Andri Prasetia | 03.01.11640
135
Jogja Rest o dan Galery
BAB V KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN
JOGJA RESTO DAN GALERI
V.1. Konsep Besaran Ruang
Konsep besaran ruang m erupakan hasil dari analisis yang sudah dibahas pada bab sebelumnya. Berikut uraiannya:
UNIT OPERASIONAL
JENIS UNIT
KEB. RUANG
JM L BESARAN RUANG
ELEM EN PERABOT M SIR
KU LASI
TOTAL M ²
JENIS JM L
M ODUL SUB
TTL
Office Office
1 M eja A
Kursi Kursi
t amu Lem ari A
Kap.man usia
5 15
2
5 15
1.2x0.8 0.4x0.5
2x0.8
1.5x0.4 1
4.8 3
3.2
3 15
70 49.3
R. M et t ing 1
M eja C Kursi
2 12
2x1 0.4x0.5
4 2.4
100 12.8
KM W C A 1
6 6
Ruang karyaw an
Ruang karyaw an
1 1
M eja B Kursi
Lem ari A 4
10 3
1x1.3 0.4X0.5
1.5x0.4 5.2
2 1.8
70 15.3
Ruang karyaw an
2 1
M eja B Kursi
Lem ari A 4
10 3
1x1.3 0.4X0.5
1.5x0.4 5.2
2 1.8
70 15.3
KM W C A 2
6 12.0
Andri Prasetia | 03.01.11640
136
Jogja Rest o dan Galery
UNIT OPERASIONAL
JENIS UNIT
KEB. RUANG
JM L BESARAN RUANG
ELEM EN PERABOT M SIR
KU LASI
TOTAL M ²
JENIS JM L
M ODUL SUB
TTL
Dapur Dapur
1 40 luas
rest o 167.2
KM W C A 1
6 6
Ruang Senim an
Ruang karyaw an
3 1
M eja B Kursi
Lem ari A 4
10 1
1x1.3 0.4x0.5
1.5x0.4 5.2
2 0.6
70 13.3
Cleaning service
Ruang cleaning
service 1
M eja B Kursi
Lem ari A 2
4 1
1x1.3 0.4x0.5
1.5x0.4 2.6
0.8 0.6
70 6.8
Sekurit i Ruang
sekurit i 2
M eja E Kursi
Lem ari C 2
2 2
0.8x0.4 0.4X0.5
0.8X0.4 2.3
1 0.6
70 13.3
Gudang Gudang
1 50
50.0 Tot al luasan minim al
367.3
Tabel 4.4. Analisis Besaran Ruang Unit Servis Publik
UNIT SERVIS PUBLIK
JENIS UNIT
KEB. RUANG
JM L BESARAN RUANG
ELEM EN PERABOT M SIR
KUL ASI
TOTAL M ²
JENIS JM L
M ODUL SUB
TTL
Rest o Panggung
1 40.0
Andri Prasetia | 03.01.11640
137
Jogja Rest o dan Galery
UNIT SERVIS PUBLIK
JENIS UNIT
KEB. RUANG
JM L BESARAN RUANG
ELEM EN PERABOT M SIR
KUL ASI
TOTAL M ²
JENIS JM L
M ODUL SUB
TTL
Area kosong
Rest o umum
1 M eja B
4 org Kursi
50
20 1x1.3
0.4X0.5 65
40 70
368.9 M eja C
6 org Kursi
35
21 1x2
0.4x0.5 70
42
Rest o VIP 3
M eja C 6 org
Kursi 9
54 2x1
0.4x0.5 18
10.8 70
48.9
Snack corner
1 Et alase
Rak display
M eja D Kursi
3 4
1 2
1.5x0.5 0.8x2
1.5x0.5 0.4x0.5
2.25 6.4
0.75 0.4
70 16.7
KM W C B 2
2 4x3
24 24
Galeri Galeri
1 Kapasit as
m anusia Rak
display M eja
display 250
10
6 1
0.6x1.5
1x2 250
9
12 70
460.7
Andri Prasetia | 03.01.11640
138
Jogja Rest o dan Galery
UNIT SERVIS PUBLIK
JENIS UNIT
KEB. RUANG
JM L BESARAN RUANG
ELEM EN PERABOT M SIR
KUL ASI
TOTAL M ²
JENIS JM L
M ODUL SUB
TTL
Galeri souvenir
shop 1
Et alase M eja D
M eja B Kursi
Lem ari B 3
3 2
3 3
1.5x0.5 1.5x0.5
1x1.3 0.4x0.5
2X0.4 2.25
2.25 2.6
0.6 2.4
70 17.2
KM W C A 2
2 3x3
18.0
M usholla M usholla
1 Kapasit as
m anusia 20
1 20
30 32.5
T. wudlu 1
Kapasit as m anusia
5 1
5
Tot al luasan minim al 1026.9
Tabel 4.5. Analisis Besaran Ruang Unit Pendukung
UNIT PENDUKUNG
JENIS UNIT
KEB. RUANG
JM L BESARAN RUANG
ELEM EN PERABOT M SIR
KUL ASI
TOTAL M ²
JENIS JM L
M ODUL SUB
TTL
Parkir pengelola
karyaw an M obil
1 M obil
7 2.5x5
87.5 30
207.4 M otor
1 M otor
80 1.2x0.75 72
Andri Prasetia | 03.01.11640
139
Jogja Rest o dan Galery
UNIT PENDUKUNG
JENIS UNIT
KEB. RUANG
JM L BESARAN RUANG
ELEM EN PERABOT M SIR
KUL ASI
TOTAL M ²
JENIS JM L
M ODUL SUB
TTL
Parkir umum
M ax 650 org hari.
Bus 15. M bl 35.
M t r 50 M obil
4 org = 60 mbl
1 M obil
70 2.5x5
875
30 1336.4 M otor
2 org = 170 m t r
1 M otor
170 1.2x0.75 153
Tot al luasan minim al 1543.8
Tot al luasan minimal keseluruhan dari t iga kelom pok unit diat as, yaitu unit operasional, unit servis publik dan unit pendukung adalah:
JENIS UNIT LUASAN M INIM AL
Unit Operasional 367.3 M ²
Unit Service Publik 1026.9 M ²
Unit pendukung 1543.8 M ²
TOTAL LUASAN M INIM AL KESELURUHAN 2938.0 M ²
V.2. Konsep Tat a Atur Ruang
Kategori