Studi Kebiasaan Makanan Ikan Juaro (P. polyuranodon) di Daerah Aliran Sungai Musi, Sumatera Selatan

STUDI KEBIASAAN MAKANAN
IKAN JUARO (Pangasius polyuranodon)
DI DAERAH ALIRAN SUNGAI MUSI, SUMATERA SELATAN

PUTRI PUSPITA RAMADHAN

DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2008

PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI

Dengan ini menyatakan bahwa skripsi yang berjudul:
STUDI KEBIASAAN MAKANAN IKAN JUARO (Pangasius polyuranodon)
DI DAERAH ALIRAN SUNGAI MUSI, SUMATERA SELATAN
adalah benar merupakan karya sendiri dan belum diajukan dalam bentuk apapun
kepada perguruan tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang
berasal atau dikutip dari karya yang diterbitkan maupun tidak diterbitkan dari
penulis lain telah disebutkan dalam teks dan dicantumkan dalam Daftar Pustaka
pada bagian akhir Skripsi ini.


Bogor, Mei 2008

Putri Puspita Ramadhan
C24103065

ABSTRAK
PUTRI PUSPITA RAMADHAN.

Studi Kebiasaan Makanan Ikan
Juaro (Pangasius polyuranodon) di Perairan Sungai Musi, Sumatera Selatan.
Dibimbing oleh Ridwan Affandi dan Danu Wijaya.

Ikan Juaro (P. polyuranodon) merupakan salah satu sumberdaya perikanan
di Sungai Musi yang mengalami ancaman kepunahan akibat adanya usaha
penangkapan dengan penyetruman, pencemaran dan pendangkalan di wilayah
perairan tersebut. Pengelolaan sumberdaya perikanan perlu segera dilakukan
untuk mengatasi hal ini. Penelitian mengenai studi kebiasaan makanan diharapkan
dapat menjadi informasi dasar bagi pengelolaan tersebut baik untuk kegiatan
budidaya maupun usaha penangkapan ikan tersebut.

Pengambilan ikan contoh dilakukan pada bulan Juni dan Agustus 2006
serta Juli 2007 di bagian hulu, tengah dan hilir Sungai Musi dengan menggunakan
alat tangkap Gillnet (jaring insang) dan pancing. Analisis laboratorium dilakukan
di Laboratorium Ekobiologi Perairan dan Laboratorium Biomikro, Departemen
Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut
Pertanian Bogor. Analisis data meliputi hubungan panjang berat, faktor kondisi,
indeks kepenuhan lambung (IKL), index of preponderance (IP), serta luas relung
dan tumpang tindih relung makanan.
Frekuensi ikan Juaro (P. polyuranodon) yang diamati selama penelitian
berjumlah 57 ekor dengan panjang total berkisar antara 97-397 mm. Hubungan
panjang berat ikan Juaro (P. polyuranodon) adalah W = 1x10-5L2,8869. Pola
pertumbuhan ikan Juaro (P. polyuranodon) adalah isometrik. Rata-rata faktor
kondisi umumnya lebih tinggi dibagian hilir dibanding dibagian tengah maupun
hulu. Sedangkan tingkat konsumsi pakan relatif lebih tinggi di daerah hulu
dibanding pada bagian tengah maupun hilir. Makanan yang ditemukan dalam
saluran pencernaan ikan Juaro (P. polyuranodon) terdiri atas 8 jenis yaitu
Crustacea, Insecta, Bivalva, Pisces, Tumbuhan air, organisme tercerna, organisme
tidak teridentifikasi dan lain-lain (bulu burung, pasir, pecahan cangkang), dengan
makanan utama adalah Crustacea, Bivalva dan tumbuhan air. Terdapat perbedaan
proporsi dan komposisi makanan yang dimanfaatkan oleh ikan Juaro (P.

polyuranodon) pada kelas ukuran yang berbeda. Berdasarkan jenis makanan dan
jumlah variasi dari macam makanan yang di konsumsi, ikan Juaro (P.
polyuranodon) merupakan ikan omnivora dan bersifat euryphagic.

STUDI KEBIASAAN MAKANAN
IKAN JUARO (Pangasius polyuranodon)
DI DAERAH ALIRAN SUNGAI MUSI, SUMATERA SELATAN

PUTRI PUSPITA RAMADHAN

SKRIPSI
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Perikanan pada
Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan

DEPARTEMEN MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2008


SKRIPSI
: Studi Kebiasaan Makanan Ikan Juaro (P. polyuranodon) di
Daerah Aliran Sungai Musi, Sumatera Selatan

Judul

Nama Mahasiswa : Putri Puspita Ramadhan
Nomor Pokok

: C24103065

Departemen

: Manajemen Sumberdaya Perairan

Disetujui:

Pembimbing I

Pembimbing II


Dr. Ir. Ridwan Affandi, DEA
NIP. 130 871 921

Danu Wijaya, S.Pi
NIP. 950 001 648

Mengetahui:
Dekan Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Prof. Dr. Ir. Indra Jaya, M. Sc
NIP. 131 578 799

Tanggal ujian : 15 April 2008

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
skripsi dengan judul “Studi Kebiasaan Makanan Ikan Juaro (Pangasius

polyuranodon) di Daerah Aliran Sungai Musi, Sumatera Selatan”. Skripsi ini
disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana pada Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna, karenanya
saran dan kritik sangat diharapkan untuk penyempurnaan. Akhir kata penulis
berharap semoga tulisan ini dapat bermanfaat dan dapat digunakan sebagai
tambahan informasi bagi rekan-rekan seprofesi khususnya dan bagi para pembaca
umumnya.

Bogor, Mei 2008

Penulis

UCAPAN TERIMA KASIH

Penulis mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. Ir. Ridwan Affandi, DEA dan Danu Wijaya, S.Pi selaku dosen
pembimbing, atas bimbingan, saran dan motivasi serta nasihat yang sangat
berharga yang diberikan kepada penulis.
2. Dr. Ir. Yunizar Ernawati, M.S selaku dosen penguji departemen dan Dr. Ir.

Mukhlis Kamal, M.Sc selaku dosen penguji tamu yang telah banyak
memberikan masukan dan arahan sehingga skripsi ini dapat terselesaikan.
3. Majariana Krisanti, M.Si selaku pembimbing akademik, atas bimbingan, doa,
dan motivasinya selama penulis menjalankan studi.
4. Dr. Ali Suman selaku kepala Balai Riset Perikanan Perairan Umum (BRPPU)
Palembang dan Dr. Ir. Husnah, M.Phil selaku salah satu koordinator riset
BRPPU atas kesempatan dan kepercayaan yang telah diberikan sehingga
penulis dapat turut serta dalam penelitian ini.
5. Goodwill Internasional Foundation thanks for the scholarship given and the
opportunity for joined in Leadership Development Program.
6. Mbak Widar, Bu Nani dan Seluruh dosen serta staf Departemen Manajemen
Sumberdaya Perairan atas bantuan, dukungan yang telah diberikan kepada
penulis.
7. Kedua orang tua dan Pak Yus yang tak henti-hentinya memberikan doa dan
dukungan baik moril maupun materiil. Kakak dan adikku (Mas Johan, Mas
Zakhi, Febrina) yang selalu memberikan dorongan dan semangat. Kakak
iparku (Mbak Ety, Mbak Opie) makasih sudah jadi tempat curhatku, finally I
have new older sister ☺. Keponakanku (Keisha ”Keket” yang nakal, Reisha
“Cimot” yang menggemaskan, dan Zaskiani the new baby in our family) obat
terampuh penghilang bad mood.

8. Respati Adi Katmoyo, thanks for the support, advice and helping me.
9. My Bestfriends, Erliana dan Heva for the greatest friendship, Noval
“Chibi_chan” yg cerewet, Meilani “Nyety” we are one Genus not one Species,

you have good taste in fashion, Aisyah “Boma” teman gosip yg baik, Arny
guru spiritualku. Thanks for colouring mylife.
10. Teman-teman Aisyah Family (Dista, Yaya, Hanume, Dede, Deny, Nisa, dll)
kalian adalah keluarga baruku, I will miss u. Amany family (Teti, Fatin, Sari,
Tika, Opi, Sae, mbak Ina, Adri, Lia, Wiwin, Mira, Diana, Aul) makasih buat
kebersamaan selama 1 tahun ini, my new family too.
11. Teman-teman satu team Musi part Two, Dimas teman satu perjuanganku
“we’ve made history in this campus hahaha...”, Macup, Aries “bulu”, Hendra
dan Siko thanks for the support and spirit to keep still alive finishing this
skripsi, Rizal “akang” makasih dah dimintain permennya mulu. Anas dan Aris
Semangat yaaa...
12. MSP 40, 39, 41, dan 43 atas kebersamaan yang indah dan seluruh pihak yang
telah membantu terselesaikannya skripsi ini.

DAFTAR ISI


Halaman
DAFTAR TABEL .....................................................................................

iii

DAFTAR GAMBAR ................................................................................

iv

DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................

vi

I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang .................................................................................
B. Tujuan dan Manfaat .........................................................................

1
2


II. TINJAUAN PUSTAKA
A. Klasifikasi dan Ciri Morfologis .......................................................
B. Habitat dan Distribusi ......................................................................
C. Kebiasaan Makanan .........................................................................
D. Luas Relung Makanan .....................................................................
E. Tumpang Tindih Relung Makanan ..................................................

3
4
5
6
7

III. METODOLOGI
A. Waktu dan Lokasi Penelitian ...........................................................
B. Bahan dan Alat ................................................................................
C. Metode Kerja ...................................................................................
1. Pengumpulan dan Penanganan Ikan Contoh ...............................
2. Analisis di Laboratorium .............................................................
D. Analisis Data ....................................................................................

1. Hubungan Panjang dan Berat ......................................................
2. Faktor Kondisi .............................................................................
3. Panjang Usus Realtif ...................................................................
4. Indeks Kepenuhan Lambung (Index of Stomach Content) ..........
5. Indeks Bagian Terbesar (Index of Preponderance) .....................
6. Luas Relung dan Tumpang Tindih Relung Makanan ..................

8
10
10
10
10
11
11
12
13
13
13
14

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Hasil ................................................................................................
A. Keadaan Umum Perairan Sungai Musi .....................................
B. Sebaran Hasil Tangkapan Ikan Juaro (P. polyuranodon) ..........
1. Sebaran hasil tangkapan berdasarkan kelas ukuran (mm) ..
2. Sebaran hasil tangkapan berdasarkan lokasi pengambilan
contoh ..................................................................................
C. Struktur Saluran Pencernaan dan Insang Ikan Juaro
(P. polyuranodon) .......................................................................
D. Indeks Kepenuhan Lambung Ikan Juaro (P. polyuranodon) .....
1. Indeks kepenuhan lambung berdasarkan kelas ukuran (mm)
2. Indeks kepenuhan lambung berdasarkan lokasi pengambilan
contoh ..................................................................................

i

16
16
17
18
19
19
22
22
23

E. Kebiasaan Makanan Ikan Juaro (P. polyuranodon) ....................
1. Kebiasaan makanan berdasarkan kelas ukuran (mm) ........
2. Kebiasaan makanan berdasarkan lokasi pengambilan contoh
F. Hubungan Panjang dan Berat Ikan Juaro (P. polyuranodon)......
G. Faktor Kondisi Ikan Juaro (P. polyuranodon) ..........................
1. Faktor kondisi berdasarkan kelas ukuran (mm) ..................
2. Faktor kondisi berdasarkan lokasi pengambilan contoh .....
H. Luas Relung Makanan Ikan Juaro (P. polyuranodon) ...............
I. Tumpang Tindih Relung Makanan Ikan Juaro (P. polyuranodon)
4.2 Pembahasan .....................................................................................
A. Kebiasaan Makanan Berdasarkan Kelas Ukuran .......................
B. Kebiasaan Makanan Berdasarkan Lokasi Pengambilan Contoh
4.3 Rekomendasi Pengelolaan ..............................................................
A. Pengelolaan yang terkait dengan hasil penelitian .....................
B. Pengelolaan secara umum .........................................................

23
25
26
27
28
28
29
30
30
31
32
35
38
38
39

V. KESIMPULAN DAN SARAN
A. Kesimpulan ......................................................................................
B. Saran ................................................................................................

40
40

DAFTAR PUSTAKA ...............................................................................

41

LAMPIRAN ..............................................................................................

43

RIWAYAT HIDUP

ii