1. Home
  2. Lainnya

Pengaruh jenis asam dan konsentrasi pati pada pembuatan hidrolisat pati sagu sebagai media fermentasi asam laktat oleh Rhizopus oryzae

Dokumen yang terkait

Kajian Pengaruh Suhu dan Waktu Hidrolisis Asam terhadap Sifat Pati Sagu Termodifikasi sebagai Surface Sizing

0 4 101

Pengaruh Fosforilasi dan Penambahan Asam Stearat Terhadap Karakteristik Film Edibel Pati Sagu

1 15 100

Pemanfaatan Hidrolisat Pati Sagu (Metroxylon Sp.) Sebagai Sumber Karbon Pada Fermentasi Etanol Oleh Saccharomyces Cerevisiae

12 78 95

Isolasi bakteri asam laktat dan pemanfaatannya pada fermentasi pati sagu

1 17 32

Pemanfaatan Isolat Bakteri Asam Laktat Indigenous Sebagai Starter Untuk Fermentasi Sagu.

2 18 49

kajian proses produksi dan pemurnian asam laktat dari hidrolisat pati sagu (Metroxylon sp ) dengan membran Ultrafiltrasi

0 2 129

KARAKTERISASI SIFAT FISIKOKIMIA PATI SAGU YANG DIPROPILASI DENGAN ASAM PROPIONAT.

1 1 10

PENGARUH KONSENTRASI ASAM TERHADAP HIDROLISIS PATI PISANG.

0 0 5

Pengaruh Konsentrasi Polifenol pada Produksi Asam Laktat dari Substrat Menggunakan Rhizopus oryzae | Nugraha | Jurnal Rekayasa Proses 24527 48822 1 PB

0 0 8

PENGARUH WAKTU HIDROLISA DAN KONSENTRASI ASAM PADA HIDROLISA PATI KENTANG DENGAN KATALIS ASAM

0 0 5