ANALISIS FUNGSI PRODUKSI CES (CONSTANT ELASTICITY OF Analisis Fungsi Produksi Ces (Constant Elasticity Of Substitution) Industri Kerajinan Genteng Di Desa Karanggeneng Kabupaten Boyolali.

ANALISIS FUNGSI PRODUKSI CES (CONSTANT ELASTICITY OF
SUBSTITUTION) INDUSTRI KERAJINAN GENTENG DI DESA
KARANGGENENG KABUPATEN BOYOLALI

SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Tugas dan Syarat-Syarat Guna Memperoleh
Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi Ekonomi Pembangunan Fakultas
Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta

Disusun Oleh :
ITA ROSDIANA
B 300 130 052

PRODI EKONOMI PEMBANGUNAN – S1
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
2017

i

HALAMAN PERSETUJUAN


ANALISIS FUNGSI PRODUKSI CES (CONSTANT ELASTICITY OF
SUBSTITUTION) INDUSTRI KERAJINAN GENTENG DI DESA
KARANGGENENG KABUPATEN BOYOLALI

Oleh:

ITA ROSDIANA
B 300 130 052

Telah diperiksa dan disetujui untuk diuji oleh:

Dosen
Pembimbing

Dr. Agung Riyardi, M.Si

ii

HALAMAN PENGESAHAN


ANALISIS FUNGSI PRODUKSI CES (CONSTANT ELASTICITY OF
SUBSTITUTION) INDUSTRI KERAJIANAN GENTENG DI DESA
KARANGGENENG KABUPATEN BOYOLALI

OLEH:
ITA ROSDIANA
B 300 130 052
Telah dipertahankan di depan Dewan Penguji
Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta
Pada Hari Sabtu, 1 April 2017
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat
Dewan Penguji:
1. Dr. Agung Riyardi, M.Si

(

)


(

)

(

)

(Ketua dewa Penguji)
2. Dr. Didit Purnomo, S.E., M.Si
(Anggota I Dewa Penguji)
3. Eni Setyowati, SE., M.Si
( Anggota II Dewa Penguji)
Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta

(Dr. Triyono, M.Si)

iii


UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
Jl. A. Yani Tromol Pos 1 Pabelan Kartosuro Telp. (0271) 717417 Surakarta – 57102

PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama
: ITA ROSDIANA
NIM
: B300130052
Program Studi
: EKONOMI PEMBANGUNAN
Judul Skripsi
: ANALISIS FUNGSI PRODUKSI CES (CONSTANT
ELASTICITY
OF
SUBSTITUTION)
INDUSTRI
KERAJINAN
GENTENG

DI
DESA
KARANGGENENG KABUPATEN BOYOLALI.
Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan serahkan ini
merupakan hasil karya saya sendiri dan seluruh sumber yang menjadi rujukan
dalam karya ini telah saya sebutkan sesuai kaidah akademik yang berlaku umum.
Apabila dikemudian hari terbukti dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini
hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas
Ekonomi dan Bisnis dan atau gelar dan ijazah yang diberikan oleh Universitas
Muhammadiyah Surakarta batal saya terima.

Surakarta,
Yang Membuat Pernyataan

Ita Rosdiana

iv

MOTTO
“Hasbunallah wa ni’mal wakil”

“Dan cukuplah Rabb-mu menjadi pemberi petunjuk dan penolong”
(QS. Al-Furqan: 31)
“Sesungguhnya Allah tidak akan merubah keadaan suatu kaum hingga
mereka mengubah apa yang ada pada diri mereka sendiri”
(QS Ar-Ra’d: 11)
“Karena sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan.
Maka apabila kamu telah selesai (dari sesuatu urusan),
Kerjakanlah dengan sungguh-sungguh. Dan hanya kepada
Tuhanmulah hendaknya kamu berharap”
(Alam Nasyrah ayat 6-8)
“Berusaha melakukan yang terbaik saja tidak cukup,
kita harus tahu apa yang harus dilakukan dan sesudah itu
lakukan yang terbaik
(W. Edwards Deming)
“Orang yang terkuat bukan mereka yang selalu menang,
melainkan mereka yang tetap tegar ketika mereka jatuh”
(Khalil Gibran)

v


KATA PENGANTAR
Assalamualaikum Wr.Wb.
Puji dan puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT, karena atas
rahmat, hidayah, dan inayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan karya
kecil atau skripsi yang berjudul “ANALISIS FUNGSI PRODUKSI CES
(CONSTANT ELASTICITY OF SUBSTITUTION) INDUSTRI KERAJINAN
ROTAN DI DESA KARANGGENENG KABUPATEN BOYOLALI”. Tak
lupa pula, penulis kirimkan salam dan salawat kepada junjungan kita semua,
Rasulullah Muhammad SAW, keluarga, dan seluruh sahabatnya.
Dengan segenap kerendahan hati penulis ingin memberikan ucapan terima
kasih dengan tulus kepada:
1.

Bapak Dr. Sofyan Anif, M.Si selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Surakarta.

2.

Bapak Dr. Triyono, M.Si selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta.


3.

Ibu Ir. Maulidyah Indira Hasmarini M.S. selaku Ketua Program Jurusan Ilmu
Ekonomi Studi Pembangunan (IESP) Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Surakarta.

4.

Bapak Dr. Agung Riyardi, M.Si. selaku pembimbing skripsi yang telah
banyak membimbing, memberikan motivasi dan arahan selama penulisan
skripsi sehingga penulis bisa menyelesaikan skripsi ini.

vi

5.

Bapak/Ibu Dosen Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan yang telah berkenan
memberikan dan mengajarkan ilmunya yang diharapkan penulis bisa menjadi
ilmu yang bermanfaat di masa mendatang.


6. Kepala Desa Karanggeneng beserta perangkat desa yang telah mengijinkan
penulis untuk melakukan penelitian di daerah penelitian.
7.

Para pengusaha industri kecil genteng di Desa Karanggeneng Kabupaten
Boyolali yang telah bersedia meluangkan waktunya untuk memberikan datadata penelitian.

8.

Bapak tercinta Nanang Rohana dan Ibu tersayang Kawit Rhomansyah atas
curahan kasih sayang, untaian doa dan motivasi yang tak terhingga dan tak
ternilai harganya bagi penulis. Terimakasih atas semua yang telah engkau
berikan, semoga Allah SWT senantiasa melindungi , menjaga, dan
menyayangi Bapak dan Ibu. Amin.

9.

Adhitya Jati Nugroho terima kasih untuk semangat, doa dan kasih sayang
untuk sampe saat ini semoga allah selalu melindungimu sampai akhir.


10. Teman-teman seperjuangan jurusan Ilmu Ekonomi Studi Pembangunan
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Muhammadiyah Surakarta
angkatan 2013 dan pihak-pihak lain yang tidak bisa penulis sebutkan satu per
satu.
Semoga Allah SWT. Memberikan balasan yang setimpal atas semua
kebaikan yang telah diberikan oleh Bapak/Ibu dan semua pihak yang telah
membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis sangat menyadari jika
tulisan ini jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu penulis berharap adanya kritik

vii

dan saran yang bersifat membangun dari semua pihak. Akhir kata semoga skripsi
ini bisa bermanfaat bagi para pembaca.
Wassalamualaikum Wr. Wb.

Surakarta,

Ita Rosdiana


viii

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL ........................................................................................ i
HALAMAN PERSETUJUAN ......................................................................... ii
HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... iii
HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI ................................... iv
MOTTO ........................................................................................................... v
KATA PENGANTAR .................................................................................... vi
DAFTAR ISI ................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL .......................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................... xiii
DAFTAR GRAFIK ....................................................................................... xiv
ABSTRAK ..................................................................................................... xv
ABSTRACT .................................................................................................. xvi
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1
A. Latar Belakang .................................................................................. 1
B. Rumusan Masalah ............................................................................. 5
C. Tujuan Penelitian .............................................................................. 5
D. Manfaat Penelitian ............................................................................ 6
E. Metode Penelitian .............................................................................. 6
F. Sistematika Penelitian ....................................................................... 7
BAB II LANDASAN TEORI .......................................................................... 9
A. Pengertian Produksi ........................................................................... 9
B. Fungsi Produksi ................................................................................. 10
C. Jangka Waktu Dalam Produksi ....................................................... 14 .

ix

1. Produksi Jangka Pendek .............................................................. 14
2. Produksi Jangka Panjang ............................................................ 16
D. Bentuk-bentuk Fungsi Produksi ....................................................... 18
1. Fungsi Produksi Cobb-Douglas .................................................. 18
2. Fungsi Produksi CES .................................................................. 19
a. Elastisitas Substitusi ............................................................... 22
3. Fungsi Produksi Translog ........................................................... 24
E. Penelitian Terdahulu .......................................................................... 24
F. Kerangka Penelitian .......................................................................... 31
G. Hipotesis Penelitian ........................................................................... 32
BAB III METODE PENELITIAN ................................................................. 33
A. Subjek dan Objek Penelitian ............................................................ 33
B. Populasi ............................................................................................ 33
C. Sampel Penelitian ............................................................................. 33
D. Jenis dan Sumber Data ..................................................................... 34
E. Metode Pengumpulan Data .............................................................. 34
F. Variabel Operasional Penelitian ....................................................... 35
G. Metode Analisis Data ....................................................................... 36
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ................................43
A. Tinjauan Umum Daerah Penelitian .................................................. 43
B. Perkembangan Industri Kerajianan Genteng Desa Karanggeneg ..... 50
C. Gambaran Umum Responden ........................................................... 58
D. Hasil Analisis Data dan Interpretasi ................................................. 62

x

BAB V PENUTUP ......................................................................................... 67
A. Kesimpulan ...................................................................................... 67
B. Saran ................................................................................................. 68
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................... 70
LAMPIRAN ................................................................................................... 73

xi

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Jumlah Penduduk Menurut Umur .......................................................... 44
Tabel 2. Jumlah Penduduk Menurut Mata Pencaharian ...................................... 45
Tabel 3. Jumlah Penduduk Menurut Tingkat Pendidikan .................................... 47
Tabel 4. Sarana Pendidikan .................................................................................. 47
Tabel 5. Sarana Kesehatan ................................................................................... 48
Tebl 6. PDRB Atas Dasar Harga Konstanta 2010 Menurut Lapangan Usaha
Kabupaten Boyolali Tahun 2013-2015 .................................................. 49
Tabel 7. Karateristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin ............................ 58
Tabel 8. Karateristik Responden Berdasarkan Umur .......................................... 59
Tabel 9. Karateristik Responden Berdasarkan Pendidikan ................................. 59
Tabel 10. Karateristik Responden Berdasarkan Lama Usaha .............................. 60
Tabel 11. Karateristik Responden Berdasarkan Modal Usaha............................. 61
Tabel 12. Karateristik Responden Berdasarkan Jumlah Tenaga Kerja ................ 61
Tabel 13. Karateristik Responden Berdasarkan Banyaknya Produksi Dalam
Sekali Produksi .....................................................................................62

xii

DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Skema Kerangka Pemikiran ................................................................ 31

xiii

DAFTAR GRAFIK

Grafik 1. Kurva Produksi Total, Rata-Rata, dan Marjinal .................................... 12
Grafik 2. Kurva Produksi Jangka Pendek ............................................................. 15
Grafik 3. Kurva Isokuan ........................................................................................ 17

xiv

ABSTRAK

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh jumlah tenaga kerja
laki-laki dan jumlah tenaga kerja perempuan terhadap jumlah produksi yang
dihasilkan, dan menganalisis bagaimana elastisitas produksinya pada industri
kerajinan genteng di Desa Karanggeneng Kabupaten Boyolali. Data yang
digunakan dalam penelitian ini data primer dan data sekunder. Data primer
diperoleh langsung dengan wawancara dan data sekunder diperoleh dari kantor
kelurahan dan BPS Boyolali. Metode analisis yang digunakan adalah analisis
regresi berganda dengan menggunakan model fungsi produksi CES (Constant
Elasticityof Subtitusion). Hasil analisis regresi menunjukan bahwa tenaga kerja
laki-laki dan tenaga kerja perempuan berpengaruh secara bersama-sama terhadap
jumlah produksi dapat dilihat dari nilai signifikan F sebesar 0,0000. Terdapat
pengaruh positif dan signifikan pada tenaga kerja laki-laki terhadap jumlah
produksi genteng yang dihasilkan. Terdapat pengaruh negatif dan signifikan pada
tenaga kerja perempuan terhadap jumlah produksi genteng di Desa Karanggeneng.
Nilai elastisitas subtitusinya sebesar 0,188