PENGUJIAN JENIS PAKAN YANG BERBEDA PADA SISTEM AKUAPONIK TERHADAP PRODUKTIVITAS IKAN NILA
PENGUJIAN JENIS PAKAN YANG BERBEDA
PADA SISTEM AKUAPONIK
TERHADAP PRODUKTIVITAS IKAN NILA
SKRIPSI
LAGA YUDA CARAKA II
NIM : 07930020
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
TAHUN 2011
HALAMAN PENGESAHAN
Nama
: LAGA YUDA CARAKA II
NIM
: 07930020
Jurusan
: PERIKANAN
Fakultas
: PERTANIAN PETERNAKAN
Judul
: PENGUJIAN
JENIS
PAKAN
YANG
BERBEDA
PADA
SISTEM
AKUAPONIK TERHADAP PRODUKTIVITAS IKAN NILA
Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada
Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah
Malang
Mengesahkan
Dekan
Ketua Jurusan
Dr. Ir. Damat, MP
NIP : 196402281990031003
Sri Dwi Hastuti,S.Pi.M.Aqua
NIP : 110.9911.0353
SKRIPSI
PENGUJIAN JENIS PAKAN YANG BERBEDA
PADA SISTEM AKUAPONIK
TERHADAP PRODUKTIVITAS IKAN NILA
Oleh :
LAGA YUDA CARAKA II
NIM : 07930020
Telah dipertahankan di depan dewan penguji
Pada tanggal : 26 Juli 2012
Dewan Penguji :
Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
Sri Dwi Hastuti, S.Pi, M.Aqua
NIP : 110.9911.0353
Hany Handajani S.P.i. Msi
NIP :105.5010.424
Penguji Utama
Penguji Pendamping
Ganjar Adhy Wirawan. S.Pi
NIDN : 0708048403
Drh. Sri Samsundari. MM
NIP : 110.8903.0100
Malang, 26 Juli 2012
Universitas Muhammadiyah Malang
Fakultas Pertanian Peternakan
Pembantu Dekan I
Dr. drh. Lily Zalizar, MS
NIP : 196203301987032001
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan laporan penelitian yang berjudul
“PENGUJIAN JENIS PAKAN YANG BERBEDA PADA SISTEM AKUAPONIK
TERHADAP PRODUKVITAS IKAN “. Penyusun menyadari sepenuhnya bahwa dalam
penulisan laporan penelitian ini banyak mendapat bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak.
Oleh karena itu, pada kesempatan ini penyusun mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. Ir. Damat, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian-Peternakan UMM.
2. Dr. drh. Lili Zalizar, MS selaku Pembantu Dekan I Fakultas Pertanian Peternakan.
3. Sri Dwi Hastuti S.Pi. M.Aqua selaku Ketua Jurusan Perikanan yang telah memberi ijin
dalam pelaksanaan penelitian.
4. Sri Dwi Hastuti S.Pi. M.Aqua, dan HanY Handajani S.Pi. MSi selaku Dosen
Pembimbing yang telah memberikan arahan dan bimbingan mulai dari awal hingga
selesainya penulisan laporan ini.
5. Bapak Haryadi S.Pi., M.Si., selaku Pimpinan Laboratorium Perikanan UMM yang telah
memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian di Laboratorium Perikanan Universitas
Muhammadiyah Malang.
6. Seluruh Karyawan Lab. yang telah membantu kelancaran penelitian.
7. Teman satu penelitian Septian Arya Yonanta, yang telah membantu selama penelitian
dari persiapan, pengamatan dan pengumpulan data di lapangan.
Penyusun menyadari bahwa Laporan Penelitian ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu sangat diharapkan adanya kritik dan saran yang membangun. Semoga Laporan
Penelitian ini bermanfaat.
Malang, 21 Oktober, 2011
Penyusun
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ....................................................................................
i
DAFTAR ISI................................................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ......................................................................................... v
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. vi
ABSTRAK ..................................................................................................... vii
BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .................................................................................
1.2 Perumusan Masalah ..........................................................................
1.3 Tujuan ...............................................................................................
1.4 Manfaat .............................................................................................
1
2
2
3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Definisi Akuaponik ..........................................................................
2.2 Keuntungan Akuaponik ....................................................................
2.3 Desain Akuaponik ............................................................................
2.3.1 Sistem Akuaponik Continuous Flow......................................
2.3.2 Sistem Akuaponik Chift Pist ..................................................
2.3.3 Sistem Akuaponik Simple Flood And Drain ..........................
2.3.4 Sistem Akuaponik Sump Tank Two Pump .............................
2.4 Pakan Dan Kebiasaan Makan Ikan ...................................................
2.5 Pertumbuhan ....................................................................................
2.6 Rasio Konversi Pakan.......................................................................
2.7 Kualitas Air ......................................................................................
2.7.1 Suhu .........................................................................................
2.7.2 Oksigen Terlarut ......................................................................
2.7.3 Derajat Keasaman ....................................................................
2.7.4 Nitrat Dan Nitrit ......................................................................
2.7.5 Posfat .......................................................................................
4
5
6
6
7
8
9
10
11
12
12
12
13
14
14
15
BAB III. MATERI DAN METODE
3.1 Waktu dan Tempat ...........................................................................
3.2 Alat Dan Bahan ................................................................................
3.2.1 Alat .........................................................................................
3.2.2 Bahan ......................................................................................
3.3 Batasan Variabel ...............................................................................
3.4 Metode Penelitian .............................................................................
3.4.1 Perlakuan .................................................................................
3.4.2 Denah Percobaan .....................................................................
17
17
17
18
18
19
19
20
3.5 Prosedur Penelitian ...........................................................................
3.5.1 Persiapan Pembuatan Desain Akuaponik ...............................
3.5.2 Pelaksanaan Penelitian ...........................................................
3.6 Parameter Penelitian Dan Cara Pengukuran.....................................
3.6.1 Paraneter Utana ......................................................................
3.6.2 Parameter Penunjang ..............................................................
3.7 Metode Analisis Data .......................................................................
20
20
21
22
22
23
24
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Laju Pertumbuhan Mutlak ................................................................
4.2 Rasio Konversi Pakan(FCR) ............................................................
4.3 Suhu (Temperatur)............................................................................
4.4 Oksigen Terlarut ...............................................................................
4.5 Derajat Keasaman (pH) ....................................................................
4.6 Nitrit .................................................................................................
4.7 Nitrat .................................................................................................
25
28
31
32
32
33
34
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ....................................................................................... 36
5.2 Saran ................................................................................................. 36
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Sistem Akuaponik Continuous Flow ........................................................... 7
2. Sistem Akuaponik Chift Pist........................................................................ 8
3. Sistem Akuaponik Simple Flood and Drain ................................................ 9
4. Sistem Akuaponik Sump Tank Two Pump ................................................... 10
5. Denah Percobaan ......................................................................................... 20
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1. Data Hasil Pengukuran Laju Pertumbuhan Mutlak Ikan Nila .....................
2. Data Hasil Pengukuran Laju Pertumbuhan Mingguan ikan Nila.................
3. Data Pengukuran FCR Pakan Ikan ..............................................................
4. Pengamatan Suhu Kolam .............................................................................
5. Hasil Pengamatan Oksigen Terlarut ............................................................
6. Pengamatan Kadar pH Kolam .....................................................................
7. Pengamatan Kadar Nitrit Kolam ..................................................................
8. Pengamatan Kadar Nitrat Kolam .................................................................
DAFTAR LAMPIRAN
25
26
28
31
32
33
34
34
Lampiran
Halaman
1. Lampiran 1. Dokumentasi ............................................................................
2. Lampiran 2. Nilai Pertumbuhan Mutlak Ikan Nila ......................................
3. Lampiran 3. Nilai Rasio Konversi Pakan ....................................................
4. Lampiran 4. Hasil Pengamatan Kualitas Air ...............................................
5. Lampiran 5. Hasil Pengamatan Pertumbuhan Tomat ..................................
6. Lampiran 6. Hasil Pengamatan Sintasan Harian Dan Akir Penelitian.........
39
41
42
43
45
46
37
DAFTAR PUSTAKA
Agrie, 2009. Teknik Akuaponik. http:/zonaikan.wordpress.com/2009/09/19/
teknik-akuaponik/. Diakses pada hari senin tanggal 9 mei 2011
Akmalia M, 2011. Keuntungan Teknik Aquaponik. http://www.indonesian
aquaculture.com/archive/index.php/t-145.html. Diakses pada hari senin
tanggal 9 mei 2011
Andayani, S., 2005. Manajemen Kualitas Air Untuk Budidaya Perairan.
Universitas Brawijaya. Malang.
Anonym, 2007, Backyardaquqponics ; Bringing food production home.
http://www. Backyardaquqponics.com/information.html—accssed on
23/1/2011
Arfiati, D., 2001. Limnologi. Universitas Brawijaya, Fakultas Perikanan. Malang.
Barus, T.A., 2003. Pengantar Limnologi. Universitas Brawijaya. Malang.
ffendi, 2003 dalam Siska D., 2005. Monitoring Kualitas Air Sebagai Budidaya
Tiram Mutiara Di Perairan Pulau Paliat Kecamatan Sapekan
Kabupaten Sumenep. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Gufran M. dan Tancung B., 2007. Pengelolaan Kualitas Air Dalam Budidaya
Perairan. Rineka Cipta. Jakarta.
Hakim R.R 2010. buku penuntun praktikum budidaya perairan tawar.
Haslan 1995 dalam Effendi H., 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan
Sumberdaya dan Lingkungan Perairan. Kanisius. Yogyakarta.
Hastuti S.d dan Laila N 2009 buku penuntun praktikum menejemen kualitas air.
Handajani H dan Widodo W, 2010. Nutrisi Ikan. Universitas Muhammadiyah
Malang Press. Malang
Pramono, T.B. 2011. Akuaponik Solusi Budidaya Ikan Pada Latihan
Terbatas. http://taufikbudhipramono.unsoed.ac.id/2011/01/27/. diakses
pada hari senin tanggal 9 mei 2011.
Prihandono. 2009. Keuntungan Akuaponik. http://lpwm.110mb.com/
ebook/akuaponik.html. Diakses pada hari senin tanggal 9 mei 2011
Khaliluddin, 2010. Aquaponik . Diakses pada hari senin tanggal 9 mei 2011.
Mardhiah, 2010. Protein untuk Ikan. http://pakan.com/diakses tanggal 29 Juli
2011
38
Nugroho, 2008. Pengertian akuaponik http://nugroho.wordpress.com.
Radit,
2008.
Akuaponik. http://shareaquaria.wordpress.com/2008/09/17/
akuaponik/. diakses pada hari senin tanggal 9 mei 2011.
Randi 2011.www.budidayaikantawar.com.
Rendi 2003. Budidaya ikan nila.www.ikantawar.com
Raharjo,et, al, 1989. Pertumbuhan ikan air tawar.www.pertumbuhan.com
Sutini, 1989 dalam Siska D., 2005. Monitoring Kualitas Air Sebagai Budidaya
Tiram Mutiara Di Perairan Pulau Paliat Kecamatan Sapekan
Kabupaten Sumenep. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Saptarini (2003) dalam Agustio 2004. Studi Tentang Variabilitas Komunitas
Fitoplankton Di Kawasan Muara Sungai pantai Jumiang,
Pamekasan, Madura. UMM. Malang.
Supriadi. 2007. Penelitian Eksperimen di bidang Pendidikan._____. Jakarta.
SNI 7550, 2009. Produksi ikan nila (Oreochromis niloticus Bleeker) Kelas
Pembesaran di Kolam Air Tenang. Badan Standarisasi Nasional Indonesia.
Jakarta.
http://wikipedia.org. diakses pada hari senin tanggal 9 mei 2011.
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Teknologi akuaponik merupakan salah satu alternatif yang dapat
diterapkan dalam rangka pemecahan keterbatasan air. Disamping itu, teknologi
akuaponik juga mempunyai keuntungan lainnya berupa pemasukan tambahan dari
hasil tanaman yang akan memperbesar keuntungan bagi para pembudidaya ikan.
Sistem Akuaponik merupakan sistem budidaya terpadu ikan dan tanaman
dengan memanfaatkan secara terus menerus air dari pemeliharaan ikan ke
tanaman dan sebaliknya dari tanaman ke kolam ikan. Inti dasar dari sistem
teknologi ini adalah penyediaan air yang optimum untuk masing-masing
komoditas dengan memanfaatkan sistem re-sirkulasi. Sistem teknologi akuaponik
ini muncul sebagai jawaban atas adanya permasalahan semakin sulitnya
mendapatkan sumber air yang sesuai untuk budidaya ikan, khususnya di lahan
yang sempit. Akuaponik merupakan salah satu teknologi hemat lahan dan air yang
dapat dikombinasikan dengan berbagai tanaman sayuran. Dengan sistem
akuaponik maka kualitas air juga dapat terjaga karena limbah dari kolam masih
mengandung unsur hara yang bermanfaat bagi tanaman dan air dikembalikan ke
kolam dengan kualitas bagus.
Teknik budidaya ikan yang digunakan dalam sistem akuaponik sama
dengan teknik yang digunakan untuk budidaya pada kolam dengan sistem non
akuaponik. Beberapa hal penting yang mempengaruhi keberhasilan pemeliharaan
ikan di sistem akuaponik adalah pemberian pakan. Pakan yang diberikan ke ikan
2
tidak semuanya termakan oleh ikan, hal ini menyebabkan perairan menjadi
tercemar. Selain itu ikan juga mengeluarkan kotoran hasil pencernaan, dengan
sistem akuaponik bisa mengurangi pencemaran karena tumbuhan dalam
akuaponik dapat menyerap kandungan pencemaran pada perairan.
Pakan yang diberikan pada ikan dalam budidaya sistem akuaponik bisa
berupa pakan buatan pabrik yang dapat diperoleh dari toko-toko penjual pakan
ikan selain itu bisa juga menggunakan pakan buatan sendiri yang berbahan baku
dari sluri kotoran sapi dan juga bisa menggunakan pakan alami yang tumbuh di
suatu perairan.
1.2 Perumusan Masalah
Mengacu pada latar belakang yang sudah diuraikan di atas dapat diambil
suatu permasalahan sebagai berikut :
1. Bagaimanakah pengaruh desain dan jenis pakan yang berbeda terhadap
pertumbuhan mutlak (G) dan Rasio konversi pakan (FCR) ikan nila.
2. Desain dan jenis pakan manakah yang memberikan pertumbuhan mutlak
(G) dan rasio konversi pakan (FCR) yang tertinggi.
1.3 Tujuan
Tujuan dari diadakannya penelitian ini adalah untuk :
1. Mengetahui pengaruh desain dan jenis pakan yang berbeda terhadap
pertumbuhan mutlak (G) dan Rasio konversi pakan (FCR) ikan nila.
2. Mengetahui desain dan jenis pakan mana yang memberikan pertumbuhan
mutlak (G) dan Rasio konversi pakan (FCR) ikan nila yang tertinggi.
3
1.4 Manfaat
Adapun manfaat yang ingin dicapai antara lain :
1. Memberikan alternatif tentang sistem budidaya yang ramah lingkungan
dan menghemat lahan di kawasan perkotaan.
2. Sebagai kajian tentang sistem budidaya yang terpadu antara ikan dengan
tanaman.
PADA SISTEM AKUAPONIK
TERHADAP PRODUKTIVITAS IKAN NILA
SKRIPSI
LAGA YUDA CARAKA II
NIM : 07930020
JURUSAN PERIKANAN
FAKULTAS PERTANIAN – PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
TAHUN 2011
HALAMAN PENGESAHAN
Nama
: LAGA YUDA CARAKA II
NIM
: 07930020
Jurusan
: PERIKANAN
Fakultas
: PERTANIAN PETERNAKAN
Judul
: PENGUJIAN
JENIS
PAKAN
YANG
BERBEDA
PADA
SISTEM
AKUAPONIK TERHADAP PRODUKTIVITAS IKAN NILA
Skripsi ini telah diterima sebagai persyaratan untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan pada
Program Studi Budidaya Perairan Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah
Malang
Mengesahkan
Dekan
Ketua Jurusan
Dr. Ir. Damat, MP
NIP : 196402281990031003
Sri Dwi Hastuti,S.Pi.M.Aqua
NIP : 110.9911.0353
SKRIPSI
PENGUJIAN JENIS PAKAN YANG BERBEDA
PADA SISTEM AKUAPONIK
TERHADAP PRODUKTIVITAS IKAN NILA
Oleh :
LAGA YUDA CARAKA II
NIM : 07930020
Telah dipertahankan di depan dewan penguji
Pada tanggal : 26 Juli 2012
Dewan Penguji :
Pembimbing Utama
Pembimbing Pendamping
Sri Dwi Hastuti, S.Pi, M.Aqua
NIP : 110.9911.0353
Hany Handajani S.P.i. Msi
NIP :105.5010.424
Penguji Utama
Penguji Pendamping
Ganjar Adhy Wirawan. S.Pi
NIDN : 0708048403
Drh. Sri Samsundari. MM
NIP : 110.8903.0100
Malang, 26 Juli 2012
Universitas Muhammadiyah Malang
Fakultas Pertanian Peternakan
Pembantu Dekan I
Dr. drh. Lily Zalizar, MS
NIP : 196203301987032001
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penyusun dapat menyelesaikan laporan penelitian yang berjudul
“PENGUJIAN JENIS PAKAN YANG BERBEDA PADA SISTEM AKUAPONIK
TERHADAP PRODUKVITAS IKAN “. Penyusun menyadari sepenuhnya bahwa dalam
penulisan laporan penelitian ini banyak mendapat bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak.
Oleh karena itu, pada kesempatan ini penyusun mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. Ir. Damat, MP selaku Dekan Fakultas Pertanian-Peternakan UMM.
2. Dr. drh. Lili Zalizar, MS selaku Pembantu Dekan I Fakultas Pertanian Peternakan.
3. Sri Dwi Hastuti S.Pi. M.Aqua selaku Ketua Jurusan Perikanan yang telah memberi ijin
dalam pelaksanaan penelitian.
4. Sri Dwi Hastuti S.Pi. M.Aqua, dan HanY Handajani S.Pi. MSi selaku Dosen
Pembimbing yang telah memberikan arahan dan bimbingan mulai dari awal hingga
selesainya penulisan laporan ini.
5. Bapak Haryadi S.Pi., M.Si., selaku Pimpinan Laboratorium Perikanan UMM yang telah
memberikan ijin untuk melaksanakan penelitian di Laboratorium Perikanan Universitas
Muhammadiyah Malang.
6. Seluruh Karyawan Lab. yang telah membantu kelancaran penelitian.
7. Teman satu penelitian Septian Arya Yonanta, yang telah membantu selama penelitian
dari persiapan, pengamatan dan pengumpulan data di lapangan.
Penyusun menyadari bahwa Laporan Penelitian ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu sangat diharapkan adanya kritik dan saran yang membangun. Semoga Laporan
Penelitian ini bermanfaat.
Malang, 21 Oktober, 2011
Penyusun
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ....................................................................................
i
DAFTAR ISI................................................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... iv
DAFTAR TABEL ......................................................................................... v
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................. vi
ABSTRAK ..................................................................................................... vii
BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang .................................................................................
1.2 Perumusan Masalah ..........................................................................
1.3 Tujuan ...............................................................................................
1.4 Manfaat .............................................................................................
1
2
2
3
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Definisi Akuaponik ..........................................................................
2.2 Keuntungan Akuaponik ....................................................................
2.3 Desain Akuaponik ............................................................................
2.3.1 Sistem Akuaponik Continuous Flow......................................
2.3.2 Sistem Akuaponik Chift Pist ..................................................
2.3.3 Sistem Akuaponik Simple Flood And Drain ..........................
2.3.4 Sistem Akuaponik Sump Tank Two Pump .............................
2.4 Pakan Dan Kebiasaan Makan Ikan ...................................................
2.5 Pertumbuhan ....................................................................................
2.6 Rasio Konversi Pakan.......................................................................
2.7 Kualitas Air ......................................................................................
2.7.1 Suhu .........................................................................................
2.7.2 Oksigen Terlarut ......................................................................
2.7.3 Derajat Keasaman ....................................................................
2.7.4 Nitrat Dan Nitrit ......................................................................
2.7.5 Posfat .......................................................................................
4
5
6
6
7
8
9
10
11
12
12
12
13
14
14
15
BAB III. MATERI DAN METODE
3.1 Waktu dan Tempat ...........................................................................
3.2 Alat Dan Bahan ................................................................................
3.2.1 Alat .........................................................................................
3.2.2 Bahan ......................................................................................
3.3 Batasan Variabel ...............................................................................
3.4 Metode Penelitian .............................................................................
3.4.1 Perlakuan .................................................................................
3.4.2 Denah Percobaan .....................................................................
17
17
17
18
18
19
19
20
3.5 Prosedur Penelitian ...........................................................................
3.5.1 Persiapan Pembuatan Desain Akuaponik ...............................
3.5.2 Pelaksanaan Penelitian ...........................................................
3.6 Parameter Penelitian Dan Cara Pengukuran.....................................
3.6.1 Paraneter Utana ......................................................................
3.6.2 Parameter Penunjang ..............................................................
3.7 Metode Analisis Data .......................................................................
20
20
21
22
22
23
24
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Laju Pertumbuhan Mutlak ................................................................
4.2 Rasio Konversi Pakan(FCR) ............................................................
4.3 Suhu (Temperatur)............................................................................
4.4 Oksigen Terlarut ...............................................................................
4.5 Derajat Keasaman (pH) ....................................................................
4.6 Nitrit .................................................................................................
4.7 Nitrat .................................................................................................
25
28
31
32
32
33
34
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ....................................................................................... 36
5.2 Saran ................................................................................................. 36
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Halaman
1. Sistem Akuaponik Continuous Flow ........................................................... 7
2. Sistem Akuaponik Chift Pist........................................................................ 8
3. Sistem Akuaponik Simple Flood and Drain ................................................ 9
4. Sistem Akuaponik Sump Tank Two Pump ................................................... 10
5. Denah Percobaan ......................................................................................... 20
DAFTAR TABEL
Tabel
Halaman
1. Data Hasil Pengukuran Laju Pertumbuhan Mutlak Ikan Nila .....................
2. Data Hasil Pengukuran Laju Pertumbuhan Mingguan ikan Nila.................
3. Data Pengukuran FCR Pakan Ikan ..............................................................
4. Pengamatan Suhu Kolam .............................................................................
5. Hasil Pengamatan Oksigen Terlarut ............................................................
6. Pengamatan Kadar pH Kolam .....................................................................
7. Pengamatan Kadar Nitrit Kolam ..................................................................
8. Pengamatan Kadar Nitrat Kolam .................................................................
DAFTAR LAMPIRAN
25
26
28
31
32
33
34
34
Lampiran
Halaman
1. Lampiran 1. Dokumentasi ............................................................................
2. Lampiran 2. Nilai Pertumbuhan Mutlak Ikan Nila ......................................
3. Lampiran 3. Nilai Rasio Konversi Pakan ....................................................
4. Lampiran 4. Hasil Pengamatan Kualitas Air ...............................................
5. Lampiran 5. Hasil Pengamatan Pertumbuhan Tomat ..................................
6. Lampiran 6. Hasil Pengamatan Sintasan Harian Dan Akir Penelitian.........
39
41
42
43
45
46
37
DAFTAR PUSTAKA
Agrie, 2009. Teknik Akuaponik. http:/zonaikan.wordpress.com/2009/09/19/
teknik-akuaponik/. Diakses pada hari senin tanggal 9 mei 2011
Akmalia M, 2011. Keuntungan Teknik Aquaponik. http://www.indonesian
aquaculture.com/archive/index.php/t-145.html. Diakses pada hari senin
tanggal 9 mei 2011
Andayani, S., 2005. Manajemen Kualitas Air Untuk Budidaya Perairan.
Universitas Brawijaya. Malang.
Anonym, 2007, Backyardaquqponics ; Bringing food production home.
http://www. Backyardaquqponics.com/information.html—accssed on
23/1/2011
Arfiati, D., 2001. Limnologi. Universitas Brawijaya, Fakultas Perikanan. Malang.
Barus, T.A., 2003. Pengantar Limnologi. Universitas Brawijaya. Malang.
ffendi, 2003 dalam Siska D., 2005. Monitoring Kualitas Air Sebagai Budidaya
Tiram Mutiara Di Perairan Pulau Paliat Kecamatan Sapekan
Kabupaten Sumenep. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Gufran M. dan Tancung B., 2007. Pengelolaan Kualitas Air Dalam Budidaya
Perairan. Rineka Cipta. Jakarta.
Hakim R.R 2010. buku penuntun praktikum budidaya perairan tawar.
Haslan 1995 dalam Effendi H., 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan
Sumberdaya dan Lingkungan Perairan. Kanisius. Yogyakarta.
Hastuti S.d dan Laila N 2009 buku penuntun praktikum menejemen kualitas air.
Handajani H dan Widodo W, 2010. Nutrisi Ikan. Universitas Muhammadiyah
Malang Press. Malang
Pramono, T.B. 2011. Akuaponik Solusi Budidaya Ikan Pada Latihan
Terbatas. http://taufikbudhipramono.unsoed.ac.id/2011/01/27/. diakses
pada hari senin tanggal 9 mei 2011.
Prihandono. 2009. Keuntungan Akuaponik. http://lpwm.110mb.com/
ebook/akuaponik.html. Diakses pada hari senin tanggal 9 mei 2011
Khaliluddin, 2010. Aquaponik . Diakses pada hari senin tanggal 9 mei 2011.
Mardhiah, 2010. Protein untuk Ikan. http://pakan.com/diakses tanggal 29 Juli
2011
38
Nugroho, 2008. Pengertian akuaponik http://nugroho.wordpress.com.
Radit,
2008.
Akuaponik. http://shareaquaria.wordpress.com/2008/09/17/
akuaponik/. diakses pada hari senin tanggal 9 mei 2011.
Randi 2011.www.budidayaikantawar.com.
Rendi 2003. Budidaya ikan nila.www.ikantawar.com
Raharjo,et, al, 1989. Pertumbuhan ikan air tawar.www.pertumbuhan.com
Sutini, 1989 dalam Siska D., 2005. Monitoring Kualitas Air Sebagai Budidaya
Tiram Mutiara Di Perairan Pulau Paliat Kecamatan Sapekan
Kabupaten Sumenep. Universitas Muhammadiyah Malang. Malang.
Saptarini (2003) dalam Agustio 2004. Studi Tentang Variabilitas Komunitas
Fitoplankton Di Kawasan Muara Sungai pantai Jumiang,
Pamekasan, Madura. UMM. Malang.
Supriadi. 2007. Penelitian Eksperimen di bidang Pendidikan._____. Jakarta.
SNI 7550, 2009. Produksi ikan nila (Oreochromis niloticus Bleeker) Kelas
Pembesaran di Kolam Air Tenang. Badan Standarisasi Nasional Indonesia.
Jakarta.
http://wikipedia.org. diakses pada hari senin tanggal 9 mei 2011.
1
BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Teknologi akuaponik merupakan salah satu alternatif yang dapat
diterapkan dalam rangka pemecahan keterbatasan air. Disamping itu, teknologi
akuaponik juga mempunyai keuntungan lainnya berupa pemasukan tambahan dari
hasil tanaman yang akan memperbesar keuntungan bagi para pembudidaya ikan.
Sistem Akuaponik merupakan sistem budidaya terpadu ikan dan tanaman
dengan memanfaatkan secara terus menerus air dari pemeliharaan ikan ke
tanaman dan sebaliknya dari tanaman ke kolam ikan. Inti dasar dari sistem
teknologi ini adalah penyediaan air yang optimum untuk masing-masing
komoditas dengan memanfaatkan sistem re-sirkulasi. Sistem teknologi akuaponik
ini muncul sebagai jawaban atas adanya permasalahan semakin sulitnya
mendapatkan sumber air yang sesuai untuk budidaya ikan, khususnya di lahan
yang sempit. Akuaponik merupakan salah satu teknologi hemat lahan dan air yang
dapat dikombinasikan dengan berbagai tanaman sayuran. Dengan sistem
akuaponik maka kualitas air juga dapat terjaga karena limbah dari kolam masih
mengandung unsur hara yang bermanfaat bagi tanaman dan air dikembalikan ke
kolam dengan kualitas bagus.
Teknik budidaya ikan yang digunakan dalam sistem akuaponik sama
dengan teknik yang digunakan untuk budidaya pada kolam dengan sistem non
akuaponik. Beberapa hal penting yang mempengaruhi keberhasilan pemeliharaan
ikan di sistem akuaponik adalah pemberian pakan. Pakan yang diberikan ke ikan
2
tidak semuanya termakan oleh ikan, hal ini menyebabkan perairan menjadi
tercemar. Selain itu ikan juga mengeluarkan kotoran hasil pencernaan, dengan
sistem akuaponik bisa mengurangi pencemaran karena tumbuhan dalam
akuaponik dapat menyerap kandungan pencemaran pada perairan.
Pakan yang diberikan pada ikan dalam budidaya sistem akuaponik bisa
berupa pakan buatan pabrik yang dapat diperoleh dari toko-toko penjual pakan
ikan selain itu bisa juga menggunakan pakan buatan sendiri yang berbahan baku
dari sluri kotoran sapi dan juga bisa menggunakan pakan alami yang tumbuh di
suatu perairan.
1.2 Perumusan Masalah
Mengacu pada latar belakang yang sudah diuraikan di atas dapat diambil
suatu permasalahan sebagai berikut :
1. Bagaimanakah pengaruh desain dan jenis pakan yang berbeda terhadap
pertumbuhan mutlak (G) dan Rasio konversi pakan (FCR) ikan nila.
2. Desain dan jenis pakan manakah yang memberikan pertumbuhan mutlak
(G) dan rasio konversi pakan (FCR) yang tertinggi.
1.3 Tujuan
Tujuan dari diadakannya penelitian ini adalah untuk :
1. Mengetahui pengaruh desain dan jenis pakan yang berbeda terhadap
pertumbuhan mutlak (G) dan Rasio konversi pakan (FCR) ikan nila.
2. Mengetahui desain dan jenis pakan mana yang memberikan pertumbuhan
mutlak (G) dan Rasio konversi pakan (FCR) ikan nila yang tertinggi.
3
1.4 Manfaat
Adapun manfaat yang ingin dicapai antara lain :
1. Memberikan alternatif tentang sistem budidaya yang ramah lingkungan
dan menghemat lahan di kawasan perkotaan.
2. Sebagai kajian tentang sistem budidaya yang terpadu antara ikan dengan
tanaman.