Mempelajari Pengaruh Pengaktifan secara Kimiawi dan Pemberian Uap terhadap Rendeman dan Mutu Arang Aktif Tempurung Kelapa (Cocos Nucifera Linn.)
a .
~S
,ri-!ta .I,
.
i
4!
^
J&?,;..
/;t,;
,/,
./ ;
,
MEMPELBJARI PENGARW PE1JGAETIFAP SEARL HMD$ DAE
B M B I A N UAP TER&nA-P
F33nDErn.N DAB MUTU ARANG A E T P
-.
TEKPWUNG I;FLAPA (Cocas n u c i f e r a
inn.)
Oleh
X'ABEAE
F 20.0709
sm IPS I
S e b a g a i s a l a h s a t u s y z r a t untuk mernperoleh g e l a r
SARJAU TEmOLOGI FERTANUN
pada J u r u s a n TEKROMGI IM)US!!XI Z3RTANIAP
F a k u l t a s Teknologi Per t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
1989
FAKULTAS TEKNOLOGI PEETANBE
INSITUT PERTAIiIAN BOGOR
- BOGOR
.-
INSTITUT EiXT.4NIAN BOGOX
PAKULTAS 'l!3&YOIiGGI PEETANIAH
MEMIJEU J A R 1 PEEGAR W PENGAKTIPAH SECARA K I M I A W I DAN
PWERI,4N UAP TERHADAP REMEMEN DAlV MUTU B A N G A K T I P
TEMP~UNG
ICELAPA ( c o c o s n u c i f G a Linn. )
-
S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t untuk memperoleh g e l a r
SAR J A N A TEKXOLOGI E B T A N I A N
pada J u r u s a n TEKIJOLCGI 1M)USTRI PEETANIAN
P a k u l t a s Teknologi P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
Oleh
-BABHAB1
P 20.0709
D i l a h i z k a n p a e a t a n g g a l 10 J u l i 1964
d i Sengkulu
------D r s . Yartoyo, MSc.
Dosen Penbimbing 111
D'r,.k, D j ~ m a l 2Mengnuwid ja ja,- DEA.
Dosen Fembimbing 11
E u j i d a n syukur p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a d i r a t A l l a h SF!y
a t a s r a h ~ a td a n hidagah-Hya,
s e h i n g g a p e n u l i s d a p a t menpe-
l e s z i k a n sl-r i p s i i n i .
S k i p s i i n i d i s u s u o b e r d a s a r k a n h a s i l p e n e l i t i a n Fang
p e n u l i s l a k u k a n d i L a b o z a t o r i m E n e r g i d a ~ Biomassa,
.
Pusat
F e n e l i t i a c Ban Pengembangan Hasll Hutaa (P3aLi)-Bogor,
4 (ernpat) b u l a n s e jak b u l a n Oktober::1988
selama
sampsi J a n u a r i 7989.
P e n u l i s menghaturkan r a s a t e r i n a k a s i h gang t a k t e r h i n g g a kepada :
1. D r . 2 .
Wachjuddin T j i p t a d i , MS.,
s e b a g a i d o s e n pzmbimbing
Fang t e l a h memberikan bimhingan d a n pengarahan selama pen u l i s menimba ilmu pada J u r u s a n T ~ k n o l o g iI n d u s t r i P e r t a o i a n , Pateta-IPB.
2.
Dr .lr
.
D j u m a l i Nangunwidjaja, DEA.,
s e b a g a i d o s e n pembim-
b i n g yang t e l a h member i k a n bimbingan t e r utama dalam penyusunan s k r i p s i i n i .
3. D r s . E a r t o y o ,
PlSc.,
s e b a g a i d o s e n pembimbing t e k n i s yang
t e l a h mengar ahkan p e n u l i s dalam melakuksn p e n e l i t i a n d i
laboratorium.
4. Bapak b e s e r t a kakak-kakakku t e r c i n t a . yang dengan -pen&
pe nger t i a n d a n k e s a b z r a n member i k a n s e g a l a pengorbanannya
selama p e n u l i s rnenitaba ilmu.
5. Ibunda t e r c i n t a (almarhumah) nun d i alam s a n a , yang belum
s e n p a t rnenyaksikan p u t r a n y a men j a d i
5. Rekao-rekan yang t e b h membantu d z l
si i n i .
iii
P e n u l i s menyadari bahwa t u l i s a n i n i masih jauh d a i
s e m p r n a , o l e h k a r e n z i t u k i t i k &an s a r a n ke a r a h p e r b a i k a n
s a n g a t p e c u l i s harapkan.
Sernoga t u l i s a n yang sederhana i n i
nemberikan uianfaat b a g i yang memerlukannya, Arnin.
Sogor, lviaret 7989
Penulis
Halaman
KATA PP.ENGSITTAR
...a.a.......-.
................
...........,
DAFTAR GAPiBffi. . .
DAFTAR LAE_OIF.AX . . . . . . . . . . . . . . .
I . Z'ERDAHULULK . . . . . . . . . . . . . . . . .
X I . TIKJAUAR PESTAKA . . . . . . . . . . . . . .
A . KELAPA DAN TEblPW.mTG E W P A . . . . . . .
B . ARANG DAT? ARANG AKTIE' . . . . . . . . . .
. Se j a r a h d a n P e n g e r t i a n . . . . . . . .
2 . S t r u k t u r hrang Aktif . . . . . . . . .
DAFTAR TABEL
2
1
.
4.
5.
6.
3
C
.
D
S i f a t Fisiko-Kimia &ang A k t i f
P e ~ b u a t a nArang k k t i f
Piutu sang A k t i f
. E 3 OSES AD SOkPSI
.
....
....
.........
. . . . . .
..............
.......
Surcber d a n Kegnnaan Arang A k t i f
ARANG AXTIP SEBAGAI ADSORSEN
........
.............
I11 BAHAE DAR METODA P%NELITIAN
ASBAHAKDANALAT
1
B
.
2
.
Bahan
.Alat
. ..............
.................
............
METODA "E
. mLITIAN
. P e r s i a p a n Bahan . . . . . . . . . . .
2 . P e n e l i t i a n Pendahuluan . . . . . . . .
1
.
.........
4 . Ketoda P e l a k s a n a a n . . . . . . . . . .
3
Penelitian h n j u t a n
V
iii
uii
viii
.
...........
D . FE!UI
~S
,ri-!ta .I,
.
i
4!
^
J&?,;..
/;t,;
,/,
./ ;
,
MEMPELBJARI PENGARW PE1JGAETIFAP SEARL HMD$ DAE
B M B I A N UAP TER&nA-P
F33nDErn.N DAB MUTU ARANG A E T P
-.
TEKPWUNG I;FLAPA (Cocas n u c i f e r a
inn.)
Oleh
X'ABEAE
F 20.0709
sm IPS I
S e b a g a i s a l a h s a t u s y z r a t untuk mernperoleh g e l a r
SARJAU TEmOLOGI FERTANUN
pada J u r u s a n TEKROMGI IM)US!!XI Z3RTANIAP
F a k u l t a s Teknologi Per t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
1989
FAKULTAS TEKNOLOGI PEETANBE
INSITUT PERTAIiIAN BOGOR
- BOGOR
.-
INSTITUT EiXT.4NIAN BOGOX
PAKULTAS 'l!3&YOIiGGI PEETANIAH
MEMIJEU J A R 1 PEEGAR W PENGAKTIPAH SECARA K I M I A W I DAN
PWERI,4N UAP TERHADAP REMEMEN DAlV MUTU B A N G A K T I P
TEMP~UNG
ICELAPA ( c o c o s n u c i f G a Linn. )
-
S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t untuk memperoleh g e l a r
SAR J A N A TEKXOLOGI E B T A N I A N
pada J u r u s a n TEKIJOLCGI 1M)USTRI PEETANIAN
P a k u l t a s Teknologi P e r t a n i a n
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
Oleh
-BABHAB1
P 20.0709
D i l a h i z k a n p a e a t a n g g a l 10 J u l i 1964
d i Sengkulu
------D r s . Yartoyo, MSc.
Dosen Penbimbing 111
D'r,.k, D j ~ m a l 2Mengnuwid ja ja,- DEA.
Dosen Fembimbing 11
E u j i d a n syukur p e n u l i s p a n j a t k a n k e h a d i r a t A l l a h SF!y
a t a s r a h ~ a td a n hidagah-Hya,
s e h i n g g a p e n u l i s d a p a t menpe-
l e s z i k a n sl-r i p s i i n i .
S k i p s i i n i d i s u s u o b e r d a s a r k a n h a s i l p e n e l i t i a n Fang
p e n u l i s l a k u k a n d i L a b o z a t o r i m E n e r g i d a ~ Biomassa,
.
Pusat
F e n e l i t i a c Ban Pengembangan Hasll Hutaa (P3aLi)-Bogor,
4 (ernpat) b u l a n s e jak b u l a n Oktober::1988
selama
sampsi J a n u a r i 7989.
P e n u l i s menghaturkan r a s a t e r i n a k a s i h gang t a k t e r h i n g g a kepada :
1. D r . 2 .
Wachjuddin T j i p t a d i , MS.,
s e b a g a i d o s e n pzmbimbing
Fang t e l a h memberikan bimhingan d a n pengarahan selama pen u l i s menimba ilmu pada J u r u s a n T ~ k n o l o g iI n d u s t r i P e r t a o i a n , Pateta-IPB.
2.
Dr .lr
.
D j u m a l i Nangunwidjaja, DEA.,
s e b a g a i d o s e n pembim-
b i n g yang t e l a h member i k a n bimbingan t e r utama dalam penyusunan s k r i p s i i n i .
3. D r s . E a r t o y o ,
PlSc.,
s e b a g a i d o s e n pembimbing t e k n i s yang
t e l a h mengar ahkan p e n u l i s dalam melakuksn p e n e l i t i a n d i
laboratorium.
4. Bapak b e s e r t a kakak-kakakku t e r c i n t a . yang dengan -pen&
pe nger t i a n d a n k e s a b z r a n member i k a n s e g a l a pengorbanannya
selama p e n u l i s rnenitaba ilmu.
5. Ibunda t e r c i n t a (almarhumah) nun d i alam s a n a , yang belum
s e n p a t rnenyaksikan p u t r a n y a men j a d i
5. Rekao-rekan yang t e b h membantu d z l
si i n i .
iii
P e n u l i s menyadari bahwa t u l i s a n i n i masih jauh d a i
s e m p r n a , o l e h k a r e n z i t u k i t i k &an s a r a n ke a r a h p e r b a i k a n
s a n g a t p e c u l i s harapkan.
Sernoga t u l i s a n yang sederhana i n i
nemberikan uianfaat b a g i yang memerlukannya, Arnin.
Sogor, lviaret 7989
Penulis
Halaman
KATA PP.ENGSITTAR
...a.a.......-.
................
...........,
DAFTAR GAPiBffi. . .
DAFTAR LAE_OIF.AX . . . . . . . . . . . . . . .
I . Z'ERDAHULULK . . . . . . . . . . . . . . . . .
X I . TIKJAUAR PESTAKA . . . . . . . . . . . . . .
A . KELAPA DAN TEblPW.mTG E W P A . . . . . . .
B . ARANG DAT? ARANG AKTIE' . . . . . . . . . .
. Se j a r a h d a n P e n g e r t i a n . . . . . . . .
2 . S t r u k t u r hrang Aktif . . . . . . . . .
DAFTAR TABEL
2
1
.
4.
5.
6.
3
C
.
D
S i f a t Fisiko-Kimia &ang A k t i f
P e ~ b u a t a nArang k k t i f
Piutu sang A k t i f
. E 3 OSES AD SOkPSI
.
....
....
.........
. . . . . .
..............
.......
Surcber d a n Kegnnaan Arang A k t i f
ARANG AXTIP SEBAGAI ADSORSEN
........
.............
I11 BAHAE DAR METODA P%NELITIAN
ASBAHAKDANALAT
1
B
.
2
.
Bahan
.Alat
. ..............
.................
............
METODA "E
. mLITIAN
. P e r s i a p a n Bahan . . . . . . . . . . .
2 . P e n e l i t i a n Pendahuluan . . . . . . . .
1
.
.........
4 . Ketoda P e l a k s a n a a n . . . . . . . . . .
3
Penelitian h n j u t a n
V
iii
uii
viii
.
...........
D . FE!UI