IMPLEMENTASI SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001 2000 DALAM RANGKA MENINGKATKAN KUALITAS LULUSAN DI SMK NEGERI 3 SURAKARTA

IMPLEMENTASI SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001:2000
DALAM RANGKA MENINGKATKAN KUALITAS LULUSAN
DI SMK NEGERI 3 SURAKARTA

Skripsi
Oleh :
DWI ASTUTI
NIM: K7405046

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2009

IMPLEMENTASI SISTEM MANAJEMEN MUTU ISO 9001:2000
DALAM RANGKA MENINGKATKAN KUALITAS LULUSAN
DI SMK NEGERI 3 SURAKARTA

Oleh :
DWI ASTUTI
NIM: K7405046


Skripsi
Ditulis dan daijukan untuk memenuhi syarat mendapatkan
gelar Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Ekonomi
Bidang Keahlian Khusus Pendidikan Akuntansi
Jurusan Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2009
ii

HALAMAN PERSETUJUAN

Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta.

Persetujuan Pembimbing


Pembimbing I

Pembimbing II

(Prof. DR. Siswandari, M.Stats)

( Drs. Ngadiman, M.Si )

NIP. 131 476 662

NIP. 131 633 896

iii

Skripsi ini telah direvisi sesuai dengan arahan dari Tim Penguji Skripsi
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta dan
diterima untuk memenuhi persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan.

Tim Penguji Skripsi


Nama Terang

Tanda Tangan

Ketua

: Drs. Sudiyanto, M.Pd

.....................

Sekretaris

: Drs. Sukirman, MM

Anggota I

: Prof. DR. Siswandari, M.Stats

Anggota II


: Drs. Ngadiman, M.Si

........................
........................
........................

iv

HALAMAN PENGESAHAN

Skripsi ini telah dipertahankan di hadapan Tim Penguji Skripsi Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Sebelas Maret Surakarta dan diterima
untuk memenuhi persyaratan mendapatkan gelar Sarjana Pendidikan.

Pada hari

: Rabu

Tanggal


: 10 Juni 2009

Tim Penguji Skripsi

Nama Terang

Tanda Tangan

Ketua

: Drs. Sudiyanto, M.Pd

.....................

Sekretaris

: Drs. Sukirman, MM

Anggota I


: Prof. DR. Siswandari, M.Stats

Anggota II

: Drs. Ngadiman, M.Si

........................
........................
........................

Disahkan oleh
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan
Universitas Sebelas Maret
Dekan,

Prof. Dr. H.M. Furqon Hidayatullah, M. Pd
NIP. 131 658 563
v

ABSTRAK

Dwi Astuti. K7405046. IMPLEMENTASI SISTEM MANAJEMEN MUTU
ISO 9001:2000 DALAM RANGKA MENINGKATKAN KUALITAS
LULUSAN DI SMK NEGERI 3 SURAKARTA. Skripsi, Surakarta: Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan, Universitas Sebelas Maret, Juni 2009.
Tujuan penelitian ini adalah untuk: (1) Mengetahui implementasi Sistem
Manajemen Mutu ISO 9001:2000 dalam rangka meningkatkan kualitas lulusan di
SMK Negeri 3 Surakarta. (2) Mengetahui kendala-kendala yang dihadapi dalam
implementasi Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2000 di SMK Negeri 3
Surakarta. (3) Mengetahui usaha-usaha yang telah dilakukan oleh SMK Negeri 3
Surakarta untuk mengatasi kendala-kendala dalam implementasi Sistem
Manajemen Mutu ISO 9001:2000 di SMK Negeri 3 Surakarta.
Sesuai dengan tujuan penelitian, maka peneliti menggunakan metode
penelitian deskriptif kualitatif. Strategi yang digunakan adalah strategi tunggal
terpancang, bila ditinjau dari apek yang diteliti, penelitian ini merupakan studi
kasus. Dalam penelitian ini penentuan sampel dilakukan dengan cara purposive
sampling. Sumber data yang digunakan adalah informan, dokumen dan arsip.
Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah wawancara, observasi, dan
analisis dokumen. Validitas data dengan trianggulasi sumber dan trianggulasi
metode. Sedangkan teknik analisis data yang digunakan adalah teknik analisis
model interaktif.

Berdasarkan hasil analisis data dan pembahasan dapat disimpulkan
bahwa: (1) Implementasi Sistem Manajemen Mutu ISO dalam rangka
meningkatkan kualitas lulusan di SMK Negeri 3 Surakarta telah dilaksanakan
sesuai dengan aturan yang berlaku. (2) SMK Negeri 3 Surakarta menghadapi
beberapa kendala dalam upaya menerapakan Sistem Manajemen Mutu ISO
9001:2000. Kendala tersebut diantaranya: biaya yang banyak, kurangnya
kontinuitas kinerja unit kerja, kurangnya pemahaman dan kesadaran akan
pentingnya Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2000. (3) Usaha-usaha yang
dilakukan oleh SMK Negeri 3 Surakarta untuk mengatasi kendala-kendala
tersebut yaitu meningkatkan kerjasama dengan stakeholders agar mudah dalam
mendapatkan bantuan, menerapkan model proses Sistem Manajemen Mutu ISO
9001:2000 Plan, Do, Check, Act dan melakukan penyadaran (awarness) kepada
semua unit kerja secara terus menerus tentang pentingnya melaksanakan Sistem
Manajemen Mutu ISO 9001:2000

vi

MOTTO

Ingatlah bahwa Allah SWT akan meninggikan derajat orang-orang yang berilmu.


Bersyukurlah atas apa yang diberikan oleh Allah SWT kepada kita, jangan terlalu
sering mengeluh terhadap semua cobaan yang kita terima, dan bersyukurlah atas
apa yang kita kerjakan sekarang, meskipun berat untuk dijalankan dengan rasa
syukur niscaya akan terasa nikmat.
(Penulis)

Jangan menunggu sampai menjadi orang yang bahagia, jika hanya untuk
tersenyum, tetapi tersenyumlah agar engkau menjadi orang yang bahagia.
Sambut hari dengan optimis, aku pasti mampu dan bisa melakukan dan
mengerjakannya.
(Penulis)

” Ketahuilah dengan mengingat Allah hati menjadi tenang”.
(Q.S Ar Ra’du ayat 28)

vii

PERSEMBAHAN


Karya ini penulis persembahkan untuk:
1. Ibu dan Bapak tercinta, terima kasih
untuk semua doa, cinta, kasih sayang dan
pengorbanan yang tanpa ujung.
2. Kakakku Diyah Nuryanti, terima kasih
untuk doa, kasih sayang, perhatian dan
pengorbananmu.
3. Ibu Siswandari tercinta, terima kasih atas
nasihat, bimbingan dan semangatnya.
4. Bapak Ngadiman, terima kasih atas doa,
nasihat, bimbingan dan motivasinya.
5. Teman-temanku tersayang terima kasih
atas semangat dan motivasinya.
6. Almamater

viii

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan
penyusunan skripsi ini dengan baik. Penelitian ini bertujuan untuk memenuhi
sebagian persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Pendidikan. Berkat bantuan
dari berbagai pihak, kesulitan dalam penyusunan skripsi ini dapat teratasi. Untuk
itu segala bentuk bantuannya, disampaikan terima kasih dan penghargaan yang
sangat tulus diberikan kepada:
1. Bapak Prof. Dr. H.M. Furqon Hidayatullah, M.Pd selaku dekan Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan UNS Surakarta, yang telah memberikan ijin
penelitian.
2. Bapak Drs. Saiful Bachri, M.Pd, selaku Ketua Jurusan P.IPS Fakultas
Keguruan dan Ilmu Pendidikan UNS Surakarta.
3. Bapak Drs. Sutaryadi, M.Pd, selaku Ketua Program Studi Ekonomi, Jurusan P.
IPS Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan UNS Surakarta, yang telah
memberikan ijin penelitian.
4. Bapak Drs. Wahyu Adi, M.Pd., selaku Ketua BKK Akuntansi, Jurusan P.IPS
Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan UNS Surakarta, yang telah
memberikan ijin penelitian.
5. Ibu Prof. DR. Siswandari, M.Stats selaku Pembimbing I yang telah
memberikan bimbingan, pengarahan, dan motivasi sehingga memperlancar
penyusunan skripsi ini.
6. Bapak Drs. Ngadiman, M.Si, selaku Pembimbing II yang telah memberikan
bimbingan, pengarahan, dan motivasi sehingga memperlancar penyusunan
skripsi ini.
7. Bapak dan atau Ibu dosen penguji yang telah melakukan perannya sebagai
penguj terhadap penulis dalam penyusunan skripsi ini.

ix

8. Bapak Eko Sumarso, MM selaku Kepala Sekolah SMK Negeri 3 Surakarta
yang telah memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian dan membantu
dalam penelitian.
9. Bapak Drs. Setyo Prayitno, selaku Ketua QMR (Quality Management
Representatif) SMK Negeri 3 Surakarta yang telah membantu pelaksanaan
penelitian, membimbing, dan mengarahkan selama penelitian.
10. Bapak dan Ibu Dosen yang telah mendidik, membimbing, dan memberikan
bekal ilmu pengetahuan kepada penulis.
11. Bapak dan Ibu Guru SMK Negeri 3 Surakarta yang telah membantu
pelaksanaan penelitian.
12. Keluargaku (Bapak, Ibu, Mbak Diyah) yang selalu memberi doa dan
dukungan yang tak ternilai dalam proses penulisan skripsi ini.
13. Adik-adik kecilku (dik Halimah, Asya, Ayun, Ragil, Ikom) terima kasih atas
celotehan lucu kalian.
14. Kakak-kakakku (Mas Suran, Mas Radi, Mas Supri, Mas Sigit) yang telah
membatu dan mendukung selama penulisan skripsi.
15. Keluarga besarku yang telah memberikan kasih sayang dan perhatian
kepadaku.
16. Sahabat dan Saudaraku: Siti, Latif, Tika, Dini, Dian, Eka, Hevi, Irma, Devi,
Endah, Bekti, Efi, Agus, Anton, Angga, Septa, Dipta, Lilik, Uum, Etika,
Hastuti terima kasih atas dukungan, motivasi, dan persahabatan kita selama
ini, yang kita lalui baik suka maupun duka.
17. Iwan temanku yang memberikan motivasi kepadaku pada saat memasuki
Universitas Sebelas Maret ini.
18. Mahasiswa Pendidikan Akuntansi Angkatan 2005 (Vina, Janti, Ilham, Shinta,
Swety, Riska, Zum, Werdi, Veta, Lilis, Yosita, Riana, Agung, Adi, Nila,
Dewi, Riah, Indah, Haryanti, Nisa, Nuno, Murwati, Istianti, Nur Indah, Asih,
Wulan, Bungsu, Cici, Iis, Surya, Lies, Ria) atas persahabatan yang telah
terjalin.

x

19. Anak-anak bangsal 12 di Kost Tisanda (Anik, Isti, Mala, Emi, Ria, Fitria,
Mbak Sari, Mbak Ratna) dan teman-teman kostku (Puji, Rina, Woro, Nur)
yang selalu mengisi hari-hariku dengan lelucon yang menyenangkan dan
menyebalkan.
20. Semua pihak yang telah membantu dan tidak dapat penulis sebutkan satu per
satu.
Penulis menyadari bahwa karya ini belum mendekati sempurna, untuk itu
penulis mohon maaf atas kekurangan yang terkandung dalam skripsi ini. Demi
kesempurnaan skripsi ini, penulis mengharap kritik dan saran yang membangun
agar tercita karya yang sempurna.
Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak yang
berkepentingan di kemudian hari.
Surakarta, Juni 2009

Penulis

xi

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL…………………….…………………………..

i

HALAMAN PENGAJUAN ...................…………………………...

ii

HALAMAN PERSETUJUAN ……………………………...............

iii

HALAMAN PENGESAHAN …………………………………........

v

HALAMAN ABSTRAK ....................................................................

vi

HALAMAN MOTTO ………………………...………………….....

vii

HALAMANPERSEMBAHAN …………………………………....

viii

KATAPENGANTAR ……………………………………………....

ix

DAFTAR ISI ………………………………………………………..

x

DAFTARGAMBAR ……....………………………………………..

xiv

DAFTAR TABEL . ............................................................................

xv

DAFTAR LAMPIRAN …....……………………………………......

xvi

BAB I.PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah………………………………..

1

B. Perumusan Masalah……………………………………..

7

C. Tujuan Penelitian………………………………………..

7

D. Manfaat Penelitian………………………………………

7

BAB II.LANDASAN TEORI.
A. Tinjauan Pustaka...............................................................

9

1. Pendidikan Berbasis Mutu..........................................

9

a. Pengertian Mutu...................................................

9

b. Karakteristik Sekolah Bermutu Terpadu..............

11

c. Penerapan

Prinsip-prinsip

Mutu

Pendidikan

Menurut Dr. W. Edward Deming..........................

13

2. Sekolah Menengah Kejuruan (SMK)..........................

15

a. Pengertian SMK....................................................

15

b.

16

Tujuan, Visi, dan Misi SMK...............................
xii

3. Sistem Manajemen Mutu (SMM) ISO 9001;20000....
a. Pengertian

International

Organization

18

for

Standardization (ISO)...........................................

18

b. Family ISO 9000 Series........................................

19

c. Tujuan dan Manfaat Penerapan SMM ISO
9001:2000.............................................................

21

d. Sasaran Mutu........................................................

23

e. Prinsip-prinsip Sistem Manajemen Mutu ISO
9001:2000.............................................................
f. Persyaratan-persyaratan

Sistem

25

Manajemen

Mutu ISO 9001:2000............................................

28

g. Dasar Model Proses Sistem Manajemen Mutu
ISO 9001:2000......................................................

36

B. Hasil Penelitian Yang Relevan.........................................

38

C. Kerangka Pemikiran..........................................................

39

BAB III. METODOLOGI PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian..........................................

42

1. Tempat Penelitian.......................................................

42

2. Waktu Penelitian.........................................................

43

B. Bentuk dan Strategi Penelitian.........................................

43

1. Bentuk Penelitian........................................................

43

2. Strategi Penelitian......................................................

44

C. Sumber Data.....................................................................

45

D. Teknik Sampling...............................................................

46

E. Teknik Pengumpulan Data................................................

47

F. Validitas Data....................................................................

48

G. Analisis Data.....................................................................

49

H. Prosedur Penelitian...........................................................

52

BAB IV. HASIL PENELITIAN
A. Deskripsi Lokasi Penelitian..............................................
xiii

54

1. Sejarah berdirinya SMK Negeri 3 Surakarta..............

54

2. Visi. Misi dan Tujuan SMK Negeri 3 Surkakarta.......

55

3. Jurusan di SMK Negeri 3 Surakarta...........................

56

4. Keadaan Lingkungan Belajar SMK Negeri 3
Surakarta.....................................................................

56

5. Struktur Organisasi SMK Negeri 3 Surakarta............

57

6. Bidang yang berkaitan dengan Penyiapan Kualitas
Lulusan........................................................................

60

B. Deskripsi Permasalahan Penelitian...................................

65

1. Pelaksanaan Sistem Manajemen Mutu (SMM) ISO
9001:2000 dalam rangka Meningkatkan Kualitas
Lulusan di SMK Negeri 3 Surakarta...........................

66

2. Kendala-kendala yang dihadapi dalam Implementasi
Sistem Manajemen Mutu (SMM) ISO 9001:2000
dalam rangka Meningkatkan Kualitas Lulusan di
SMK Negeri 3 Surakarta............................................

89

3. Usaha-usaha yang telah dilakukan oleh sekolah
untuk mengatasi hambatan tersebut............................

90

C. Temuan Studi yang Dihubungkan dengan Kajian Teori..

91

BAB V. KESIMPULAN, IMPLIKASI DAN SARAN
A. Kesimpulan.......................................................................

93

B. Implikasi...........................................................................

94

C. Saran.................................................................................

95

DAFTAR PUSTAKA.........................................................................

97

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar no.

Halaman

Gambar 1.

Model Proses Sistem Manajemen Mutu.........................

37

Gambar 2.

Kerangka Berpikir .........................................................

41

Gambar 3.

Bagan Model Analisis Interaktif menurut H.B Sutopo..

51

Gambar 4.

Prosedur Penelitian..................................... ...................

53

Gambar 5.

Struktur Organisasi SMK Negeri 3 Surakarta Tahun
Diklat 2007/2008............................................................

xv

57

DAFTAR TABEL

Tabel no.
Tabel 1.

Halaman
Peringkat Human Development Index (HDI) di antara
negara ASEAN...............................................................

31

Tabel 2.

Jadwal Kegiatan.............................................................

64

Tabel 3.

Rekap Kelulusan Siswa

SMK Negeri 3 Surakarta

Sebelum dan Sesudah ISO.............................................
Tabel 4.

65

Data Keterserapan Tamatan SMK Negeri 3 Surakarta
Tahun Lulus 2005 S/D 2008..........................................

xvi

66

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

Halaman

no.
Lampiran 1.

Pedoman Wawancara………………………………..

99

Lampiran 2.

Data Umum Sekolah………………………………....

160

Lampiran 3.

Dokumen Sasaran Mutu dan Rencana Operasional.....

164

Lampiran 4.

Dokumen Manajemen Mutu………......……………..

175

Lampiran 5.

Dokumen Unit Kerja BKK…………………………...

188

Lampiran 6.

Dokumen Kelulusan..........…………………………...

205

Lampiran 7.

Foto-foto.......................................................................

216

Lampiran 8.

Perijinan………………………………………………

222

xvii