya terima makan pasien rawat
inap lanjut usia di Rumah Sakit Umum Bakti Yudha Depok. Skripsi.
Depok: Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, 1997.
Santoso,Ap. 2003. Hubungan Antara Aktifitas Fisik dan Asupan Magnesium
dengan Tekanan Darah Pada Pasien Hipertensi Rawat Jalan di RSUD Dr.
Moewardi Surakarta. Skripsi. Perguruan Studi S1 Gizi Universitas
Muhammadiyah Surakarta.
Setianingrum, E. A. 2007. Hubungan Pelayanan Gizi terhadap Kepuasan Pasien
Dewasa Rawat Inap dengan Diit Lunak di Rumah Sakit Umum Tidar
Magelang.Skripsi. Universitas Gadjah Mada. Yogyakarta.
Setya Agustina. 2013. Hubungan Antara Presepsi Penyajian Makanan dan Daya
Terima Pasien Dengan Tingkat Kepuasan Pelayanan Gizi Pasien DM
Tipe II Rawat Inap di RS PKU Muhammadiyah Surakarta. Skripsi.
Universitas Muhammadiyah Surakarta. Surakarta.
Soekresno. Manajemen Food an Bevarge. 2000 Edisi ke II. Jakarta : PT.
Gramedia Pustaka Utama.
Sugiyono. 2004. Statistik Untuk Penelitian. Bandung: Alfabeta.
Suhardjo, 1989. Sosio Budaya Gizi. IPB. Bogor
Suhardjono. 2003. Perencanaan Pangan dan Gizi. Bumi Aksara. Jakarta
Supariasa, I.D.N. dkk. 2002. Penilaian Status Gizi. Jakarta: Penerbit Buku
Kedokteran EGC.
Supranto, J. (2006). Pengukuran Tingkat Kepuasan Pelanggan Untuk Menaikan
Pangsa Pasar.Jakarta : PT.Rineka Cipta.
Suyono, Slamet, (2001), Buku Ajar Ilmu Penyakit Dalam, Jilid II, Edisi 3, Balai
Penerbit FKUI, Jakarta.
Tjiptono, Fandi& Chandra,Gregorius. (2005). Service Qualitydan satisfaction.
Yogyakarta : Andi
Tjiptono. 2008. Service, Quality, and Statifaction. Yogyakarta: Andi Offset.
Winarno, F.G. 2002. Flavor Bagi Industri Pangan. Bogor : M-Biro Press.
Wolff, Hanns Peter. (2006). Hipertensi. Jakarta : PT Buana Ilmu Populer.
Yogiantoro, M. 2006. Hipertensi Esensial. Buku Ajar Ilmu Peyakit Dalam
Jilid II Edisi IV. Jakarta: FKUI, pp: 610 – 14
Yuliantoro,Nonot, (2010). Pengaruh Kualitas makanan terhadap Kepuasan dan
Behavioral Intention, Hospitour Journal, volume 1 N0 2 halaman 3-4