1. Home
  2. Ilmu pengetahuan

Perubahan Kmakteristik Mutu dan Analisis Kinetika Selma Penyimpanan Puree Mangga

Dokumen yang terkait

Kajian perubahan mutu salak pondoh dan mangga arumanis terolah minimal berlapis film edibel selama penyimpanan

0 26 488

Kajian perubahan mutu salak pondoh dan mangga arumanis terolah minimal berlapis film edibel selama penyimpanan

0 9 242

Kinetika perubahan mutu saribuah nenas dalam proses aseptik

0 8 197

Kajian Laju Respirasi dan Perubahan Mutu Buah Mangga Gedong Gincu Selama Penyimpanan dan Pematangan Buatan

0 7 163

Perubahan Krakteristik Mutu dan Analisis Kinetika Puree Mangga Selama Penyimpanan

0 5 11

Studi Kinetika Perubahan Mutu Tempe selama Proses Pemanasan

1 17 137

Kajian gejala chilling injury terhadap perubahan mutu buah mangga varietas Gedong Gincu selama penyimpanan dingin

0 3 109

Kajian Gejala Chilling Injury Terhadap Perubahan Mutu Buah Mangga Varietas Gedong Gincu Selama Penyimpanan Dingin

3 27 60

Perubahan Kmakteristik Mutu dan Analisis Kinetika Selma Penyimpanan Puree Mangga (Mangifera iindica L.)

0 3 140

Kajian Laju Respirasi dan Perubahan Mutu Buah Mangga Gedong Gincu Selama Penyimpanan dan Pematangan Buatan

0 5 153