254
Dengan demikian organisasi ruang pada hotel resor terdiri dari beberapa area utama yang saling berhubungan. Hubungan area nampak pada area pengelola
yang berhubungan dengan area tata graha dan lobi. Area lobi yang berhubungan dengan area komersial dan hunian. Area komersial yang berhubungan dengan
fasilitas rekreasi dan olahraga dan restoran. Area hunian yang berhubungan dengan restoran dan pijat. Area tata graha yang berhubungan dengan area
pengelola dan hunian. Area rekreasi dan olahraga yang berhubungan dengan restoran dan komersial. Setiap hubungan menandakan kedekatan fungsi yang
menghasilkan organisasi ruang dengan pertimbangan yang mendasar berdasarkan kebutuhan pelaku terhadap ruang kegiatannya.
6.1.2. Konsep Besaran Ruang
Konsep besaran ruang hotel resor di Pantai Siung adalah menentukan luasan total bangunan yang dirancang. Besaran ruang total terdiri dari besaran
ruang area, yang terdiri lagi dari besaran-besaran tiap ruangannya. Total luasan ini menentukan seberapa luas persenan area yang terpakai dan berapa luas ruang
terbuka dan sirkulasi dalam kawasannya. Konsep besaran ruang pada hotel resor di Pantai Siung adalah sebagai berikut.
Tabel 6.1. Konsep Besaran Ruang
Ruang Jumlah
Luasan Ruang m²
Luas Area m²
Luas Total m²
Gerbang Masuk 1
6,00 Taman Depan
1 55,86
Parkir Pengunjung 1
186,20 Parkir Pengelola
1 109,83
Keamanan 1
15,00 Ruang Enterance
1 16,80
Luas Area Parkir 389,70
8,46 Lobi
1 109,20
Front Office 1
6,72
255
Ruang Jumlah
Luasan Ruang m²
Luas Area m²
Luas Total m²
Bellboy Station 1
3,12 Lavatori Lobi
1 23,4
Lounge 1
21,45 Luas Area Lobi
163,89 3,56
Drugstore 1
11,40 Money Changer
1 4,20
Souvenir dan Butik 1
34,20 Biro Perjalanan
1 11,40
R. Konektivitas 1
18,00 Ruang Serbaguna
1 81,4
Lavatori 1
12,00 Sirkulasi
51,78 Luas Area Komersial
224,38 4,87
Single Room 6
114,24 Twin Room
5 120,40
Double Room 4
105,28 Triple Room
6 208,32
Doubledouble Room 7
297,92 Suite Room
2 148,12
Room Pool 1
78,00 Suite Pool
1 78,00
Private Dining 1
177,37 Taman
1 186,30
Luas Area Hunian 1513,95
32,87 Ruang Tunggu
1 15,12
Lavatori 1
22,40 R.Sekretaris
1 14,56
R.Manajer Utama 1
12,88
256
Ruang Jumlah
Luasan Ruang m²
Luas Area m²
Luas Total m²
R.Asisten Manajer 1
10,08 R.Operasional
1 7,28
R.Personalia 1
7,28 R.Pengadaan Barang
1 7,28
R.Teknik 1
7,28 R.Pemasaran
1 7,28
R.Keuangan 1
7,28 R.Istirahat
1 25,5
Pantri 1
9,63 Ruang Rapat
1 24,00
Ruang Arsip 1
5,40 Sirkulasi
54,90 Luas Area Kantor Pengelola
287,85 6,25
R.Reservasi 1
4,80 R.Loker
1 9,60
R.Tunggu 1
9,60 R.Ganti dan Bilas
1 4,80
R.Pijat dan Refleksi 1
20,00 R.Istirahat
1 4,80
R.Alat 1
3,20 Sirkulasi
17,47 Luas Area Relaksasi
74,27 1,61
R.Registrasi 1
3,60 R.Ganti
1 57,40
Lavatori 2
18 R.Berjemur
1 12,50
R.Tunggu 1
12,00 Kolam Dewasa
1 180,00
257
Ruang Jumlah
Luasan Ruang m²
Luas Area m²
Luas Total m²
Kolam Anak 1
45,00 R.Alat
1 6,00
Sirkulasi 97,35
Luas Area Kolam Renang 421,85
9,16 R.Registrasi
1 4,80
R.Istirahat 1
2,40 R.Ganti
1 15,60
R.Fitnes 1
120,00 R.Alat
1 3,00
R.Biliar 1
16,32 Lapangan Voli
1 108,00
Lavatori 1
12,00 Sirkulasi
84,64 Luasan Area Rekreasi dan Olahraga
366,76 7,96
R.Registrasi 1
4,80 R.Istirahat
1 2,40
R.Alat 1
6,00 R.Tunggu
1 12,00
R.Display 1
4,00 R.Pelatihan Indoor
1 42,00
R.Pelatihan Outdoor 1
80,00 Poliklinik
1 36,00
Restoran 1
92,40 Dapur
1 26,40
Sirkulasi 122,40
Luasan Area Siung-Adventure Club 428,40
9,30 R.Makan
1 155,61
Lavatori 1
24,00
258
Ruang Jumlah
Luasan Ruang m²
Luas Area m²
Luas Total m²
Bar 1
31,75 Konter Pemesanan
1 18,67
R.Barista 1
9,52 Dapur Masak
1 6,00
Ruang Cuci 1
2,40 Ruang Bahan
1 10,80
Gudang Bahan 1
6,00 Gudang Alat
1 6,00
Dapur Utama 1
18,67 Ruang Pegawai
1 12,00
Lavatori Pegawai 1
6,00 Kantor Kepala Koki
1 8,40
Enterance Pegawai 1
3,00 Sirkulasi
95,64 Luasan Area Restoran dan Bar
414,46 8,99
R.Istirahat 1
24,00 R.Laundry
1 15,00
R.Jemur 1
11,25 R.Linen
1 12,00
Gudang Linen 1
6,00 Ruang CS
1 6,00
Gudang Alat 1
6,00 Dapur
1 4,66
R.Cuci 1
2,40 R.Bahan
1 0,80
R.Housekeeping 1
6,40 R.Penerimaan
1 6,00
Sirkulasi 20,10
259
Ruang Jumlah
Luasan Ruang m²
Luas Area m²
Luas Total m²
Luasan Area Tata Graha 120,61
2,61 R.Kerja
1 3,60
Gudang 1
12,00 Tandon Air
1 60,00
Ruang Pompa 1
6,00 Ruang PLN
1 2,70
Ruang Trafo 1
45,00 Ruang Generator
1 45,00
Ruang Sampah 1
2,40 Sirkulasi
35,30 Luasan Area Utilitas
194,30 4,21
Luasan Area Total Bangunan 4606,43
Sumber: Analisis Penulis
Dengan demikian luasan total area bangunan adalah 4606,43 m². Terdiri dari area-area yang terbagi ke dalam 12 area. Area terluas adalah area hunian
dengan luasan 1513,95 m² atau sekitar 33 dari luasan total bangunan. Area terbesar berikutnya adalah area restoran dan bar, area kolam renang dan area
Siung-Adventure Club. Ketiga area tersebut total hampir mencapai 30 dari luasan total bangunan. Secara garis besar bangunan pada hotel resor didominasi
oleh bangunan hunian, restoran dan fasilitas olahraga dan rekreasi.
6.1.3. Konsep Tapak
