PENYELESAIAN PERSELISIHAN 48 Pengertian Korespondensi Pemeriksaan Pengiriman Serah Terima

46 Penangguha n 46.1 PPK dapat menangguhkan pembayaran setiap angsuran prestasi pekerjaan penyedia jika penyedia gagal atau lalai memenuhi kewajiban kontraktualnya. 46.2 PPK secara tertulis memberitahukan kepada penyedia tentang penangguhan hak pembayaran disertai alasan-alasan yang jelas mengenai penangguhan tersebut. Penyedia diberi kesempatan untuk memperbaiki dalam jangka waktu tertentu. 46.3 Pembayaran yang ditangguhkan harus disesuaikan dengan proporsi kegagalan atau kelalaian penyedia. 46.4 Jika dipandang perlu oleh PPK, penangguhan pembayaran akibat keterlambatan penyerahan barang dapat dilakukan bersamaan dengan pengenaan denda kepada penyedia. 47 Pengawasan dan Pemeriksaan PPK berwenang melakukan pengawasan dan pemeriksaan terhadap pelaksanaan pekerjaan yang dilaksanakan oleh penyedia.Apabila diperlukan, PPK dapat memerintahkan kepada pihak ketiga untuk melakukan pengawasan dan pemeriksaan atas semua pelaksanaan pekerjaan yang dilaksanakan oleh penyedia.

E. PENYELESAIAN PERSELISIHAN 48

Penyelesaian Perselisihan Cara penyelesaian perselisihan atau sengketa antara para pihak dalam Kontrak yang meliputimusyawarah, arbitrase, mediasi, konsiliasi atau pengadilan sesuai dengan ketentuan peraturan perundang-undangan. 49 ItikadBaik 49.1 Para pihak bertindak berdasarkan asas saling percaya yang disesuaikan dengan hak-hak yang terdapat dalam kontrak. 49.2 Para pihak setuju untuk melaksanakan perjanjian dengan jujur tanpa menonjolkan kepentingan masing-masing pihak. Apabila selama kontrak, salah satu pihak merasa dirugikan, maka diupayakan tindakan yang terbaik untuk mengatasi keadaan tersebut.

BAB VIII.SYARAT-SYARAT KHUSUS KONTRAK SSKK

A. Pengertian

1. Pengguna Anggaran adalah Pejabat pemegang kewenangan penggunaan anggaran pada BBPTU Sapi Perah Baturraden 2. Tempat Tujuan Akhir adalah BBPTU Sapi Perah Baturraden 3. Pengadaan Mesin Pengolah Susu PasteurisasiSterilisasi, Freezer dan Genset Otomatis diberlakukan Kontrak Lump Sump.

B. Korespondensi

Alamat Para Pihak sebagai berikut: Satuan Kerja PPK: BBPTU Sapi Perah Baturraden Nama : Ir. Basuki Alamat : Kantor BBPTU Sapi Perah Baturraden Telepon : 0281 – 681716 Faksimile: : 0281 - 681037 Email : infobbptusapiperah.org

C. Standar

I. PERSYARATAN TEKNIS

1. KETENTUAN UMUM a. Barang yang dibutuhkan adalah mesin pengolah susu, Freezer dan Genset Otomatis b. Barang tersebut harus berkualitas baik sesuai dengan spesifikasi teknis yang telah ditetapkan. c. Jumlah barang yang dibutuhkan adalah: - Mesin Pengolah Susu : 1 Paket - Freezer : 10 buah - Genset Otomatis : 1 Unit 2. SPESIFIKASI TEKNIS a. Mesin Pengolah Susu 1. Mesin PasteurisasiSterilisasi Susu Sapi a. Kapasitas sterilisasipasteurisasi 250-500 literjam b. Stainless steel plate heat exchangger AISI 304 c. Proses tiga tingkat regenerasi, pemanas dan pendingin d. Temperatur proses 72 C to 120 C e. Holding time jeda waktu 15 sd 30 detik f. Sumber panas dari pemanas air listrik 80 sd 130 C g. Daya pemanas air 15 kW 280volt3 phase 50 hz h. Pemipaan susu dengan pipa stainless steel sanitier AISI 304 i. Pengelasan standart food grade j. Ukuran P x L x T = 3 x 0,60 x 2 meter 2. Panel control sterilisasipasteurizer a. Bahan epoxy fiber IP CLASS 65 b. Auto manual control c. Digital temperatur control d. Temperatur sensor PTC 1000 e. Pengatur temperatur air panas, tempoeratur susu dan tempera f. Tur chiller pendingin g. Ukuran P x L x T = 50 x 70 x 25 cm 3. Pompa susu a. Jenis : open impeller b. Food grade stainless steel AISI 304 c. Kapasitas 2000 literjam d. Daya 0,5 pk370 watt 220volt50hz e. Inletoutlet 1” 4. Homogenizer a. Kapasitas maksimum 500 literjam b. Jenis : pompa piston stainless steel c. Daya tekan 50 sd 75 bar d. Daya listrik 2200 watt380 volt3 phase 5. Storage tank a. Kapasitas nominal 2000 ltr jacketed double wall b. Bahan : stainless steel AISI 304 tebal 21,5 mm c. Agitator pengaduk 30 rpm daya 0,5 pk 380 volt50 hz 6. Automatic cup filler sealer a. Kapasitas : 1500 cupjam 150-250 cc b. Printer code produksi dan kadaluarsa c. Daya listrik 5 kW 380 volt50 hz 7. Boiler pemanas air a. Kapasitas sirkulasi air 1500 literjam b. Kapasitas energi 12900 kCaljam c. Daya listrik 15 kW380volt3 phase50 hz d. Temperatur maksimum 120 C e. Digital temperatur control 8. Ice bank chiller a. Kondensor pendingin udara kapasitas 18000 kCal b. Kompressor merk bitzer buatan Jerman kapasitas 8,65 kW c. Stainless steel evaporator coil kapasitas 150000 kCal d. Bak evaporator stainless steel volume 3200 liter e. Isolasi styrofoam sheet 50 mm f. Pompa chiller stainless steel 0,5 pk370 watt 220 volts h. Ukuran P x L x T = 250 x 130 x 130 cm i. Zat pendingin alami HC Artek AR 22R290 9. Pemipaan unit sterilisasi a. Pipa stainless steel AISI 304 food grade saniter b. Ukuran OD 1” total 15 batang 6 meter tebal 1,2 mm c. V rule joint stainless steel 304 d. Lbow welded joint stainless steel AISI 304 e. Stainless steel betterfly valve Three way globe valve 10.Wiring Pengkabelan panel dan mesin a. Kabel input NYYHY 4 x 25 mm2 b. Kabel ke water heater NYYHY 4 x 10 mm2 c. Kabel ke chiller ice bank 4 x 6 mm2 d. Kabel ke pompa-pompa NYYHY 4 x 1,5 mm 11.Pemipaan wiring a. Pengelasan pipa stainless dengan las TIG Argon b. Kualitas las standart food grade halus c. Termasuk gas argon 12.Pemipaan water heaterice bank ke phe pasteurisasisterilisasi a. Pipa galvanistsainless steel di isolasi rockwool styrofoam b. Dilapis alumunium foil 13.Pemipaan fresh water untuk CIP System a. Pemasangan pipa air bersih untuk pencucian CIPruangan b. Bats pemasangan dari dinding terdekat dengan sumber b. Showcase ChillerFreezer 1. Vcolume ruang show case 300 liter 2. Digital temperature control 3. Lampu penerangan display produk 4. Zat pendingin ramah lingkungan non CFC c. Genset Otomatis  Rated Power : 60 KVA  PhaseVoltage : Three 400V 50 Hz  Starting system : Electric Starter  Fuel Type : Diesel solar  DC Autput Available  Voltage Regulation System : AVR  Voltmeter : Available  Sound Level [7 meter] : 75 DB 7m away from sets  Dimension L x W x H : 2250 x 1000 x 1450 mm  Net weight 1400 kg  Standar Accessories : Standart engine instrumentation, voltmeter, amprege meter, frequncy meter, indicator, emergancy stop switch, hourmeter, battery, the bottom fuel tank  Product Guarantee Service : Guarantee

D. Pemeriksaan

Bersama Pemeriksaan bersama-sama dengan penyedia barang melakukan pemeriksaan kondisi barang dengan ketentuan sbb : 1. Pemeriksaan terhadap Mesin Pengolah Susu PasteurisasiSterilisasi, Freezer dan Genset Otomatis yang dikirim dilaksanakan oleh tim Pemeriksa. 2. Pemeriksaan dilanjutkan dengan Pengujian test run selama 2 dua minggu.

E. Pengiriman

Penyedia barang bertanggung jawab untuk Mengirim Mesin Pengolah Susu PasteurisasiSterilisasi, Freezer dan Genset Otomatis sampai di BBPTU Sapi Perah Baturraden.

F. Serah Terima

- Serah terima dilakukan pada : BBPTU Sapi Perah Baturraden - Serah terima dilengkapi dengan : Jaminan Garansi minimal 2 tahun dan manual opperating dari masing- masing peralatan.

G. Pemeriksaan dan