FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS BURUH BAGIAN PRODUKSI PADA INDUSTRI KERIPIK PISANG DI KECAMATAN SENDURO KABUPATEN LUMAJANG
SKRIPSI
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS BURUH
BAGIAN PRODUKSI PADA INDUSTRI KERIPIK PISANG DI
KECAMATAN SENDURO KABUPATEN LUMAJANG
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Ilmu Ekonomi (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Ekonomi
Oleh :
JUAN FIRMANSYAH
030810101313
ILMU EKONOMI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS JEMBER
2008
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: JUAN FIRMANSYAH
NIM
: 030810101313
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul: Faktor-Faktor Yang
Mempengaruhi Produktivitas Buruh bagian produksi Pada Keripik Pisang Di
Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang adalah benar-benar hasil karya sendiri,
kecuali jika dalam pengutipan substansi disebutkan sumbernya, dan belum pernah
diajukan pada institusi mana pun, serta bukan karya jiplakan. Saya bertanggung
jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus
dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan
dan paksaan dari pihak mana pun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika
ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember,
Januari 2008
Yang menyatakan,
Juan Firmansyah
030810101313
HALAMAN PERSETUJUAN
Judul Skripsi
: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas
Buruh Bagian Produksi Pada Industri Keripik Pisang
Di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang
Nama Mahasiswa
: Juan Firmansyah
NIM
: 030810101313
Jurusan
: Ilmu Ekonomi
Konsentrasi
: Ekonomi Sumber Daya Manusia
Pembimbing I
Pembimbing II
Dr. I Wayan Subagiarta, SE, M. Si
NIP. 131 660 783
Dr. Siti komariyah, SE, M.Si
NIP. 132 298 908
Ketua Program Studi
Ilmu Ekonomi
Dr. M. Fathorrazi, SE, M.Si.
NIP. 131 877 451
Tanggal Persetujuan :
Januari 2008
JUDUL SKRIPSI
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS BURUH
BAGIAN PRODUKSI PADA INDUSTRI KERIPIK PISANG
DI KECAMATAN SENDURO KABUPATEN LUMAJANG
Yang dipersiapkan dan disusun oleh :
Nama
: Juan Firmansyah
N.I.M.
: 030810101313
Jurusan
: Ilmu Ekonomi
Telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal :
5 Februari 2008
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna
memperoleh gelar Sarjana dalam Ilmu Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas
Jember
Susunan Tim Penguji
Ketua
: Drs. Edi Suswandi,MP
:.....................................
NIP. 131 472 792
Sekretaris : Dra. Nanik Istiyani,M.si
:.....................................
NIP. 131 658 376
Anggota
: Dr. I Wayan Subagiarta,SE,M.Si
:.....................................
NIP. 131 660 783
Mengetahui/Menyetujui
Universitas Jember
Fakultas Ekonomi
Dekan,
Prof. Dr. H. Sarwedi, MM
NIP. 131 276 658
PERSEMBAHAN
Atas berkah dan rahmat Allah yang Maha Pengasih lagi Maha
Penyayang
dengan rasa tulus kupersembahkan karya tulis ini kepada:
Ayahku Moch. Machmud dan Ibuku Suwarti yang terhormat dan tercinta,
yang tiada hentinya memberikan do’a, kasih sayang,
dorongan dan pengorbanan dengan tulus dan ikhlas yang ini merupakan
semangat dan motivasiku untuk lebih maju.
Kakak perempuanku , Elyda Oriza Sativa yang telah memberiku nasehat
serta dorongan agar aku cepat lulus.
Kakak Laki-Lakiku yang kini sudah menghuni surga terima kasih atas
semangat yang sudah kau berikan
Almamater yang kucintai
MOTTO
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan maka apabila kamu telah selesai
(dari suatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan yang lain) dan
hanya kepada tuhan-mulah hendaknya kamu berharap
(Qs. AL Insyirah: 6-7)
Barang siapa yang diuji lalu bersabar, diberi lalu bersyukur, berbuat dzolim lalu
beristigfar dan didzolimi lalu memaafkan maka bagi mereka keselamatan dan
merekalah orang-orang yang mendapat hidayah
(HR ‘AL Baihaqi)
Pemenang sejati dalam kehidupan adalah
orang–orang yang memandang setiap keadaan dengan harapan bahwa
mereka mampu melewati atau membuatnya lebih baik
( Barbara Pletcher )
Di bawah langit semua orang tahu bahwa adanya kecantikan
Tergantung pada adanya kejelekan
Setiap orang tahu kapasitas kebaikan tergantung pada adanya ketidakbaikan
Panjang dan pendek membentuk satu sama lain
Tinggi rendah bergantung satu sam lain
Sebelum sesudah saling mengikuti
( Lao Tzu )
Jangan pernah mengeluh akan keadaanmu, baik itu bahagia atau gelisah allah SWT
pasti memberi maksud di balik semua itu, jadi tetap optimis dan tersenyumlah
(Juan Firmansyah)
Faktor – fakktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Buruh Bagian Produksi
Pada Industri Keripik Pisang Di Kecamatan Senduro
Kabupaten Lumajang
Juan Firmansyah
Jurusan Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi, Universitas Jember
ABSTRAK
Peneletian tentang faktor – faktor yang mempengaruhi produktivitas buruh
bagian produksi pada industri keripik pisang di Kecamatan Senduro Kabupaten
Lumajang ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh curahan jam
kerja, usia, masa kerja dan pendidikan terhadap produktivitas buruh yang bekerja
pada industri keripik pisang di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang.
Penelitian ini menggunakan metode explanatory, dengan pengambilan sampel
sebanyak 55 responden yaitu 25% dari jumlah populasi sebanyak 220 buruh yang
bekerja pada industri keripik pisang di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang.
Metode analisis data yang digunakan adalah metode regresi linier berganda.
Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa secara bersama-sama curahan
jam kerja, usia, masa kerja dan pendidikan berpengaruh terhadap produktivitas buruh
bagian produksi yang ditunjukkan oleh R2 sebesar 0,627 atau 62,7% dan sisanya
37,3% dipengaruhi oleh faktor lain diluar penelitian ini. Dan faktor yang paling
dominan yang mempengaruhi produktivitas buruh bagian produksi adalah curahan
jam kerja.
Kata Kunci: Curahan Jam Kerja, Usia, masa kerja, Pendidikan dan Produktivitas
Buruh
The Factors Influencing Labours Productivity Part Of Production
At Industry Banana Flaky In Subdistrict Of Senduro
Distric of Lumajang
Juan Firmansyah
Jurusan Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi, Universitas Jember
ABSTRACT
The research is about the factors that influence labours productivity part of
production at banana flaky industry in this subdistrict of senduro, district of lumajang
aim to know how big office hours effusing influence, age, year, of service and
education to labour productivity working for banana flaky industry in subdistrict of
senduro district of lumajang.
This research applies method explanatory, with sampling 55 respondent that is
25% from population amounts 220 labours working for banana flaky industry in
subdistrict of senduro district of lumajang.data analytical method applied is doubled
linear regression method. Conclusion from this research indicates that joinly office
hours effusing influence, age, year, of service and education of influential to labour
productivity posed at by R2 0,627 or 6,27% and the rest 37,3% influenced by other
factor is outside by this research. And factor that most dominance influencing labour
productivity in this research is office hours effusing.
Keyword :
Office hours effusing, Age, Year of service, Education and Labours
productivity
KATA PENGANTAR
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik sebagai
salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi
Universitas Jember. Skripsi ini berjudul “Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
Produktivitas Buruh Bagian Produksi Pada Industri Keripik Pisang Di
Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang”.
Penulis menyadari bahwa proses penulisan ini telah banyak memperoleh
bimbingan, pengarahan dan motivasi dari berbagai pihak, untuk ini dengan setulus
hati penulis menghaturkan terima kasih yang setinggi-tingginya kepada :
1. Prof. Dr. H. Sarwedi, MM, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Jember;
2. Dr. M. Fathorrazi, SE, M.Si, selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi Fakultas
Ekonomi Universitas Jember;
3. Dr. I Wayan Subagiarta, SE, M. Si, selaku dosen pembimbing I yang telah dengan
seksama dan penuh kesabaran memberikan pengarahan, bimbingan dan
pengalaman berharga yang sangat bermanfaat bagi penyusun;
4. Dr Siti Komariyah SE, M. Si, selaku dosen pembimbing II yang telah dengan
seksama dan penuh kesabaran memberikan pengarahan, bimbingan dan
pengalaman berharga yang sangat bermanfaat bagi penyusun;
5. Dra. Riniati, MP, selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah membimbing
selama menjadi mahasiswa;
6. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi Universitas Jember yang telah
mentransformasikan berbagai ilmu pengetahuan;
7. Staf dan karyawan FE UNEJ atas bantuannya sehingga proses belajar dan
penyusunan skripsi ini dapat berjalan;
8. Ayah dan Ibuku yang telah memberikan segalanya kepadaku, mendo’akanku
dengan segala cinta, yang selalu memotivasi, kasih sayang dan pengorbananmu
tak akan pudar menjadi penuntun bagi hidupku.
9. Kakak- kakakku, Elyda Oriza Sativa dan Gale terima kasih nasehat dan
semangatnya
10. Sahabat-sahabatku, Fanani, Rofik, Dika, Jefry, Zulfikar, Renam, Deny, Agus,
terima kasih atas kebersamaannya selama ini. Buat Winda, Ara, Desi, Nena, Rani,
Deny, Dian, Ainun, Ayuk, Lely dkk terima kasih atas persahabatan dan keceriaan
selama di bangku kuliah ini;
11. Teman-teman seperjuanganku anak SP’03 & teman-teman kost Belitung II/8
terima kasih atas kebersamaan dan keceriaan selama ini, teruslah berjuang dan
raihlah cita-cita dan impian kalian;
12. Serta semua pihak yang tidak dapat penyusun tulis satu per satu yang secara tidak
langsung telah memberikan andil dalam penyusunan skripsi ini.
Penyusun menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari kata
sempurna. Maka dari itu demi kesempurnaannya diharapkan saran dan kritik dari
pembaca.
Akhirnya menjadi harapan penyusun semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
pembaca, khususnya para akademisi.
Jember,
November 2007
Penyusun
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ……………………………………………………….
i
HALAMAN PERNYATAAN
…………………………………………
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
…………………………………………...
iii
HALAMAN PENGESAHAN
…………………………………………
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN …………………………………………...
v
HALAMAN MOTTO
………….…………………………………………
vi
…………………………………………………………..
vii
ABSTRAK
ABSTRACT
................................................................................................
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
viii
…………..………………………………………
ix
……………………………………………………………
xi
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
......................................................................................
xiii
.................................................................................
xiv
BAB 1. PENDAHULUAN ………………………………………………..
1.1 Latar Belakang
1
……………………………………………..
1
………………………………………..
4
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................
5
1.2 Rumusan Masalah
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
……..………………………………....
6
……………………………………………...
6
2.2 Tinjauan Hasil Penelitian Sebelumnya ………………………
19
2.3 Kerangka Konseptual ..............................................................
20
2.4 Hipotesis Penelitian ................................................................
21
2.1 Landasan Teori
BAB 3. METODE PENELITIAN ...............................................................
22
3.1 Rancangan Penelitian ...............................................................
22
3.2 Teknik Pengumpulan Data ………………………………......
24
3.3 Metode Analisis Data
……………………………………....
24
3.4 Definisi Variabel Operasional dan Pengukurannya ………....
30
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................
31
4.1 Gambaran Umum .............................………………………......
31
4.1.1 Gambaran Umum industri keripik pisang di Senduro ............
31
4.2 Hasil Analisis
…………………….....................................
33
………………………………………………...
45
BAB 5. SIMPULAN DAN SARAN ………………………………………
50
4.5 Pembahasan
5.1 Simpulan
……………………………………………………
50
5.2 Saran ....………………………………………………………
50
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN – LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
3.1
Jumlah Buruh dan Sampel pada tiap industri Keripik Pisang di
Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang …………………………
4.1
Distribusi Produktivitas Buruh Bagian Produksi Pada Industri
Keripik Pisang Di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang.............
4.2
36
Distribusi Pendidikan Buruh Bagian Produksi Pada Industri Keripik
Pisang Di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang…………………
4.6
36
Distribusi Masa Kerja Buruh Bagian Produksi Pada Industri Keripik
PisangDi Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang…………………
4.5
35
Distribusi Usia Buruh Bagian Produksi Pada Industri Keripik Pisang
Di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang......................................
4.4
34
Distribusi Curahan Jam Kerja Buruh Bagian Produksi Pada Industri
Keripik Pisang Di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang.............
4.3
23
37
Hubungan antara Curahan Jam Kerja, Usia, Masa Kerja, Pendidikan
dengan Produktivitas Buruh Bagian Produksi Pada Industri Keripik
Pisang di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang………………...
38
4.7
Ringkasan hasil Analisis Linear berganda……………………………
39
4.8
Ringkasan hasil Uji Multikolinearitas...................................................
41
4.9
Hasil Uji Glejser....................................................................................
41
4.10 Hasil Uji t (test).....................................................................................
43
4.11 Koefisien Korelasi Parsial…………………………………………….
45
DAFTAR GAMBAR
2.1
Produktivitas Rata-rata dan Produktivitas Marginal
..........………….
9
2.2
Perubahan Mutu Tenaga Kerja .....................................................……
10
2.3
Skema Produktivitas
...............……………………………………….
11
2.4
Pengaruh Pendidikan terhadap Produktivitas Kerja …………………
13
2.5
Kerangka Konseptual Penelitian ……………………………………...
20
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS BURUH
BAGIAN PRODUKSI PADA INDUSTRI KERIPIK PISANG DI
KECAMATAN SENDURO KABUPATEN LUMAJANG
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Ilmu Ekonomi (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Ekonomi
Oleh :
JUAN FIRMANSYAH
030810101313
ILMU EKONOMI
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS JEMBER
2008
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama
: JUAN FIRMANSYAH
NIM
: 030810101313
menyatakan dengan sesungguhnya bahwa skripsi yang berjudul: Faktor-Faktor Yang
Mempengaruhi Produktivitas Buruh bagian produksi Pada Keripik Pisang Di
Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang adalah benar-benar hasil karya sendiri,
kecuali jika dalam pengutipan substansi disebutkan sumbernya, dan belum pernah
diajukan pada institusi mana pun, serta bukan karya jiplakan. Saya bertanggung
jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap ilmiah yang harus
dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa adanya tekanan
dan paksaan dari pihak mana pun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika
ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember,
Januari 2008
Yang menyatakan,
Juan Firmansyah
030810101313
HALAMAN PERSETUJUAN
Judul Skripsi
: Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produktivitas
Buruh Bagian Produksi Pada Industri Keripik Pisang
Di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang
Nama Mahasiswa
: Juan Firmansyah
NIM
: 030810101313
Jurusan
: Ilmu Ekonomi
Konsentrasi
: Ekonomi Sumber Daya Manusia
Pembimbing I
Pembimbing II
Dr. I Wayan Subagiarta, SE, M. Si
NIP. 131 660 783
Dr. Siti komariyah, SE, M.Si
NIP. 132 298 908
Ketua Program Studi
Ilmu Ekonomi
Dr. M. Fathorrazi, SE, M.Si.
NIP. 131 877 451
Tanggal Persetujuan :
Januari 2008
JUDUL SKRIPSI
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKTIVITAS BURUH
BAGIAN PRODUKSI PADA INDUSTRI KERIPIK PISANG
DI KECAMATAN SENDURO KABUPATEN LUMAJANG
Yang dipersiapkan dan disusun oleh :
Nama
: Juan Firmansyah
N.I.M.
: 030810101313
Jurusan
: Ilmu Ekonomi
Telah dipertahankan di depan Tim Penguji pada tanggal :
5 Februari 2008
Dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima sebagai kelengkapan guna
memperoleh gelar Sarjana dalam Ilmu Ekonomi pada Fakultas Ekonomi Universitas
Jember
Susunan Tim Penguji
Ketua
: Drs. Edi Suswandi,MP
:.....................................
NIP. 131 472 792
Sekretaris : Dra. Nanik Istiyani,M.si
:.....................................
NIP. 131 658 376
Anggota
: Dr. I Wayan Subagiarta,SE,M.Si
:.....................................
NIP. 131 660 783
Mengetahui/Menyetujui
Universitas Jember
Fakultas Ekonomi
Dekan,
Prof. Dr. H. Sarwedi, MM
NIP. 131 276 658
PERSEMBAHAN
Atas berkah dan rahmat Allah yang Maha Pengasih lagi Maha
Penyayang
dengan rasa tulus kupersembahkan karya tulis ini kepada:
Ayahku Moch. Machmud dan Ibuku Suwarti yang terhormat dan tercinta,
yang tiada hentinya memberikan do’a, kasih sayang,
dorongan dan pengorbanan dengan tulus dan ikhlas yang ini merupakan
semangat dan motivasiku untuk lebih maju.
Kakak perempuanku , Elyda Oriza Sativa yang telah memberiku nasehat
serta dorongan agar aku cepat lulus.
Kakak Laki-Lakiku yang kini sudah menghuni surga terima kasih atas
semangat yang sudah kau berikan
Almamater yang kucintai
MOTTO
Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan maka apabila kamu telah selesai
(dari suatu urusan), kerjakanlah dengan sungguh-sungguh (urusan yang lain) dan
hanya kepada tuhan-mulah hendaknya kamu berharap
(Qs. AL Insyirah: 6-7)
Barang siapa yang diuji lalu bersabar, diberi lalu bersyukur, berbuat dzolim lalu
beristigfar dan didzolimi lalu memaafkan maka bagi mereka keselamatan dan
merekalah orang-orang yang mendapat hidayah
(HR ‘AL Baihaqi)
Pemenang sejati dalam kehidupan adalah
orang–orang yang memandang setiap keadaan dengan harapan bahwa
mereka mampu melewati atau membuatnya lebih baik
( Barbara Pletcher )
Di bawah langit semua orang tahu bahwa adanya kecantikan
Tergantung pada adanya kejelekan
Setiap orang tahu kapasitas kebaikan tergantung pada adanya ketidakbaikan
Panjang dan pendek membentuk satu sama lain
Tinggi rendah bergantung satu sam lain
Sebelum sesudah saling mengikuti
( Lao Tzu )
Jangan pernah mengeluh akan keadaanmu, baik itu bahagia atau gelisah allah SWT
pasti memberi maksud di balik semua itu, jadi tetap optimis dan tersenyumlah
(Juan Firmansyah)
Faktor – fakktor Yang Mempengaruhi Produktivitas Buruh Bagian Produksi
Pada Industri Keripik Pisang Di Kecamatan Senduro
Kabupaten Lumajang
Juan Firmansyah
Jurusan Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi, Universitas Jember
ABSTRAK
Peneletian tentang faktor – faktor yang mempengaruhi produktivitas buruh
bagian produksi pada industri keripik pisang di Kecamatan Senduro Kabupaten
Lumajang ini bertujuan untuk mengetahui seberapa besar pengaruh curahan jam
kerja, usia, masa kerja dan pendidikan terhadap produktivitas buruh yang bekerja
pada industri keripik pisang di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang.
Penelitian ini menggunakan metode explanatory, dengan pengambilan sampel
sebanyak 55 responden yaitu 25% dari jumlah populasi sebanyak 220 buruh yang
bekerja pada industri keripik pisang di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang.
Metode analisis data yang digunakan adalah metode regresi linier berganda.
Kesimpulan dari penelitian ini menunjukkan bahwa secara bersama-sama curahan
jam kerja, usia, masa kerja dan pendidikan berpengaruh terhadap produktivitas buruh
bagian produksi yang ditunjukkan oleh R2 sebesar 0,627 atau 62,7% dan sisanya
37,3% dipengaruhi oleh faktor lain diluar penelitian ini. Dan faktor yang paling
dominan yang mempengaruhi produktivitas buruh bagian produksi adalah curahan
jam kerja.
Kata Kunci: Curahan Jam Kerja, Usia, masa kerja, Pendidikan dan Produktivitas
Buruh
The Factors Influencing Labours Productivity Part Of Production
At Industry Banana Flaky In Subdistrict Of Senduro
Distric of Lumajang
Juan Firmansyah
Jurusan Ilmu Ekonomi, Fakultas Ekonomi, Universitas Jember
ABSTRACT
The research is about the factors that influence labours productivity part of
production at banana flaky industry in this subdistrict of senduro, district of lumajang
aim to know how big office hours effusing influence, age, year, of service and
education to labour productivity working for banana flaky industry in subdistrict of
senduro district of lumajang.
This research applies method explanatory, with sampling 55 respondent that is
25% from population amounts 220 labours working for banana flaky industry in
subdistrict of senduro district of lumajang.data analytical method applied is doubled
linear regression method. Conclusion from this research indicates that joinly office
hours effusing influence, age, year, of service and education of influential to labour
productivity posed at by R2 0,627 or 6,27% and the rest 37,3% influenced by other
factor is outside by this research. And factor that most dominance influencing labour
productivity in this research is office hours effusing.
Keyword :
Office hours effusing, Age, Year of service, Education and Labours
productivity
KATA PENGANTAR
Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan
hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik sebagai
salah satu syarat untuk meraih gelar Sarjana Ekonomi pada Fakultas Ekonomi
Universitas Jember. Skripsi ini berjudul “Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
Produktivitas Buruh Bagian Produksi Pada Industri Keripik Pisang Di
Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang”.
Penulis menyadari bahwa proses penulisan ini telah banyak memperoleh
bimbingan, pengarahan dan motivasi dari berbagai pihak, untuk ini dengan setulus
hati penulis menghaturkan terima kasih yang setinggi-tingginya kepada :
1. Prof. Dr. H. Sarwedi, MM, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Jember;
2. Dr. M. Fathorrazi, SE, M.Si, selaku Ketua Jurusan Ilmu Ekonomi Fakultas
Ekonomi Universitas Jember;
3. Dr. I Wayan Subagiarta, SE, M. Si, selaku dosen pembimbing I yang telah dengan
seksama dan penuh kesabaran memberikan pengarahan, bimbingan dan
pengalaman berharga yang sangat bermanfaat bagi penyusun;
4. Dr Siti Komariyah SE, M. Si, selaku dosen pembimbing II yang telah dengan
seksama dan penuh kesabaran memberikan pengarahan, bimbingan dan
pengalaman berharga yang sangat bermanfaat bagi penyusun;
5. Dra. Riniati, MP, selaku Dosen Pembimbing Akademik yang telah membimbing
selama menjadi mahasiswa;
6. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi Universitas Jember yang telah
mentransformasikan berbagai ilmu pengetahuan;
7. Staf dan karyawan FE UNEJ atas bantuannya sehingga proses belajar dan
penyusunan skripsi ini dapat berjalan;
8. Ayah dan Ibuku yang telah memberikan segalanya kepadaku, mendo’akanku
dengan segala cinta, yang selalu memotivasi, kasih sayang dan pengorbananmu
tak akan pudar menjadi penuntun bagi hidupku.
9. Kakak- kakakku, Elyda Oriza Sativa dan Gale terima kasih nasehat dan
semangatnya
10. Sahabat-sahabatku, Fanani, Rofik, Dika, Jefry, Zulfikar, Renam, Deny, Agus,
terima kasih atas kebersamaannya selama ini. Buat Winda, Ara, Desi, Nena, Rani,
Deny, Dian, Ainun, Ayuk, Lely dkk terima kasih atas persahabatan dan keceriaan
selama di bangku kuliah ini;
11. Teman-teman seperjuanganku anak SP’03 & teman-teman kost Belitung II/8
terima kasih atas kebersamaan dan keceriaan selama ini, teruslah berjuang dan
raihlah cita-cita dan impian kalian;
12. Serta semua pihak yang tidak dapat penyusun tulis satu per satu yang secara tidak
langsung telah memberikan andil dalam penyusunan skripsi ini.
Penyusun menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari kata
sempurna. Maka dari itu demi kesempurnaannya diharapkan saran dan kritik dari
pembaca.
Akhirnya menjadi harapan penyusun semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi
pembaca, khususnya para akademisi.
Jember,
November 2007
Penyusun
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ……………………………………………………….
i
HALAMAN PERNYATAAN
…………………………………………
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
…………………………………………...
iii
HALAMAN PENGESAHAN
…………………………………………
iv
HALAMAN PERSEMBAHAN …………………………………………...
v
HALAMAN MOTTO
………….…………………………………………
vi
…………………………………………………………..
vii
ABSTRAK
ABSTRACT
................................................................................................
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
viii
…………..………………………………………
ix
……………………………………………………………
xi
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
......................................................................................
xiii
.................................................................................
xiv
BAB 1. PENDAHULUAN ………………………………………………..
1.1 Latar Belakang
1
……………………………………………..
1
………………………………………..
4
1.3 Tujuan dan Manfaat Penelitian ................................................
5
1.2 Rumusan Masalah
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
……..………………………………....
6
……………………………………………...
6
2.2 Tinjauan Hasil Penelitian Sebelumnya ………………………
19
2.3 Kerangka Konseptual ..............................................................
20
2.4 Hipotesis Penelitian ................................................................
21
2.1 Landasan Teori
BAB 3. METODE PENELITIAN ...............................................................
22
3.1 Rancangan Penelitian ...............................................................
22
3.2 Teknik Pengumpulan Data ………………………………......
24
3.3 Metode Analisis Data
……………………………………....
24
3.4 Definisi Variabel Operasional dan Pengukurannya ………....
30
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN ......................................................
31
4.1 Gambaran Umum .............................………………………......
31
4.1.1 Gambaran Umum industri keripik pisang di Senduro ............
31
4.2 Hasil Analisis
…………………….....................................
33
………………………………………………...
45
BAB 5. SIMPULAN DAN SARAN ………………………………………
50
4.5 Pembahasan
5.1 Simpulan
……………………………………………………
50
5.2 Saran ....………………………………………………………
50
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN – LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
3.1
Jumlah Buruh dan Sampel pada tiap industri Keripik Pisang di
Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang …………………………
4.1
Distribusi Produktivitas Buruh Bagian Produksi Pada Industri
Keripik Pisang Di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang.............
4.2
36
Distribusi Pendidikan Buruh Bagian Produksi Pada Industri Keripik
Pisang Di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang…………………
4.6
36
Distribusi Masa Kerja Buruh Bagian Produksi Pada Industri Keripik
PisangDi Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang…………………
4.5
35
Distribusi Usia Buruh Bagian Produksi Pada Industri Keripik Pisang
Di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang......................................
4.4
34
Distribusi Curahan Jam Kerja Buruh Bagian Produksi Pada Industri
Keripik Pisang Di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang.............
4.3
23
37
Hubungan antara Curahan Jam Kerja, Usia, Masa Kerja, Pendidikan
dengan Produktivitas Buruh Bagian Produksi Pada Industri Keripik
Pisang di Kecamatan Senduro Kabupaten Lumajang………………...
38
4.7
Ringkasan hasil Analisis Linear berganda……………………………
39
4.8
Ringkasan hasil Uji Multikolinearitas...................................................
41
4.9
Hasil Uji Glejser....................................................................................
41
4.10 Hasil Uji t (test).....................................................................................
43
4.11 Koefisien Korelasi Parsial…………………………………………….
45
DAFTAR GAMBAR
2.1
Produktivitas Rata-rata dan Produktivitas Marginal
..........………….
9
2.2
Perubahan Mutu Tenaga Kerja .....................................................……
10
2.3
Skema Produktivitas
...............……………………………………….
11
2.4
Pengaruh Pendidikan terhadap Produktivitas Kerja …………………
13
2.5
Kerangka Konseptual Penelitian ……………………………………...
20