Sifat Fisik dan Mekanik Papan Gipsum dari Tandan Kosong dan Sambut Kelapa Sawit
SIFAT FISIK DAN MEKANIK PAPAN GIPSUM
DARI TAN DAN KOSONG DAN SABUT KELAPA SAWIT
Oleh:
RUDIHARIAWAN
I
F31.0518
2000
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
SIFAT FISIK DAN MEKANIK PAPAN GIPSUM
DARI TANDAN KOSONG DAN SABUT KELAPA SAWIT
Oleh:
RUDIHARIAWAN
F31.0518
SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan Teknologi Industri Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
2000
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
SIFAT FISIK DAN MEKANIK PAPAN GIPSUM
DARI TANDAN KOSONG DAN SABUT KELAPA SAWIT
Oleh:
RUDIHARIAWAN
F31.0518
SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pad a Jurusan Teknologi Industri Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
Dilahirkan pada tanggal 28 November 1973
di Api-api
-Tanggal IUlus, 27 September 2000
Ｎｾ＠
ｾ＠
Dr Ir Paribotro Sutigno, MS, APU
Dosen Pembimbing II
RUDIHARIAWAN. F 31.0518. Sifat Fisik dan Mekanik Papan Gipsum dari Tandan
Kosong dan Sabut Kelapa Sawit. Di bawah bimbingan E. Gumbira Sa'id dan
Paribotro Sutigno.
RINGKASAN
Tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dan sabut kelapa sawit merupakan
bahan yang mengandung lignoselulosa. Kandungan selulosa pad a TKKS dapat
mencapai 44.19 persen dan pad a sabut kelapa sawit mencapai 39.98 persen.
Kandungan selulosa pada TKKS dan sabut kelapa sawit tersebut tidak jauh berbeda
dari beberapa jenis kayu, sehingga TKKS dan sabut kelapa sawit dapat dijadikan
bahan baku papan tiruan (papan gipsum) seperti yang terjadi pad a kebanyakan kayu
selama ini.
Selulosa memiliki gugus OH' (gugus fungsional) yang dapat membentuk
ikatan hidrogen bila gugus tersebut berinteraksi antara satu dengan yang lainnya.
Gugus OH' dapat berasal dari molekul selulosa atau bahan lain seperti gipsum.
Gipsum dengan rumus kimia CaS04.J!2H 2 0 mengandung molekul air. Sama halnya
dengan selulosa air juga memiliki gugus OW Oleh karena itu antara selulosa dan
gipsum terjadi ikatan hidrogen dan saling mengikat satu sama lain. Ikatan tersebut
menyebabkan proses pembuatan papan gipsum dapat terlaksana.
Papan gipsum merupakan papan tiruan yang dapat dibuat dari partikel
kayu, wol kayu, pulp dan bahan berlignoselulosa lainnya. Penelitian ini bertujuan
untuk membuktikan bahwa TKKS dan sabut kelapa sawit dapat dijadikan sebagai
bahan baku papan gipsum dan juga untuk mempelajari pengaruh komposisi partikel
dan ukuran partikel tandan kosong dan sabut kelapa sawit terhadap sifat fisik dan
mekanik papan gipsum.
Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap, yaitu penelitian pendahuluan dan
utama. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk mengetahui rendemen partikel
bahan baku hasil penggilingan, kadar ekstraktif, suhu hidratasi, kadar perekat papan
gipsum dan lama perendaman terbaik terhadap partikel tandan kosong dan sabut
kelapa sawit. Pada penelitian utama dilakukan pembuatan papan gipsum dan
pengujian sifat fisik dan mekanik papan gipsum.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen partikel tandan kosong
kasar «18 mesh) dan halus (18-32 mesh) masing-masing sebesar 48.81 dan 25.46
persen dan rendemen sabut kasar «18 mesh) dan halus (18-32 mesh) masingmasing sebesar 35.93 dan 22.03 persen. Suhu hidratasi maksimum partikel tandan
kosong kelapa sawit ada)ah 57. 5°C pada perendaman satu jam dalam air panas
(100°C), dan partikel sabut sebesar 56.2°C pada perendaman tiga hari dalam air
ding in (suhu kamar). Kadar zat ekstraktif terendah diperoleh pad a tandan kosong
yang direndam dalam air panas selama tiga jam sebesar 3.887 persen. Kadar
gipsum yang memberikan sifat fisik mekanik papan gipsum terbaik adalah 3.5 kali
bobot bahan baku. Hasil pengujian papan gipsum dari partikel tandan kosong yang
direndam selama satu jam dalam air panas dan partikel sabut yang direndam
selama dua jam dalam air panas memberikan sifat fisik dan mekanik terbaik. Pad a
penelitian utama kadar perekat yang digunakan adalah 3.5 kali bobot bahan baku,
dengan partikel tandan kosong direndam dalam air panas selama satu jam dan
partikel sabut direndam dalam air panas selama dua jam.
Penelitian utama mempelajari pengaruh faktor komposisi bahan baku
(faktor A) dan ukuran partikel (faktor B) terhadap sifat fisik dan mekanik papan
gipsum. Taraf faktor komposisi bahan baku adalah A, = 1:0 (partikel tandan kosong
kelapa sawit), A2 = 0:1 (partikel sabut sawit), dan A3 = 1:1 (eampuran keduanya) dan
faktor ukuran partikel adalah B, =
DARI TAN DAN KOSONG DAN SABUT KELAPA SAWIT
Oleh:
RUDIHARIAWAN
I
F31.0518
2000
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
SIFAT FISIK DAN MEKANIK PAPAN GIPSUM
DARI TANDAN KOSONG DAN SABUT KELAPA SAWIT
Oleh:
RUDIHARIAWAN
F31.0518
SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan Teknologi Industri Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
2000
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
SIFAT FISIK DAN MEKANIK PAPAN GIPSUM
DARI TANDAN KOSONG DAN SABUT KELAPA SAWIT
Oleh:
RUDIHARIAWAN
F31.0518
SKRIPSI
Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pad a Jurusan Teknologi Industri Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
Institut Pertanian Bogor
Dilahirkan pada tanggal 28 November 1973
di Api-api
-Tanggal IUlus, 27 September 2000
Ｎｾ＠
ｾ＠
Dr Ir Paribotro Sutigno, MS, APU
Dosen Pembimbing II
RUDIHARIAWAN. F 31.0518. Sifat Fisik dan Mekanik Papan Gipsum dari Tandan
Kosong dan Sabut Kelapa Sawit. Di bawah bimbingan E. Gumbira Sa'id dan
Paribotro Sutigno.
RINGKASAN
Tandan kosong kelapa sawit (TKKS) dan sabut kelapa sawit merupakan
bahan yang mengandung lignoselulosa. Kandungan selulosa pad a TKKS dapat
mencapai 44.19 persen dan pad a sabut kelapa sawit mencapai 39.98 persen.
Kandungan selulosa pada TKKS dan sabut kelapa sawit tersebut tidak jauh berbeda
dari beberapa jenis kayu, sehingga TKKS dan sabut kelapa sawit dapat dijadikan
bahan baku papan tiruan (papan gipsum) seperti yang terjadi pad a kebanyakan kayu
selama ini.
Selulosa memiliki gugus OH' (gugus fungsional) yang dapat membentuk
ikatan hidrogen bila gugus tersebut berinteraksi antara satu dengan yang lainnya.
Gugus OH' dapat berasal dari molekul selulosa atau bahan lain seperti gipsum.
Gipsum dengan rumus kimia CaS04.J!2H 2 0 mengandung molekul air. Sama halnya
dengan selulosa air juga memiliki gugus OW Oleh karena itu antara selulosa dan
gipsum terjadi ikatan hidrogen dan saling mengikat satu sama lain. Ikatan tersebut
menyebabkan proses pembuatan papan gipsum dapat terlaksana.
Papan gipsum merupakan papan tiruan yang dapat dibuat dari partikel
kayu, wol kayu, pulp dan bahan berlignoselulosa lainnya. Penelitian ini bertujuan
untuk membuktikan bahwa TKKS dan sabut kelapa sawit dapat dijadikan sebagai
bahan baku papan gipsum dan juga untuk mempelajari pengaruh komposisi partikel
dan ukuran partikel tandan kosong dan sabut kelapa sawit terhadap sifat fisik dan
mekanik papan gipsum.
Penelitian ini dilakukan dalam dua tahap, yaitu penelitian pendahuluan dan
utama. Penelitian pendahuluan dilakukan untuk mengetahui rendemen partikel
bahan baku hasil penggilingan, kadar ekstraktif, suhu hidratasi, kadar perekat papan
gipsum dan lama perendaman terbaik terhadap partikel tandan kosong dan sabut
kelapa sawit. Pada penelitian utama dilakukan pembuatan papan gipsum dan
pengujian sifat fisik dan mekanik papan gipsum.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa rendemen partikel tandan kosong
kasar «18 mesh) dan halus (18-32 mesh) masing-masing sebesar 48.81 dan 25.46
persen dan rendemen sabut kasar «18 mesh) dan halus (18-32 mesh) masingmasing sebesar 35.93 dan 22.03 persen. Suhu hidratasi maksimum partikel tandan
kosong kelapa sawit ada)ah 57. 5°C pada perendaman satu jam dalam air panas
(100°C), dan partikel sabut sebesar 56.2°C pada perendaman tiga hari dalam air
ding in (suhu kamar). Kadar zat ekstraktif terendah diperoleh pad a tandan kosong
yang direndam dalam air panas selama tiga jam sebesar 3.887 persen. Kadar
gipsum yang memberikan sifat fisik mekanik papan gipsum terbaik adalah 3.5 kali
bobot bahan baku. Hasil pengujian papan gipsum dari partikel tandan kosong yang
direndam selama satu jam dalam air panas dan partikel sabut yang direndam
selama dua jam dalam air panas memberikan sifat fisik dan mekanik terbaik. Pad a
penelitian utama kadar perekat yang digunakan adalah 3.5 kali bobot bahan baku,
dengan partikel tandan kosong direndam dalam air panas selama satu jam dan
partikel sabut direndam dalam air panas selama dua jam.
Penelitian utama mempelajari pengaruh faktor komposisi bahan baku
(faktor A) dan ukuran partikel (faktor B) terhadap sifat fisik dan mekanik papan
gipsum. Taraf faktor komposisi bahan baku adalah A, = 1:0 (partikel tandan kosong
kelapa sawit), A2 = 0:1 (partikel sabut sawit), dan A3 = 1:1 (eampuran keduanya) dan
faktor ukuran partikel adalah B, =