Evaluasi Lahan untuk Tanaman Teh Pada Lahan PT PErkebunana Teh Cibuni Sipef, Divisi Campaka Desa Cipelah, KEcamatan Ciwidey, Kabupaten Bandung
AI TMfi / (gf):/ D"
}.......
(l
..
セ@
EVAlUASI lAHAN UNTUK TAN AM AN TEH PADA lAHAN
PT PERKEBUNAN TEH GIBUNI SIPEF, DlVISI GAMPAKA
DESA CIPElAH, KECAMATAN CIWIDEY, KABUPATEN BANDUNG
Oleh
MAURITZ S. HASIBUAN
JURUSAN
T ANAH
FAKULTAS PERTANIAN, INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0 R
1987
RINGKASAN
SOALOON HASIBUAN.
セiaurtz@
Evaluasi Lahan untuk Tanaman
Teh pada Lahan Perkebunan Teh Cibuni Sipef, Divisi Campaka,
Desa
Cipelah,
Kecamatan
Ciwidey,
Kabupa ten
Bandung
(Di bawah bimbingan TATAT SUTARMAN ABDULLAH).
Penelitian ini merupakan salah satu bagian dari penelitian payung yang berorientasi terhadap problematika
Andosol dari mulai masalah genesis,klasifikasi dalam ordo
Andosol dan pemetaannya, pengelolaan lahan serta beberapa
faktor
sosial
yang
mempengaruhi
dari
hasil
produksi
pada komodi ti
teh.
セ。ョァォオュ@
dalam order Andosol
dan
pemetaan dengan
input
pemetik terhadap produksi teh,
pemupukan
klasifikasi
serta pengaruh
kami maksudkan sebagai
suatu evaluasi lahan dari sebagian wilayah perkebunan teh
Cibuni Sipef, Ciwidey, Bandung.
Tahapan pekerjaannya dimulai dari pemetaan topografi
skala 1 : 2000, kemudian pengambilan contoh tanah melalui
profil, pengklasifikasian yang dilanjutkan dengan pemetaan tanah serta kelas kesesuaian lahannya.
dari
peker jaan
tersebut
di lakukan
Sebagian besar
bersama-sama
rekan kami Siswo Suyanto dan Hari Suryanto,
dengan
dan kami
memulai bekerja sendiri dari tahapan kelas kesesuaian
lahannya.
Setelah itu dilakukan penilaian terhadap fak-
tor sosial ekonomi dan produksi dari kebun yang dilaksanakan sampai tuntas.
Klasifikasi tanah dilakukan berdasarkan Sistem Dudal
dan Soepraptohardjo (1957) dan padanannya dalam order
Andisol (Icomand, 1987) serta salah satu
pewakilnya
ー・、セョ@
dalam sistem taksonomi (Soil Survey Staff, 1975).
Hasil
klasifikasinya adalah sebagai berikut :
Pedon
7. Andosol coklat, tekstur liat dan drainase agak
cepat (Lithic Aludand) sebagai pewakil SPT 3
Pedon
8. Andosol coklat, tekstur lempung liat berdebu
dan terhambat (Aeric Haplic Andaquept, bukan
Andisol) sebagai pewakil SPT 4
Pedon 10. Andosol coklat, tekstur lempung liat berdebu
dan drainase agak cepat (Lithic Hapludand)
sebagai pewakil SPT 5
Pedon 17. Andosol coklat, tekstur liat dan drainase sedang (Vitric Hapludand) sebagai pewakil SPT 1
Pedon 19. Andosol coklat, tekstur liat berdebu dan drainase sedang (Akric Hapludand) sebagai pewakil
SPT 2
Selanjutnya dari hasil klasifikasi tanah tersebut
disusun Peta Tanah Semi Detail dan digunakan untuk penilaian kelas kesesuaian lahannya.
Berdasarkan kri teria
evaluasi
kesesuaian
lahan
dari
CSRjFAO Staff (1983) untuk tanaman teh maka lahan penelitian tergolong ke dalam 2 kelas yaitu Kelas Hampir Sesuai
(S3)
dan
Kelas
Tidal,
Sesuai
(N).
Kelas
Hampir
Sesuai
dibagi atas 2 subkelas yaitu S3r2"1 dan S3r2w1n2' sedangkan Kelas Tidak Sesuai dimasukkan ke dalam 3 subkelas
Adapun kelas kesesuaian lahan
Data sosial
ekonomi
mencakup kara\,teristik
pemetik
teh dan data produksi teh.
Karakteristik pemetik teh
mencakup pengalaman kerja,
usia,
tingkat
pendidikan,
jumlah tanggungan keluarga dan pekerjaan tambahan.
Ka-
rakteristik ini diolah dengan analisis statistik melalui
Hasil uji statistik pengaruh
metode uji ketergantungan.
faktor
karakteristik
pemetik
teh
kerja hanya menghasilkan hubungn
longan
usia dengan
produksi
teh
tingkat
diambil
terhadap produkti vi tas
yang
nyata
produksti vi tas
rata-rata
tiap
antara
ker ja .
blok
goData
kebun
(kg/ha/tahun) pada blok kebun dengan tahun tanam dan klon
yang sarna.
Penilaian atas dasar sosial ekonomi menunjuk-
kan adanya pengaruh jarak relatif an tara jalan dengan
letak blok kebun terhadap produksi tiap-tiap blok kebun.
Akhirnya dapat disimpulkan perlunya pengelolaan kebun
yang dilengkapi dengan data karakteristik tanah dan data
sosial ekonomi, dengan harapan mencapai produksi optimal.
EVALUASI LAHAN UNTUK TANAMAN TEH PADA LABAN
PT PERKEBUNAN TEH CIBUNI SIPEF, DIVISI CAMPARA
DES A CIPELAH, KECAMATAN CIWIDEY, KABUPATEN BANDUNG
Ole h
Mauritz Soaloon Hasibuan
/ A 19.1324
Penelaahan Masalah Rhusus sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada
Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian
Institut Pertanian Bogor
JURUSAN TANAH, FARULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0 R
1 987
Judul Masalah Khusus
EVALUASI LAHAN UNTUK TANAMAN TEH
PADA LAHAN PT PERKEBUNAN TEH CIBUNI
SIPEF, DIVISI CAMPAKA, DES A CIPELAH,
KECAMATAN CIWIDEY, KABUPATEN BANDUNG
Nama mahasiswa
Mauritz Soaloon Hasibuan
Nomor pokok
A
19.1324
Disetujui,
Dosen Pembimbing
ヲセゥャ@
IL-;ll-
(Ir. H. Tatat S. Abdullah)
Diketahui,
Ketua Jurusan Tanah
セ[ァZTBイMN@
Tanggal
H. Lutfi Ibrahim Nasoetion)
1 u 1 us
19 Juni 1987
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan
pada
tanggal
19 Oktaber
1964
di
Bagar, Jawa Barat, sebagai anak ]{edua dari tiga bersaudara keluarga Bapak Ir.
Ben Phillips
Hasibuan dan
Ibu
Sintha Hutajulu.
Tahun 1975 lulus Sekalah Dasar Kesatuan,
Bagar.
Di
kata yang sarna tahun 1979 lulus Sekalah Menengah Pertama
Regina
Pacis,
kemudian
melanjutkan
ke
Sekalah Menengah
Atas Regina Pacis Bagar dan lulus tahun 1982.
Melalui jalur Prayek Perintis II, penulis diterima di
Institut Pertanian Bagar tahun 1982.
Setahun kemudian,
penulis memilih status sebagai mahasiswa Jurusan Tanah,
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bagar.
Karena menyukai bidang Fisika,
maka pada tahun 1983
penulis mulai menjadi Asisten Luar Biasa pada mata ajaran
Fisika Dasar pad a Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam.
Prafesi ini ditekuninya sampai tahun 1986.
RATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang
Maha Esa atas
rahmat
dan karunianya
sehingga penulisan
penelaahan masalah khusus ini dapat terselesaikan.
Karya
ini adalah laporan penelaahan masalah khusus dan juga
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pertanian.
Pada kesempatan
ini
perkenankanlah
penulis
mengucapkan rasa terima kasih kepada Bapak
Suta"rman
Abdullah
yang
persiapan peneli tian
khusus ini.
Bapak Dr.
telah
sampai
memberikan
Ir.
untuk
Tatat
bimbingan
dari
tersusunnya laporan masalah
Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada
Isa Darmawijaya,
Bapak Ir.
Junaedi,
Bapak Ir.
Umar A.S. Tuanaya, Bapak Edi beserta staf perkebunan,
keluarga besar Hutajulu dan semua pihak yang telah membantu doa, dorongan,
saran serta bantuan moril maupun
materiil.
Penulis menyadari
bahwa tulisan
ini masih jauh dari
sempurna, karen a itu saran dan kritik akan penulis terima
dengan hati terbuka demi perbaikan di masa mendatang.
Akhir kata semoga tulisan ini bermanfaat bagi mereka
yang memerlukannya.
Bogor, Juni 1987
Pen u l i s
DAFTAR lSI
Halaman
DAFTAR TABEL .
i
DAFTAR GAMBAR
ii
PENDAHULUAN . . . . . . .
1
TINJAUAN PVSTAKA . . . . . . .
Klasifikasi Tanah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hubungan an tara Pemetaan dengan Klasifikasi
Kesesuaian Lahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kesesuaian Lahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kerangka Klasifikasi Kesesuaian Lahan . . . . . . . .
Kesesuaian Lahan pada Tingkat Ordo . . . . . . .
Kesesl1aian Lahan pada Tingkat Kelas . . . . . .
Kesesuaian Lahan pad a Tingkat Subkelas ..
Gambaran Vmllm Tanaman Teb
.............
Syarat Tumbuh Tanaman Teh
.............
Sosial Ekonomi
4
.
.
.
.
.
.
.
5
7
9
9
10
11
12
13
J5
20
20
23
DESKRJPSI DAERAH PENELJTIAN ...
Lokasi
Geologi dan Bahan Induk .
Tanah . . . . . . .
. .... .
IkJ im . . . . . .
.. .. ..
23
24
24
Veget.asi
BAHAN D,IN METODE
Waktu Penelitian .... .
Bahan dan Alat
...... .
'1ptodp Penelitian . . . . . . .
;
...
26
26
26
26
Po::-rs japan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ppngamatan Lapang . . . . . . . . . . . . .
27
27
Pengum0lIan Data Sosial Ekonomi
Analisis Statistik . . . . .
28
23
33
Analisis Laboratorium
pセョyャウオ。@
Naskah .
.
33
lI',STl. D,\N PEclBAHASAN ...
3 ·1
34
3G
:38
Elasifj!,asi Tanah
SatllFtfl Ppta Tnnah
E"f"':':f'SllH
ャ|GセsヲAイエゥ。ョ@
4
i;'1n
Lahan
Aktual
,11
Lahan Potensial
·\nrll 1:::-; ゥZMセ@
80S i aJ Ekonomi
Pengalaman kprja ... .
lJs i a . . . . . . . . . . . . . . . .
セjャュ@
42
45
)6
.... .
'18
Tingkul ppndidikan
1 ah Tanggungan Ke 1 ua rga
.......... .
49
Pekpr,jnan Tambahan
............ .
49
KESIMPUL'\N DAN SARAN • • . • . • • • • • • • • • • • • • • . . • • • . . • . . . . .
Kesimpulan • . • . . • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • • • • . • • . . . . .
Saran . . • • • • • • . . • • . . . • . • • • • . • • • . • • . • • • . • . . . • . . .
51
51
52
DAFTAR PUSTAKA
••.••.••••••.•••••••.••.••.••.........
54
•.•••••••••••••••••••••••••.•••..•.•••••...•
57
LAMPI RAN
AI TMfi / (gf):/ D"
}.......
(l
..
セ@
EVAlUASI lAHAN UNTUK TAN AM AN TEH PADA lAHAN
PT PERKEBUNAN TEH GIBUNI SIPEF, DlVISI GAMPAKA
DESA CIPElAH, KECAMATAN CIWIDEY, KABUPATEN BANDUNG
Oleh
MAURITZ S. HASIBUAN
JURUSAN
T ANAH
FAKULTAS PERTANIAN, INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0 R
1987
RINGKASAN
SOALOON HASIBUAN.
セiaurtz@
Evaluasi Lahan untuk Tanaman
Teh pada Lahan Perkebunan Teh Cibuni Sipef, Divisi Campaka,
Desa
Cipelah,
Kecamatan
Ciwidey,
Kabupa ten
Bandung
(Di bawah bimbingan TATAT SUTARMAN ABDULLAH).
Penelitian ini merupakan salah satu bagian dari penelitian payung yang berorientasi terhadap problematika
Andosol dari mulai masalah genesis,klasifikasi dalam ordo
Andosol dan pemetaannya, pengelolaan lahan serta beberapa
faktor
sosial
yang
mempengaruhi
dari
hasil
produksi
pada komodi ti
teh.
セ。ョァォオュ@
dalam order Andosol
dan
pemetaan dengan
input
pemetik terhadap produksi teh,
pemupukan
klasifikasi
serta pengaruh
kami maksudkan sebagai
suatu evaluasi lahan dari sebagian wilayah perkebunan teh
Cibuni Sipef, Ciwidey, Bandung.
Tahapan pekerjaannya dimulai dari pemetaan topografi
skala 1 : 2000, kemudian pengambilan contoh tanah melalui
profil, pengklasifikasian yang dilanjutkan dengan pemetaan tanah serta kelas kesesuaian lahannya.
dari
peker jaan
tersebut
di lakukan
Sebagian besar
bersama-sama
rekan kami Siswo Suyanto dan Hari Suryanto,
dengan
dan kami
memulai bekerja sendiri dari tahapan kelas kesesuaian
lahannya.
Setelah itu dilakukan penilaian terhadap fak-
tor sosial ekonomi dan produksi dari kebun yang dilaksanakan sampai tuntas.
Klasifikasi tanah dilakukan berdasarkan Sistem Dudal
dan Soepraptohardjo (1957) dan padanannya dalam order
Andisol (Icomand, 1987) serta salah satu
pewakilnya
ー・、セョ@
dalam sistem taksonomi (Soil Survey Staff, 1975).
Hasil
klasifikasinya adalah sebagai berikut :
Pedon
7. Andosol coklat, tekstur liat dan drainase agak
cepat (Lithic Aludand) sebagai pewakil SPT 3
Pedon
8. Andosol coklat, tekstur lempung liat berdebu
dan terhambat (Aeric Haplic Andaquept, bukan
Andisol) sebagai pewakil SPT 4
Pedon 10. Andosol coklat, tekstur lempung liat berdebu
dan drainase agak cepat (Lithic Hapludand)
sebagai pewakil SPT 5
Pedon 17. Andosol coklat, tekstur liat dan drainase sedang (Vitric Hapludand) sebagai pewakil SPT 1
Pedon 19. Andosol coklat, tekstur liat berdebu dan drainase sedang (Akric Hapludand) sebagai pewakil
SPT 2
Selanjutnya dari hasil klasifikasi tanah tersebut
disusun Peta Tanah Semi Detail dan digunakan untuk penilaian kelas kesesuaian lahannya.
Berdasarkan kri teria
evaluasi
kesesuaian
lahan
dari
CSRjFAO Staff (1983) untuk tanaman teh maka lahan penelitian tergolong ke dalam 2 kelas yaitu Kelas Hampir Sesuai
(S3)
dan
Kelas
Tidal,
Sesuai
(N).
Kelas
Hampir
Sesuai
dibagi atas 2 subkelas yaitu S3r2"1 dan S3r2w1n2' sedangkan Kelas Tidak Sesuai dimasukkan ke dalam 3 subkelas
Adapun kelas kesesuaian lahan
Data sosial
ekonomi
mencakup kara\,teristik
pemetik
teh dan data produksi teh.
Karakteristik pemetik teh
mencakup pengalaman kerja,
usia,
tingkat
pendidikan,
jumlah tanggungan keluarga dan pekerjaan tambahan.
Ka-
rakteristik ini diolah dengan analisis statistik melalui
Hasil uji statistik pengaruh
metode uji ketergantungan.
faktor
karakteristik
pemetik
teh
kerja hanya menghasilkan hubungn
longan
usia dengan
produksi
teh
tingkat
diambil
terhadap produkti vi tas
yang
nyata
produksti vi tas
rata-rata
tiap
antara
ker ja .
blok
goData
kebun
(kg/ha/tahun) pada blok kebun dengan tahun tanam dan klon
yang sarna.
Penilaian atas dasar sosial ekonomi menunjuk-
kan adanya pengaruh jarak relatif an tara jalan dengan
letak blok kebun terhadap produksi tiap-tiap blok kebun.
Akhirnya dapat disimpulkan perlunya pengelolaan kebun
yang dilengkapi dengan data karakteristik tanah dan data
sosial ekonomi, dengan harapan mencapai produksi optimal.
EVALUASI LAHAN UNTUK TANAMAN TEH PADA LABAN
PT PERKEBUNAN TEH CIBUNI SIPEF, DIVISI CAMPARA
DES A CIPELAH, KECAMATAN CIWIDEY, KABUPATEN BANDUNG
Ole h
Mauritz Soaloon Hasibuan
/ A 19.1324
Penelaahan Masalah Rhusus sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada
Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian
Institut Pertanian Bogor
JURUSAN TANAH, FARULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0 R
1 987
Judul Masalah Khusus
EVALUASI LAHAN UNTUK TANAMAN TEH
PADA LAHAN PT PERKEBUNAN TEH CIBUNI
SIPEF, DIVISI CAMPAKA, DES A CIPELAH,
KECAMATAN CIWIDEY, KABUPATEN BANDUNG
Nama mahasiswa
Mauritz Soaloon Hasibuan
Nomor pokok
A
19.1324
Disetujui,
Dosen Pembimbing
ヲセゥャ@
IL-;ll-
(Ir. H. Tatat S. Abdullah)
Diketahui,
Ketua Jurusan Tanah
セ[ァZTBイMN@
Tanggal
H. Lutfi Ibrahim Nasoetion)
1 u 1 us
19 Juni 1987
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan
pada
tanggal
19 Oktaber
1964
di
Bagar, Jawa Barat, sebagai anak ]{edua dari tiga bersaudara keluarga Bapak Ir.
Ben Phillips
Hasibuan dan
Ibu
Sintha Hutajulu.
Tahun 1975 lulus Sekalah Dasar Kesatuan,
Bagar.
Di
kata yang sarna tahun 1979 lulus Sekalah Menengah Pertama
Regina
Pacis,
kemudian
melanjutkan
ke
Sekalah Menengah
Atas Regina Pacis Bagar dan lulus tahun 1982.
Melalui jalur Prayek Perintis II, penulis diterima di
Institut Pertanian Bagar tahun 1982.
Setahun kemudian,
penulis memilih status sebagai mahasiswa Jurusan Tanah,
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bagar.
Karena menyukai bidang Fisika,
maka pada tahun 1983
penulis mulai menjadi Asisten Luar Biasa pada mata ajaran
Fisika Dasar pad a Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam.
Prafesi ini ditekuninya sampai tahun 1986.
RATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang
Maha Esa atas
rahmat
dan karunianya
sehingga penulisan
penelaahan masalah khusus ini dapat terselesaikan.
Karya
ini adalah laporan penelaahan masalah khusus dan juga
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pertanian.
Pada kesempatan
ini
perkenankanlah
penulis
mengucapkan rasa terima kasih kepada Bapak
Suta"rman
Abdullah
yang
persiapan peneli tian
khusus ini.
Bapak Dr.
telah
sampai
memberikan
Ir.
untuk
Tatat
bimbingan
dari
tersusunnya laporan masalah
Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada
Isa Darmawijaya,
Bapak Ir.
Junaedi,
Bapak Ir.
Umar A.S. Tuanaya, Bapak Edi beserta staf perkebunan,
keluarga besar Hutajulu dan semua pihak yang telah membantu doa, dorongan,
saran serta bantuan moril maupun
materiil.
Penulis menyadari
bahwa tulisan
ini masih jauh dari
sempurna, karen a itu saran dan kritik akan penulis terima
dengan hati terbuka demi perbaikan di masa mendatang.
Akhir kata semoga tulisan ini bermanfaat bagi mereka
yang memerlukannya.
Bogor, Juni 1987
Pen u l i s
DAFTAR lSI
Halaman
DAFTAR TABEL .
i
DAFTAR GAMBAR
ii
PENDAHULUAN . . . . . . .
1
TINJAUAN PVSTAKA . . . . . . .
Klasifikasi Tanah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hubungan an tara Pemetaan dengan Klasifikasi
Kesesuaian Lahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kesesuaian Lahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kerangka Klasifikasi Kesesuaian Lahan . . . . . . . .
Kesesuaian Lahan pada Tingkat Ordo . . . . . . .
Kesesl1aian Lahan pada Tingkat Kelas . . . . . .
Kesesuaian Lahan pad a Tingkat Subkelas ..
Gambaran Vmllm Tanaman Teb
.............
Syarat Tumbuh Tanaman Teh
.............
Sosial Ekonomi
4
.
.
.
.
.
.
.
5
7
9
9
10
11
12
13
J5
20
20
23
DESKRJPSI DAERAH PENELJTIAN ...
Lokasi
Geologi dan Bahan Induk .
Tanah . . . . . . .
. .... .
IkJ im . . . . . .
.. .. ..
23
24
24
Veget.asi
BAHAN D,IN METODE
Waktu Penelitian .... .
Bahan dan Alat
...... .
'1ptodp Penelitian . . . . . . .
;
...
26
26
26
26
Po::-rs japan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ppngamatan Lapang . . . . . . . . . . . . .
27
27
Pengum0lIan Data Sosial Ekonomi
Analisis Statistik . . . . .
28
23
33
Analisis Laboratorium
pセョyャウオ。@
Naskah .
.
33
lI',STl. D,\N PEclBAHASAN ...
3 ·1
34
3G
:38
Elasifj!,asi Tanah
SatllFtfl Ppta Tnnah
E"f"':':f'SllH
ャ|GセsヲAイエゥ。ョ@
4
i;'1n
Lahan
Aktual
,11
Lahan Potensial
·\nrll 1:::-; ゥZMセ@
80S i aJ Ekonomi
Pengalaman kprja ... .
lJs i a . . . . . . . . . . . . . . . .
セjャュ@
42
45
)6
.... .
'18
Tingkul ppndidikan
1 ah Tanggungan Ke 1 ua rga
.......... .
49
Pekpr,jnan Tambahan
............ .
49
KESIMPUL'\N DAN SARAN • • . • . • • • • • • • • • • • • • • . . • • • . . • . . . . .
Kesimpulan • . • . . • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • • • • . • • . . . . .
Saran . . • • • • • • . . • • . . . • . • • • • . • • • . • • . • • • . • . . . • . . .
51
51
52
DAFTAR PUSTAKA
••.••.••••••.•••••••.••.••.••.........
54
•.•••••••••••••••••••••••••.•••..•.•••••...•
57
LAMPI RAN
}.......
(l
..
セ@
EVAlUASI lAHAN UNTUK TAN AM AN TEH PADA lAHAN
PT PERKEBUNAN TEH GIBUNI SIPEF, DlVISI GAMPAKA
DESA CIPElAH, KECAMATAN CIWIDEY, KABUPATEN BANDUNG
Oleh
MAURITZ S. HASIBUAN
JURUSAN
T ANAH
FAKULTAS PERTANIAN, INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0 R
1987
RINGKASAN
SOALOON HASIBUAN.
セiaurtz@
Evaluasi Lahan untuk Tanaman
Teh pada Lahan Perkebunan Teh Cibuni Sipef, Divisi Campaka,
Desa
Cipelah,
Kecamatan
Ciwidey,
Kabupa ten
Bandung
(Di bawah bimbingan TATAT SUTARMAN ABDULLAH).
Penelitian ini merupakan salah satu bagian dari penelitian payung yang berorientasi terhadap problematika
Andosol dari mulai masalah genesis,klasifikasi dalam ordo
Andosol dan pemetaannya, pengelolaan lahan serta beberapa
faktor
sosial
yang
mempengaruhi
dari
hasil
produksi
pada komodi ti
teh.
セ。ョァォオュ@
dalam order Andosol
dan
pemetaan dengan
input
pemetik terhadap produksi teh,
pemupukan
klasifikasi
serta pengaruh
kami maksudkan sebagai
suatu evaluasi lahan dari sebagian wilayah perkebunan teh
Cibuni Sipef, Ciwidey, Bandung.
Tahapan pekerjaannya dimulai dari pemetaan topografi
skala 1 : 2000, kemudian pengambilan contoh tanah melalui
profil, pengklasifikasian yang dilanjutkan dengan pemetaan tanah serta kelas kesesuaian lahannya.
dari
peker jaan
tersebut
di lakukan
Sebagian besar
bersama-sama
rekan kami Siswo Suyanto dan Hari Suryanto,
dengan
dan kami
memulai bekerja sendiri dari tahapan kelas kesesuaian
lahannya.
Setelah itu dilakukan penilaian terhadap fak-
tor sosial ekonomi dan produksi dari kebun yang dilaksanakan sampai tuntas.
Klasifikasi tanah dilakukan berdasarkan Sistem Dudal
dan Soepraptohardjo (1957) dan padanannya dalam order
Andisol (Icomand, 1987) serta salah satu
pewakilnya
ー・、セョ@
dalam sistem taksonomi (Soil Survey Staff, 1975).
Hasil
klasifikasinya adalah sebagai berikut :
Pedon
7. Andosol coklat, tekstur liat dan drainase agak
cepat (Lithic Aludand) sebagai pewakil SPT 3
Pedon
8. Andosol coklat, tekstur lempung liat berdebu
dan terhambat (Aeric Haplic Andaquept, bukan
Andisol) sebagai pewakil SPT 4
Pedon 10. Andosol coklat, tekstur lempung liat berdebu
dan drainase agak cepat (Lithic Hapludand)
sebagai pewakil SPT 5
Pedon 17. Andosol coklat, tekstur liat dan drainase sedang (Vitric Hapludand) sebagai pewakil SPT 1
Pedon 19. Andosol coklat, tekstur liat berdebu dan drainase sedang (Akric Hapludand) sebagai pewakil
SPT 2
Selanjutnya dari hasil klasifikasi tanah tersebut
disusun Peta Tanah Semi Detail dan digunakan untuk penilaian kelas kesesuaian lahannya.
Berdasarkan kri teria
evaluasi
kesesuaian
lahan
dari
CSRjFAO Staff (1983) untuk tanaman teh maka lahan penelitian tergolong ke dalam 2 kelas yaitu Kelas Hampir Sesuai
(S3)
dan
Kelas
Tidal,
Sesuai
(N).
Kelas
Hampir
Sesuai
dibagi atas 2 subkelas yaitu S3r2"1 dan S3r2w1n2' sedangkan Kelas Tidak Sesuai dimasukkan ke dalam 3 subkelas
Adapun kelas kesesuaian lahan
Data sosial
ekonomi
mencakup kara\,teristik
pemetik
teh dan data produksi teh.
Karakteristik pemetik teh
mencakup pengalaman kerja,
usia,
tingkat
pendidikan,
jumlah tanggungan keluarga dan pekerjaan tambahan.
Ka-
rakteristik ini diolah dengan analisis statistik melalui
Hasil uji statistik pengaruh
metode uji ketergantungan.
faktor
karakteristik
pemetik
teh
kerja hanya menghasilkan hubungn
longan
usia dengan
produksi
teh
tingkat
diambil
terhadap produkti vi tas
yang
nyata
produksti vi tas
rata-rata
tiap
antara
ker ja .
blok
goData
kebun
(kg/ha/tahun) pada blok kebun dengan tahun tanam dan klon
yang sarna.
Penilaian atas dasar sosial ekonomi menunjuk-
kan adanya pengaruh jarak relatif an tara jalan dengan
letak blok kebun terhadap produksi tiap-tiap blok kebun.
Akhirnya dapat disimpulkan perlunya pengelolaan kebun
yang dilengkapi dengan data karakteristik tanah dan data
sosial ekonomi, dengan harapan mencapai produksi optimal.
EVALUASI LAHAN UNTUK TANAMAN TEH PADA LABAN
PT PERKEBUNAN TEH CIBUNI SIPEF, DIVISI CAMPARA
DES A CIPELAH, KECAMATAN CIWIDEY, KABUPATEN BANDUNG
Ole h
Mauritz Soaloon Hasibuan
/ A 19.1324
Penelaahan Masalah Rhusus sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada
Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian
Institut Pertanian Bogor
JURUSAN TANAH, FARULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0 R
1 987
Judul Masalah Khusus
EVALUASI LAHAN UNTUK TANAMAN TEH
PADA LAHAN PT PERKEBUNAN TEH CIBUNI
SIPEF, DIVISI CAMPAKA, DES A CIPELAH,
KECAMATAN CIWIDEY, KABUPATEN BANDUNG
Nama mahasiswa
Mauritz Soaloon Hasibuan
Nomor pokok
A
19.1324
Disetujui,
Dosen Pembimbing
ヲセゥャ@
IL-;ll-
(Ir. H. Tatat S. Abdullah)
Diketahui,
Ketua Jurusan Tanah
セ[ァZTBイMN@
Tanggal
H. Lutfi Ibrahim Nasoetion)
1 u 1 us
19 Juni 1987
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan
pada
tanggal
19 Oktaber
1964
di
Bagar, Jawa Barat, sebagai anak ]{edua dari tiga bersaudara keluarga Bapak Ir.
Ben Phillips
Hasibuan dan
Ibu
Sintha Hutajulu.
Tahun 1975 lulus Sekalah Dasar Kesatuan,
Bagar.
Di
kata yang sarna tahun 1979 lulus Sekalah Menengah Pertama
Regina
Pacis,
kemudian
melanjutkan
ke
Sekalah Menengah
Atas Regina Pacis Bagar dan lulus tahun 1982.
Melalui jalur Prayek Perintis II, penulis diterima di
Institut Pertanian Bagar tahun 1982.
Setahun kemudian,
penulis memilih status sebagai mahasiswa Jurusan Tanah,
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bagar.
Karena menyukai bidang Fisika,
maka pada tahun 1983
penulis mulai menjadi Asisten Luar Biasa pada mata ajaran
Fisika Dasar pad a Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam.
Prafesi ini ditekuninya sampai tahun 1986.
RATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang
Maha Esa atas
rahmat
dan karunianya
sehingga penulisan
penelaahan masalah khusus ini dapat terselesaikan.
Karya
ini adalah laporan penelaahan masalah khusus dan juga
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pertanian.
Pada kesempatan
ini
perkenankanlah
penulis
mengucapkan rasa terima kasih kepada Bapak
Suta"rman
Abdullah
yang
persiapan peneli tian
khusus ini.
Bapak Dr.
telah
sampai
memberikan
Ir.
untuk
Tatat
bimbingan
dari
tersusunnya laporan masalah
Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada
Isa Darmawijaya,
Bapak Ir.
Junaedi,
Bapak Ir.
Umar A.S. Tuanaya, Bapak Edi beserta staf perkebunan,
keluarga besar Hutajulu dan semua pihak yang telah membantu doa, dorongan,
saran serta bantuan moril maupun
materiil.
Penulis menyadari
bahwa tulisan
ini masih jauh dari
sempurna, karen a itu saran dan kritik akan penulis terima
dengan hati terbuka demi perbaikan di masa mendatang.
Akhir kata semoga tulisan ini bermanfaat bagi mereka
yang memerlukannya.
Bogor, Juni 1987
Pen u l i s
DAFTAR lSI
Halaman
DAFTAR TABEL .
i
DAFTAR GAMBAR
ii
PENDAHULUAN . . . . . . .
1
TINJAUAN PVSTAKA . . . . . . .
Klasifikasi Tanah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hubungan an tara Pemetaan dengan Klasifikasi
Kesesuaian Lahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kesesuaian Lahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kerangka Klasifikasi Kesesuaian Lahan . . . . . . . .
Kesesuaian Lahan pada Tingkat Ordo . . . . . . .
Kesesl1aian Lahan pada Tingkat Kelas . . . . . .
Kesesuaian Lahan pad a Tingkat Subkelas ..
Gambaran Vmllm Tanaman Teb
.............
Syarat Tumbuh Tanaman Teh
.............
Sosial Ekonomi
4
.
.
.
.
.
.
.
5
7
9
9
10
11
12
13
J5
20
20
23
DESKRJPSI DAERAH PENELJTIAN ...
Lokasi
Geologi dan Bahan Induk .
Tanah . . . . . . .
. .... .
IkJ im . . . . . .
.. .. ..
23
24
24
Veget.asi
BAHAN D,IN METODE
Waktu Penelitian .... .
Bahan dan Alat
...... .
'1ptodp Penelitian . . . . . . .
;
...
26
26
26
26
Po::-rs japan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ppngamatan Lapang . . . . . . . . . . . . .
27
27
Pengum0lIan Data Sosial Ekonomi
Analisis Statistik . . . . .
28
23
33
Analisis Laboratorium
pセョyャウオ。@
Naskah .
.
33
lI',STl. D,\N PEclBAHASAN ...
3 ·1
34
3G
:38
Elasifj!,asi Tanah
SatllFtfl Ppta Tnnah
E"f"':':f'SllH
ャ|GセsヲAイエゥ。ョ@
4
i;'1n
Lahan
Aktual
,11
Lahan Potensial
·\nrll 1:::-; ゥZMセ@
80S i aJ Ekonomi
Pengalaman kprja ... .
lJs i a . . . . . . . . . . . . . . . .
セjャュ@
42
45
)6
.... .
'18
Tingkul ppndidikan
1 ah Tanggungan Ke 1 ua rga
.......... .
49
Pekpr,jnan Tambahan
............ .
49
KESIMPUL'\N DAN SARAN • • . • . • • • • • • • • • • • • • • . . • • • . . • . . . . .
Kesimpulan • . • . . • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • • • • . • • . . . . .
Saran . . • • • • • • . . • • . . . • . • • • • . • • • . • • . • • • . • . . . • . . .
51
51
52
DAFTAR PUSTAKA
••.••.••••••.•••••••.••.••.••.........
54
•.•••••••••••••••••••••••••.•••..•.•••••...•
57
LAMPI RAN
AI TMfi / (gf):/ D"
}.......
(l
..
セ@
EVAlUASI lAHAN UNTUK TAN AM AN TEH PADA lAHAN
PT PERKEBUNAN TEH GIBUNI SIPEF, DlVISI GAMPAKA
DESA CIPElAH, KECAMATAN CIWIDEY, KABUPATEN BANDUNG
Oleh
MAURITZ S. HASIBUAN
JURUSAN
T ANAH
FAKULTAS PERTANIAN, INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0 R
1987
RINGKASAN
SOALOON HASIBUAN.
セiaurtz@
Evaluasi Lahan untuk Tanaman
Teh pada Lahan Perkebunan Teh Cibuni Sipef, Divisi Campaka,
Desa
Cipelah,
Kecamatan
Ciwidey,
Kabupa ten
Bandung
(Di bawah bimbingan TATAT SUTARMAN ABDULLAH).
Penelitian ini merupakan salah satu bagian dari penelitian payung yang berorientasi terhadap problematika
Andosol dari mulai masalah genesis,klasifikasi dalam ordo
Andosol dan pemetaannya, pengelolaan lahan serta beberapa
faktor
sosial
yang
mempengaruhi
dari
hasil
produksi
pada komodi ti
teh.
セ。ョァォオュ@
dalam order Andosol
dan
pemetaan dengan
input
pemetik terhadap produksi teh,
pemupukan
klasifikasi
serta pengaruh
kami maksudkan sebagai
suatu evaluasi lahan dari sebagian wilayah perkebunan teh
Cibuni Sipef, Ciwidey, Bandung.
Tahapan pekerjaannya dimulai dari pemetaan topografi
skala 1 : 2000, kemudian pengambilan contoh tanah melalui
profil, pengklasifikasian yang dilanjutkan dengan pemetaan tanah serta kelas kesesuaian lahannya.
dari
peker jaan
tersebut
di lakukan
Sebagian besar
bersama-sama
rekan kami Siswo Suyanto dan Hari Suryanto,
dengan
dan kami
memulai bekerja sendiri dari tahapan kelas kesesuaian
lahannya.
Setelah itu dilakukan penilaian terhadap fak-
tor sosial ekonomi dan produksi dari kebun yang dilaksanakan sampai tuntas.
Klasifikasi tanah dilakukan berdasarkan Sistem Dudal
dan Soepraptohardjo (1957) dan padanannya dalam order
Andisol (Icomand, 1987) serta salah satu
pewakilnya
ー・、セョ@
dalam sistem taksonomi (Soil Survey Staff, 1975).
Hasil
klasifikasinya adalah sebagai berikut :
Pedon
7. Andosol coklat, tekstur liat dan drainase agak
cepat (Lithic Aludand) sebagai pewakil SPT 3
Pedon
8. Andosol coklat, tekstur lempung liat berdebu
dan terhambat (Aeric Haplic Andaquept, bukan
Andisol) sebagai pewakil SPT 4
Pedon 10. Andosol coklat, tekstur lempung liat berdebu
dan drainase agak cepat (Lithic Hapludand)
sebagai pewakil SPT 5
Pedon 17. Andosol coklat, tekstur liat dan drainase sedang (Vitric Hapludand) sebagai pewakil SPT 1
Pedon 19. Andosol coklat, tekstur liat berdebu dan drainase sedang (Akric Hapludand) sebagai pewakil
SPT 2
Selanjutnya dari hasil klasifikasi tanah tersebut
disusun Peta Tanah Semi Detail dan digunakan untuk penilaian kelas kesesuaian lahannya.
Berdasarkan kri teria
evaluasi
kesesuaian
lahan
dari
CSRjFAO Staff (1983) untuk tanaman teh maka lahan penelitian tergolong ke dalam 2 kelas yaitu Kelas Hampir Sesuai
(S3)
dan
Kelas
Tidal,
Sesuai
(N).
Kelas
Hampir
Sesuai
dibagi atas 2 subkelas yaitu S3r2"1 dan S3r2w1n2' sedangkan Kelas Tidak Sesuai dimasukkan ke dalam 3 subkelas
Adapun kelas kesesuaian lahan
Data sosial
ekonomi
mencakup kara\,teristik
pemetik
teh dan data produksi teh.
Karakteristik pemetik teh
mencakup pengalaman kerja,
usia,
tingkat
pendidikan,
jumlah tanggungan keluarga dan pekerjaan tambahan.
Ka-
rakteristik ini diolah dengan analisis statistik melalui
Hasil uji statistik pengaruh
metode uji ketergantungan.
faktor
karakteristik
pemetik
teh
kerja hanya menghasilkan hubungn
longan
usia dengan
produksi
teh
tingkat
diambil
terhadap produkti vi tas
yang
nyata
produksti vi tas
rata-rata
tiap
antara
ker ja .
blok
goData
kebun
(kg/ha/tahun) pada blok kebun dengan tahun tanam dan klon
yang sarna.
Penilaian atas dasar sosial ekonomi menunjuk-
kan adanya pengaruh jarak relatif an tara jalan dengan
letak blok kebun terhadap produksi tiap-tiap blok kebun.
Akhirnya dapat disimpulkan perlunya pengelolaan kebun
yang dilengkapi dengan data karakteristik tanah dan data
sosial ekonomi, dengan harapan mencapai produksi optimal.
EVALUASI LAHAN UNTUK TANAMAN TEH PADA LABAN
PT PERKEBUNAN TEH CIBUNI SIPEF, DIVISI CAMPARA
DES A CIPELAH, KECAMATAN CIWIDEY, KABUPATEN BANDUNG
Ole h
Mauritz Soaloon Hasibuan
/ A 19.1324
Penelaahan Masalah Rhusus sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada
Jurusan Tanah, Fakultas Pertanian
Institut Pertanian Bogor
JURUSAN TANAH, FARULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOG 0 R
1 987
Judul Masalah Khusus
EVALUASI LAHAN UNTUK TANAMAN TEH
PADA LAHAN PT PERKEBUNAN TEH CIBUNI
SIPEF, DIVISI CAMPAKA, DES A CIPELAH,
KECAMATAN CIWIDEY, KABUPATEN BANDUNG
Nama mahasiswa
Mauritz Soaloon Hasibuan
Nomor pokok
A
19.1324
Disetujui,
Dosen Pembimbing
ヲセゥャ@
IL-;ll-
(Ir. H. Tatat S. Abdullah)
Diketahui,
Ketua Jurusan Tanah
セ[ァZTBイMN@
Tanggal
H. Lutfi Ibrahim Nasoetion)
1 u 1 us
19 Juni 1987
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan
pada
tanggal
19 Oktaber
1964
di
Bagar, Jawa Barat, sebagai anak ]{edua dari tiga bersaudara keluarga Bapak Ir.
Ben Phillips
Hasibuan dan
Ibu
Sintha Hutajulu.
Tahun 1975 lulus Sekalah Dasar Kesatuan,
Bagar.
Di
kata yang sarna tahun 1979 lulus Sekalah Menengah Pertama
Regina
Pacis,
kemudian
melanjutkan
ke
Sekalah Menengah
Atas Regina Pacis Bagar dan lulus tahun 1982.
Melalui jalur Prayek Perintis II, penulis diterima di
Institut Pertanian Bagar tahun 1982.
Setahun kemudian,
penulis memilih status sebagai mahasiswa Jurusan Tanah,
Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bagar.
Karena menyukai bidang Fisika,
maka pada tahun 1983
penulis mulai menjadi Asisten Luar Biasa pada mata ajaran
Fisika Dasar pad a Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam.
Prafesi ini ditekuninya sampai tahun 1986.
RATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang
Maha Esa atas
rahmat
dan karunianya
sehingga penulisan
penelaahan masalah khusus ini dapat terselesaikan.
Karya
ini adalah laporan penelaahan masalah khusus dan juga
sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana
Pertanian.
Pada kesempatan
ini
perkenankanlah
penulis
mengucapkan rasa terima kasih kepada Bapak
Suta"rman
Abdullah
yang
persiapan peneli tian
khusus ini.
Bapak Dr.
telah
sampai
memberikan
Ir.
untuk
Tatat
bimbingan
dari
tersusunnya laporan masalah
Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada
Isa Darmawijaya,
Bapak Ir.
Junaedi,
Bapak Ir.
Umar A.S. Tuanaya, Bapak Edi beserta staf perkebunan,
keluarga besar Hutajulu dan semua pihak yang telah membantu doa, dorongan,
saran serta bantuan moril maupun
materiil.
Penulis menyadari
bahwa tulisan
ini masih jauh dari
sempurna, karen a itu saran dan kritik akan penulis terima
dengan hati terbuka demi perbaikan di masa mendatang.
Akhir kata semoga tulisan ini bermanfaat bagi mereka
yang memerlukannya.
Bogor, Juni 1987
Pen u l i s
DAFTAR lSI
Halaman
DAFTAR TABEL .
i
DAFTAR GAMBAR
ii
PENDAHULUAN . . . . . . .
1
TINJAUAN PVSTAKA . . . . . . .
Klasifikasi Tanah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Hubungan an tara Pemetaan dengan Klasifikasi
Kesesuaian Lahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kesesuaian Lahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kerangka Klasifikasi Kesesuaian Lahan . . . . . . . .
Kesesuaian Lahan pada Tingkat Ordo . . . . . . .
Kesesl1aian Lahan pada Tingkat Kelas . . . . . .
Kesesuaian Lahan pad a Tingkat Subkelas ..
Gambaran Vmllm Tanaman Teb
.............
Syarat Tumbuh Tanaman Teh
.............
Sosial Ekonomi
4
.
.
.
.
.
.
.
5
7
9
9
10
11
12
13
J5
20
20
23
DESKRJPSI DAERAH PENELJTIAN ...
Lokasi
Geologi dan Bahan Induk .
Tanah . . . . . . .
. .... .
IkJ im . . . . . .
.. .. ..
23
24
24
Veget.asi
BAHAN D,IN METODE
Waktu Penelitian .... .
Bahan dan Alat
...... .
'1ptodp Penelitian . . . . . . .
;
...
26
26
26
26
Po::-rs japan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ppngamatan Lapang . . . . . . . . . . . . .
27
27
Pengum0lIan Data Sosial Ekonomi
Analisis Statistik . . . . .
28
23
33
Analisis Laboratorium
pセョyャウオ。@
Naskah .
.
33
lI',STl. D,\N PEclBAHASAN ...
3 ·1
34
3G
:38
Elasifj!,asi Tanah
SatllFtfl Ppta Tnnah
E"f"':':f'SllH
ャ|GセsヲAイエゥ。ョ@
4
i;'1n
Lahan
Aktual
,11
Lahan Potensial
·\nrll 1:::-; ゥZMセ@
80S i aJ Ekonomi
Pengalaman kprja ... .
lJs i a . . . . . . . . . . . . . . . .
セjャュ@
42
45
)6
.... .
'18
Tingkul ppndidikan
1 ah Tanggungan Ke 1 ua rga
.......... .
49
Pekpr,jnan Tambahan
............ .
49
KESIMPUL'\N DAN SARAN • • . • . • • • • • • • • • • • • • • . . • • • . . • . . . . .
Kesimpulan • . • . . • • • • • • • • • • • • • • • • . • • • • • • . • • . . . . .
Saran . . • • • • • • . . • • . . . • . • • • • . • • • . • • . • • • . • . . . • . . .
51
51
52
DAFTAR PUSTAKA
••.••.••••••.•••••••.••.••.••.........
54
•.•••••••••••••••••••••••••.•••..•.•••••...•
57
LAMPI RAN