Pengaruh Kadar Karbohidrat Pakan Berbeda terhadap Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Ikan Gurame ( Osphronemus gouramy Lacepede) Ukuran 70-80 g

PENGARUH KADAR kARBOHIDRAT PAKAN BERBEDA
TERH.4DAP PERTL'NIBt.HAN DAN EFISIENSI PAKAN IKAS
GlIKAILIE (Ospkronernus gouramzg*Lacepede) CKUR-AN 70-80 g

OLEH :
AHYIAD HADADI

PROGRA-M PASCA SARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2002

ABSTRAK

-

-*
T

-

. W A D HADADJ

Pengaruh Kadar Karbohidrat Pakan Berbeda terhadap
Pefiumtnthan dan Efisiensi Pakan Ikan Gurame (O.sphrc~~rrmr~s
golrramy Lxepe)
ffkuran 70-80 g. Dibimbing oleh ING MOKOGINTA dan DEDI JUSADI.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan ikan gurame ukuran 7080 g di dalam mernanfaatkan karbohidrat sebagai sumber energi, sehingga protein dapat
dimanfaatkan secstra maksimal untuk pertumbuhan ikan
b k a n yang digunakan iso-energi dan iso-protein dengan perlakuan kadar
R b o h i d ~ a pakan
t
berbeda, yaitu 2 1.20, 30,08, 38,57,dan 47,50%, dan 3 ulangan. Ikan
bemkuran 70-80 dekor dipelihara dalam akuarium dengan tingkat kepadatan 7 ekor per
akuarium Pernberian pakan secara at .sntinti~t~
dengan frekuensi 3 kali perhari selama
60 hari.
Hasil penetitian menunjukkan bahwa jumlah total pakan yang dikonsumsi,
konsumsi protein, retensi protein, sintasan, kadar glukosa darah, laju pertumbuhan dan
etisiensi yakan pada setiap perlakuan adalah sama. Namun, terhadap jumlah konsumsi
lemak dan karbohidrat, serta raensi lemak berbeda. Peningkatan karbohidrat pakan
menyebabkan konsumsi temak semakin menurun, namun terhadap konsumsi karbohidrat
semakin mRtngkat. Umtan retensi lemak dari teninggi ke terendah adalah perlakuan

dengan kadar karbohidrat pakan sebagai berikut : 47,50, 38,57, 30,08 dan 21,20%.
Datgar~ctemikian kadar karbohidrat pakan yang tepat agar diperoleh pertumbuhan dan
etkien pakan yang optimal bagi ikan y r a m e ukuran 70-80 g adalah 47,50%.

SURAT PERNYATAAN
Dengan ini saya menyatakan bahwa tesis yang berjudul

PENGARUH KADAR KARBOHIDRAT PAKAN BERBEDA TERHADAP
PERTUMBLJHAN DAN EFISIENSI PAKAN IKAN GURAME (Osphronemz~s
gournmy Lacepe) Ukuran 70-80 g
Adalah benar merupakan hasil karya sendiri dan belum pernah dipublikasikan. Semua
sumber data dan informasi yang digunakan telah dinyatkan secara jelas dan dapat
diperiksa kebenarannya

Bogor, Oktober 2002

Ahmad Hadadi
Nrp. P. 195 000 16

PENCARUH KADAR KARBOHIDRAT PAKAN BERBEDA

TERI-IADAP PERTIJMBLIHAN DAN EFISIENSI PAKAN IhiAN
G l /RAME (Osplzrotzenzusgoz1rnnz.y Lacepede) lJKIJRAN70-80 g

OLEH :
AHMAD HADADI
Tesis sebagiti sali~hsat11syaritt un tnk memperoleh
gelar Mitgister Sairls
pitda
Program Studi Ilmu Perairan

PROGRAM PASCA SARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2002

Judul T e s ~ s

Narna
NRP
Prograln Studi

Pengaruh Icadar Icarbohidrat Pakan Berbeda terhadap Pertumbuhan
dan Efisiensi Pal