Penggunaan Pulp Kenaf (Hibiscus cannabinus) sebagai Bahan Baku pada Pembuatan Kertas Sigaret
Len T i h a m u ,kerf lrman : "&rn'~%
l jh kep;ld~irir nlscay*
&an k'uumrkenanh-an k e g m u . Sesungguhn,va ,o-d.rlg-c~wng
yang mt?nyombc~nnak-andl?-2 d a r l menyedehk'u akan n d s d :
nearaka j a h a n m dalam keadaan h ~ n adlna. (Q.S. 40:60)
Kupersembahkan untuksemuayangkucintai
Manih, Apa, Ceuceu,
Evi. Sino, Pepo,
Ivan, Mas Dodon.
PENGGUNAWN PULP KEIlAF ( Hibiscus cannabinus I SEBAGAI
BWHAN BAKU PADA PEMBUWTAN KERBAS SlGAREY
Ole h
WIN1 HERlANl
F 24. 0254
7 9 9 2
FAKULTAS TEKNOLOGI PEHTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
Wini Heriani. F 24.0254.
Penggunaan Pulp Kenaf
(Hibiscus
cannabinus) Sebagai Bahan Baku Pada Pernbuatan Kertas Sigaret
dibawah birnbingan
Ir. Soesarsono W . . MSc.
dan Ir. Trl
Priyadi B.
Ringkasan
Kertas
sigaret
pembungkus
adalah kertas yang
tembakau pada rolcolc.
digunakan
Kebutuhan
sebagai
kertas
sigaret
sangat tergantung dai-i perkembangan industri rokok.
Dengan
sernakin banyaknya industri roknk sekarang ini, tentunya aka!-!'
meningkatkan kebutuhan kertas sigaret.
digunakan
Kertas sigaret
sekarang ini kfbanyakan masih diimpor
dari
yang
iuav
negeri atau kalauptin dihuat d l dalam negri pulp yang digunakan masih pulp impor.
Kenaf
masih
banyak
belum
sebagai
kenaf
tumbuh di Indonesia
optimal.
Selama ini
dan
serat
bahan baku pembuatan karung goni.
sebagai
bahan balcu kertas sigaret
pemanfaatannya
kenaf
digunakan
Penggunaan
diharapkan
pulp
dapat
mengurangi ketergantungan akan pulp irnpor dan dapat memberikan nilai lebih penggunaan sei-at kenaf.
Penelitian
percobaan
jenls
bahan
baku,
yaitu
penarnbahan
bahan
Sebagai blok adalah
jenis
derajat giling,
dengan 2 kali ulangan.
baku
yang
rancangan
faktor
blok acak faktorial terdiri dari 3
bahan
pengisi,
ini dilakukan dengan menggunakan
dan
terdiri dari 3 taraf
yaitu
pulp
kenaf.
campuran pulp kenaf dengan pulp kayu daun, dan carnpuran pulp
kayu
jarum
dengan
pulp kayu daun.
Derajat
giling
yang
digunakan terdiri dari 4 taraf yaltu 50. 40. 30, dan 20
Sedangkan
yaitu
penarnbahan
30.
terdiri
20,
dari
ketahanan
bahan penglsi terdiri
dan 10 persen.
dari
Pengujian
pengujian gramatur. tebal.
yang
CSF
taraf
3
dilakukan
ketahanan
sobek,
tarlk, ketahanan retak. ketahanan lipat,
porosi-
tas, derajat putih, opasitas, daya bakar dan kadar abu.
Hasil penelitian pendahuluan rnenunjukkan bahwa
perban-
dingan campuran antara pulp kenaf dengan pulp kayu daun yang
terbaik adalah 70:30 p?rsen, sedangkan untuk campuran
kayu
daun
persen.
jarum dengan pulp kayu daun lebar
Bahan
yang terbaik aaalah
kenaf dengan pulp kayu daun lebar.
terhadap
kadar
serat
antara
Substltusi serat
puip
pendek
bakar,
abu yang baik. dan ketahanan fisik yang masih
diatas
50
kenaf menghasiikan porositas,
80:20
daya
standar.
giiing
carnpuran
adalah
pulp
Penggilingan
CSF.
yang terbaik
aaalah
Penambahan bahan pengisi
pada
terhadap
derajat
kertas
sigaret meningkatkan gramatur, opasitas, derajat putih, daya
bakar dan kadar abu.
Penambahan bahan pengisi yang
adalah sebanyak 30 persen.
terbaik
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
PENGGUNAAN PULP KENAF ( H i b i s c u s c a n n a b i n u s ) SEBAGAI
BAHAN BAKU PADA PEMBUATAN KERTAS SIGARET
SKRIPSI
Sebagal salah satu syarat memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Fakultas Teknologl Pertanlan,
Instltut Pertanlan Bogor
Oleh
WIN1 HERIANI
F 24.0254
1992
JURUSAN TEKNOLOGI INMLSIXI PERTANIAN
FAKUL?aS TEKNOLOGI PEFSANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
FAKULTAS TEICNO1,OGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANTAN BOGOR
PENGGUNAAN PULP KENAF (Hibiscus cannabinus) SEBAGAI
BAHAN BAKU PADA PEMBUATAN KERTAS SIGARET
SRIPSI
Sebagai salah satu syarat nlemperoleh gelar
SARJANA TEKKOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Fakultas Teknologi Pertanian,
lnstitut Pertanian Bngor
Oleh
WIN1 HERIANI
F 24.0254
Dilahirkan pada tangga! 8 Januari 1 9 0 9
92
Ir. Tri Priyadi Basuk
-.
Soesarsoi?~Wi jaridi , PJISc.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT.
atas
karunia dan rahmatNya sehingga penulis dapat
rnenyele-
saikan skripsi ini.
Sripsi
ini
rnerupakan laporan
hasil
penelitian
yang
dilakukan di Ealai Eesar Selulosa ( E B S ) Eandung, pada
bulan
Agustus sampai Desember 1991.
Selama melaksanakan penelitian dan menyelesaikan skripsi
ini, penulis banyak mendapat bimbingan dan bantuan
berhagai
pihak.
Pada kesempatan ini
terima kasih kepada
penulis
dari
menyampaikan
:
1 . Ir. Soesarsono Wijandi. MSc. selaku dosen pembinibing yang
tslah membirnbing dan mernbantu dalam menyelesaikan skripsi
ini.
2. Ir.
--
Tri Priyadi Basuki sebagai dosen pembimbing
yang
il
telah banyak m e m b a n t ~ d a nmembimbing pada saat penelitian
dan dalam menyelesaikan skripsi ini.
3 . Seluruh staf dan karyawan Balai Penelitian Kertas.
Eesar
Selulosa Eandung yang teiah banyak
Balai
mernbantu
pada
saat penulis rnelaksanakan penelitian.
TIN
4. Ternan-ternan
teiah
banyak
angkatan 24 dan warga
mernberikan
bantuan
dan
Wismo
Ayu
dorongan
yang
hingga
skripsi ini selesai.
5. Sernua
satu
pihak yang tidak dapat penulis sebutkan
yang
baik secara langsung
maupun
tidak
satu
per
langsung
membantu
penulis dalarn menyelesaikan kuliah.
penelitian
dan skripsi ini.
Penulis
oleh
karena
menyadari
itu
bahwa tulisan ini
kritik dan saran
yang
belum
sernpurna.
membangun
sangat
penulis harapkan derni perbaikan tulisan selanjutnya.
Akhir
kata penulis berharap semoga. tulisan ini dapat berguna
bagi
semua pihak yang membutuhkannya.
Penu! is
DAFTAR IS1
KATA PENGANTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
vi
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
X
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Xi
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . xiii
I. PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
11. T1N.SAUP.N PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
A. KENAF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
-
KAYU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1. Kayu Daun Jarum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2. Kayu Daun Lebar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ti
C. SEiUiOSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
D. PULP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
E. KERTAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
1. Pembuatan Kertas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
2. Penggilingan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
S.
3. Bahan Pengisl (filler) dan Bahan-bahan
Lalnnya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
F. KERTAS SIGARET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
IV. BAHAN DAN E T O D A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
A. EAHAN DAN ALAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
1. Bahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
2. Alat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
5 . WAKTU DAN TEKL~AT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
C . METODA PENELITIAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
1 . Penelitian Pendahuluan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
-d .
20
Penelitian Utarna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. .
3 . Pengu~lan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
4 . Rancangan Percobaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
IV . HASIL DAN PEMBAHASAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
A . PEfiELITIAN PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
B . PENZLITIAPJ UTAMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
1 . Gramatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
-
37
2 . . ebal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
3 . Ketahanan Sobek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
44
.
4 . .+.itahanan
Tarik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PuLAN DAN SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
71
A . KESIMPULAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
71
B . SARAN-SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
72
DhFTAR PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
73
L.WP1RP.N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
76
ix
Len T i h a m u ,kerf lrman : "&rn'~%
l jh kep;ld~irir nlscay*
&an k'uumrkenanh-an k e g m u . Sesungguhn,va ,o-d.rlg-c~wng
yang mt?nyombc~nnak-andl?-2 d a r l menyedehk'u akan n d s d :
nearaka j a h a n m dalam keadaan h ~ n adlna. (Q.S. 40:60)
Kupersembahkan untuksemuayangkucintai
Manih, Apa, Ceuceu,
Evi. Sino, Pepo,
Ivan, Mas Dodon.
PENGGUNAWN PULP KEIlAF ( Hibiscus cannabinus I SEBAGAI
BWHAN BAKU PADA PEMBUWTAN KERBAS SlGAREY
Ole h
WIN1 HERlANl
F 24. 0254
7 9 9 2
FAKULTAS TEKNOLOGI PEHTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
Wini Heriani. F 24.0254.
Penggunaan Pulp Kenaf
(Hibiscus
cannabinus) Sebagai Bahan Baku Pada Pernbuatan Kertas Sigaret
dibawah birnbingan
Ir. Soesarsono W . . MSc.
dan Ir. Trl
Priyadi B.
Ringkasan
Kertas
sigaret
pembungkus
adalah kertas yang
tembakau pada rolcolc.
digunakan
Kebutuhan
sebagai
kertas
sigaret
sangat tergantung dai-i perkembangan industri rokok.
Dengan
sernakin banyaknya industri roknk sekarang ini, tentunya aka!-!'
meningkatkan kebutuhan kertas sigaret.
digunakan
Kertas sigaret
sekarang ini kfbanyakan masih diimpor
dari
yang
iuav
negeri atau kalauptin dihuat d l dalam negri pulp yang digunakan masih pulp impor.
Kenaf
masih
banyak
belum
sebagai
kenaf
tumbuh di Indonesia
optimal.
Selama ini
dan
serat
bahan baku pembuatan karung goni.
sebagai
bahan balcu kertas sigaret
pemanfaatannya
kenaf
digunakan
Penggunaan
diharapkan
pulp
dapat
mengurangi ketergantungan akan pulp irnpor dan dapat memberikan nilai lebih penggunaan sei-at kenaf.
Penelitian
percobaan
jenls
bahan
baku,
yaitu
penarnbahan
bahan
Sebagai blok adalah
jenis
derajat giling,
dengan 2 kali ulangan.
baku
yang
rancangan
faktor
blok acak faktorial terdiri dari 3
bahan
pengisi,
ini dilakukan dengan menggunakan
dan
terdiri dari 3 taraf
yaitu
pulp
kenaf.
campuran pulp kenaf dengan pulp kayu daun, dan carnpuran pulp
kayu
jarum
dengan
pulp kayu daun.
Derajat
giling
yang
digunakan terdiri dari 4 taraf yaltu 50. 40. 30, dan 20
Sedangkan
yaitu
penarnbahan
30.
terdiri
20,
dari
ketahanan
bahan penglsi terdiri
dan 10 persen.
dari
Pengujian
pengujian gramatur. tebal.
yang
CSF
taraf
3
dilakukan
ketahanan
sobek,
tarlk, ketahanan retak. ketahanan lipat,
porosi-
tas, derajat putih, opasitas, daya bakar dan kadar abu.
Hasil penelitian pendahuluan rnenunjukkan bahwa
perban-
dingan campuran antara pulp kenaf dengan pulp kayu daun yang
terbaik adalah 70:30 p?rsen, sedangkan untuk campuran
kayu
daun
persen.
jarum dengan pulp kayu daun lebar
Bahan
yang terbaik aaalah
kenaf dengan pulp kayu daun lebar.
terhadap
kadar
serat
antara
Substltusi serat
puip
pendek
bakar,
abu yang baik. dan ketahanan fisik yang masih
diatas
50
kenaf menghasiikan porositas,
80:20
daya
standar.
giiing
carnpuran
adalah
pulp
Penggilingan
CSF.
yang terbaik
aaalah
Penambahan bahan pengisi
pada
terhadap
derajat
kertas
sigaret meningkatkan gramatur, opasitas, derajat putih, daya
bakar dan kadar abu.
Penambahan bahan pengisi yang
adalah sebanyak 30 persen.
terbaik
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
PENGGUNAAN PULP KENAF ( H i b i s c u s c a n n a b i n u s ) SEBAGAI
BAHAN BAKU PADA PEMBUATAN KERTAS SIGARET
SKRIPSI
Sebagal salah satu syarat memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Fakultas Teknologl Pertanlan,
Instltut Pertanlan Bogor
Oleh
WIN1 HERIANI
F 24.0254
1992
JURUSAN TEKNOLOGI INMLSIXI PERTANIAN
FAKUL?aS TEKNOLOGI PEFSANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
FAKULTAS TEICNO1,OGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANTAN BOGOR
PENGGUNAAN PULP KENAF (Hibiscus cannabinus) SEBAGAI
BAHAN BAKU PADA PEMBUATAN KERTAS SIGARET
SRIPSI
Sebagai salah satu syarat nlemperoleh gelar
SARJANA TEKKOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Fakultas Teknologi Pertanian,
lnstitut Pertanian Bngor
Oleh
WIN1 HERIANI
F 24.0254
Dilahirkan pada tangga! 8 Januari 1 9 0 9
92
Ir. Tri Priyadi Basuk
-.
Soesarsoi?~Wi jaridi , PJISc.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT.
atas
karunia dan rahmatNya sehingga penulis dapat
rnenyele-
saikan skripsi ini.
Sripsi
ini
rnerupakan laporan
hasil
penelitian
yang
dilakukan di Ealai Eesar Selulosa ( E B S ) Eandung, pada
bulan
Agustus sampai Desember 1991.
Selama melaksanakan penelitian dan menyelesaikan skripsi
ini, penulis banyak mendapat bimbingan dan bantuan
berhagai
pihak.
Pada kesempatan ini
terima kasih kepada
penulis
dari
menyampaikan
:
1 . Ir. Soesarsono Wijandi. MSc. selaku dosen pembinibing yang
tslah membirnbing dan mernbantu dalam menyelesaikan skripsi
ini.
2. Ir.
--
Tri Priyadi Basuki sebagai dosen pembimbing
yang
il
telah banyak m e m b a n t ~ d a nmembimbing pada saat penelitian
dan dalam menyelesaikan skripsi ini.
3 . Seluruh staf dan karyawan Balai Penelitian Kertas.
Eesar
Selulosa Eandung yang teiah banyak
Balai
mernbantu
pada
saat penulis rnelaksanakan penelitian.
TIN
4. Ternan-ternan
teiah
banyak
angkatan 24 dan warga
mernberikan
bantuan
dan
Wismo
Ayu
dorongan
yang
hingga
skripsi ini selesai.
5. Sernua
satu
pihak yang tidak dapat penulis sebutkan
yang
baik secara langsung
maupun
tidak
satu
per
langsung
membantu
penulis dalarn menyelesaikan kuliah.
penelitian
dan skripsi ini.
Penulis
oleh
karena
menyadari
itu
bahwa tulisan ini
kritik dan saran
yang
belum
sernpurna.
membangun
sangat
penulis harapkan derni perbaikan tulisan selanjutnya.
Akhir
kata penulis berharap semoga. tulisan ini dapat berguna
bagi
semua pihak yang membutuhkannya.
Penu! is
DAFTAR IS1
KATA PENGANTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
vi
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
X
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Xi
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . xiii
I. PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
11. T1N.SAUP.N PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
A. KENAF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
-
KAYU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1. Kayu Daun Jarum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2. Kayu Daun Lebar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ti
C. SEiUiOSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
D. PULP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
E. KERTAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
1. Pembuatan Kertas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
2. Penggilingan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
S.
3. Bahan Pengisl (filler) dan Bahan-bahan
Lalnnya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
F. KERTAS SIGARET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
IV. BAHAN DAN E T O D A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
A. EAHAN DAN ALAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
1. Bahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
2. Alat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
5 . WAKTU DAN TEKL~AT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
C . METODA PENELITIAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
1 . Penelitian Pendahuluan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
-d .
20
Penelitian Utarna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. .
3 . Pengu~lan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
4 . Rancangan Percobaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
IV . HASIL DAN PEMBAHASAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
A . PEfiELITIAN PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
B . PENZLITIAPJ UTAMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
1 . Gramatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
-
37
2 . . ebal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
3 . Ketahanan Sobek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
44
.
4 . .+.itahanan
Tarik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PuLAN DAN SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
71
A . KESIMPULAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
71
B . SARAN-SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
72
DhFTAR PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
73
L.WP1RP.N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
76
ix
l jh kep;ld~irir nlscay*
&an k'uumrkenanh-an k e g m u . Sesungguhn,va ,o-d.rlg-c~wng
yang mt?nyombc~nnak-andl?-2 d a r l menyedehk'u akan n d s d :
nearaka j a h a n m dalam keadaan h ~ n adlna. (Q.S. 40:60)
Kupersembahkan untuksemuayangkucintai
Manih, Apa, Ceuceu,
Evi. Sino, Pepo,
Ivan, Mas Dodon.
PENGGUNAWN PULP KEIlAF ( Hibiscus cannabinus I SEBAGAI
BWHAN BAKU PADA PEMBUWTAN KERBAS SlGAREY
Ole h
WIN1 HERlANl
F 24. 0254
7 9 9 2
FAKULTAS TEKNOLOGI PEHTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
Wini Heriani. F 24.0254.
Penggunaan Pulp Kenaf
(Hibiscus
cannabinus) Sebagai Bahan Baku Pada Pernbuatan Kertas Sigaret
dibawah birnbingan
Ir. Soesarsono W . . MSc.
dan Ir. Trl
Priyadi B.
Ringkasan
Kertas
sigaret
pembungkus
adalah kertas yang
tembakau pada rolcolc.
digunakan
Kebutuhan
sebagai
kertas
sigaret
sangat tergantung dai-i perkembangan industri rokok.
Dengan
sernakin banyaknya industri roknk sekarang ini, tentunya aka!-!'
meningkatkan kebutuhan kertas sigaret.
digunakan
Kertas sigaret
sekarang ini kfbanyakan masih diimpor
dari
yang
iuav
negeri atau kalauptin dihuat d l dalam negri pulp yang digunakan masih pulp impor.
Kenaf
masih
banyak
belum
sebagai
kenaf
tumbuh di Indonesia
optimal.
Selama ini
dan
serat
bahan baku pembuatan karung goni.
sebagai
bahan balcu kertas sigaret
pemanfaatannya
kenaf
digunakan
Penggunaan
diharapkan
pulp
dapat
mengurangi ketergantungan akan pulp irnpor dan dapat memberikan nilai lebih penggunaan sei-at kenaf.
Penelitian
percobaan
jenls
bahan
baku,
yaitu
penarnbahan
bahan
Sebagai blok adalah
jenis
derajat giling,
dengan 2 kali ulangan.
baku
yang
rancangan
faktor
blok acak faktorial terdiri dari 3
bahan
pengisi,
ini dilakukan dengan menggunakan
dan
terdiri dari 3 taraf
yaitu
pulp
kenaf.
campuran pulp kenaf dengan pulp kayu daun, dan carnpuran pulp
kayu
jarum
dengan
pulp kayu daun.
Derajat
giling
yang
digunakan terdiri dari 4 taraf yaltu 50. 40. 30, dan 20
Sedangkan
yaitu
penarnbahan
30.
terdiri
20,
dari
ketahanan
bahan penglsi terdiri
dan 10 persen.
dari
Pengujian
pengujian gramatur. tebal.
yang
CSF
taraf
3
dilakukan
ketahanan
sobek,
tarlk, ketahanan retak. ketahanan lipat,
porosi-
tas, derajat putih, opasitas, daya bakar dan kadar abu.
Hasil penelitian pendahuluan rnenunjukkan bahwa
perban-
dingan campuran antara pulp kenaf dengan pulp kayu daun yang
terbaik adalah 70:30 p?rsen, sedangkan untuk campuran
kayu
daun
persen.
jarum dengan pulp kayu daun lebar
Bahan
yang terbaik aaalah
kenaf dengan pulp kayu daun lebar.
terhadap
kadar
serat
antara
Substltusi serat
puip
pendek
bakar,
abu yang baik. dan ketahanan fisik yang masih
diatas
50
kenaf menghasiikan porositas,
80:20
daya
standar.
giiing
carnpuran
adalah
pulp
Penggilingan
CSF.
yang terbaik
aaalah
Penambahan bahan pengisi
pada
terhadap
derajat
kertas
sigaret meningkatkan gramatur, opasitas, derajat putih, daya
bakar dan kadar abu.
Penambahan bahan pengisi yang
adalah sebanyak 30 persen.
terbaik
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
PENGGUNAAN PULP KENAF ( H i b i s c u s c a n n a b i n u s ) SEBAGAI
BAHAN BAKU PADA PEMBUATAN KERTAS SIGARET
SKRIPSI
Sebagal salah satu syarat memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Fakultas Teknologl Pertanlan,
Instltut Pertanlan Bogor
Oleh
WIN1 HERIANI
F 24.0254
1992
JURUSAN TEKNOLOGI INMLSIXI PERTANIAN
FAKUL?aS TEKNOLOGI PEFSANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
FAKULTAS TEICNO1,OGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANTAN BOGOR
PENGGUNAAN PULP KENAF (Hibiscus cannabinus) SEBAGAI
BAHAN BAKU PADA PEMBUATAN KERTAS SIGARET
SRIPSI
Sebagai salah satu syarat nlemperoleh gelar
SARJANA TEKKOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Fakultas Teknologi Pertanian,
lnstitut Pertanian Bngor
Oleh
WIN1 HERIANI
F 24.0254
Dilahirkan pada tangga! 8 Januari 1 9 0 9
92
Ir. Tri Priyadi Basuk
-.
Soesarsoi?~Wi jaridi , PJISc.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT.
atas
karunia dan rahmatNya sehingga penulis dapat
rnenyele-
saikan skripsi ini.
Sripsi
ini
rnerupakan laporan
hasil
penelitian
yang
dilakukan di Ealai Eesar Selulosa ( E B S ) Eandung, pada
bulan
Agustus sampai Desember 1991.
Selama melaksanakan penelitian dan menyelesaikan skripsi
ini, penulis banyak mendapat bimbingan dan bantuan
berhagai
pihak.
Pada kesempatan ini
terima kasih kepada
penulis
dari
menyampaikan
:
1 . Ir. Soesarsono Wijandi. MSc. selaku dosen pembinibing yang
tslah membirnbing dan mernbantu dalam menyelesaikan skripsi
ini.
2. Ir.
--
Tri Priyadi Basuki sebagai dosen pembimbing
yang
il
telah banyak m e m b a n t ~ d a nmembimbing pada saat penelitian
dan dalam menyelesaikan skripsi ini.
3 . Seluruh staf dan karyawan Balai Penelitian Kertas.
Eesar
Selulosa Eandung yang teiah banyak
Balai
mernbantu
pada
saat penulis rnelaksanakan penelitian.
TIN
4. Ternan-ternan
teiah
banyak
angkatan 24 dan warga
mernberikan
bantuan
dan
Wismo
Ayu
dorongan
yang
hingga
skripsi ini selesai.
5. Sernua
satu
pihak yang tidak dapat penulis sebutkan
yang
baik secara langsung
maupun
tidak
satu
per
langsung
membantu
penulis dalarn menyelesaikan kuliah.
penelitian
dan skripsi ini.
Penulis
oleh
karena
menyadari
itu
bahwa tulisan ini
kritik dan saran
yang
belum
sernpurna.
membangun
sangat
penulis harapkan derni perbaikan tulisan selanjutnya.
Akhir
kata penulis berharap semoga. tulisan ini dapat berguna
bagi
semua pihak yang membutuhkannya.
Penu! is
DAFTAR IS1
KATA PENGANTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
vi
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
X
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Xi
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . xiii
I. PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
11. T1N.SAUP.N PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
A. KENAF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
-
KAYU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1. Kayu Daun Jarum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2. Kayu Daun Lebar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ti
C. SEiUiOSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
D. PULP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
E. KERTAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
1. Pembuatan Kertas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
2. Penggilingan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
S.
3. Bahan Pengisl (filler) dan Bahan-bahan
Lalnnya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
F. KERTAS SIGARET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
IV. BAHAN DAN E T O D A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
A. EAHAN DAN ALAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
1. Bahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
2. Alat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
5 . WAKTU DAN TEKL~AT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
C . METODA PENELITIAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
1 . Penelitian Pendahuluan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
-d .
20
Penelitian Utarna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. .
3 . Pengu~lan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
4 . Rancangan Percobaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
IV . HASIL DAN PEMBAHASAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
A . PEfiELITIAN PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
B . PENZLITIAPJ UTAMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
1 . Gramatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
-
37
2 . . ebal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
3 . Ketahanan Sobek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
44
.
4 . .+.itahanan
Tarik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PuLAN DAN SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
71
A . KESIMPULAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
71
B . SARAN-SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
72
DhFTAR PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
73
L.WP1RP.N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
76
ix
Len T i h a m u ,kerf lrman : "&rn'~%
l jh kep;ld~irir nlscay*
&an k'uumrkenanh-an k e g m u . Sesungguhn,va ,o-d.rlg-c~wng
yang mt?nyombc~nnak-andl?-2 d a r l menyedehk'u akan n d s d :
nearaka j a h a n m dalam keadaan h ~ n adlna. (Q.S. 40:60)
Kupersembahkan untuksemuayangkucintai
Manih, Apa, Ceuceu,
Evi. Sino, Pepo,
Ivan, Mas Dodon.
PENGGUNAWN PULP KEIlAF ( Hibiscus cannabinus I SEBAGAI
BWHAN BAKU PADA PEMBUWTAN KERBAS SlGAREY
Ole h
WIN1 HERlANl
F 24. 0254
7 9 9 2
FAKULTAS TEKNOLOGI PEHTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
B O G O R
Wini Heriani. F 24.0254.
Penggunaan Pulp Kenaf
(Hibiscus
cannabinus) Sebagai Bahan Baku Pada Pernbuatan Kertas Sigaret
dibawah birnbingan
Ir. Soesarsono W . . MSc.
dan Ir. Trl
Priyadi B.
Ringkasan
Kertas
sigaret
pembungkus
adalah kertas yang
tembakau pada rolcolc.
digunakan
Kebutuhan
sebagai
kertas
sigaret
sangat tergantung dai-i perkembangan industri rokok.
Dengan
sernakin banyaknya industri roknk sekarang ini, tentunya aka!-!'
meningkatkan kebutuhan kertas sigaret.
digunakan
Kertas sigaret
sekarang ini kfbanyakan masih diimpor
dari
yang
iuav
negeri atau kalauptin dihuat d l dalam negri pulp yang digunakan masih pulp impor.
Kenaf
masih
banyak
belum
sebagai
kenaf
tumbuh di Indonesia
optimal.
Selama ini
dan
serat
bahan baku pembuatan karung goni.
sebagai
bahan balcu kertas sigaret
pemanfaatannya
kenaf
digunakan
Penggunaan
diharapkan
pulp
dapat
mengurangi ketergantungan akan pulp irnpor dan dapat memberikan nilai lebih penggunaan sei-at kenaf.
Penelitian
percobaan
jenls
bahan
baku,
yaitu
penarnbahan
bahan
Sebagai blok adalah
jenis
derajat giling,
dengan 2 kali ulangan.
baku
yang
rancangan
faktor
blok acak faktorial terdiri dari 3
bahan
pengisi,
ini dilakukan dengan menggunakan
dan
terdiri dari 3 taraf
yaitu
pulp
kenaf.
campuran pulp kenaf dengan pulp kayu daun, dan carnpuran pulp
kayu
jarum
dengan
pulp kayu daun.
Derajat
giling
yang
digunakan terdiri dari 4 taraf yaltu 50. 40. 30, dan 20
Sedangkan
yaitu
penarnbahan
30.
terdiri
20,
dari
ketahanan
bahan penglsi terdiri
dan 10 persen.
dari
Pengujian
pengujian gramatur. tebal.
yang
CSF
taraf
3
dilakukan
ketahanan
sobek,
tarlk, ketahanan retak. ketahanan lipat,
porosi-
tas, derajat putih, opasitas, daya bakar dan kadar abu.
Hasil penelitian pendahuluan rnenunjukkan bahwa
perban-
dingan campuran antara pulp kenaf dengan pulp kayu daun yang
terbaik adalah 70:30 p?rsen, sedangkan untuk campuran
kayu
daun
persen.
jarum dengan pulp kayu daun lebar
Bahan
yang terbaik aaalah
kenaf dengan pulp kayu daun lebar.
terhadap
kadar
serat
antara
Substltusi serat
puip
pendek
bakar,
abu yang baik. dan ketahanan fisik yang masih
diatas
50
kenaf menghasiikan porositas,
80:20
daya
standar.
giiing
carnpuran
adalah
pulp
Penggilingan
CSF.
yang terbaik
aaalah
Penambahan bahan pengisi
pada
terhadap
derajat
kertas
sigaret meningkatkan gramatur, opasitas, derajat putih, daya
bakar dan kadar abu.
Penambahan bahan pengisi yang
adalah sebanyak 30 persen.
terbaik
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
PENGGUNAAN PULP KENAF ( H i b i s c u s c a n n a b i n u s ) SEBAGAI
BAHAN BAKU PADA PEMBUATAN KERTAS SIGARET
SKRIPSI
Sebagal salah satu syarat memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Fakultas Teknologl Pertanlan,
Instltut Pertanlan Bogor
Oleh
WIN1 HERIANI
F 24.0254
1992
JURUSAN TEKNOLOGI INMLSIXI PERTANIAN
FAKUL?aS TEKNOLOGI PEFSANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
FAKULTAS TEICNO1,OGI PERTANIAN
INSTITUT PERTANTAN BOGOR
PENGGUNAAN PULP KENAF (Hibiscus cannabinus) SEBAGAI
BAHAN BAKU PADA PEMBUATAN KERTAS SIGARET
SRIPSI
Sebagai salah satu syarat nlemperoleh gelar
SARJANA TEKKOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Fakultas Teknologi Pertanian,
lnstitut Pertanian Bngor
Oleh
WIN1 HERIANI
F 24.0254
Dilahirkan pada tangga! 8 Januari 1 9 0 9
92
Ir. Tri Priyadi Basuk
-.
Soesarsoi?~Wi jaridi , PJISc.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah SWT.
atas
karunia dan rahmatNya sehingga penulis dapat
rnenyele-
saikan skripsi ini.
Sripsi
ini
rnerupakan laporan
hasil
penelitian
yang
dilakukan di Ealai Eesar Selulosa ( E B S ) Eandung, pada
bulan
Agustus sampai Desember 1991.
Selama melaksanakan penelitian dan menyelesaikan skripsi
ini, penulis banyak mendapat bimbingan dan bantuan
berhagai
pihak.
Pada kesempatan ini
terima kasih kepada
penulis
dari
menyampaikan
:
1 . Ir. Soesarsono Wijandi. MSc. selaku dosen pembinibing yang
tslah membirnbing dan mernbantu dalam menyelesaikan skripsi
ini.
2. Ir.
--
Tri Priyadi Basuki sebagai dosen pembimbing
yang
il
telah banyak m e m b a n t ~ d a nmembimbing pada saat penelitian
dan dalam menyelesaikan skripsi ini.
3 . Seluruh staf dan karyawan Balai Penelitian Kertas.
Eesar
Selulosa Eandung yang teiah banyak
Balai
mernbantu
pada
saat penulis rnelaksanakan penelitian.
TIN
4. Ternan-ternan
teiah
banyak
angkatan 24 dan warga
mernberikan
bantuan
dan
Wismo
Ayu
dorongan
yang
hingga
skripsi ini selesai.
5. Sernua
satu
pihak yang tidak dapat penulis sebutkan
yang
baik secara langsung
maupun
tidak
satu
per
langsung
membantu
penulis dalarn menyelesaikan kuliah.
penelitian
dan skripsi ini.
Penulis
oleh
karena
menyadari
itu
bahwa tulisan ini
kritik dan saran
yang
belum
sernpurna.
membangun
sangat
penulis harapkan derni perbaikan tulisan selanjutnya.
Akhir
kata penulis berharap semoga. tulisan ini dapat berguna
bagi
semua pihak yang membutuhkannya.
Penu! is
DAFTAR IS1
KATA PENGANTAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
vi
DAFTAR TABEL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
X
DAFTAR GAMBAR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Xi
DAFTAR LAMPIRAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . xiii
I. PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1
11. T1N.SAUP.N PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
A. KENAF . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3
-
KAYU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
4
1. Kayu Daun Jarum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
5
2. Kayu Daun Lebar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ti
C. SEiUiOSA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
D. PULP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8
E. KERTAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9
1. Pembuatan Kertas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10
2. Penggilingan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11
S.
3. Bahan Pengisl (filler) dan Bahan-bahan
Lalnnya . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
13
F. KERTAS SIGARET . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
IV. BAHAN DAN E T O D A . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
A. EAHAN DAN ALAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
1. Bahan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
2. Alat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
18
5 . WAKTU DAN TEKL~AT. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
C . METODA PENELITIAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
1 . Penelitian Pendahuluan . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
19
-d .
20
Penelitian Utarna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. .
3 . Pengu~lan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
22
4 . Rancangan Percobaan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
30
IV . HASIL DAN PEMBAHASAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
A . PEfiELITIAN PENDAHULUAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
33
B . PENZLITIAPJ UTAMA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
35
1 . Gramatur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
-
37
2 . . ebal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12
3 . Ketahanan Sobek . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
44
.
4 . .+.itahanan
Tarik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
PuLAN DAN SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
71
A . KESIMPULAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
71
B . SARAN-SARAN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
72
DhFTAR PUSTAKA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
73
L.WP1RP.N . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
76
ix