a. Apakah menggunakan alat penerangan b_8a_r_9a File: dataSS_2
Keterangan Usaha Budidaya Perikanan Terpilih a. Apakah dalam mengusahakan budidaya perikanan menggunakan alat penerangan ?
Pertanyaan lanjutan
Jika jawabannya 2, langsung blok VIII.B
Instruksi pewawancara
Bila petani pengusaha menggunakan alat penerangan pada saat pencacahan, lingkari kode 1. Bila tidak menggunakan penerangan lingkari kode 2. Isikan kode yang dilingkari ke kotak yang tersedia, apabila tidak kode 2, lanjutkan
wawancara ke Blok VIII.B.
b. Apabila ya Jenis penerangan yang digunakan b_8a_r_9b File: dataSS_2
Gambaran
Tipe: Diskrit Format: numeric
Desimal: 0 Range: 1-4
Deskripsi
Listrik Non PLN adalah : Sumber penerangan listrik yang dikelola oleh selain PLN termasuk yang menggunakan sumber penerangan dari accu aki,
generator, dan pembangkit listrik tenaga surya
Pertanyaan pendahuluan
rincian 9.a berkode 1
Pertanyaan dalam kuesioner
Keterangan Usaha Budidaya Perikanan Terpilih b. Apabila ya rincian 9.a berkode 1, jenis penerangan yang digunakan :
Instruksi pewawancara
Lingkari salah satu kode yang sesuai dengan jenis penerangan yang digunakan dalam mengusahakan budidaya perikanan. Kemudian isikan kode yang dilingkari pada kotak yang disediakan.
Sarana angkutan yang digunakan b_8b_r_1 File: dataSS_2
Gambaran
Tipe: Diskrit Format: numeric
Desimal: 0 Range: 1-7
Deskripsi
Penentuan kriteria utama adalah : Berdasarkan kuantitas produksihasil ikanbiota lain yang diangkut, bila kuantitas yang diangkut sama, pilih jarak yang
terjauh.
Pertanyaan dalam kuesioner
Pasca Panen Sarana angkutan utama yang digunakan untuk pengangkutan produksihasil ketujuan pertama :
Instruksi pewawancara
Lingkari kode sarana utama pengangkutan produksihasil dan pindahkan kode yang dilingkari ke kotak yang tersedia.
a. Apakah penjualan melalui TPI b_8b_r_2a File: dataSS_2
178
a. Apakah penjualan melalui TPI b_8b_r_2a File: dataSS_2
Gambaran
Tipe: Diskrit Format: numeric
Desimal: 0 Range: 1-2
Deskripsi
Tempat Pelelangan Ikan, adalah : Pasar yang biasanya terletak di dalam pelabuhanpangkalan pendaratan ikan, dan di tempat tersebut terjadi transaksi penjualan ikan baik secara lelang maupun tidak. TPI tersebut dikoordinasi oleh Dinas
Perikanan atau Pemerintah Daerah setempat
Pertanyaan dalam kuesioner
Pasca Panen a. Apakah penjualan produksihasil terbanyak melalui TPI ?
Pertanyaan lanjutan
Jika jawabannya 1 maka langsung kerincian 3
Instruksi pewawancara
Tanyakan apakah penjualan produksihasil terbanyak melalui TPI, jika “ya” Lingkari kode 1 dan langsung ke rincian 3, dan jika “tidak” lingkari kode 2.
b. Apabila tidak penjualan terbanyak kepada b_8b_r_2b File: dataSS_2
Gambaran
Tipe: Diskrit Format: numeric
Desimal: 0 Range: 1-6
Deskripsi
Pabrik, adalah : Tempat melakukan kegiatan mengolah ikanbiota lain. RestoranRumah Makan, bila petani menjual langsung hasil panen ke restoranrumah makan.
Pedagang adalah : Pedagang yang membeli hasil panen para petani, kemudian menjual kepada pihak lain. Lainnya, bila petani tersebut menjual hasil selain yang tersebut di atas.
Pertanyaan pendahuluan
rincian 2.a berkode 2
Pertanyaan dalam kuesioner
Pasca Panen b. Apabila tidak rincian 2.a berkode 2, penjualan produksihasil terbanyak kepada :
Instruksi pewawancara
Lingkari salah satu kode yang sesuai dengan jenis penjualan produksihasil terbanyak. Kemudian isikan kode yang dilingkari pada kotak yang disediakan.
Cara utama pembayaran produksi penjualan b_8b_r_3 File: dataSS_2
Gambaran
Tipe: Diskrit Format: numeric
Desimal: 0 Range: 1-5
Deskripsi
179
Cara utama pembayaran produksi penjualan b_8b_r_3 File: dataSS_2
Dibayar kontan, bila seluruh pembayaran dilakukan pada saat terjadi transaksi. Dicicil, bila pembayaran hasil penjualan tidak sekaligus setelah terjadi transaksi tetapi diangsur dalam jangka waktu
tertentu. Dibayar kemudian, bila pembayaran hasil penjualan tidak dilakukan setelah transaksi tetapi mempunyai selang waktu
terten¬tu dan pembayarannya sekaligus. Dibayar dimuka, bila sebagianseluruhnya pembayaran terjadi sebelum penyerahan hasil.
Lainnya, adalah cara pembayaran yang tidak termasuk di atas.
Pertanyaan dalam kuesioner
Pasca Panen Cara utama pembayaran produksi hasil penjualan
Instruksi pewawancara
Lingkari kode cara pembayaran hasil penjualan yang utama dan pindahkan kode yang dilingkari ke kotak yang tersedia.
Produksi utama yang dijual b_8b_r_4 File: dataSS_2
Gambaran
Tipe: Diskrit Format: numeric
Desimal: 0 Range: 1-3
Pertanyaan dalam kuesioner
Pasca Panen Produksihasil utama yang dijual dalam bentuk
Pertanyaan lanjutan
Jika jawaban 1 dan 2 langsung ke rincian 6
Instruksi pewawancara
Lingkari kode bentuk dari produksihasil utama yang dijual, lingkari kode 1 jika penjualan produksihasil utama dalam bentuk hidup, lingkari kode 2 bila segar, dan lingkari kode 3 bila bentuk olahan dan pindahkan ke kotak yang tersedia. Ikan
yang dibekukan termasuk ikan segar.
Cara utama pengolahan produksihasil b_8b_r_5 File: dataSS_2
Gambaran
Tipe: Diskrit Format: numeric
Desimal: 0 Range: 1-5
Deskripsi
180
Cara utama pengolahan produksihasil b_8b_r_5 File: dataSS_2
Dikeringkandiasinkan, adalah: Pengolahan ikan dengan cara pengeringan, baik menggunakan garam maupun tidak. Daya awetnya terutama sekali
disebabkan oleh proses pengeringan atau proses penggaraman tanpa menimbulkan penghancuran pada ikan yang bersangkutan.
Dipindang, adalah : Pengolahan ikan dengan cara perebusan dan diberi garam.
Diasap, adalah : Pengolahan ikan dengan cara diasapkan, baik secara langsung dekat dengan sumber asap maupun tidak.
Dibuat Petis, adalah : Pengolahan ikan dengan cara mengambil sari ikan baik dengan perebusan atau penguapan dan dikentalkan dengan
menambah tepung, gula dan lain lain.
Dibuat Terasi, adalah : Pengolahan ikan melalui proses fermentasi proses pengubahan bio kimia yang menguntungkan manusia, proses
pembusukan seperti tempe dan penghancuran baik ditambah tepung dan lain-lain maupun tidak.
Lainnya, adalah : Pengolahan ikan yang tidak termasuk di atas, misalnya dikalengkan dll.
Pertanyaan dalam kuesioner
Pasca Panen Cara utama pengolahan produksihasil rincian 4 berkode 3 :...............
Pertanyaan lanjutan
Jika rincian 4 berkode 3
Instruksi pewawancara
Tanyakan cara utama pengolahan produksihasil yang dilakukan oleh petani pengusaha, lingkari salah satu jawaban dan pindahkan ke kotak yang tersedia.
a. Apakah dalam pemasaran mengalami kesulitan b_8b_r_6a File: dataSS_2