1. Home
  2. Lainnya

PENGEMBANGANSEDDlANSIRUPDUAHBAKAU (Rhizophora mucronata Lamk.): ANTIOKSIDAN ALAMI SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL

LAPORAN AKHIR
PENELITIAN UNGGULAN PERGURUAN TINGGI

Skema: Penelitian Lintas Fakultas

,

"

A

I

PENGEMBANGANSEDDlANSIRUPDUAHBAKAU
(Rhizophora mucronata Lamk.): ANTIOKSIDAN ALAMI
SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL

Tahun ke-l dari rencana 1 tahun

KetualAnggota Tim


Dr.Ir Sri Purwaningsih, M.Si. (0013076510)

DANA DIPA IPB
TAHUN ANGGARAN 2013
KODE MAK : 2013. 089. 521219

LEMBAGA PENELITIAN DAN PENGABDIAN KEPADA MASYARAKA T
INSTITUT PERTANIAN BOGOR

Dokumen yang terkait

IDENTIFIKASI BAKAU (Rhizophora mucronata Lamk) PADA BERBAGAI ZONA TUMBUH DI TAMAN NASIONAL BALI BARAT (TNBB)

2 6 25

PENGARUHEKSTRAK KULIT PETAI (Parkiaspeciosa ) SEBAGAI ANTIOKSIDAN ALAMI PADAPEMAKAIAN MINYAK GORENG DEEP FRYING TERHADAP KADAR MDAHEPARMENCIT (Musmusculus)

3 20 20

EKSTRAKSI POLIFENOL BIJI KAKAO SECARA KIMIAWI SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN PEWARNA ALAMI

1 9 16

EKSTRAKSI POLIFENOL BIJI KAKAO SECARA KIMIAWI SEBAGAI ANTIOKSIDAN DAN PEWARNA ALAMI

0 10 5

KAJIAN PEMANFAATAN BUAH KAKAO TERSERANG BUSUK BUAH (PHYTOPTHORA PALMIVORA BUTLER) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN ALAMI

0 3 18

KARAKTERISTIK MIE BASAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG JAGUNG KUNING DAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL

6 35 92

PEMANFAATAN CINCAU HIJAU SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL ANTITUMOR, ANTIOKSIDAN BIOLOGIS DAN PENINGKAT SISTEM IMUN TUBUH

1 1 12

STUDI IN VIVO PRODUK SEREAL DARI TEPUNG BEKATUL DAN TEPUNG UBI JALAR SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL

0 0 6

TERHADAP SELAI NANAS SEBAGAI ANTIMIKROBA ALAMI DAN ANTIOKSIDAN Skripsi JurusanProgram Studi Teknologi Hasil Pertanian

2 2 58

PENGEMBANGAN PANGAN FUNGSIONAL BERBASIS PANGAN LOKAL SEBAGAI PRODUK SARAPAN UNTUK REMAJA GEMUK (The development of functional food product based on local food as breakfast for overweightobese adolescents)

0 0 8