Faktor faktor yang Mempengaruhi Dinamika Areal Pemasaran Tempat Pelelangan Ikan di Kotamadya Ujung Pandang
FAKTOR FAKTOR YANO MEMPENGARUHI DlPIAMlKA
AREAL PEMABARAN TEMPAT PELELANCAN IMAN
DI KOTAMADYA UJUNG PANDANG
~ l e h
NAZ ARUDDIN
FAKULTAS PASCASARJANA
KPK IPB UNHAS
-
NAZILRUIIDIN.
F a k t o r - f a k t o r yang Mempengaruhi U i n a m i b A r e a l
Pemasaran Tempat P e l e l a n g a n l k a n d i Kotamauya
(Dloawah Himblngan U r . l r . Lutfi.1.
dang.
-
U jung Pan
Nasoetion, M.Sc
,
P r o f . Ur, B a s r l Hasanuddln, M A dan D r . I i u s t l a h h r i s t a n t o ) .
Tujuan P e n e l i t l a n m l u n t u k m e l i h a t dinamllca a r e a l pemasaran p e l e l a n g a n l k a n a i ~ o t a m a d y aU jung Pandang,
dan
i a k t o r - r a k t o r yang mempengaruhi dinamilra t e r s e b u t .
u r e a l pemasaran Pe l e l a n g a n H a jawali le b i h lua's d a r i
pada a r e a l pemasaran P e l e l a n g a n P a o t e r e .
Luas a r e a l pema
-
s a r a n i n i dipengaruni oleh t i n g m t harga ikan d i pelelangan.
Makin murah i k a n
d i
p e l e l a n g a n , nlakln l u a s u r e a l pemasaranareal
n y a , s e o a l ~ k n y amakin m h a l harga ilran, makin sempit
pemasaran pelellangan t e r s e but.
liarga yang mempengaruhj. dinamika a r e a l pemasaran p e l e l a n g a n
i k a n , d i p e n g a r u h i p u l a o l e h volume i k a n yang d i l e l a n g .
dang volume ilran yang d i l e l a n g d i p e n g a r u h i
ngan
'I1
dan
l1
l ' a l i t o r Keuntu-
untuk P e l e l a n g a n P a o
Falrtor S t a t u s Ne l a y a n
t e r e , sedang d l P e l e l a n g a n Bajaviali d l p e n g a r u h i o l e h
t o r Status
",
"
r'aktola Ueban Uiaya
Se-
"
"
-
Yak-
dan "Faktor Harapan".
Harga i k a n d i P e l e l a n g a n P a o t e r e l e b i h e l a s t i s d a r i
pada d i Pe l e langan R a jawali
, namun
harga d i Pe l e l a n g a n
R a jawali r e 1 a t i . f l e b i h s t a b i l d i b a n d ~ n gdengan d i P e l e l a n g a n
Paotere.
~'AKTOHFAKTOR YANG MEMPENC;ARUHI
DINAMIKA AREAL PhMASARAN TEMPAT PELELANGAN I K A N
U I KOTA MADYA U J U N G PANUANG
oleh
NAZAHUUDlN
T e s i s s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t untulr memperoleh g e l a r
Magister Sains
pads
FAKULTRS
PASCASARJANA KPK 1 P B
- UNHAS
Jurusan Pengembangan Wilayah l n d o n e s i a
U jung Pandang
1985
Judul Tesis
:
YAiITOX FAK'I'OH Y LNG MEPIPENGANULII
DINAMIKA AKEAL PMASAliAN PELELAHGAN
I K A N D I 1CO'l'A MA1)YA U J U N G PANUANG
Nama Mahasiswa
:
NAZAHUDDIN
Nomor Pokok
:
02>2006
Menyetujui
(Dr. l r . Lu-i.fi I b r a h i m N a s o e t i o n M . S C ~
(Dr. K u s t i a h K r i s t a n t o )
Anggotz
Anggota
2 . Ketua b i d a n g Xeahllall
Tanggal l u l u s
:
16 Maret 1985
k. P a s c a s a r j a n a
RLWAYAT HIUUP
P e n u l i s l a h i r pada t a n g g a l l y September 1942 d i Pangkaj e n e , l o u Kota Kabupaten P a n g h j e n e dan liepulauan
Sulawesl Selatan,
Propinsi
Orang tuanya a d a l a h Laode Daeng S i t u j u ,
dan S a d a r i a Maesurx,
S e t e l a h l u l u s SMAN. pada t a h u n 19h2, p e n u l i s nasuk
ke-
F a l r u l t a s P e r t a n i a n U n i v e r s i t a s Hasanuddin, s e b a g a i a n g k a t a n
pertama yang pada vtaktu i t u m s i h b e r a f i l i a s i dengan IPB! Bogor.
Pada tanul 1982 nelanJutlran s t u d i ke Yak.ultas P a s c a
S a r jana UNIU-S
- 1 P E juga
Pafia t a n g g a l
it)
s e b a g a i anglcatan yang pertama.
Uesember 197b, nilrah dengan
Zohrah
Muhamad A'asalamah dan diltaruniai. t i g a ciraiig anak, y a i t u
,
Muhammad M a t t u L ~ a d a Bblcfis
Sehrang
clan Muhammad Masagena,
belrerja s e b a g a i S t a f Penga j a r pada r a k u l b a s
P e r t a n i a n U n i v e r s i t a s Hasanuddin, U jung Pandang.
Uengan mengucap syukur k e h a d i r a t A l l a h SuDehana Wataala,
Alhambulillah p e n u l i s dapat menyusun y e s i s i n l ,
yang
rupakan kewajiban b a g i seorang mahasiswa F a k u l t a s
S a r j a n a UNHBS
- 1PB yang
me
-
Pasca
i n g i n menyelesaikan Studinya.
P e n u l i s banyak berhutangbudi, kepada banyak orang
dan
badan-Dadan yang t e l a h memberikan petunjuk dan sumbangan
mereka untuk t e r l a k s a n a n y a penyusunan T e s l s i n i untuk
ke-
semuanya i t u k a m i ucapkan banyak t e r i m a kasih.
Secara lrhusus p e n u l i s ~ n g i nmengucapkan banyak t e r i m a
msih kepada
Bapak D r . Ir. L u t f i . I. Nasoetion, M,Sc,
P r o f . D r . BBsri G s a n u d d i n , MA dan I b u Dr. Kustiah K r i s t a n t o
yang berkenan membimbing dan mengarahkan p e n u l i s dalam pe
-
nyusunan T e s i s in^.
Tak lupa pula p e n u l i s mengucapkan terima k a s i h kepada
I s t e r i t e r c i n t a Zohrah,
adik
lr. Tanzil
lbrahim
dan Purwadi
yang t e l a h banyak memberikan bantuannya sehingga T e s i s
ini
d a p a t tersusun.
Semoga T e s i s i n i ada manfaatnya.
mien.
Ujung Pandang,
16 Maret
Penulis
1985
DAFTAK I S 1
..........................................
I!INGKASnN
DAFTAX I S 1
.t .
iii
......................................
vli
.
.
Se
.
I1
I11
.
C
IV
.
...................................
............................
I a t a r Belakang
Iujuan Penelitian
Kegmaan P e n e l l t i a n
.........................
...................,,..
...............................
...............
ICERANGKA PEMIKIKAN DAN HIPOI'ESIS
Kerangka P e u x k i r a n
Hipotesis
..................................
..............................
...........................
...........................
................
...........................
.................................
.................
..........................
..................................
.............
.................................
METODE P ~ ~ X I T I A N
.
vlii
1
1
4
5
'/
22
22
24
25
Daerah Penel-itian
S Vlaktu P e n e l i t i a n
25
KEADAAN UMUM DAERAH PENZLIYIAN
34
A
.
.....................................
TINJAUAN PUSTAICA
A.
V
HIDUP
PENDKHULUAN
A
i
.........................................
DAYTAR GAMBAB
RI1VAUT
Nalaman
.
8.
LI.
G
U
A
.
..
.
L3:
C
Letak Geografis
1k 1 i m
Yembahaglan A d m i n i s t r a t i f
Keadaan Penduduk
Produks~
S a r a n a dan P r a s a r a n a P ~ o d u k s x
Pemasaran
25
34
34
37
38
40
42
48
VlI.
ReSIL A N s L i S s DAN PEMBBHISSN
A,
B.
C.
VIIl.
................
......................
..
.....
h'akt or-Falrtor yang Mempengaruhi Volume
l k a n yang u i l e l a n g
Hubungan Harga dan L u a s A r e a l Pemasaran
1ll.lbungan Elarga dan Volume Pen j u a l a n
KESlMPULAN DAN SARP-N
LAMPIRAN-LAMPIRAN
........................
60
60
66
70
75
...............
.........
......
1.
J e n i s Data Polrok yang D i b u t u h l ~ a u
3
Kecepatan Angin liata-Hata rlan Malcsirnum
4.
Suhu u d a r a Mini.mu111, I-lalislmum dan Rata-Hata
.
Kelembaban udara u.an P ~ n g i n a r a nM a t a h a r i Rataliata . . . . . . e . . . . . . . ~ . . . . . ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ . . . e . ~ P P P
P P ~ . .
... ...,... ................
............
..................
..............
. . .,...............- .
...,.........
6.
Luas Kecarnatan dan Jvr!ilah Desa d l iiotarnadya
U jung Pandang, lY04
,
'
7.
Pendudulr Kotamadya U jung Panclang pada t i a p
Kecamatan beYdasarl!ill J e n j z lielau!in
8a. Juml.ah dan P e r s e i l t a s e La ju Pertumbuhan Penduduk
i . i a p 1 0 t a h u n d i Ujung I'ritidang
Ob, Jumlah dan P e r s e n t a s e La ju Pertumbuhan Pendudnk
5 t a h u n t e r l r l i i r di. U juni; Pandang
C).
10.
Produlcsi P e r i k a n a n pada t i a p Kecarnatan d i Kota
fi!:xdya U jung Pandang, ll)8:5
,
hHEP menurut Kategori. Usaha, 1983
*,,
llr P e r a h u , P e r a h u Motor dan Kapal Motor yang
mi.liki RTP . . . . . , . . . . . . , . . . . . . e e a a . * a . . e a e . . . .
Di-
12,
Jumlah dan J e n i s s l a t Tangkcp yang digunakan.
o l e h NeLayan d i lia.tamad-;.a U jung Pandang, l y 8 3
13.
S a r a n a P r a s a r a n a l a i n n y a ya.ng a d a d i iiotamadya
Ujung Pandang, 1983
14.
P e m i l i k dan Kapas-itas Cold S t o r a g e yang a d a d i
Kotamadya U jung Pandang
...
............................
.......................
15. Kap.sitas dan K o n d i s i Gal.aiigan
......
..................
I(apal P e r i k a n a n
,
yang a d a d i Kotamadya 11 jung Pandang, 1O83
16.
J u n l a h dan J e n l s P a s a r pada t i a p Kecamatan dalam
i
AREAL PEMABARAN TEMPAT PELELANCAN IMAN
DI KOTAMADYA UJUNG PANDANG
~ l e h
NAZ ARUDDIN
FAKULTAS PASCASARJANA
KPK IPB UNHAS
-
NAZILRUIIDIN.
F a k t o r - f a k t o r yang Mempengaruhi U i n a m i b A r e a l
Pemasaran Tempat P e l e l a n g a n l k a n d i Kotamauya
(Dloawah Himblngan U r . l r . Lutfi.1.
dang.
-
U jung Pan
Nasoetion, M.Sc
,
P r o f . Ur, B a s r l Hasanuddln, M A dan D r . I i u s t l a h h r i s t a n t o ) .
Tujuan P e n e l i t l a n m l u n t u k m e l i h a t dinamllca a r e a l pemasaran p e l e l a n g a n l k a n a i ~ o t a m a d y aU jung Pandang,
dan
i a k t o r - r a k t o r yang mempengaruhi dinamilra t e r s e b u t .
u r e a l pemasaran Pe l e l a n g a n H a jawali le b i h lua's d a r i
pada a r e a l pemasaran P e l e l a n g a n P a o t e r e .
Luas a r e a l pema
-
s a r a n i n i dipengaruni oleh t i n g m t harga ikan d i pelelangan.
Makin murah i k a n
d i
p e l e l a n g a n , nlakln l u a s u r e a l pemasaranareal
n y a , s e o a l ~ k n y amakin m h a l harga ilran, makin sempit
pemasaran pelellangan t e r s e but.
liarga yang mempengaruhj. dinamika a r e a l pemasaran p e l e l a n g a n
i k a n , d i p e n g a r u h i p u l a o l e h volume i k a n yang d i l e l a n g .
dang volume ilran yang d i l e l a n g d i p e n g a r u h i
ngan
'I1
dan
l1
l ' a l i t o r Keuntu-
untuk P e l e l a n g a n P a o
Falrtor S t a t u s Ne l a y a n
t e r e , sedang d l P e l e l a n g a n Bajaviali d l p e n g a r u h i o l e h
t o r Status
",
"
r'aktola Ueban Uiaya
Se-
"
"
-
Yak-
dan "Faktor Harapan".
Harga i k a n d i P e l e l a n g a n P a o t e r e l e b i h e l a s t i s d a r i
pada d i Pe l e langan R a jawali
, namun
harga d i Pe l e l a n g a n
R a jawali r e 1 a t i . f l e b i h s t a b i l d i b a n d ~ n gdengan d i P e l e l a n g a n
Paotere.
~'AKTOHFAKTOR YANG MEMPENC;ARUHI
DINAMIKA AREAL PhMASARAN TEMPAT PELELANGAN I K A N
U I KOTA MADYA U J U N G PANUANG
oleh
NAZAHUUDlN
T e s i s s e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t untulr memperoleh g e l a r
Magister Sains
pads
FAKULTRS
PASCASARJANA KPK 1 P B
- UNHAS
Jurusan Pengembangan Wilayah l n d o n e s i a
U jung Pandang
1985
Judul Tesis
:
YAiITOX FAK'I'OH Y LNG MEPIPENGANULII
DINAMIKA AKEAL PMASAliAN PELELAHGAN
I K A N D I 1CO'l'A MA1)YA U J U N G PANUANG
Nama Mahasiswa
:
NAZAHUDDIN
Nomor Pokok
:
02>2006
Menyetujui
(Dr. l r . Lu-i.fi I b r a h i m N a s o e t i o n M . S C ~
(Dr. K u s t i a h K r i s t a n t o )
Anggotz
Anggota
2 . Ketua b i d a n g Xeahllall
Tanggal l u l u s
:
16 Maret 1985
k. P a s c a s a r j a n a
RLWAYAT HIUUP
P e n u l i s l a h i r pada t a n g g a l l y September 1942 d i Pangkaj e n e , l o u Kota Kabupaten P a n g h j e n e dan liepulauan
Sulawesl Selatan,
Propinsi
Orang tuanya a d a l a h Laode Daeng S i t u j u ,
dan S a d a r i a Maesurx,
S e t e l a h l u l u s SMAN. pada t a h u n 19h2, p e n u l i s nasuk
ke-
F a l r u l t a s P e r t a n i a n U n i v e r s i t a s Hasanuddin, s e b a g a i a n g k a t a n
pertama yang pada vtaktu i t u m s i h b e r a f i l i a s i dengan IPB! Bogor.
Pada tanul 1982 nelanJutlran s t u d i ke Yak.ultas P a s c a
S a r jana UNIU-S
- 1 P E juga
Pafia t a n g g a l
it)
s e b a g a i anglcatan yang pertama.
Uesember 197b, nilrah dengan
Zohrah
Muhamad A'asalamah dan diltaruniai. t i g a ciraiig anak, y a i t u
,
Muhammad M a t t u L ~ a d a Bblcfis
Sehrang
clan Muhammad Masagena,
belrerja s e b a g a i S t a f Penga j a r pada r a k u l b a s
P e r t a n i a n U n i v e r s i t a s Hasanuddin, U jung Pandang.
Uengan mengucap syukur k e h a d i r a t A l l a h SuDehana Wataala,
Alhambulillah p e n u l i s dapat menyusun y e s i s i n l ,
yang
rupakan kewajiban b a g i seorang mahasiswa F a k u l t a s
S a r j a n a UNHBS
- 1PB yang
me
-
Pasca
i n g i n menyelesaikan Studinya.
P e n u l i s banyak berhutangbudi, kepada banyak orang
dan
badan-Dadan yang t e l a h memberikan petunjuk dan sumbangan
mereka untuk t e r l a k s a n a n y a penyusunan T e s l s i n i untuk
ke-
semuanya i t u k a m i ucapkan banyak t e r i m a kasih.
Secara lrhusus p e n u l i s ~ n g i nmengucapkan banyak t e r i m a
msih kepada
Bapak D r . Ir. L u t f i . I. Nasoetion, M,Sc,
P r o f . D r . BBsri G s a n u d d i n , MA dan I b u Dr. Kustiah K r i s t a n t o
yang berkenan membimbing dan mengarahkan p e n u l i s dalam pe
-
nyusunan T e s i s in^.
Tak lupa pula p e n u l i s mengucapkan terima k a s i h kepada
I s t e r i t e r c i n t a Zohrah,
adik
lr. Tanzil
lbrahim
dan Purwadi
yang t e l a h banyak memberikan bantuannya sehingga T e s i s
ini
d a p a t tersusun.
Semoga T e s i s i n i ada manfaatnya.
mien.
Ujung Pandang,
16 Maret
Penulis
1985
DAFTAK I S 1
..........................................
I!INGKASnN
DAFTAX I S 1
.t .
iii
......................................
vli
.
.
Se
.
I1
I11
.
C
IV
.
...................................
............................
I a t a r Belakang
Iujuan Penelitian
Kegmaan P e n e l l t i a n
.........................
...................,,..
...............................
...............
ICERANGKA PEMIKIKAN DAN HIPOI'ESIS
Kerangka P e u x k i r a n
Hipotesis
..................................
..............................
...........................
...........................
................
...........................
.................................
.................
..........................
..................................
.............
.................................
METODE P ~ ~ X I T I A N
.
vlii
1
1
4
5
'/
22
22
24
25
Daerah Penel-itian
S Vlaktu P e n e l i t i a n
25
KEADAAN UMUM DAERAH PENZLIYIAN
34
A
.
.....................................
TINJAUAN PUSTAICA
A.
V
HIDUP
PENDKHULUAN
A
i
.........................................
DAYTAR GAMBAB
RI1VAUT
Nalaman
.
8.
LI.
G
U
A
.
..
.
L3:
C
Letak Geografis
1k 1 i m
Yembahaglan A d m i n i s t r a t i f
Keadaan Penduduk
Produks~
S a r a n a dan P r a s a r a n a P ~ o d u k s x
Pemasaran
25
34
34
37
38
40
42
48
VlI.
ReSIL A N s L i S s DAN PEMBBHISSN
A,
B.
C.
VIIl.
................
......................
..
.....
h'akt or-Falrtor yang Mempengaruhi Volume
l k a n yang u i l e l a n g
Hubungan Harga dan L u a s A r e a l Pemasaran
1ll.lbungan Elarga dan Volume Pen j u a l a n
KESlMPULAN DAN SARP-N
LAMPIRAN-LAMPIRAN
........................
60
60
66
70
75
...............
.........
......
1.
J e n i s Data Polrok yang D i b u t u h l ~ a u
3
Kecepatan Angin liata-Hata rlan Malcsirnum
4.
Suhu u d a r a Mini.mu111, I-lalislmum dan Rata-Hata
.
Kelembaban udara u.an P ~ n g i n a r a nM a t a h a r i Rataliata . . . . . . e . . . . . . . ~ . . . . . ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ . . . e . ~ P P P
P P ~ . .
... ...,... ................
............
..................
..............
. . .,...............- .
...,.........
6.
Luas Kecarnatan dan Jvr!ilah Desa d l iiotarnadya
U jung Pandang, lY04
,
'
7.
Pendudulr Kotamadya U jung Panclang pada t i a p
Kecamatan beYdasarl!ill J e n j z lielau!in
8a. Juml.ah dan P e r s e i l t a s e La ju Pertumbuhan Penduduk
i . i a p 1 0 t a h u n d i Ujung I'ritidang
Ob, Jumlah dan P e r s e n t a s e La ju Pertumbuhan Pendudnk
5 t a h u n t e r l r l i i r di. U juni; Pandang
C).
10.
Produlcsi P e r i k a n a n pada t i a p Kecarnatan d i Kota
fi!:xdya U jung Pandang, ll)8:5
,
hHEP menurut Kategori. Usaha, 1983
*,,
llr P e r a h u , P e r a h u Motor dan Kapal Motor yang
mi.liki RTP . . . . . , . . . . . . , . . . . . . e e a a . * a . . e a e . . . .
Di-
12,
Jumlah dan J e n i s s l a t Tangkcp yang digunakan.
o l e h NeLayan d i lia.tamad-;.a U jung Pandang, l y 8 3
13.
S a r a n a P r a s a r a n a l a i n n y a ya.ng a d a d i iiotamadya
Ujung Pandang, 1983
14.
P e m i l i k dan Kapas-itas Cold S t o r a g e yang a d a d i
Kotamadya U jung Pandang
...
............................
.......................
15. Kap.sitas dan K o n d i s i Gal.aiigan
......
..................
I(apal P e r i k a n a n
,
yang a d a d i Kotamadya 11 jung Pandang, 1O83
16.
J u n l a h dan J e n l s P a s a r pada t i a p Kecamatan dalam
i