Produksi Pepton dari Limbah Industri Bir dengan Enzim Papain untuk Medium Pertumbuhan Bakteri

Judul Tesis

: Produksi Pepton daIi Limbah Indllstri Bir dengan
Enzim Papain untuk Medium Pertumbuhan BakteIi

Nama Mahasiswa

:Rahman

NomorPokok

: F 225010111

Program Studi

: IImu Pangan

Menyetlljlli,
1. Komisi Pembimbing

/
Prof. Of. If. Dedi Fardiaz, MSc
Ketua

Mengetahui,

2. Ketlla Program Stlldi
Ilmupangan

Prof. Dr. If.

. SIi Laksmi Jenie

Tanggal LlIlus : 24 Oktober 2003

MSc