Budaya dan Inovasi Pertanian
J4;//
BUDAYA DAN IHOVASI PERTANIAN:
Kasus Petani Sabu, Kabupaten Kupang, NTT.
Oleh
JACOB PETRUS RADJA PONO
JURUSAN STUD1 PEMBANGUNAN
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
PAKULTAS PASCASARJANA
INSTITOT PERTANIAN BOGOR
1990
F:INGKASHN
Penelitian ini dilakukan di Kecamatan ~ a b uBarat dan
Sabu Timctr, gabupaten Kupang , Propinsi NTT, dengan pendctduk 58.000 j iwa (1987). Matapencaharian utama penduduk i a
lah petani. penyadap lontar, penggarap ladang, sawah tadah
hujan dan peternak.
Pemahaman budaya pertanian
lokal dilakukan
melalui
studi terhadap mitos-mitos dan upacara tradisional.
Oleh
karena itn data k~talitatif utanla digali dari Hone &ma h i
(pemimpin agama suku) sebagai informan kunci,
d i samping
petani dan informan lain. Petani sampel juga diperlakukan
sebagai responden untuk mendapatkan data kuantitatif tentang produktivitas usahatani..
Pengambilan
sampel
dilakukan
dengan metode pctrpo-
5 i v e and theoretical random sampling. Secara teoretis ditentukan sejumlah 4U orang anggota sampel petani.
Sampel
ditata untuk dapat mewakili karakteristik utama populasi.
Data
Crualitatif dibahas secara emik untul:
mernahami
hubungan antar berbagai variabel budaya pertanian dan dianalisis serta diinterpretasi secara etik (Geeerti, 1973:
14;
Moleong, 1989: 58-60). Interpretasi
etik
dilakukan
dengan menjalin hctbungan logis yang bermakna antar variabe1 yang dibahas. Sedangkan data kuantitatif
ditata
dan
dianalisis dengan metode statistik.
Te~nuan dalan~ penelitian menunjukkan
bahwa
budaya
.=i.a,
hewan,
angkasa
tumbuh-tuwbuhan
d a n sernua
gejala-qejala
ineinpunyai h u h u n g a n a r i t h r c ? p o n ~ o r p h i s d e n g a n
l e l ~ c h u r . Sernua f e n o m e n a t e r - s e h u t mempnnyai d u a nama.
p e r t a t n a i a l a h nama " b i a s a " u n t u k
mend l a i n .
para
Narria
tnetnbedalrarinya d a r i f e n g
Nama y a n g k e d u a d i s e b u t nama " s a n j u n g a n "
n g a r a /:a10 b a n i .
di
atau
Nama i n i a d a l a h nama m i t o l o g i s y a n g menq
hubungkan s e s u a t u s p e s i s a t a u v a r i e t a r dengan tokoh m i t o s
tertentu.
H e b e r a p a j e n i s b a h a n makanan l o k a l d a n b a h a n b a k u p a
mitos
A
liaian
d i p e r c a y a i s e b a g a i penjelmaan d a r i tokoh
Wonga.
Kika d a n Maja d i p e r c a y a i s e b a g a i d u a o r a n g l e l u h c t r
yang
p e r t a m a k a l i membudidayakan
u n t u k m e n j a d i b a h a n makanan p o k o k .
nanaman
an
l o n t a r dan
menyadapnya
K e g a g a l a n " p r o y e k " pe-
l o n t a r d i Sabu d i k l a s i f i k a s i k a n s e b a g a i p e l a n g g a r
terhadap
a t u r a n penanatnan y a n g d i g a r i s k a n
Maja. S e j e n i s p a d i l o k a l , a r e Iara a d a l a h
t o k . o h m i . t o s w a n i t a , R e Locjo,
dari langit.
Kika
dan
bawaan E e o r a n g
I a jccga membawa
h e r - j e n i s p r e d a t o r untuk menjaga keseimbangan e k t o s i s t e m .
H e h e r a p a j e n i s hewan s e p e r t i k c ~ d a d i p e r c a y a i m e n j e l -
ma
dari
Wonga,
l e l u h u r P a r a Wonga,
b a b i b e r a s a l d a r i H i d a Wonga,
ri Rou Wonga.
bawd t i g a
Sabu
kerbau
berasal
dari
Walu
d a n ayam b e r a s a l d a -
K e p e r c a y a a n t e r s e b u t d i a t a s s e d i k i t n y a inem
konsekwensi y a i t u :
(1) h a d i r n y a
upaya
un t u k m e m p e r t a h a n k a n h u h u n g a n b a i k d e n g a n p a r a
luhur
melalui berbagai upacara sepanjang tahun
Sabu;
(2) lahirnya dua j e n i s ladang
dan
orang
le-
kalender-
sawah,
yaitu
-es
~ u e ~ a
enmas
d
yep?? unwetd . u o ~ ? e d U P ~ U ~ ~ U
u lT
e l.r p
[ uewe
eseA
wes
TJemy Tuaw
uep ~ s e ~ uedeiauad
o u ~
tueIep e r-layaq
AeCeTaq ~ u e ? a dq e d w a ~Jesaq ~ o ~ d w aup
e y e d n ~ a my s e 6 ~ ~ ~
qeMes
~ p eqey T ~ ad
T
T s n J ~ a s u -7seAouy
~
u e d e ~ a u a deuaAey
~ s y n p o d d ueyreuay
.uaued
TAep
-Tq
Aa+
'[ ~ q
TJetuyTuaw ~ s e 6 r ~ ~y P M B S
TUPJSJ,~
e i s e d ue6uap ~ e d w e sueqe.[ ueqelo6uad saso-ld
eAepnq JnAnuaw
1eMe
e ~ e i e d nueynyeyaw uep 1ryo1uou
' e p ~ s y q s a d 'ueaenq
:)~q
yndnd Tryewauj yepT> TsehouT depeq
uaJsTsaA 6ueA y u e ~ a duey6urpas .uaued
e i s e d uep uaued
e i ~ ~ a d une y n y e ~ a m T d e ~ a Je p ~ s ~ ~ suep
a d ~eyo~uou
J
'yndnd
Teyemam
(r)
ueJenq yndnd Teyrulaw
-am
s~erloluou
J
~
Tuep
~
ams~?a~yu~
ueynyelaw
s
uerue~~ad
eAepnq
~
T
~
:1eyo1 + ~ q reyewam
~ q
~ d e J a Jepys?qsad
uep
T
T
(z)
f e ~ e z e d nu r b u a p eweq ~ ~ s n 6 u
('r)
ueJenq yndnd Teyewaw
eyaAaW
- etes
TsehouT depeq
uaJsTsaA 6ueA y u e ~ a duey6urpas .uaued
e i s e d uep uaued
e i ~ ~ a d une y n y e ~ a m T d e ~ a Je p ~ s ~ ~ suep
a d ~eyo~uou
J
'yndnd
Teyemam
(r)
ueJenq yndnd Teyrulaw
-am
s~erloluou
J
~
Tuep
~
ams~?a~yu~
ueynyelaw
s
uerue~~ad
eAepnq
~
T
~
:1eyo1 + ~ q reyewam
~ q
~ d e J a Jepys?qsad
uep
T
T
(z)
f e ~ e z e d nu r b u a p eweq ~ ~ s n 6 u
('r)
ueJenq yndnd Teyewaw
eyaAaW
- etes
BUDAYA DAN IHOVASI PERTANIAN:
Kasus Petani Sabu, Kabupaten Kupang, NTT.
Oleh
JACOB PETRUS RADJA PONO
JURUSAN STUD1 PEMBANGUNAN
PROGRAM PASCASARJANA
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
PAKULTAS PASCASARJANA
INSTITOT PERTANIAN BOGOR
1990
F:INGKASHN
Penelitian ini dilakukan di Kecamatan ~ a b uBarat dan
Sabu Timctr, gabupaten Kupang , Propinsi NTT, dengan pendctduk 58.000 j iwa (1987). Matapencaharian utama penduduk i a
lah petani. penyadap lontar, penggarap ladang, sawah tadah
hujan dan peternak.
Pemahaman budaya pertanian
lokal dilakukan
melalui
studi terhadap mitos-mitos dan upacara tradisional.
Oleh
karena itn data k~talitatif utanla digali dari Hone &ma h i
(pemimpin agama suku) sebagai informan kunci,
d i samping
petani dan informan lain. Petani sampel juga diperlakukan
sebagai responden untuk mendapatkan data kuantitatif tentang produktivitas usahatani..
Pengambilan
sampel
dilakukan
dengan metode pctrpo-
5 i v e and theoretical random sampling. Secara teoretis ditentukan sejumlah 4U orang anggota sampel petani.
Sampel
ditata untuk dapat mewakili karakteristik utama populasi.
Data
Crualitatif dibahas secara emik untul:
mernahami
hubungan antar berbagai variabel budaya pertanian dan dianalisis serta diinterpretasi secara etik (Geeerti, 1973:
14;
Moleong, 1989: 58-60). Interpretasi
etik
dilakukan
dengan menjalin hctbungan logis yang bermakna antar variabe1 yang dibahas. Sedangkan data kuantitatif
ditata
dan
dianalisis dengan metode statistik.
Te~nuan dalan~ penelitian menunjukkan
bahwa
budaya
.=i.a,
hewan,
angkasa
tumbuh-tuwbuhan
d a n sernua
gejala-qejala
ineinpunyai h u h u n g a n a r i t h r c ? p o n ~ o r p h i s d e n g a n
l e l ~ c h u r . Sernua f e n o m e n a t e r - s e h u t mempnnyai d u a nama.
p e r t a t n a i a l a h nama " b i a s a " u n t u k
mend l a i n .
para
Narria
tnetnbedalrarinya d a r i f e n g
Nama y a n g k e d u a d i s e b u t nama " s a n j u n g a n "
n g a r a /:a10 b a n i .
di
atau
Nama i n i a d a l a h nama m i t o l o g i s y a n g menq
hubungkan s e s u a t u s p e s i s a t a u v a r i e t a r dengan tokoh m i t o s
tertentu.
H e b e r a p a j e n i s b a h a n makanan l o k a l d a n b a h a n b a k u p a
mitos
A
liaian
d i p e r c a y a i s e b a g a i penjelmaan d a r i tokoh
Wonga.
Kika d a n Maja d i p e r c a y a i s e b a g a i d u a o r a n g l e l u h c t r
yang
p e r t a m a k a l i membudidayakan
u n t u k m e n j a d i b a h a n makanan p o k o k .
nanaman
an
l o n t a r dan
menyadapnya
K e g a g a l a n " p r o y e k " pe-
l o n t a r d i Sabu d i k l a s i f i k a s i k a n s e b a g a i p e l a n g g a r
terhadap
a t u r a n penanatnan y a n g d i g a r i s k a n
Maja. S e j e n i s p a d i l o k a l , a r e Iara a d a l a h
t o k . o h m i . t o s w a n i t a , R e Locjo,
dari langit.
Kika
dan
bawaan E e o r a n g
I a jccga membawa
h e r - j e n i s p r e d a t o r untuk menjaga keseimbangan e k t o s i s t e m .
H e h e r a p a j e n i s hewan s e p e r t i k c ~ d a d i p e r c a y a i m e n j e l -
ma
dari
Wonga,
l e l u h u r P a r a Wonga,
b a b i b e r a s a l d a r i H i d a Wonga,
ri Rou Wonga.
bawd t i g a
Sabu
kerbau
berasal
dari
Walu
d a n ayam b e r a s a l d a -
K e p e r c a y a a n t e r s e b u t d i a t a s s e d i k i t n y a inem
konsekwensi y a i t u :
(1) h a d i r n y a
upaya
un t u k m e m p e r t a h a n k a n h u h u n g a n b a i k d e n g a n p a r a
luhur
melalui berbagai upacara sepanjang tahun
Sabu;
(2) lahirnya dua j e n i s ladang
dan
orang
le-
kalender-
sawah,
yaitu
-es
~ u e ~ a
enmas
d
yep?? unwetd . u o ~ ? e d U P ~ U ~ ~ U
u lT
e l.r p
[ uewe
eseA
wes
TJemy Tuaw
uep ~ s e ~ uedeiauad
o u ~
tueIep e r-layaq
AeCeTaq ~ u e ? a dq e d w a ~Jesaq ~ o ~ d w aup
e y e d n ~ a my s e 6 ~ ~ ~
qeMes
~ p eqey T ~ ad
T
T s n J ~ a s u -7seAouy
~
u e d e ~ a u a deuaAey
~ s y n p o d d ueyreuay
.uaued
TAep
-Tq
Aa+
'[ ~ q
TJetuyTuaw ~ s e 6 r ~ ~y P M B S
TUPJSJ,~
e i s e d ue6uap ~ e d w e sueqe.[ ueqelo6uad saso-ld
eAepnq JnAnuaw
1eMe
e ~ e i e d nueynyeyaw uep 1ryo1uou
' e p ~ s y q s a d 'ueaenq
:)~q
yndnd Tryewauj yepT> TsehouT depeq
uaJsTsaA 6ueA y u e ~ a duey6urpas .uaued
e i s e d uep uaued
e i ~ ~ a d une y n y e ~ a m T d e ~ a Je p ~ s ~ ~ suep
a d ~eyo~uou
J
'yndnd
Teyemam
(r)
ueJenq yndnd Teyrulaw
-am
s~erloluou
J
~
Tuep
~
ams~?a~yu~
ueynyelaw
s
uerue~~ad
eAepnq
~
T
~
:1eyo1 + ~ q reyewam
~ q
~ d e J a Jepys?qsad
uep
T
T
(z)
f e ~ e z e d nu r b u a p eweq ~ ~ s n 6 u
('r)
ueJenq yndnd Teyewaw
eyaAaW
- etes
TsehouT depeq
uaJsTsaA 6ueA y u e ~ a duey6urpas .uaued
e i s e d uep uaued
e i ~ ~ a d une y n y e ~ a m T d e ~ a Je p ~ s ~ ~ suep
a d ~eyo~uou
J
'yndnd
Teyemam
(r)
ueJenq yndnd Teyrulaw
-am
s~erloluou
J
~
Tuep
~
ams~?a~yu~
ueynyelaw
s
uerue~~ad
eAepnq
~
T
~
:1eyo1 + ~ q reyewam
~ q
~ d e J a Jepys?qsad
uep
T
T
(z)
f e ~ e z e d nu r b u a p eweq ~ ~ s n 6 u
('r)
ueJenq yndnd Teyewaw
eyaAaW
- etes