sedang presentasi
Keterangan :
a. Sangat baik SB dengan skor 4, bila seluruh komponen pada setiap item terpenuhi. b. Baik B dengan skor 3, bila 3 dari 4 komponen pada setiap item terpenuhi
c. Cukup C dengan skor 2, bila 2 dari 4 komponen pada setiap item terpenuhi d. Kurang D dengan skor 1, bila 1 dari 4 komponen pada setiap item terpenuhi
5. Penilaian laporan FORMAT PENILAIAN LAPORAN
Aspe k
yang dinila
i Standar
Penilaia n
KISI-KISI SOAL N
o. Tujuan
Pembelajaran Instrumen
Penilaian Butir Soal
Ranah kognitif
Jawaban Skor
1. Peserta didik
dapat menjelaskan
struktur, sifat, cara kerja dan
peran enzim dalam
metabolisme melalui
studiliterature dengan teliti,
jujur terhadap data dan fakta.
Objektif
1. Berikut ini beberapa komponen penyusun enzim 1 KoA
4 Protein 2 Fe
5 NAD 3 Mn
6 NADP Yang termasuk gugus prostetik adalah …
a. 1, 2, 3, 4 b. 2, 4, 5, 6
c. 1, 3, 5, 6 d. 2, 3, 4, 5
e. 3, 4, 5, 6
2. Ada banyak enzim yang bekerja di dalam metabolisme tubuh. Keseluruhan enzim tersebut,
yang bukan merupakan sifat enzim adalah … a. Bekerja secara spesifik
b. Dibutuhkan dalam jumlah sedikit c. Bekerja satu arah
d. Dipengaruhi inhibitor e. Sebagai katalisator
C1
C1
Jawaban : C
Jawaban : C
1
1
3. Perhatikan grafik mekanisme kerja enzim berikut
Pernyataan berikut yang benar mengenai enzim yaitu bahwa enzim …
a. Menurunkan energi aktivasi dengan tidak mempengaruhi laju reaksi
b. Mempercepat laju reaksi dengan menurunkan energi aktivasi
c. Menurunkan energi aktivasi dengan ikut bereaksi
d. Meningkatkan energi aktivasi tanpa ikut bereaksi
e. Tidak berpengaruh terhadap reaksi 4. Perhatikan sifat-sifat berikut
1 Dapat mengubah produk 2 Merupakan senyawa protein
3 Bekerja secara spesifik 4 Bekerja secara reversibel
5 Dapat mempengaruhi keseimbangan reaksi Sifat-sifat enzim meliputi ...
a. 1, 2 dan 3 b. 1, 3 dan 4
C4
C2
Jawaban : B
Jawaban : C
1
1
c. 2, 3 dan 4 d. 2, 4 dan 5
e. 3, 4 dan 5
5. Komponen nonprotein penyusun enzim yang berupa senyawa organik disebut ...
a. Koenzim d. Holoenzim b. Kofaktor e. Gugus prostetik
c. Apoenzim
Essay 1. Mengapa dalam proses metabolisme
membutuhkan enzim?
2. Jelaskan perbedaan mekanisme kerja enzim model kunci dan anak kunci dengan Induced-fit
model C1
C4
C2
Jawaban : A
1. Karena enzim berperan sebagai biokatalisator
dalam proses
metabolisme. Artinya, enzim dapat meningkatkan kecepatan reaksi, tetapi
tidak ikut bereaksi.
2. Model kunci – dan anak kunci yang diusulkan oleh Emil Fisher pada
tahun 1894, yang menyatakan bahwa bentuk molekul substrat dengan sisi
aktif enzim serupa dengan anak kunci dengan kuncinya.
Induced-fit model diusulkan pada tahun 1958 oleh Daniel E. Koshland,
Jr. yang menyatakan bahwa terikatnya substrat menyebabkan perubahan
konformasi pada bagian sisi aktif enzim.
1
2. Peserta didik
