HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU YANG MENIKAH PADA USIA DINI TENTANG PEMENUHAN KEBUTUHAN NUTRISI DENGAN STATUS GIZI BALITA DI DESA SUCOPANGEPOK KECAMATAN JELBUK KABUPATEN JEMBER
HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU YANG MENIKAH
PADA USIA DINI TENTANG PEMENUHAN KEBUTUHAN
NUTRISI DENGAN STATUS GIZI BALITA DI DESA
SUCOPANGEPOK KECAMATAN JELBUK
KABUPATEN JEMBER
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Ilmu Keperawatan (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Keperawatan
Oleh
Rahayu Dyah Lestarini
NIM 072310101020
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
UNIVERSITAS JEMBER
2012
HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU YANG MENIKAH
PADA USIA DINI TENTANG PEMENUHAN KEBUTUHAN
NUTRISI DENGAN STATUS GIZI BALITA DI DESA
SUCOPANGEPOK KECAMATAN JELBUK
KABUPATEN JEMBER
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Ilmu Keperawatan (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Keperawatan
Oleh
Rahayu Dyah Lestarini
NIM 072310101020
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
UNIVERSITAS JEMBER
2012
ii
SKRIPSI
HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU YANG MENIKAH
PADA USIA DINI TENTANG PEMENUHAN KEBUTUHAN
NUTRISI DENGAN STATUS GIZI BALITA DI DESA
SUCOPANGEPOK KECAMATAN JELBUK
KABUPATEN JEMBER
Oleh
Rahayu Dyah Lestarini
NIM 072310101020
Pembimbing
Dosen Pembimbing Utama
: Ns. Anisah Ardiana, M.Kep.
Dosen Pembimbing Anggota
: Ns. Dini Kurniawati, S. Kep., M. Psi
iii
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk:
1. Ibunda Tutik Aningsih dan ayahanda Puryanto tercinta, yang tidak hentihentinya memberikan dukungan dan do’a, semangat, dan motivasi demi
tercapainya harapan dan cita demi masa depanku, serta saudaraku tersayang
mbak Dian, adik Tria terima kasih atas dukungan, semangat, dan bantuannya
selama ini;
2. Ratno Budiyanto yang selalu memberikan doa dan semangat di saat kejenuhan
hadir dalam penyelesaian skripsi ini;
3. Almamaterku Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Jember dan
seluruh Dosen, serta Bapak dan Ibu guruku yang tercinta di TK Dharma
Wanita Proppo, SDN Negeri 1 Mapper, SMPN 3 Pamekasan, SMAN 1
Pamekasan, yang telah memberikan ilmu dan mendidikku.
iv
MOTO
Tidak ada harga atas waktu, tapi waktu sangat berharga. Memiliki waktu
tidak menjadikan kita kaya, tetapi menggunakannya dengan baik
adalah sumber dari semua kekayaan
(Mario Teguh)*
*) Kumpulan motivasi Mario Teguh
v
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Rahayu Dyah Lestarini
NIM
: 072310101020
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul: Hubungan
Tingkat Pengetahuan Ibu yang Menikah pada Usia Dini tentang Pemenuhan
Kebutuhan Nutrisi dengan Status Gizi Balita di desa Sucopangepok Kecamatan
Jelbuk Kabupaten Jember adalah benar–benar hasil karya sendiri, dan belum
pernah diajukan pada institusi manapun serta bukan karya jiplakan. Saya
bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap
ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan
paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika
ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, Juni 2012
Yang menyatakan,
Rahayu Dyah Lestarini
NIM 072310101020
vi
PENGESAHAN
Skripsi yang berjudul “Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu yang menikah pada
Usia Dini tentang Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi dengan Status Gizi Balita di
Desa Sucopangepok Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember” telah diuji dan
disahkan oleh Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Jember pada:
Hari, tanggal : Jumat, 22 Juni 2012
tempat
: Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Jember
Tim Penguji
Ketua,
Ns. Anisah Ardiana, M.Kep.
NIP 19800417 200604 2 002
Anggota I,
Anggota II,
Ns. Dini Kurniawati, S.Kep., M.Psi.
NIP 19820128 200801 2 012
Iis Rahmawati, S.Kp, M.Kes.
NIP 19750911 200501 2 001
Mengesahkan
Ketua program Studi,
dr. Sujono Kardis, Sp.KJ
NIP 19490610 198203 1 001
vii
Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu yang Menikah Usia Dini tentang Pemenuhan
Kebutuhan Nutrisi dengan Status Gizi Balita di Desa Sucopangepok Kecamatan
Jelbuk Kabupaten Jember (The Correlation betwen early married mother’s
knowledge level about nutrition needs fulfillment with baby nutrition status in
Sucopangepok village, District of Jelbuk, Jember Regency )
Rahayu Dyah Lestarini
Nursing Science Study Program, Jember University
ABSTRACT
Baby nutrition status is not only affected by food intake deficiency but also
indirectly by other’s knowledge level. The popularity of early marriage behaviour
impacted on mother’s knowledge. The study aims to determine the correlation
betwen early married mother’s knowledge level about nutrition needs fulfillment
with baby nutrition status in Sucopangepok village, District of Jelbuk, Jember
Regency. The research was a analytical observational research, using cross
sectional study. The population was early married mother’s who had baby in
Sucopangepok Village. Sample was determined by total sampling mothod. Data
was analyzed by spearman rank test. The result of the research showed that there
was correlation betwen early married mother’s knowledge level about nutrition
needs fulfillment with baby nutrition status with the correlation value =0,600
(p value=0,000
PADA USIA DINI TENTANG PEMENUHAN KEBUTUHAN
NUTRISI DENGAN STATUS GIZI BALITA DI DESA
SUCOPANGEPOK KECAMATAN JELBUK
KABUPATEN JEMBER
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Ilmu Keperawatan (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Keperawatan
Oleh
Rahayu Dyah Lestarini
NIM 072310101020
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
UNIVERSITAS JEMBER
2012
HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU YANG MENIKAH
PADA USIA DINI TENTANG PEMENUHAN KEBUTUHAN
NUTRISI DENGAN STATUS GIZI BALITA DI DESA
SUCOPANGEPOK KECAMATAN JELBUK
KABUPATEN JEMBER
SKRIPSI
diajukan guna melengkapi tugas akhir dan memenuhi salah satu syarat
untuk menyelesaikan Program Studi Ilmu Keperawatan (S1)
dan mencapai gelar Sarjana Keperawatan
Oleh
Rahayu Dyah Lestarini
NIM 072310101020
PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN
UNIVERSITAS JEMBER
2012
ii
SKRIPSI
HUBUNGAN TINGKAT PENGETAHUAN IBU YANG MENIKAH
PADA USIA DINI TENTANG PEMENUHAN KEBUTUHAN
NUTRISI DENGAN STATUS GIZI BALITA DI DESA
SUCOPANGEPOK KECAMATAN JELBUK
KABUPATEN JEMBER
Oleh
Rahayu Dyah Lestarini
NIM 072310101020
Pembimbing
Dosen Pembimbing Utama
: Ns. Anisah Ardiana, M.Kep.
Dosen Pembimbing Anggota
: Ns. Dini Kurniawati, S. Kep., M. Psi
iii
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan untuk:
1. Ibunda Tutik Aningsih dan ayahanda Puryanto tercinta, yang tidak hentihentinya memberikan dukungan dan do’a, semangat, dan motivasi demi
tercapainya harapan dan cita demi masa depanku, serta saudaraku tersayang
mbak Dian, adik Tria terima kasih atas dukungan, semangat, dan bantuannya
selama ini;
2. Ratno Budiyanto yang selalu memberikan doa dan semangat di saat kejenuhan
hadir dalam penyelesaian skripsi ini;
3. Almamaterku Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Jember dan
seluruh Dosen, serta Bapak dan Ibu guruku yang tercinta di TK Dharma
Wanita Proppo, SDN Negeri 1 Mapper, SMPN 3 Pamekasan, SMAN 1
Pamekasan, yang telah memberikan ilmu dan mendidikku.
iv
MOTO
Tidak ada harga atas waktu, tapi waktu sangat berharga. Memiliki waktu
tidak menjadikan kita kaya, tetapi menggunakannya dengan baik
adalah sumber dari semua kekayaan
(Mario Teguh)*
*) Kumpulan motivasi Mario Teguh
v
PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Rahayu Dyah Lestarini
NIM
: 072310101020
Menyatakan dengan sesungguhnya bahwa karya ilmiah yang berjudul: Hubungan
Tingkat Pengetahuan Ibu yang Menikah pada Usia Dini tentang Pemenuhan
Kebutuhan Nutrisi dengan Status Gizi Balita di desa Sucopangepok Kecamatan
Jelbuk Kabupaten Jember adalah benar–benar hasil karya sendiri, dan belum
pernah diajukan pada institusi manapun serta bukan karya jiplakan. Saya
bertanggung jawab atas keabsahan dan kebenaran isinya sesuai dengan sikap
ilmiah yang harus dijunjung tinggi.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya, tanpa ada tekanan dan
paksaan dari pihak manapun serta bersedia mendapat sanksi akademik jika
ternyata di kemudian hari pernyataan ini tidak benar.
Jember, Juni 2012
Yang menyatakan,
Rahayu Dyah Lestarini
NIM 072310101020
vi
PENGESAHAN
Skripsi yang berjudul “Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu yang menikah pada
Usia Dini tentang Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi dengan Status Gizi Balita di
Desa Sucopangepok Kecamatan Jelbuk Kabupaten Jember” telah diuji dan
disahkan oleh Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Jember pada:
Hari, tanggal : Jumat, 22 Juni 2012
tempat
: Program Studi Ilmu Keperawatan Universitas Jember
Tim Penguji
Ketua,
Ns. Anisah Ardiana, M.Kep.
NIP 19800417 200604 2 002
Anggota I,
Anggota II,
Ns. Dini Kurniawati, S.Kep., M.Psi.
NIP 19820128 200801 2 012
Iis Rahmawati, S.Kp, M.Kes.
NIP 19750911 200501 2 001
Mengesahkan
Ketua program Studi,
dr. Sujono Kardis, Sp.KJ
NIP 19490610 198203 1 001
vii
Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu yang Menikah Usia Dini tentang Pemenuhan
Kebutuhan Nutrisi dengan Status Gizi Balita di Desa Sucopangepok Kecamatan
Jelbuk Kabupaten Jember (The Correlation betwen early married mother’s
knowledge level about nutrition needs fulfillment with baby nutrition status in
Sucopangepok village, District of Jelbuk, Jember Regency )
Rahayu Dyah Lestarini
Nursing Science Study Program, Jember University
ABSTRACT
Baby nutrition status is not only affected by food intake deficiency but also
indirectly by other’s knowledge level. The popularity of early marriage behaviour
impacted on mother’s knowledge. The study aims to determine the correlation
betwen early married mother’s knowledge level about nutrition needs fulfillment
with baby nutrition status in Sucopangepok village, District of Jelbuk, Jember
Regency. The research was a analytical observational research, using cross
sectional study. The population was early married mother’s who had baby in
Sucopangepok Village. Sample was determined by total sampling mothod. Data
was analyzed by spearman rank test. The result of the research showed that there
was correlation betwen early married mother’s knowledge level about nutrition
needs fulfillment with baby nutrition status with the correlation value =0,600
(p value=0,000