RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN RPP
Satuan Pendidikan : SMP Negeri …………………
Mata Pelajaran
: Prakarya Pengolahan KelasSmester
: VIII2 dua Materi Pokok
: Proses olahan non pangan dari hasil samping bahan pangan nabati Alokasi Waktu: 2 x 40 menit
A. KOMPOTENSI INTI
KI.1 Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya KI.2 Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli
toleransi, gotong royong, santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan
keberadaannya KI.3 Menganalisis manfaat dan proses olahan non pangan dari hasil samping bahan
pangan nabati menjadi bahan dasar kerajinan KI.4 Membuat olahan non pangan dari hasil samping bahan pangan nabati menjadi
bahan dasar kerajinan
B. KOMPETENSI DASAR
1.1 Menerima keberagaman produk pengolahan di daerah setempat sebagai anugerah
Tuhan 2.1
Menunjukkan rasa ingin tahu dan sikap santun dalam menggali informasi tentang keberagaman produk pengolahan daerah setempat sebagai wujud cinta tanah air
dan bangga pada produk Indonesia 3.4
Memahami manfaat dan proses olahan dari hasil samping seralia dan umbi menjadi produk non pangan sesuai wilayah setempat
4.4 Membuat olahan dari hasil samping seralia dan umbi menjadi produk non pangan
sesuai wilayah setempat
C. TUJUAN PEMBELAJARAN :
Melalui pendekatan saintifik dan metode diskusi peserta didik dapat: 1. Menjelaskan pengertian hasil samping non pangan dari bahan pangan nabati
2. Mendeskripsikan berbagai jenis hasil samping non pangan dari bahan pangan nabati yang banyak terdapat di wilayah setempat maupun lainnya
3. Menjelaskan fungsi, bentuk dan teknik pengolahan non pangan hasil samping dari pangan nabati menjadi bahan dasar kerajinan
4. Menjelaskan prosedurtahap pengolahan non pangan hasil samping dari pangan nabati menjadi bahan dasar kerajinan yang ada di wilayah setempat
5. Melakukan penyajian dan kemasan bahan dasar kerajinan dari olahan hasil samping pangan nabati
D. MATERI PEMBELAJARAN
1. Pengertian hasil samping non pangan dari bahan pangan nabati 2. Berbagai jenis hasil samping non pangan dari bahan pangan nabati yang banyak
terdapat di wilayah setempat maupun lainnya 3. Fungsi, bentuk dan teknik pengolahan non pangan hasil samping dari pangan nabati
menjadi bahan dasar kerajinan 4. Prosedurtahap pengolahan non pangan hasil samping dari pangan nabati menjadi
bahan dasar kerajinan yang ada di wilayah setempat 5. Penyajian dan kemasan bahan dasar kerajinan dari olahan hasil samping pangan
nabati
E. PENDEKATAN DAN METODE PEMBELAJARAN
