FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEMBAKAU FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEMBAKAU (Studi kasus di Desa Tlahap, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung Tahun 2010).
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEMBAKAU
(Studi kasus di Desa Tlahap, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung
Tahun 2010)
Skripsi
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi (S1)
Pada Program Studi Ekonomi Pembangunan
Fakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Disusun Oleh :
AGUSTINA HANY SURYANI
NPM: 081117133
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA
Desember 2012
ii
iii
iv
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur ku persembahkan kepada Tuhan Yang Maha Esa
yang telah mencurahkan dan memberikan segala rahmat dan berkatNya kepadaku
dari awal hingga akhir penulisan skripsi yang berjudul FAKTOR-FAKTOR
YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEMBAKAU (Studi kasus di Desa
Tlahap, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung tahun 2010). Skripsi ini
disusun dalam rangka melengkapi salah satu syarat untuk kelulusan dan
memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya
Yogyakarta.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini tidak lepas dari
bantuan berbagai pihak, maka dalam kesempatan ini perkenankanlah penulis
menyampaikan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Ibu Dr. Dorothea Wahyu Ariani, S.E., MT. selaku Dekan Fakultas
Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
2. Bapak I. Agus Wantara, Drs., Msi., selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penyusunan skripsi ini.
3. Ibu Nurcahyaningtyas, S.E., M.Si., selaku Ketua Program Studi Ekonomi
Pembangunan Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
4. Semua Bapak dan Ibu Dosen yang telah membekali ilmu pengetahuan
yang tidak ternilai harganya kepada penulis selama menjadi mahasiswa
Fakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
v
5. Semua responden warga Desa Tlahap yang telah meluangkan waktu untuk
mengisi kuisioner dan mengikuti wawancara untuk mengambil data yang
diperlukan.
6. Kepala Desa Tlahap yang telah memberikan informasi yang diperlukan.
7. Kedua orangtuaku yang dengan sabar membimbing dan mendukung setiap
langkahku.
8. Kakek dan Nenekku yang telah mendukung selama menimba ilmu .
9. Adikku tercinta, Thomas Aquinas, terimakasih atas dukungannya.
10. Sahabat terdekatku yang terkasih Aluisisus Titus Kurniadi, yang
mendorong semangatku untuk menyelesaikan skripsi ini.
11. Teman-teman yang memberiku semangat Monika Rante, Putu Feby, Yosi,
Yuka,Linda, Floren, Elinda, dan Rista.
12. Seluruh teman-teman dan pihak-pihak yang tidak disebutkan satu-persatu
yang membantu proses penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini terdapat
kekurangan dan masih belum sempurna, oleh karena itu dengan senang hati
penulis menerima kritik dan saran yang berguna.
Akhir kata semoga tulisan yang sederhana dan jauh dari kata
sempurna ini dapat bemanfaat serta sesuai dengan apa yang dimaksudkan.
Yogykarta, 13 November 2012
Agustina Hany Suryani
vi
TIDAK AKAN BERHASIL JIKA
SELALU MEREMEHKAN HALHAL KECIL
vii
Kupersembahkan Karya Sederhana Ini
Untuk
Tuhanku, yang selalu membimbing setiap
langkahku
Orangtuaku tercinta yang dengan sabar
membimbingku
Kakek dan nenekku yang selalu
mendukung ku selama menimba ilmu
Adikku tersayang yang selalu
mendukungku
Aluisius Titus Kurniadi, yang selalu
memberiku semangat
viii
DAFTAR ISI
Hal
HALAMAN JUDUL…………………………………………………
i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING…………………… …
ii
HALAMAN PENGESAHAN………………………………………...
iii
HALAMAN PERNYATAAN………………………………………..
iv
KATA PENGANTAR…………………………………………………
v
HALAMAN MOTTO………………………………………………….
vii
HALAMAN PERSEMBAHAN……………………………………….
viii
DAFTAR ISI……………………………………………………………
ix
DAFTAR TABEL………………………………………………………
xiii
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………
xiv
DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………….
xv
BAB I
PENDAHULUAN……………………………………..
1
1.1. Latar Belakang Permasalahan……………………….
1
1.2. Perumusan Masalah…………………………………. 6
1.3. Tujuan Penelitian……………………………………. 7
1.4. Manfaat Penelitian…………………………………..
7
1.5. Hipotesis…………………………………………….
8
1.6. Sistematika Penulisan.………………………………
9
ix
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA………………………………… 10
2.1. Teori Produksi……………………………………….. 10
2.2. Fungsi Produksi……………………………………… 16
2.3. Fungsi Produksi Cobb-Douglass……………………. 18
2.3.1. Fungsi Produksi Cobb-Douglass
Jangka Pendek…………………………………. 20
2.3.2. Fungsi Produksi Cobb-Douglass
Jangka Panjang………………………………… 24
2.4. Keseimbangan Produsen…………………………...... 28
2.5. Penelitian Terdahulu………………………………… 30
BAB III
METODE PENELITIAN………………………………
31
3.1. Lokasi Penelitian…………………………………….
31
3.2. Data yang digunakan………………………………… 31
3.2.1. Data Primer…………………………….. 31
3.2. 2. Data Sekunder………………………… 32
3.3. Metode Analisis……………………………………… 32
3.3.1. Model Teoritis…………………………………. 32
3.3.2. Model yang ditaksir……………………………. 33
3.4. Uji Asumsi Klasik……………………….…………… 33
3.4.1 Uji Multikolonieritas……………………………. 34
3.4.2 Uji Heteroskedastisitas…………………………. 35
3.4.3 Uji Autokorelasi………………………………… 36
x
3.5. Uji Statistik....………………………………………… 37
3.5.1. Uji t…………………………………….............. 38
3.5.2. Uji F………………………………………........ 38
3.5.3. Koefisien Determinasi (R2)………..…………… 40
3.6. Definisi Operasional…………………………………. 41
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN………………..………… 42
4.1.Uji Asumsi klasik……………………………………... 43
4.1.1. Uji Multikolonieritas…………………………… 44
4.1.2. Uji Heteroskedastisitas………………………… 46
4.1.3. Uji Autokorelsi………………………………… 47
4.2. Uji Statistik…………………………………………… 48
4.2.1. Uji t…………………………………………….. 48
4.2.2. Uji F……………………………………………. 50
4.2.3. Koefisien Determinasi (R2)……………………. 50
4.3. Analisis Skala Atas Hasil (Returns to Scale)………… 51
4.4. Pembahasan………………………………………….. 52
4.5. Diskusi Hasil Estimasi……………………………….. 53
4.6. Gambaran Umum…………………………………….. 54
4.6.1. Diskriptif Wilayah Penelitian……………….... 55
4.6.2.Kependudukan………………..………………… 56
4.6.3.Mata Pencaharian penduduk
Desa Tlahap……………………………………. 57
xi
4.7. Gambaran Umum Pertanian Tembakau…………........ 58
4.8. Perkembangan Pertanian Tembakau…………………. 59
4.8.1. Jumlah produksi tembakau kering……………… 59
4.8.2. Tenaga kerja……………………………………. 60
4.8.3. Luas lahan……………………………………… 60
4.8.4. Modal…………………………………………... 60
4.9. Proses Produksi Tembakau…………………………… 61
4.9.1. Panen dan Pasca Panen………………………… 61
4.9.1.1. Umur Panen………………………………. 61
4.9.1.2. Pengolahan Tembakau
Rajangan Temanggung……………………. 62
4.9.2. Pemasaran Tembakau…………………………… 63
4.10. Kehidupan Petani Tembakau
Di Desa Tlahap……………………………………. 64
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN………………………...... 66
5.1. Kesimpulan…………………………………………… 66
5.2. Saran………………………………………………….. 67
DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………… 68
LAMPIRAN……………………………………………………………..
71
xii
DAFTAR TABEL
Hal
Tabel 1.1
Luas Tanaman dan Produksi Tanaman Perkebunan
Tembakau di Kabupaten Temanggung tahun 2009…….
Tabel 1.2
4
Luas Lahans dan Produksi Tembakau
di Kecamatan Kledung tahun 2009…………………….
5
Tabel 4.1
Hasil Regresi Model Log-Linear…………………….…..
43
Tabel 4.2
Hasil Regresi Uji Multikolinearitas Dengan Metode
Regresi Auksiliari……………………………………….. 44
Tabel 4.3
Hasil Regrasi Uji Heteroskedastisitas dengan
Metode Uji White………………………………………..
Tabel 4.4
46
Hasil deteksi autokorelasi dengan
Metode Breusch-Godfrey………………………………
47
Tabel 4.5
Batas Wilayah Desa Tlahap…………………………….
55
Tabel 4.6
Jumlah Penduduk Menurut Usia dan Jenis Kelamin……
55
Tabel 4.7
Komposisi Penduduk Menurut Mata Pencaharian………
56
Tabel 4.8
Jenis tembakau kering berdasarkan tingkatannya………
64
xiii
DAFTAR GAMBAR
Hal
Gambar 2.1
Gambar Skema Sistem Produksi……………………
13
Gambar 2.2
Fungsi Produksi……………………………………..
15
Gambar 2.3
Kurva Isoquant………………………………………
26
Gambar 2.4
Kurva Isocost………………………………………..
28
Gambar 2.5
Kurva Keseimbangan Produsen……………………..
29
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Hal
Lampiran 1
: Daftar Kuisioner……………………………………
73
Lampiran 2
: Hasil Regresi Model Log-Linear……………………
76
Lampiran 3
: Uji Multikolonieritas…………………………………
77
Lampiran 4
: Uji Heteroskedastisitas dengan Uji white…………….
78
Lampiran 5
: Uji Autokorelasi dengan Metode Breusch-Godray……
79
Lampiran 6
: Data Responden………………………………………
80
xv
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEMBAKAU
(Studi kasus di Desa Tlahap, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung
Tahun 2010)
Disusun oleh:
Agustina Hany Suryani
NPM: 081117133
Pembimbing
I. Agus Wantara, Drs., Msi
Intisari
Penelitian ini bertujuan untuk melihat bagaimana pengaruh faktor-faktor
produksi seperti jumlah tenaga kerja, luas lahan dan modal yang digunakan
terhadap produksi tembakau yang ada di Desa Tlahap tahun 2010. Data yang
digunakan merupakan primer dan sekunder. Alat analisis yang digunakan untuk
menjawab rumusan masalah adalah dengan analisis linear berganda dan
menggunakan Fungsi produksi dari Cobb-Douglass serta menggunkan softwere
Eviews.
Hasil penelitian ini membuktikan bahwa jumlah tenaga kerja dan modal
tidak berpengaruh terhadap jumlah produksi tembakau kering di Desa Tlahap
tahun 2010, sedangkan luas lahan berpengaruh terhadap jumlah produksi
tembakau kering di Desa Tlahap tahun 2010, dan secara bersama-sama tenaga
kerja, luas lahan dan modal berpengaruh terhadap jumlah produksi tembakau
kering di Desa Tlahap tahun 2010.
Kata kunci: Tenaga kerja, luas lahan, modal.
xvi
(Studi kasus di Desa Tlahap, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung
Tahun 2010)
Skripsi
Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Mencapai Derajat Sarjana Ekonomi (S1)
Pada Program Studi Ekonomi Pembangunan
Fakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta
Disusun Oleh :
AGUSTINA HANY SURYANI
NPM: 081117133
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS ATMA JAYA YOGYAKARTA
Desember 2012
ii
iii
iv
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur ku persembahkan kepada Tuhan Yang Maha Esa
yang telah mencurahkan dan memberikan segala rahmat dan berkatNya kepadaku
dari awal hingga akhir penulisan skripsi yang berjudul FAKTOR-FAKTOR
YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEMBAKAU (Studi kasus di Desa
Tlahap, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung tahun 2010). Skripsi ini
disusun dalam rangka melengkapi salah satu syarat untuk kelulusan dan
memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya
Yogyakarta.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini tidak lepas dari
bantuan berbagai pihak, maka dalam kesempatan ini perkenankanlah penulis
menyampaikan rasa terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:
1. Ibu Dr. Dorothea Wahyu Ariani, S.E., MT. selaku Dekan Fakultas
Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
2. Bapak I. Agus Wantara, Drs., Msi., selaku dosen pembimbing yang telah
memberikan bimbingan dan pengarahan dalam penyusunan skripsi ini.
3. Ibu Nurcahyaningtyas, S.E., M.Si., selaku Ketua Program Studi Ekonomi
Pembangunan Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
4. Semua Bapak dan Ibu Dosen yang telah membekali ilmu pengetahuan
yang tidak ternilai harganya kepada penulis selama menjadi mahasiswa
Fakultas Ekonomi Universitas Atma Jaya Yogyakarta.
v
5. Semua responden warga Desa Tlahap yang telah meluangkan waktu untuk
mengisi kuisioner dan mengikuti wawancara untuk mengambil data yang
diperlukan.
6. Kepala Desa Tlahap yang telah memberikan informasi yang diperlukan.
7. Kedua orangtuaku yang dengan sabar membimbing dan mendukung setiap
langkahku.
8. Kakek dan Nenekku yang telah mendukung selama menimba ilmu .
9. Adikku tercinta, Thomas Aquinas, terimakasih atas dukungannya.
10. Sahabat terdekatku yang terkasih Aluisisus Titus Kurniadi, yang
mendorong semangatku untuk menyelesaikan skripsi ini.
11. Teman-teman yang memberiku semangat Monika Rante, Putu Feby, Yosi,
Yuka,Linda, Floren, Elinda, dan Rista.
12. Seluruh teman-teman dan pihak-pihak yang tidak disebutkan satu-persatu
yang membantu proses penulisan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini terdapat
kekurangan dan masih belum sempurna, oleh karena itu dengan senang hati
penulis menerima kritik dan saran yang berguna.
Akhir kata semoga tulisan yang sederhana dan jauh dari kata
sempurna ini dapat bemanfaat serta sesuai dengan apa yang dimaksudkan.
Yogykarta, 13 November 2012
Agustina Hany Suryani
vi
TIDAK AKAN BERHASIL JIKA
SELALU MEREMEHKAN HALHAL KECIL
vii
Kupersembahkan Karya Sederhana Ini
Untuk
Tuhanku, yang selalu membimbing setiap
langkahku
Orangtuaku tercinta yang dengan sabar
membimbingku
Kakek dan nenekku yang selalu
mendukung ku selama menimba ilmu
Adikku tersayang yang selalu
mendukungku
Aluisius Titus Kurniadi, yang selalu
memberiku semangat
viii
DAFTAR ISI
Hal
HALAMAN JUDUL…………………………………………………
i
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING…………………… …
ii
HALAMAN PENGESAHAN………………………………………...
iii
HALAMAN PERNYATAAN………………………………………..
iv
KATA PENGANTAR…………………………………………………
v
HALAMAN MOTTO………………………………………………….
vii
HALAMAN PERSEMBAHAN……………………………………….
viii
DAFTAR ISI……………………………………………………………
ix
DAFTAR TABEL………………………………………………………
xiii
DAFTAR GAMBAR……………………………………………………
xiv
DAFTAR LAMPIRAN………………………………………………….
xv
BAB I
PENDAHULUAN……………………………………..
1
1.1. Latar Belakang Permasalahan……………………….
1
1.2. Perumusan Masalah…………………………………. 6
1.3. Tujuan Penelitian……………………………………. 7
1.4. Manfaat Penelitian…………………………………..
7
1.5. Hipotesis…………………………………………….
8
1.6. Sistematika Penulisan.………………………………
9
ix
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA………………………………… 10
2.1. Teori Produksi……………………………………….. 10
2.2. Fungsi Produksi……………………………………… 16
2.3. Fungsi Produksi Cobb-Douglass……………………. 18
2.3.1. Fungsi Produksi Cobb-Douglass
Jangka Pendek…………………………………. 20
2.3.2. Fungsi Produksi Cobb-Douglass
Jangka Panjang………………………………… 24
2.4. Keseimbangan Produsen…………………………...... 28
2.5. Penelitian Terdahulu………………………………… 30
BAB III
METODE PENELITIAN………………………………
31
3.1. Lokasi Penelitian…………………………………….
31
3.2. Data yang digunakan………………………………… 31
3.2.1. Data Primer…………………………….. 31
3.2. 2. Data Sekunder………………………… 32
3.3. Metode Analisis……………………………………… 32
3.3.1. Model Teoritis…………………………………. 32
3.3.2. Model yang ditaksir……………………………. 33
3.4. Uji Asumsi Klasik……………………….…………… 33
3.4.1 Uji Multikolonieritas……………………………. 34
3.4.2 Uji Heteroskedastisitas…………………………. 35
3.4.3 Uji Autokorelasi………………………………… 36
x
3.5. Uji Statistik....………………………………………… 37
3.5.1. Uji t…………………………………….............. 38
3.5.2. Uji F………………………………………........ 38
3.5.3. Koefisien Determinasi (R2)………..…………… 40
3.6. Definisi Operasional…………………………………. 41
BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN………………..………… 42
4.1.Uji Asumsi klasik……………………………………... 43
4.1.1. Uji Multikolonieritas…………………………… 44
4.1.2. Uji Heteroskedastisitas………………………… 46
4.1.3. Uji Autokorelsi………………………………… 47
4.2. Uji Statistik…………………………………………… 48
4.2.1. Uji t…………………………………………….. 48
4.2.2. Uji F……………………………………………. 50
4.2.3. Koefisien Determinasi (R2)……………………. 50
4.3. Analisis Skala Atas Hasil (Returns to Scale)………… 51
4.4. Pembahasan………………………………………….. 52
4.5. Diskusi Hasil Estimasi……………………………….. 53
4.6. Gambaran Umum…………………………………….. 54
4.6.1. Diskriptif Wilayah Penelitian……………….... 55
4.6.2.Kependudukan………………..………………… 56
4.6.3.Mata Pencaharian penduduk
Desa Tlahap……………………………………. 57
xi
4.7. Gambaran Umum Pertanian Tembakau…………........ 58
4.8. Perkembangan Pertanian Tembakau…………………. 59
4.8.1. Jumlah produksi tembakau kering……………… 59
4.8.2. Tenaga kerja……………………………………. 60
4.8.3. Luas lahan……………………………………… 60
4.8.4. Modal…………………………………………... 60
4.9. Proses Produksi Tembakau…………………………… 61
4.9.1. Panen dan Pasca Panen………………………… 61
4.9.1.1. Umur Panen………………………………. 61
4.9.1.2. Pengolahan Tembakau
Rajangan Temanggung……………………. 62
4.9.2. Pemasaran Tembakau…………………………… 63
4.10. Kehidupan Petani Tembakau
Di Desa Tlahap……………………………………. 64
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN………………………...... 66
5.1. Kesimpulan…………………………………………… 66
5.2. Saran………………………………………………….. 67
DAFTAR PUSTAKA…………………………………………………… 68
LAMPIRAN……………………………………………………………..
71
xii
DAFTAR TABEL
Hal
Tabel 1.1
Luas Tanaman dan Produksi Tanaman Perkebunan
Tembakau di Kabupaten Temanggung tahun 2009…….
Tabel 1.2
4
Luas Lahans dan Produksi Tembakau
di Kecamatan Kledung tahun 2009…………………….
5
Tabel 4.1
Hasil Regresi Model Log-Linear…………………….…..
43
Tabel 4.2
Hasil Regresi Uji Multikolinearitas Dengan Metode
Regresi Auksiliari……………………………………….. 44
Tabel 4.3
Hasil Regrasi Uji Heteroskedastisitas dengan
Metode Uji White………………………………………..
Tabel 4.4
46
Hasil deteksi autokorelasi dengan
Metode Breusch-Godfrey………………………………
47
Tabel 4.5
Batas Wilayah Desa Tlahap…………………………….
55
Tabel 4.6
Jumlah Penduduk Menurut Usia dan Jenis Kelamin……
55
Tabel 4.7
Komposisi Penduduk Menurut Mata Pencaharian………
56
Tabel 4.8
Jenis tembakau kering berdasarkan tingkatannya………
64
xiii
DAFTAR GAMBAR
Hal
Gambar 2.1
Gambar Skema Sistem Produksi……………………
13
Gambar 2.2
Fungsi Produksi……………………………………..
15
Gambar 2.3
Kurva Isoquant………………………………………
26
Gambar 2.4
Kurva Isocost………………………………………..
28
Gambar 2.5
Kurva Keseimbangan Produsen……………………..
29
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Hal
Lampiran 1
: Daftar Kuisioner……………………………………
73
Lampiran 2
: Hasil Regresi Model Log-Linear……………………
76
Lampiran 3
: Uji Multikolonieritas…………………………………
77
Lampiran 4
: Uji Heteroskedastisitas dengan Uji white…………….
78
Lampiran 5
: Uji Autokorelasi dengan Metode Breusch-Godray……
79
Lampiran 6
: Data Responden………………………………………
80
xv
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI TEMBAKAU
(Studi kasus di Desa Tlahap, Kecamatan Kledung, Kabupaten Temanggung
Tahun 2010)
Disusun oleh:
Agustina Hany Suryani
NPM: 081117133
Pembimbing
I. Agus Wantara, Drs., Msi
Intisari
Penelitian ini bertujuan untuk melihat bagaimana pengaruh faktor-faktor
produksi seperti jumlah tenaga kerja, luas lahan dan modal yang digunakan
terhadap produksi tembakau yang ada di Desa Tlahap tahun 2010. Data yang
digunakan merupakan primer dan sekunder. Alat analisis yang digunakan untuk
menjawab rumusan masalah adalah dengan analisis linear berganda dan
menggunakan Fungsi produksi dari Cobb-Douglass serta menggunkan softwere
Eviews.
Hasil penelitian ini membuktikan bahwa jumlah tenaga kerja dan modal
tidak berpengaruh terhadap jumlah produksi tembakau kering di Desa Tlahap
tahun 2010, sedangkan luas lahan berpengaruh terhadap jumlah produksi
tembakau kering di Desa Tlahap tahun 2010, dan secara bersama-sama tenaga
kerja, luas lahan dan modal berpengaruh terhadap jumlah produksi tembakau
kering di Desa Tlahap tahun 2010.
Kata kunci: Tenaga kerja, luas lahan, modal.
xvi