Riksa Restu Rahayu, 2016 Pengaruh Meal Experience Terhadap Kepuasan Pelanggan
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
BAB III OBJEK DAN METODE PENELITIAN
3.1 Objek Penelitian
Objek penelitian ini terdiri dari variabel bebas Meal experience dan variabel terikat Kepuasan pelanggan, adapun yang menjadi variabel bebasnya,
yaitu Makanan dan Minuman X1, Pilihan Menu X2, Tingkat Layanan X3, Harga X4, Interior Design X5, Suasana X6, Location and accessibility X7.
Sedangkan variabel terikatnya adalah Kepuasan Pelanggan Y yang dapat di analisis sebagai berikut: tanggapan konsumen terhadap faktor-faktor Meal
Expe riance di d’Riam Riverside Restoran dan tanggapan pelanggan tentang faktor
paling dominan yang mempengaruhi kepuasan pelanggan. Dari objek penelitian diatas, maka akan dianalisis mengenai pengaruh meal experience terhadap
kepuasan pelanggan di d’Riam Riverside Restoran.
3.2 Jenis dan Metode Penelitian
3.2.1 Jenis Penelitian
Metode penelitian yang digunakan penulis adalah metode penelitian deskriptif dan verifikatif. Menurut Sugiyono 2008:206 penelitian deskriptif
adalah statistik
yang digunakan
untuk menganalisis
data dengan
cara mendeskripsikan atau menggambarkan data yang telah terkumpul sebagaimana
adanya tanpa bermaksud membuat kesimpulan yang berlaku untuk umum atau generalisasi, sedangkan penelitian verifikatif untuk menguji kebenaran dari suatu
hipotesis yang dilaksanakan melalui pengumpulan data dilapangan Arikunto dalam Sugiyono dalam Nursari 2013:34.
3.2.2 Metode Penelitian
Menurut Sugiyono 2008:2 mengatakan bahwa “Metode penelitian
diartikan sebagai cara ilmiah untuk mendapatkan data dengan tujuan dan kegunaan tertentu, ada empat kata kunci yang perlu diperhatikan yaitu, cara
ilmiah, data, tujuan, kegu naan tertentu”. Pada penelitian ini metode penelitian
yang digunakan yaitu metode kuantitatif. Metode kuantitatif dapat diartikan
Riksa Restu Rahayu, 2016 Pengaruh Meal Experience Terhadap Kepuasan Pelanggan
Universitas Pendidikan Indonesia
| repository.upi.edu
| perpustakaan.upi.edu
sebagai metode penelitian yang berdasarkan kepada filsafat positivisme,
digunakan untuk meneliti populasi atau sampel atau sempel tertentu, teknik pengambilan sampel pada umumnya dilakukan secara random, pengumpulan data
menggunakan instrumen penelitian, analisis bersifat kuantitatifstatistik dengan tujuan menguji hipotesis yang telah ditetapkan Sugiyono, 2008:13.
3.3 Operasionalisasi Variabel
