Comparison of The Use of Azospirillum sp in Latosol Soil Against Grass Production and Nitrogen Absorbtion

PERBANDINGAN PENGGUNAAN ISOLAT BAKTERI
Azospirillum sp PADA TANAH LATOSOL TERHADAP
PRODUKSI DAN SERAPAN NITROGEN RUMPUT

SKRIPSI
VIARY AQSHA UTAMI

DEPARTEMEN ILMU NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2012

RINGKASAN
VIARY AQSHA UTAMI. D24080355. 2012. Perbandingan Penggunaan Isolat
Bakteri Azospirillum sp pada Tanah Latosol terhadap Produksi dan Serapan
Nitrogen Rumput. Skripsi. Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan. Fakultas Peternakan.
Pembimbing Utama : Dr. Ir. Panca Dewi M.H.K., M. Si
Pembimbing Anggota : Dr. Ir. Ahmad Darobin Lubis, M.Sc
Nitrogen merupakan salah satu unsur hara esensial bagi tanaman.
Kekurangan nitrogen pada tanaman dapat menyebabkan pertumbuhan tanaman
tertekan dan daun-daun menjadi kering. Salah satu faktor yang mempengaruhi

kandungan nitrogen dalam tanah yaitu pH tanah. Tanah latosol merupakan jenis
tanah yang memiliki pH rendah sehingga bersifat masam. Pada kondisi tanah seperti
ini, diperlukan penambahan nitrogen dari luar.
Penambahan nitrogen dapat dilakukan dengan menambahkan mikroba
kedalam tanah. Mikroba yang digunakan yaitu Azospirillum. Terdapat lima isolat
yang akan diuji pada penelitian ini. Isolat Azospirillum yang digunakan diambil dari
Sulawesi Tenggara. Tujuan dari penelitian ini yaitu membandingkan kualitas dari
kelima isolat yang dilihat dari produksi dan serapan nitrogen rumput Paspalum
notatum dan Brachiaria decumbens var. mulato.
Perlakuan yang diberikan yaitu P1: Azospirillum isolat 82a(2)1, P2:
Azospirillum isolat 82a(2)2, P3: Azospirillum isolat 82b(2)1, P4: Azospirillum isolat
82b(2)2, P5: Azospirillum isolat 82b(2)3 P6: Kontrol (tanpa Azospirillum). Hasil
yang didapat yaitu perlakuan yang diberikan tidak berbeda nyata pada peubah
pertambahan tinggi vertikal, pertambahan jumlah daun, berat kering akar dan berat
kering tajuk. Pada penghitungan persentase peningkatan, isolat terbaik pada rumput
Paspalum notatum yaitu isolat 82a(2)1 atau pada P1, sedangkan pada rumput
Brachiaria decumbens var. mulato yaitu isolat 82b(2)2 atau P4. Pada peubah serapan
nitrogen total rumput Brachiaria decumben var. mulato, P4 menunjukan hasil
terbaik.
Kata kunci : Azospirillum, Brachiaria decumbens, Nitrogen, Paspalum notatum.

ABSTRACT
Comparison of The Use of Azospirillum sp in Latosol Soil Against Grass
Production and Nitrogen Absorbtion
Utami, V.A., P. D. M. H. Karti., A. D. Lubis
Nitrogen is one of the essential nutrient for plant. Deficiency nitrogen in plant could
make plant plant’s growth be under pressure. Latosol soil is a kind of soil which has
a low pH. In this condition, it needs to add nitrogen from external. Adding some
microbes could improve nitrogen in soil. This research used isolate Azospirillum
inside the soil for fixation N 2 to NH 3 so nitrogen can absorbed by the plant. There
are five isolates that will be test in the research. The sample of Isolate Azospirillums
took from South East Sulawesi. The aim of the research is comparize five isolates
Azospirillum qualities. The treatments in the research are P1: Azospirillum isolate
82a(2)1, P2 : Azospirillum isolate 82a(2)2, P3 : Azospirillum isolate 82b(2)1, P4 :
Azospirillum isolate 82b(2)2, P5 : Azospirillum isolate 82b(2)3, P6 : Control (without
Azospirillum). The result showed that it is not different between treatments and
control. Howewer by the growth’s percentage, the best isolate in Paspalum notatum
is P1 treatment or the isolate 82a(2) and in Brachiaria decumbens var. mulato is P4
treatment or the isolate 82b(2)2. Parameter nitrogen absorbtion in Brachiaria
decumben var. mulato, P4 is the best treatment to increase nitrogen absorbtion.

Keywords: Azospirillum, Brachiaria decumbens, nitrogen, Paspalum notatum.

PERBANDINGAN PENGGUNAAN ISOLAT BAKTERI
Azospirillum sp PADA TANAH LATOSOL TERHADAP
PRODUKSI DAN SERAPAN NITROGEN RUMPUT

VIARY AQSHA UTAMI
D24080355

Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada
Fakultas Peternakan
Institut Pertanian Bogor

DEPARTEMEN ILMU NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN
FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2012

Judul

: Perbandingan Penggunaan Isolat Bakteri Azospirillum sp pada Tanah
Latosol terhadap Produksi dan Serapan Nitrogen Rumput

Nama

: Viary Aqsha Utami

NIM

: D24080355

Menyetujui,

Pembimbing Utama,

(Dr. Ir. Panca Dewi M.H.K., M. Si)
NIP : 19611025 198703 2 002

Pembimbing Anggota,

(Dr. Ir. Ahmad Darobin Lubis, M. Sc.)
NIP :19670103 199303 1 001

Mengetahui,
Ketua Departemen
Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan

(Dr. Ir. Idat G. Permana, M.Sc.Agr)
NIP. 19670506 199103 1 001

Tanggal Ujian : 6 September 2012

Tanggal Lulus :

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada 26 Desember 1990 di
Jakarta. Penulis adalah anak pertama dari tiga bersaudara
dari pasangan Bapak Bagyo Setyo dan Ibu Neng Rivolia.
Pendidikan pertama Penulis di Sekolah Dasar Yaspen Tugu

Ibu Depok pada tahun 1996. Setelah lulus, Penulis
melanjutkan pendidikan di Sekolah Menengah Pertama
Negeri 3 Depok dari tahun 2002 sampai 2005 dan pada
tahun 2008, Penulis menyelesaikan pendidikan di Sekolah
Menengah Atas Negeri 2 Depok.
Penulis diterima di IPB pada tahun 2008 melalui jalur Seleksi Nasional
Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN). Setelah melewati Tingkat Persiapan
Berasama selama satu tahun, Penulis masuk di Departemen Ilmu Nutrisi dan
Teknologi Pakan, Fakultas Peternakan pada tahun 2009. Penulis mengikuti Program
Kreativitas Mahasiswa bidang penelitian yang berjudul Kajian Sari Buah Mahkota
Dewa (Phaleria macrocarpa) pada Air Minum Ayam Pedaging untuk
Menghasilkan Sumber Protein Hewani yang Sehat dan Penulis juga bantuan
mendapat dana dari CDA IPB untuk menjalankan usaha penggemukan ayam broiler
pada tahun 2010.
Selama menjalankan pendidikan di IPB, Penulis menjadi anggota Badan
Eksekutif Mahasiswa Peternakan (BEM-D). Tahun pertama di BEM-D Penulis
berperan sebagai Anggota Biro Olahraga dan Seni dan pada tahun kedua (2009).
Penulis juga mengikuti Ekstrakurikuler Teater Kandang,

Fakultas Peternakan.

Penulis sering menjadi panitia dalam acara-acara yang dilaksanakan oleh Badan
Eksekutif Mahasiswa Fakultas Peternakan dan Kementrian Pendidikan Badan
Eksekutif Mahasiswa-Keluarga Mahasiswa.
Bogor, September 2012

Viary Aqsha
D24080355

KATA PENGANTAR

Bismillaahirrahmaanirraahiim. Alhamdulillahirabbil’alamin.
Segala puji dan syukur yang tiada habisnya penulis ucapkan kepada Allah
SWT, Tuhan semesta alam karena atas segala rahmat, karunia dan nikmat-Nya,
penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul “Perbandingan Penggunaan
Isolat Bakteri Azospirillum sp pada Tanah Latosol terhadap Produksi dan
Serapan Nitrogen Rumput”. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Peternakan pada Fakultas Peternakan, Institut Pertanian
Bogor. Penulis berharap skripsi ini dapat memberi informasi mengenai bakteri
Azospirillum dan semakin banyak berkembang di Indonesia untuk meningkatkan

produksi rumput.
Penulis berterimakasih kepada pihak-pihak yang telah membantu dan
memotivasi penulis selama penulisan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini
jauh dari kata sempurna. Maka dari itu penulis memohon maaf bila terdapat
kesalahan pada penulisan skripsi ini. Penulis berharap skripsi ini dapat menjadi
referensi tambahan untuk pengembangan ilmu pengetahuan terutama dalam bidang
peternakan. Penulis juga berharap skripsi ini dapat bermanfaat untuk kemajuan
pertanian dan peternakan khususnya di Indonesia.

Bogor, September 2012

Penulis

DAFTAR ISI
Halaman
RINGKASAN ...............................................................................................

i

ABSTRACT .................................................................................................

ii

LEMBAR PERNYATAAN .........................................................................

iii

LEMBAR PENGESAHAN .........................................................................

iv

RIWAYAT HIDUP .....................................................................................

v

KATA PENGANTAR .................................................................................

vi

DAFTAR ISI ................................................................................................

vii

DAFTAR TABEL ........................................................................................

ix

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................

x

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................

xi

PENDAHULUAN .......................................................................................

1

Latar Belakang .................................................................................

Tujuan ..............................................................................................

1
2

TINJAUAN PUSTAKA ..............................................................................

3

Azospirillum Sp ................................................................................
Paspalum notatum ............................................................................
Brachiaria decumbens .......................................................................
Nitrogen ...........................................................................................
Serapan Nitrogen Tanaman ...............................................................
Jumlah Nitrogen yang Ditambat/Tahun .............................................
Sifat dan Ciri Umum Tanah Latosol ................................................

3
4
5
6
7
7
8

MATERI DAN METODE ...........................................................................

9

Lokasi dan Waktu Penelitian ............................................................
Materi ...............................................................................................
Alat dan Bahan .....................................................................
Metode .............................................................................................
Prosedur ...............................................................................
Rancangan Percobaan dan Analisis Data ..............................
Perlakuan .............................................................................
Peubah yang Diamati ...........................................................

9
9
9
9
9
10
11
11

HASIL DAN PEMBAHASAN ...................................................................

13

Pengaruh Pemberian Azospirillum terhadap Pertumbuhan, Produksi,
dan Serapan Nitrogen Rumput Paspalum notatum .........................

13

Pengaruh Pemberian Azospirillum terhadap Pertumbuhan, Produksi,
dan Serapan Nitrogen Rumput Brachiaria decumbens var. mulato ....

16

Pembahasan Umum ...........................................................................

18

KESIMPULAN DAN SARAN ...................................................................

21

Kesimpulan ......................................................................................
Saran .................................................................................................

21
21

UCAPAN TERIMA KASIH .......................................................................

22

DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................

23

LAMPIRAN .................................................................................................

26

DAFTAR TABEL
Nomor
1.
2.

3.
4.

Halaman
Pengaruh Azospirillum terhadap pertumbuhan, produksi dan serapan
nitrogen rumput Paspalum notatum ...................................................

13

Matriks persentase peningkatan dan penurunan pertumbuhan,
produksi dan serapan nitrogen rumput Paspalum notatum
dibandingkan dengan kontrol ...........................................................

14

Pengaruh Azospirillum terhadap pertumbuhan, produksi dan serapan
nitrogen rumput Brachiaria decumbens var. mulato ......................

16

Matriks persentase penurunan pertumbuhan, peningkatan produksi
dan serapan nitrogen rumput Brachiaria decumbens var. mulato
dibandingkan dengan kontrol ............................................................

17

DAFTAR GAMBAR
Nomor

Halaman

1. Rumput Paspalum notatum .................................................................

5

2. Rumput Brachiaria decumbens var. mulato ........................................

5

3. Perakaran rumput Paspalum notatum...................................................

15

4. Perakaran rumput Brachiaria decumbens var. mulato.........................

18

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor

Halaman

1.

Medium NFb .....................................................................................

27

2.

Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Tinggi Vertikal Paspalum
notatum...............................................................................................

28

3.

Sidik Ragam Laju Pertambahan Jumlah Daun Paspalum notatum ...

28

4.

Sidik Ragam Berat Kering Tajuk Paspalum notatum........................

28

5.

Sidik Ragam Berat Kering Akar Paspalum notatum .........................

28

6.

Sidik Ragam Serapan Nitrogen Total Paspalum notatum .................

28

9.

Sidik Ragam Laju Pertumbuhan Tinggi Vertikal Brachiaria
decumbens var. mulato. ......................................................................

29

10. Sidik Ragam Laju Pertambahan Jumlah Daun Brachiaria
decumbens var. mulato .......................................................................

29

11. Sidik Ragam Berat Kering Tajuk Brachiaria decumbens var.
mulato.................................................................................................

29

12. Sidik Ragam Berat Kering Akar Brachiaria decumbens var.
mulato.................................................................................................

29

13. Sidik Ragam Serapan Nitrogen Total Brachiaria decumbens var.
mulato.................................................................................................

29

PENDAHULUAN
Latar Belakang
Latosol adalah tanah yang paling banyak terdapat di wilayah tropika basah
dan setengah basah pada ketinggian 0-2000 m dengan curah hujan tahunan dari 25010.000 mm (Sanchez, 1992). Latosol merupakan tanah yang mengalami proses
pencucian dan pelapukan lanjut dengan ciri perbedaan horizon tidak jelas dan
kandungan unsur hara rendah. Salah satu unsur hara yang kandungannya rendah
dalam tanah latosol yaitu nitrogen.
Nitrogen tersedia dalam jumlah banyak di atmosfer dalam bentuk gas, tetapi
gas ini tidak dapat dimanfaatkan secara langsung oleh tanaman. Nitrogen merupakan
penyusun dari senyawa-senyawa organik penting di dalam tanaman, seperti asamasam amino, protein dan asam nukleat dan merupakan bagian dari proses yang
terlibat di dalam sintesis dan transfer energi. Nitrogen membantu pertumbuhan
tanaman, meningkatkan produksi biji dan buah dan meningkatkan kualitas daun
untuk pakan ternak (Munawar, 2011). Pemanfaatan gas nitrogen dapat dilakukan
dengan bantuan mikroba pengikatnya yang mengubah gas nitrogen menjadi
amonium (NH 4 +) yang dapat digunakan oleh tanaman, baik melalui mekanisme
simbiotik maupun non simbiotik. Pengikatan nitrogen atmosfer tersebut dikenal
sebagai diazotrofi atau penambat nitrogen secara biologis sehingga mikroba yang
melakukan pengikatan nitrogen disebut sebagai diazotrof atau bakteri penambat
nitrogen.
Salah satu mikroba yang dapat menambat nitrogen secara non simbiotik yaitu
bakteri Azospirillum sp. Nitrogen yang diikat tersebut akan diserap oleh tanaman
dalam bentuk amonium dan nitrat dengan cara melepas ikatan rangkap tiga yang
sangat kuat pada N 2 secara enzimatis. Mikroba ini bersifat sangat aerobik dengan
adanya ammonia didalam medium dan tidak mampu menambat nitrogen dalam
keadaan anaerob total (Yuwono, 2008).
Penelitian tentang Azospirillum pertama kali dilakukan pada tahun 1970 oleh
J. Dobereiner dan rekannya di Brazil (Bashan, 1993). Telah banyak dilakukan
penelitian tentang Azospirillum dengan hasil Azospirillum meningkatkan produksi
dan serapan nitrogen tanaman. Salah satunya yaitu penelitian yang dilakukan oleh
Karti (2005) dengan hasil isolat Azospirillum meningkatkan produksi dan kadar
1

nitrogen tajuk serta serapan nitrogen total rumput Setaria splendida. Isolat- isolat
bakteri pada penelitian ini belum diidentifikasi spesiesnya, beberapa spesies
Azospirillum yang telah ditemukan yaitu Azospirillum brasilense, Azospirillum
lipoferum, Azospirillum amazonense, Azospirillum halopraeferens dan Azospirillum
irakense.
Tujuan
Penelitian ini bertujuan membandingkan lima isolat Azospirillum terhadap
pertumbuhan, produksi, serapan nitrogen dan kandungan protein kasar rumput
Paspalum notatum dan Brachiaria decumbens varietas mulato yang ditanam pada
tanah latosol.

2

TINJAUAN PUSTAKA
Azospirillum sp
Bakteri penambat nitrogen dibagi menjadi dua yaitu bakteri yang membentuk
bintil akar dan bakteri yang tidak membentuk bintil akar. Contoh dari bakteri yang
membentuk bintil akar yaitu Rhizobiumi dan Bradyrhizobium, sedangkan bakteri
yang tidak membentuk bintil contohnya yaitu Azotobacter dan Azospirillum.
Azospirillum merupakan salah satu bakteri penambat nitrogen yang hidup bebas dan
dapat berasosiasi dengan rumput (Rao, 1994).
Penelitian mengenai Azospirillum pertama kali dilakukan pada tahun 1970
oleh J. Dobereiner dan rekannya di Brazil (Bashan, 1993). Beberapa spesies
Azospirillum yang telah ditemukan yaitu Azospirillum brasilense, Azospirillum
lipoferum, Azospirillum amazonense dan Azospirillum halopraeferens. Pada tahun
1989, Khammas dan rekan-rekannya menemukan Azospirillum irakense di rhizosfer
(daerah sekitar perakaran) dan perakaran tanaman padi.
Azospirillum termasuk bakteri penambat nitrogen nonsimbiotik yang hidup
bebas didalam tanah, baik disekitar maupun dekat dengan perakaran. Eckert et al.
(2001) melaporkan bahwa Azospirillum digunakan sebagai biofertilizer karena
mampu menambat nitrogen (N 2 ) 40-80% dari total nitrogen dalam rotan dan 30%
nitrogen dalam tanaman jagung.
Nitrogen yang ditambat oleh Azospirillum akan diserap oleh tanaman dalam
bentuk amonium dan nitrat (Rao, 1982). Azospirillum sp juga mampu menghasilkan
zat pengatur tumbuh seperti IAA (Indol Acetic Acid), giberelin, auksin, serta
senyawa yang menyerupai sitokinin (Venkateswarlu dan Rao, 1983).
Azospirillum memiliki sifat mikroaerofilik sehingga dapat dipisahkan dalam
medium setengah padat yang mengandung malat melalui prosedur pengayaan.
Karakteristik dari Azospirillum yaitu berkembangnya pelikel tipis berwarna putih,
padat dan beralun pada medium setengah padat yang mengandung malat (Rao,
1994).
Hasil penelitian Charyulu dan Rajaratmamahon (1980) menunjukkan bahwa
pemberian jerami padi sawah tanah Aluvial, Laterit dan Salin Sulfat Masam
meningkatkan populasi Azospirillum sp. Aktivitas fiksasi N 2 pada tanah Salin Sulfat
Masam (pH 3,2) lebih rendah dibanding tanah lainnya yang memiliki pH sampai 6,6.
3

Dari hasil ini dapat disimpulkan bahwa aktivitas fiksasi N 2 oleh Azospirillum sp
dipengaruhi oleh pH (Hanafiah, 2007).
Pemberian isolat Azospirillum sp dari padi menghasilkan berat kering
tanaman lebih tinggi bila dibandingkan isolat dari tebu, demikian juga bila
dibandingkan dengan isolat yang berasal dari tanaman jagung. Perbedaan berat
kering diduga karena kecocokan isolat dengan tanaman inang (Rusmana dan
Hadijaya, 1994).
Faktor abiotik yang mempengaruhi ketahanan bakteri di dalam tanah adalah
kelembaban tanah, suhu, pH, tekstur, kadar O 2 dan nutrisi (Davies dan Whitbread,
1989). Azospirillum mempunyai kisaran pH dan O 2 yang sempit untuk aktivitas
nitrogenase (Tchan dan Zeman, 1995).
Keuntungan dari tanaman yang mendapat tambahan Azospirillum yaitu: 1)
Mendapat suplai amonium dalam jumlah yang cukup atau sesuai kebutuhan secara
terus menerus, 2) suplai hormon tumbuh seperti auksin, IAA dan giberelin yang
diproduksi pada kondisi tertentu. Auksin berfungsi memacu pembentukan akar dan
rambut-rambut akar (Hadas dan Okon, 1987).
Karti (2005) menyatakan pemberian isolasi bakteri Azospirillum sp pada
tanah podzolik merah kuning untuk rumput Setaria splendida meningkatkan
produksi, kadar nitrogen tajuk, kadar nitrogen akar serta serapan nitrogen total.
Penambahan Azospirillum pada rumput Chloris gayana meningkatkan kadar nitrogen
tajuk dan akar, tetapi tidak mempengaruhi produksi, pertumbuhan serta serapan
nitrogen total. Okon dan Itzigsohn (1995) menyatakan penambahan Azospirillum dan
Rhizobium pada jenis legum dapat meningkatkan jumlah bintil akar, perkembangan
tanaman, berat kering dan fiksasi N 2 .
Keadaan medium NFB (Nitrogen Free Bromthymolblue) dapat membuat
kondisi medium mikroaerofil sehingga dalam lingkungan tersebut Azospirillum sp
mampu menambat N 2. Pertumbuhan Azospirillum ditandai dengan terbentuknya
pellicle dibawah permukaan medium (Okon et al., 1977).
Paspalum notatum
Rumput Paspalum notatum dapat tumbuh dari biji atau secara vegetatif.
Rumput ini tumbuh pada daerah subtropis yang agak lembab sampai lembab dengan
curah hujan tahunan 800-2000 mm. Rumput ini sangat kuat dan kompetitif. Produksi
4

rumput meningkat bila ditumbuhkan pada tanah yang subur. Di Amerika Serikat,
rumput Paspalum notatum yang diberi pupuk N di padang rumput dapat
memproduksi 400-600 kg/ha dalam berat segar pertahun (PROSEA, 1992).

Gambar 1. Rumput Paspalum notatum
Sumber: Dokumentasi penelitian (2012)

Brachiaria decumbens
Brachiaria decumbens termasuk rumput yang tahan terhadap tanah asam dan
kandungan fosfor tanah yang rendah (Sanchez, 1993). Rumput ini sangat responsif
terhadap pemupukan nitrogen (Damry et al., 2009). Rumput ini memiliki ciri bentuk
yang bervariasi, perennial, sedikit tegak dan sering membentuk kumpulan daun yang
lebat. Asal rumput ini yaitu dari Afrika Tropik dan terdapat di pinggir hutan di
daerah yang lembab dengan curah hujan 762 mm per tahun atau lebih. Rumput
Brachiaria decumbens akan membentuk kumpulan daun yang lebih terbuka bila
direnggut oleh ternak. Produksi biji biasanya rendah, sehingga perbanyakan tanaman
biasanya dengan bagian akar dan rhizoma (Reksohadiprodjo, 1985).

Gambar 2. Rumput Brachiaria decumbens var. mulato
Sumber: Dokumentasi penelitian (2012)

5

Batang rumput ini dapat mencapai ketinggian 150 cm. Rumput ini toleran terhadap
tanah yang kesuburannya rendah, tetapi memiliki respon positif terhadap pemupukan
N, P dan K (PROSEA, 1992).
Nitrogen
Nitrogen merupakan unsur hara makro esensial yang menyusun sekitar 1,5%
bobot tanaman dan sangat berfungsi dalam pembentukan protein. Unsur ini mudah
berubah bentuk dan mudah hilang baik lewat volatilisasi (gas N 2 ) maupun lewat
pelindian (NO 3 -). Pengelolaan nitrogen yang tidak baik dapat menyebabkan tanaman
mengalami defisiensi nitrogen(Hanafiah, 2007).
Bentuk nitrogen yang diserap dari tanah ada dua, yaitu: nitrat (NO 3 -) dan
amonium (NH 4 +). Kadar nitrogen yang berlebihan juga tidak baik. Tumbuhan yang
terlalu banyak mendapat nitrogen biasanya mempunyai daun berwarna hijau tua dan
lebat, dengan system akar yang kerdil sehingga nisbah tajuk-akarnya tinggi
(Salisbury dan Ross, 1992; Hardjowigeno, 2007).
Fiksasi (pengikatan) nitrogen dapat terjadi melalui empat cara, yaitu: (1)
secara fisik melalui pelepasan energi listrik pada saat terjadinya kilat, (2) secara
kimia melalui proses ionisasi, yang keduanya terjadi pada saat atmosfer paling atas
dan turun ke tanah lewat presipitasi (hujan), (3) secara biologis lewat simbiosis
mutualistik pada tanaman legum dan beberapa tanaman non legum serta (4) melalui
fiksasi nonsimbiotik oleh mikroba tanah (Hanafiah, 2007).
Krishna (2002) menyatakan sumber nitrogen dalam tanah antara lain berasal
dari fiksasi oleh mikroba, air irigasi, hujan, perombakan bahan organik dan
pemupukan. Nitrogen termasuk unsur hara yang sangat mudah larut dan hilang
melalui drainase dan pada situasi tertentu akan hilang menguap atau kembali menjadi
bentuk gas N 2 .
Jumin (2008) menyatakan pemupukan nitrogen dapat meningkatkan
kandungan protein, meningkatkan pertumbuhan vegetatif terutama daun dan
meningkatkan pertumbuhan tinggi tanaman. Kekurangan nitrogen menyebabkan
pertumbuhan tanaman tertekan dan daun-daun menjadi kering. Pada keadaan
kandungan nitrogen yang sangat rendah, daun akan menjadi coklat dan mati. Ciri
kekurangan nitrogen pada jenis rumput-rumputan, yaitu: ujung-ujung daun tua akan

6

mengering seperti terbakar, lalu menjalar ke seluruh daun melalui ibu tulang dan
melebar ke samping sehingga memberikan bentuk V (Leiwakabessy et al., 2003).
Serapan Nitrogen Tanaman
Menurut Sanchez (1992) kadar nitrogen tanaman dan produksi (berat kering
tanaman) mempengaruhi serapan nitrogen. Lakitan (2000) mengatakan bahwa
serapan hara tanaman dihitung berdasarkan total bobot tanaman per satuan bobot
bahan kering tanaman. Bobot kering tanaman merupakan bobot bahan tanaman
setelah seluruh air yang terkandung didalamnya dihilangkan.
Tambahan nitrogen udara pada tanah berkisar antara 4 kg N/ha sampai 50 kg
N/ha pada padang rumput, sedangkan di hutan hujan tropika berkisar antara 46 kg
N/ha sampai 147 kg N/ha (Sanchez, 1992).
Jumlah Nitrogen Yang Ditambat/Tahun
Penyediaan nitrogen pada tanaman melalui fiksasi biologis memegang
peranan penting dalam proses produksi tanaman di dunia (Leiwakabessy et al.,
2003), akan tetapi kebanyakan penduduk menggunakan pupuk anorganik sebagai
sumber nitrogen. Jumlah nitrogen yang ditambat oleh bakteri simbiotik maupun non
simbiotik perlu diketahui untuk menghitung jumlah urea yang dihemat dalam
setahun. Penerapan dalam penggunaan bakteri penambat nitrogen diharapkan dapat
mengganti pupuk anorganik dengan pupuk hayati.
Beberapa mikroba lain yang dapat menambat nitrogen, yaitu Rhizobium,
Azolla/Anabaena dan cyanobacteria. Evaluasi selama 20 tahun terakhir yang
dilakukan oleh Okon dan Labandera-Gonzalez (1994) pada beberapa tempat di
dunia menunjukkan bahwa bakteri Azospirillum sp mampu meningkatkan hasil
tanaman pertanian pada jenis tanah dan iklim yang berbeda. Informasi yang
diperoleh yaitu bahwa inokulasi bakteri Azospirillum sp dapat menghemat
penggunaan pupuk nitrogen buatan sekitar 15%–60%.
Bakteri hidup bebas menambat 15 kgN/ha/tahun, cyanobacteria 7-80
kgN/ha/tahun, Azolla/Anabaena 45-450 kgN/ha/tahun dan Rhizobium 24-584
kgN/ha/tahun (Elkan, 1992). Jumlah urea yang dihemat pertahun oleh bakteri hidup
bebas yaitu sebesar 102,48 kg urea/tahun, cyanobacteria sebesar 47,83-546,58 kg
urea/tahun, Azolla/Anabaena sebesar 307,45-3074,53 kg urea/tahun dan yang
terbesar oleh Rhizobium sebesar 163,97-3990,06 kg urea/tahun.
7

Penambatan nitrogen secara signifikan juga dapat dilakukan oleh tanaman
bukan legum yang berasosiasi dengan jamur actinomycetes seperti Alnus, Ceanothus,
Eleagnus, Casuarina dan lainnya dengan laju penambatan hingga 100 kgN/ha/tahun
(Munawar, 2011).
Sifat dan Ciri Umum Tanah Latosol
Tanah mempunyai beberapa fungsi, diantaranya: sebagai tempat berdiri tegak
dan bertumpunya tanaman, sebagai media tumbuh yang menyediakan hara dan
tempat pertukaran hara antara tanaman dengan tanah, sebagai sumber air bagi
tanaman (Jumin, 2008).
Latosol merupakan tanah yang telah mengalami pelapukan lanjut dan
biasanya berwarna merah atau kuning. Tanah ini berkembang dari berbagai batuan
induk, terbentuk dibawah kondisi iklim dengan curah hujan dan suhu yang tinggi di
daerah tropis dan semitropis dan biasanya mengandung besi oksida (Soepardi, 1983).
Baskoro dan Tarigan (2007) menyatakan pH tanah latosol darmaga yaitu 4,8.
Faktor pembatas pada tanah Latosol ialah status nutrisi yang rendah dan
bahan organik rendah sehingga kesuburan kimianya rendah (Sutejo dan
Kartasapoetra, 1990). Latosol meliputi tanah-tanah yang telah megalami pelapukan
intensif dan perkembangan tanah lanjut, sehingga terjadi pelindian unsur basa, bahan
organik dan silika dengan meninggalkan sesquioxid yang berwarna merah. Ciri
morfologi yang umum adalah tekstur liat, struktur remah sampai gumpal lemah dan
konsistensi gembur. Sifat-sifat dominan dari tanah latosol yaitu: kapasitas penukaran
kation rendah, lempungnya kurang aktif, kadar mineral rendah, stabilitas agregat
tinggi dan berwarna merah. Latosol terbentuk didaerah-daerah beriklim humidtropika tanpa bulan kering sampai subhumid yang memiliki musim kemarau agak
panjang (Darmawijaya, 1997).
Latosol ditetapkan sebagai tanah yang paling banyak terdapat di wilayah
tropika basah dan setengah basah, pada ketinggian 0 sampai 2000 m dengan curah
hujan tahunan dari 250 hingga 10000 mm. Pelateritan masih dianggap sebagai proses
utama pembentukan tanah, mungkin dibawah pengaruh iklim yang sebelumnya.
Tanah ini berwarna merah atau coklat kemerahan tanpa horizon iluvium yang
bertekstur kuat (Sanchez, 1992).

8

MATERI DAN METODE
Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada bulan November 2011 sampai Februari 2012.
Isolasi bakteri dan pengujian isolat dilakukan di Laboratorium Biologi, Fakultas Ilmu
Matematika dan Ilmu Pengetahuan alam, Institut Pertanian Bogor. Pemeliharaan dan
Penelitian bioassay dilakukan di rumah kaca kebun percobaan Cikabayan. Analisis
bobot kering akar dan tajuk dilakukan di Laboratorium Agrostrologi. Analisis
kandungan nitrogen dilakukan di Laboratorium Biologi Hewan, Pusat Antar
Universitas, Institut Pertanian Bogor.
Materi
Alat dan Bahan
Isolat bakteri pada penelitian ini diambil di Sulawesi Tenggara. Penelitian ini
menggunakan bahan tanam Paspalum notatum dan Brachiaria decumbens varietas
mulato yang diperoleh dari Laboratorium Agrostrologi, Fakultas Peternakan, Institut
Pertanian Bogor. Tanah yang digunakan yaitu tanah latosol dramaga yang diperoleh
dari Laboratorium Agrostrologi, Fakultas Peternakan, Institut Pertanian Bogor.
Peralatan yang digunakan untuk inokulasi bakteri yaitu: cawan petri, tabung
reaksi, spatula, timbangan analitik, autoclave, laminar air flow, lemari es. Peralatan
untuk penelitian bioassay yaitu: saringan tanah, plastik, pot plastik, timbangan, kertas
semen dan oven.
Prosedur
Persiapan Tanah
Tanah latosol dibersihkan dari berbagai akar dan kotoran-kotoran kemudian
disaring dan dikering udarakan. Sebanyak 5 kg tanah dicampur dengan pupuk SP36
dan pupuk KCl masing-masing 1,5 g/pot sampai homogen lalu dimasukkan kedalam
pot plastik.
Penanaman
Setiap pot ditanam satu individu. Rumput ditumbuhkan selama satu bulan.
Setelah tumbuh dengan baik, maka dapat dimulai perlakuan yaitu pemberian bakteri
penambat nitrogen dengan isolat yang berbeda.

9

Pemeliharaan
Penyiraman dan pembersihan gulma dilakukan setiap pagi hari.
Inokulasi dan Pemberian Bakteri Penambat Nitrogen
Satu ml suspensi dibiakkan secara aseptik didalam tabung reaksi yang
mengandung 10 ml media NFB (Nitrogen Free Bromthymolblue) (lampiran 1) semi
padat, kemudian diinkubasi selama 4-7 hari. Biakan yang menunjukkan adanya
pellicle oranye dimurnikan dengan menginokulasikan kedalam medium NB (Nutrient
brooth), kemudian diinkubasikan dan digoyangkan selama 1-2 hari pada suhu ruang.
Bakteri dimasukkan kedalam tanah sebanyak 1 ml/pot setelah pemeliharaan tanaman
selama satu bulan.
Pengamatan
Satu

minggu

sebelum

dilakukan

pengamatan,

dilakukan

trimming

(menyamakan tinggi tanaman) terlebih dahulu yaitu dengan cara memotong tanaman
sampai tingginya setara. Pengamatan laju pertambahan tinggi vertikal dan
pertambahan jumlah daun dilakukan setiap minggu selama delapan minggu.
Pemanenan
Pemanenan dilakukan setelah tanaman berumur 3 bulan, kemudian dilakukan
pengamatan dan pengambilan sampel untuk analisa beberapa peubah, yaitu berat
kering tajuk, berat kering akar, serapan nitrogen dan kandungan protein kasar.
Analisis BK akar dan BK tajuk
Pengukuran bobot kering akar dan tajuk diukur pada akhir percobaan dengan
cara mengeringudarakan terlebih dahulu bagian tajuk dan akar tanaman kemudian
dimasukkan oven pada suhu 60°C selama 48 jam.
Rancangan Percobaan dan Analisis Data
Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL), yang
terdiri dari 6 perlakuan, tiap perlakuan terdiri dari 4 ulangan. Penelitian ini
menggunakan dua jenis rumput yang dianalisis secara terpisah. Model matematika
dari rancangan yang digunakan adalah :

10

Yij = µ + τi + ε ij
Keterangan :
Yij

:Respon percobaan dari perlakuan ke-i dan ulangan ke-j

µ

:Rataan umum

τi

:Efek perlakuan ke-i

ε ij

:Error perlakuan ke-i dan ulangan ke-j

Data yang diperoleh dianalisa dengan ANOVA (Analysis of Variance) (Steel
dan Torrie, 1995).
Perlakuan
Penelitian ini menggunakan dua jenis rumput, yaitu:
Rumput 1 adalah Paspalum notatum dengan perlakuan, yang terdiri dari:
PK = tanpa isolat bakteri (kontrol)
PP1 = Azospirillum isolat 82a(2)1
PP2 = Azospirillum isolat 82a(2)2
PP3 = Azospirillum isolat 82b(2)1
PP4 = Azospirillum isolat 82b(2)2
PP5 = Azospirillum isolat 82b(2)3.
Rumput 2 adalah Brachiaria decumbens var. mulato dengan perlakuan, yang
terdiri dari:
MK = tanpa isolat bakteri (kontrol)
MP1 = Azospirillum isolat 82a(2)1
MP2 = Azospirillum isolat 82a(2)2
MP3 = Azospirillum isolat 82b(2)1
MP4 = Azospirillum isolat 82b(2)2
MP5 = Azospirillum isolat 82b(2)3.
Peubah yang diamati
Peubah yang diamati pada penelitian ini adalah:
1.

Laju pertumbuhan tinggi vertikal. Pengukuran dilakukan dengan cara
menyatukan seluruh cabang dan kemudian diukur tegak lurus dari permukaan
tanah hingga pucuk tertinggi. Pengukuran tinggi vertikal diukur setiap minggu

11

sampai 8 MST (minggu setelah tanam) yang dilakukan selama satu periode masa
tanam.
2.

Laju pertambahan jumlah daun. Penghitungan jumlah daun dihitung setiap
minggu sampai 8 MST yang dilakukan selama satu periode masa tanam.

3.

Berat kering tajuk dan akar
Tajuk dan akar dipisahkan. Masing-masing ditimbang berat segarnya. Kemudian
dikering udarakan selam 48 jam. Setelah itu dioven pada suhu 60ºC selama 48
jam.

4.

Kadar nitrogen tajuk dan akar. Analisis kadar nitrogen dengan menggunakan
analisis Kjeldhal. Sampel ditimbang sebanyak 0,25 gram, dimasukkan kedalam
labu kjeldhal 100 ml dan ditambahkan selenium 0,25 gram dan 3 ml H 2 SO 4
pekat. Kemudian dilakukan destruksi (pemanasan dalam keadaan mendidih)
selama satu jam sampai larutan jernih. Setelah dingin ditambahkan 50 ml
aquadest dan 20 ml NaOH 40%, lalu didestilasi. Hasil destilasi ditampung dalam
labu Erlenmeyer yang berisi campuran 10 ml H 3 BO 3 2% dan dua tetes indicator
Brom Cresol Green-Methyl Red berwarna merah muda. Destilasi dihentikan
setelah hasil tampungan (destilat) menjadi 10 ml dan berwarna hijau kebiruan.
Kemudian destilasi dititrasi dengan HCL 0,1 N sampai berwarna merah muda.
Perlakuan yang sama dilakukan juga terhadap sampel akar. Dengan metode ini
diperoleh kadar nitrogen total yang dihitung dengan rumus:

%� = (�−

)

�� �

4

x 100%

Keterangan : S: volume titran sampel (ml); w: bobot sampel kering (mg).

5.

Serapan nitrogen. Serapan nitrogen total diperoleh dari hasil perkalian bobot
kering tajuk (BKT) dengan kadar nitrogen tajuk (KNT) ditambah dengan bobot
kering akar (BKA) dikalikan dengan kadar nitrogen akar (KNA). Kadar serapan
nitrogen total dihitung dengan rumus:
Serapan nitrogen tajuk = BKT (g) x KNT (%)
Serapan nitrogen akar = BKA (g) x KNA (%)
Serapan nitrogen total = BKT (g) x KNT (%) + BKA (g) x KNA (%)

6.

Kandungan protein kasar.
Hasil kandungan protein kasar didapat melalui perkalian kadar nitrogen
dengan 6,25 (%N x 6,25)
12

HASIL DAN PEMBAHASAN
Azospirillum yang digunakan pada penelitian ini diambil dari tanah Sulawesi
Tenggara yang memiliki persamaan dengan tanah latosol dramaga yaitu jenis tanah
masam. Isolat yang diambil belum diidentifikasi tetapi sudah diuji dan diketahui
tergolong bakteri gram negatif yang berbentuk batang.
Medium inokulasi bakteri yang digunakan adalah medium semipadat NFB
(Nitrogen Free Bromthymolblue) dengan sumber karbon asam malat. Azospirillum sp
memiliki sifat mikroaerofilik, sehingga dapat diisolasi pada media semi solid yang
mengandung malat (Rao, 1995). Pertumbuhan Azospirillum sp ditandai dengan
terbentuknya pellicle dibawah permukaan medium (Okon et al., 1977).
Pengaruh Pemberian Azospirillum terhadap Pertumbuhan, Produksi dan
Serapan Nitrogen Rumput Paspalum notatum.
Pengaruh Azospirillum terhadap pertumbuhan, produksi dan serapan nitrogen
rumput Paspalum notatum dapat dilihat pada Tabel 1. Hasil analisis statistik
menunjukkan bahwa pemberian Azospirillum sp pada rumput Paspalum notatum di
tanah latosol tidak mempengaruhi laju pertambahan tinggi vertikal, laju pertambahan
jumlah daun, berat kering akar, berat kering tajuk dan serapan nitrogen.
Tabel 1. Pengaruh Azospirillum terhadap pertumbuhan, produksi dan serapan
nitrogen rumput Paspalum notatum.
Perlakuan
PK
PP1
PP2
PP3
PP4
PP5

LPTV
(cm/
minggu)
1.86±0.64
1.74±1.21
1.91±1.42
1.96±0.63
2.10±1.01
1.90±0.61

PJD
(helai/
minggu)
9.00± 0.90
12.28±3.27
9.11±2.62
10.43±3.89
9.63±3.58
10.60±3.44

BK akar
(g/pot)

BK tajuk
(g/pot)

7,80±3,82
10,25±3,50
7,25±3,62
10,80±4,11
7,95±3,07
8,55±3,48

20,60±3,81
26,05±6,43
21,10±7,38
26,75±3,74
21,40±4,50
21,35±5,58

Serapan
nitrogen
(mg/pot)
20,04±4,08
23,88±6,15
20,06±7,45
26,67±4,73
19,45±4,56
19,62±5,57

Protein
Kasar
5,22
4,80
5,06
5,17
4,82
4,71

Keterangan : PP1 = Azospirillum isolat 82a(2)1, PP2 = Azospirillum isolat 82a(2)2,
PP3 = Azospirillum isolat 82b(2)1, PP4 = Azospirillum isolat 82b(2)2, PP5 =
Azospirillum isolat 82b(2)3. LPTV= Laju Pertambahan Tinggi Vertikal, PJD=
Pertambahan Jumlah Daun, BK=Berat Kering.

Hasil yang tidak berbeda nyata antara perlakuan isolat bakteri dengan kontrol
dikarenakan mobilisasi nitrogen yang belum sempurna di tanah. Gas N 2 yang
ditangkap dan diubah oleh Azospirillum menjadi NH 4 + (amonium) atau NO 3 - (nitrat)
masih digunakan sebagian untuk kebutuhan Azospirillum dan belum dikeluarkan
13

semuanya ke dalam tanah sehingga belum semua amonium dan nitrat yang
dihasilkan diserap tanaman. Munawar (2011) menyatakan agar dapat diserap
tanaman, unsur-unsur hara harus berada atau kontak langsung dengan permukaan
akar tanaman.
Hasil penelitian ini sudah terlihat adanya peningkatan pada perlakuan yang
diberikan Azospirillum, oleh karena itu dihitung persentase peningkatan dan
penurunan yang dibandingkan dengan kontrol. Matriks persentase peningkatan dan
penurunan pertumbuhan, produksi dan serapan nitrogen rumput Paspalum notatum
yang dibandingkan dengan kontrol dapat dilihat pada Tabel 2. Dilihat dari persentase
peningkatan, penambahan perlakuan 4 (Azospirillum isolat 82b(2)2) memiliki
persentase pertambahan laju tinggi vertikal paling tinggi yaitu sebesar 12,9%,
sedangkan pertambahan jumlah daun tertinggi yaitu penambahan perlakuan 1
(Azospirillum isolat 82a(2)1) dengan persentase peningkatan sebesar 36,44%.
Pertambahan laju tinggi vertikal pada perlakuan 1 terjadi lebih rendah dari kontrol,
hal ini disebabkan tidak semua tanaman menggunakan unsur hara yang dimiliki
untuk pertumbuhan tinggi vertikal. Jumlah daun dan lebar daun juga merupakan hasil
dari penggunaan unsur hara, sehingga pertumbuhan pada perlakuan 1 lebih
diutamakan pada jumlah daun ataupun lebar daun dibanding pertumbuhan tinggi
vertikal.
Tabel 2. Matriks persentase peningkatan dan penurunan pertumbuhan, produksi dan
serapan nitrogen rumput Paspalum notatum dibandingkan dengan kontrol.
Perla
kuan

PP1
PP2
PP3
PP4
PP5

Laju pertambahan
tinggi vertikal

Pertambahan
jumlah daun

BK akar

BK
tajuk

Serapan
nitrogen

-------------------------------------------- (%) -----------------------------------------6.45
36.44
31,41
26,46
19,16
2.7
1.22
-7,05
2,43
0,10
5.38
15.88
38,46
29,85
33,08
12.9
7
1,92
3,88
-2,94
2.15
17.78
9,62
3,64
-2,10

Keterangan : PP1 = Azospirillum isolat 82a(2)1, PP2 = Azospirillum isolat 82a(2)2,
PP3 = Azospirillum isolat 82b(2)1, PP4 = Azospirillum isolat 82b(2)2, PP5 =
Azospirillum isolat 82b(2)3

Perlakuan 3 (Azospirillum isolat 82b(2)1) adalah perlakuan terbaik untuk peubah
berat kering akar, berat kering tajuk dan serapan nitrogen. Selain mempunyai
kemampuan untuk menambat N 2, Azospirillum sp mampu menghasilkan zat pengatur
14

tumbuh seperti IAA (Indol Acetic Acid), giberelin, auksin, serta senyawa yang
menyerupai sitokinin (Venkateswarlu dan Rao, 1983). Beberapa keuntungan dari
tanaman yang berasosiasi dengan Azospirillum yaitu mendapat suplai amonium
dalam jumlah yang cukup atau sesuai kebutuhan secara terus menerus dan suplai
hormon tumbuh seperti auksin, IAA dan giberelin yang diproduksi pada kondisi
tertentu. Auksin ini berfungsi memacu pembentukan akar dan rambut-rambut akar.
(Hadas dan Okon, 1987).

Gambar 3. Perakaran rumput Paspalum notatum
Sumber: Dokumentasi Penelitian (2012)

Munawar (2011) menyatakan di dalam tanaman, nitrogen mengalami beberapa
tahap alih bentuk. Tahap pertama adalah perubahan nitrogen inorganik menjadi
senyawa organik berberat molekul rendah (seperti asam amino). Tahap kedua,
sintesis senyawa-senyawa nitrogen berberat molekul tinggi, seperti protein dan asam
nukleat. Proses penggunaan nitrogen didalam tanaman, yaitu: nitrogen yang diserap
oleh akar tanaman ditranslokasikan didalam xilem ke bagian atas tanaman, sebagian
besar yang diserap tanaman diasimilasi di dalam jaringan akar dan didistribusikan
kembali sebagai asam amino, sedangkan nitrat dapat dialirkan ke batang dan daun
tanpa perubahan bentuk.
Karti (2005) menyatakan penambahan Azospirillum nyata meningkatkan kadar
nitrogen tajuk dan akar serta serapan nitrogen total pada rumput Setaria splendida
15

dan secara nyata meningkatkan kadar nitrogen tajuk dan akar dan serapan nitrogen
total rumput Chloris gayana.
Munawar (2011) menerangkan Azospirillum sp merupakan jenis bakteri
penambat nitrogen non simbiotik yang dapat menambat gas N 2 dari udara kemudian
mengubahnya menjadi bentuk yang dapat diserap tanaman yaitu amonium dan nitrat.
Fungsi utama dari Azospirillum yaitu meningkatkan serapan nitrogen tanaman yang
ditunjukkan dengan meningkatnya pertumbuhan dan produksi tanaman. Serapan
nitrogen pada perlakuan 3 sudah mengalami peningkatan sehingga meningkatkan
produksi berat kering akar dan berat kering tajuk tanaman.
Laju pertumbuhan pada perlakuan 3 dapat dikatakan rendah dikarenakan
nitrogen yang diserap lebih digunakan untuk produksi berat kering tajuk dan berat
kering akar tanaman. Berat kering tajuk tidak hanya dilihat dari pertumbuhan tinggi
vertikal dan jumlah daun seperti pada perlakuan 3, tetapi dapat juga dilihat dari lebar
daun. Daun yang lebar dapat meningkatkan proses fotosintesis tanaman.
Pengaruh Pemberian Azospirillum terhadap Pertumbuhan, Produksi dan
Serapan Nitrogen Rumput Brachiaria decumbens var. mulato
Pengaruh Azospirillum terhadap pertumbuhan, produksi dan serapan nitrogen
rumput Brachiaria decumbens var. mulato dapat dilihat pada Tabel 3. Hasil analisis
statistik menunjukkan bahwa pemberian Azospirillum sp pada rumput Brachiaria
decumbens var. mulato di tanah latosol tidak mempengaruhi laju pertambahan tinggi
vertikal, laju pertambahan jumlah daun, berat kering akar, berat kering tajuk dan
serapan nitrogen tanaman.
Tabel 3. Pengaruh Azospirillum terhadap pertumbuhan, produksi dan serapan
nitrogen rumput Brachiaria decumbens var. mulato.
Perlakuan

MK
MP1
MP2
MP3
MP4
MP5

LPTV
(cm/
minggu)
7.54±1.47
6.56±0.97
6.00±1.51
6.51±1.68
6.94± 1.43
7.48±1.09

PJD
(helai/
minggu)
6.83±1.34
3.97±1.19
2.94±1.88
4.63±2.69
5.37±4.28
5.00±3.82

BK akar
(g/pot)

BK tajuk
(g/pot)

5,20±1,09
7,60±3,20
8,75±3,17
9,85±4,15
10,1±4,94
7,25±1,47

33,70±3,08
39,10±14,72
31,35±2,78
46,35±17,97
45,60±13,95
37,10±7,46

Serapan N
total
(mg/pot)
28,28±17,08
25,18±9,51
24,63±3,70
43,54±14,33
37,19±14,67
32,13±4,95

Protein
Kasar
6,30
3,93
3,79
4,98
4,83
4,32

Keterangan : MP1 = Azospirillum isolat 82a(2)1, MP2 = Azospirillum isolat 82a(2)2,
MP3 = Azospirillum isolat 82b(2)1, MP4 = Azospirillum isolat 82b(2)2, MP5 =
Azospirillum isolat 82b(2)3. LPTV= Laju Pertambahan Tinggi Vertikal, PJD=
Pertambahan jumlah Daun, BK=Berat Kering.

16

Hasil pada penelitian ini sudah terlihat peningkatan pada peubah-peubah yang
diamati, oleh karena itu dihitung matriks persentasi peningkatan dan penurunan yang
dibandingkan dengan kontrol. Matriks persentase penurunan pertumbuhan,
peningkatan produksi dan serapan nitrogen rumput Brachiaria decumbens var.
mulato dapat dilihat pada Tabel 4. Tanda minus menandakan peubah pertambahan
tinggi vertikal dan pertambahan jumlah daun pada perlakuan lebih rendah dari
kontrol. Laju pertambahan tinggi vertikal dan laju pertambahan jumlah daun yang
lebih rendah daripada kontrol dikarenakan nitrogen yang diserap tanaman perlakuan
lebih banyak digunakan untuk produksi berat kering akar dan tajuk dibanding
pertumbuhan. Produksi suatu rumput tidak hanya dilihat dari tinggi vertikal, tetapi
juga produksi berat kering.
Tabel 4. Matriks persentase penurunan pertumbuhan, peningkatan produksi dan
serapan nitrogen rumput Brachiaria decumbens var. mulato dibandingkan
dengan kontrol.
Perlakuan

MP1
MP2
MP3
MP4
MP5

Laju pertambahan Pertambahan BK akar
BK tajuk
Serapan
tinggi vertikal
jumlah daun
nitrogen
-------------------------------- (%) -------------------------------------13
-41.87
46,15
16,02
-10,96
-20.42
-56.95
68,27
-6,97
-12,91
-13.66
-32.21
89,42
37,54
53,96
-7.96
-21.37
94,23
35,31
31,51
-0.79
-26.79
39,42
10,10
13,61

Keterangan : MP1 = Azospirillum isolat 82a(2)1, MP2 = Azospirillum isolat 82a(2)2,
MP3 = Azospirillum isolat 82b(2)1, MP4 = Azospirillum isolat 82b(2)2, MP5 =
Azospirillum isolat 82b(2)3

Berat kering akar dengan persentase peningkatan tertinggi yaitu pada perlakuan
4 (Azospirillum isolat 82b(2)2), sedangkan serapan nitrogen dan berat kering tajuk
yang tertinggi yaitu pada perlakuan 3 (Azospirillum isolat 82b(2)1). Hasil pengaruh
isolat Azospirillum sp pada rumput Brachiaria decumbens varietas mulato secara
keseluruhan dapat dikatakan bahwa perlakuan 3 (Azospirillum isolat 82b(2)1) adalah
isolat yang terbaik dilihat dari serapan nitrogen dan produksi berat kering tajuk.
Munawar (2011) menjelaskan bahwa didalam tanaman, nitrogen berfungsi
sebagai komponen utama penyusun protein, hormon, klorofil, vitamin dan enzimenzim esensial untuk kehidupan tanaman. Klorofil merupakan bagian dari pigmen
yang berfungsi sebagai antena, mengumpulkan cahaya serta mentransfer energi ke
pusat reaksi pada proses fotosintesis (Taiz dan Zeiger, 1991). Semakin banyak
17

nitrogen yang diserap, maka proses fotosintesis semakin baik yang berdampak pada
pertumbuhan dan produksi tanaman. Pernyataan ini didukung oleh hasil penelitian
pada rumput yang diberi penambahan Azospirillum sp pada penelitian ini.

Gambar 4. Perakaran rumput Brachiaria decumbens var. mulato
Sumber: Dokumentasi Penelitian (2012)

Dibandingkan dengan serapan nitrogen pada rumput Paspalum notatum, serapan
nitrogen pada rumput Brachiaria decumbens lebih besar. Damry et al., (2009)
menyatakan Brachiaria decumbens merupakan rumput yang sangat responsif
terhadap pemupukan nitrogen.
Pada saat pengamatan, tanaman yang diberikan perlakuan tidak menunjukkan
gejala kekurangan nitrogen, sedangkan pada beberapa tanaman yang tidak diberi
perlakuan terdapat gejala kekurangan nitrogen. Gejala dari tanaman yang kekurangan
nitrogen yaitu tanaman menjadi kerdil, pertumbuhan tanaman terbatas, daun-daun
menguning dan gugur (Hardjowigeno, 2007).
Pembahasan Umum
Kelima isolat Azospirillum yang diambil dari tanah di Sulawesi tenggara tidak
mempengaruhi laju pertambahan tinggi vertikal, pertambahan jumlah daun, berat
kering akar, berat kering tajuk dan serapan nitrogen kedua rumput yang digunakan.
Penelitian yang dilakukan oleh Karti (2005) dengan menggunakan Azospirillum pada
tanah podzolik merah kuning yang mengandung Al tinggi, didapat hasil Azospirillum
18

tidak berpengaruh terhadap berat kering tajuk dan berat kering akar pada rumput
Chloris gayana. Rumput Setaria splendida yang diberikan

Azospirillum

berpengaruh nyata (P