Pengaruh Tekanan transmembran dan Laju Alir Umpan pada Proses Pembuatan Karaginan dengan Membran Mikrofiltrasi

PROS/DING
Indone5i,11  
',.:­nlerensi  So  r; ':elou'':)rl don ｐＨ［ｵｾＮｉｮｯ＠
ｾｯｮ｜ＨＩｵｳ＠
fPII:  ­ ;; Or(J«(.ogo.  17,18  Juli  2007  

PENGARUH TEKANAN TRANSMEMBRAN DAN LA.JU  ALIR  UMPAN  
PADA PROSES PEMBUATAN K­\RAGINAN DENGAl'\  MEMBRAN  
MIKROFILTRASI  
l'ju ll ,  Linawati Hardjito 'l,  Supl'ihalin l ),  Pmyoga Suryadarma 2) dan Erliza 
Noor!) 
" Star Departemen Teknologi Hasil  Perairan,  FPIK.IPB; email:  ujusadimvahoo.com; 11  Star 
Departemen Teknolog!  Indumi  Per1anian,  FATETA·IPB 

A BSTRAK 
Karagillall mel1ljJakall /uui/ o/a/wlI dati /1/lI/put /alll )'(/IIg II/elllpllllyai nilai P) 
i Laju alir umpan  (m  $"); 
(\.) 
ｾＭＫＺ＠

:  Illterllksi  (.6P·l')  

Ｍｾ＠

117  70  ; 
ＭｾＫ
16, I 0  i 
0.00  ! 
6,900  i 

Koefisien' 
0,00.,..1

p  

8,050  .  
0,00  
3,450 

Variabei  laju  alir  ump