Kajian lsotermi Sorpsi Air Dekstrin Pati Garut (Maranta arundinaceae L.) pada Berbagai Tingkat Hidrolisis
Judul Tesis
: Kajian lsotermi Sorpsi Air Oekstrin Pati Ganrt
(Maranfa amndinamae L.) pada Be-ai
Nama
: Oody Dwi Handoko
NRP
: PO9500030
Tingkat Hidrolisis
Program Studi : llmu Pangan
Menyetujui,
I.
Komisi Pembimbing
Prof. Dr. Soewamo T. Soekarto. M.Sc
Dr. If. Sc~aivono,M APP-SC.
Anggota
Ketua
Mengetahui,
2. Ketua Program Studi Ilmu Pangan
3. Dekan Sekolah Pascasajana
Tanggal Ujian : 23 Agustus 2004
-\.
: Kajian lsotermi Sorpsi Air Oekstrin Pati Ganrt
(Maranfa amndinamae L.) pada Be-ai
Nama
: Oody Dwi Handoko
NRP
: PO9500030
Tingkat Hidrolisis
Program Studi : llmu Pangan
Menyetujui,
I.
Komisi Pembimbing
Prof. Dr. Soewamo T. Soekarto. M.Sc
Dr. If. Sc~aivono,M APP-SC.
Anggota
Ketua
Mengetahui,
2. Ketua Program Studi Ilmu Pangan
3. Dekan Sekolah Pascasajana
Tanggal Ujian : 23 Agustus 2004
-\.