KEGIATAN PEMBELAJARAN 4: SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
KELOMPOK KOMPETENSI B
139
A. Tujuan
1. Membekali peserta diklat pengetahuan dan pemahaman agar mampu menyampaikan konsep keterkaitan antara nutrisi dan manfaatnya bagi
tubuh dalam pembelajaran di kelas, hingga siswa menemukan dan dapat menyebutkan pentingnya gizi seimbang dalam memelihara kesehatan
tubuh. 2. Membekali peserta diklat pengetahuan dan pemahaman agar mampu
menyampaikan konsep keterkaitan antara struktur dan fungsi sel pada sistem pencernaan dalam pembelajaran di kelas, hingga siswa
menemukan dan dapat menyebutkan pentingnya sistem pencernaan dalam tubuh manusia.
KEGIATAN PEMBELAJARAN 4: SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
Modul ini disusun sebagai sumber bahan ajar bagi guru untuk memahami topik sistem pencernaan pada manusia dan kesehatannya, guru dapat memiliki dasar
pengetahuan untuk mengajarkan materi yang sama ke peserta didiknya yang disesuaikan dengan tujuan pembelajaran biologi di sekolah. Selain itu, materi ini
juga aplikatif untuk guru sendiri sehingga mereka dapat menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari.
Di dalam bahan ajar ini dijelaskan tentang organ-organ penyusun saluran pencernaan, proses pencernaan yang terjadi pada organ-organ sistem
pencernaan, kandungan gizi yang terdapat pada bahan makanan dan fungsinya serta berbagai gangguan atau penyakit pada sistem pencernaan manusia. Di
dalam bahan ajar ini juga dilengkapi dengan evaluasi yang komprehensif sebagai sarana latihan bagi guru biologi, yang akan berguna juga dalam menghadapi uji
kompetensi.
PPPPTK IPA Direktorat Jenderal Guru dan Tenaga Kependidikan - Kemdikbud
KEGIATAN PEMBELAJARAN 4: SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
KELOMPOK KOMPETENSI B
140
B. Indikator Ketercapaian Kompetensi
1. Setelah mempelajari bagian ini peserta diklat diharapkan dapat mengidentifikasi dan menjelaskan jenis-jenis zat makanan yang
dibutuhkan oleh manusia, berikut angka kecukupannya. Peserta juga diharapkan mampu mengevaluasi keseimbangan berat badan dengan
tinggi badan, serta menyusun menu yang memenuhi komposisi gizi seimbang.
2. Setelah mempelajari bagian ini peserta diklat diharapkan dapat mengidentifikasi dan menjelaskan adanya keterkaitan antara struktur dan
fungsi sel penyusun jaringan sistem pencernaan makanan manusia.
C. Uraian Materi