Pengaruh kompos, pupuk fosfat dan kapur terhadap perbaikan sifat kimia tanah podzolik merah kuning, serapan fosfat dan kalsium serta pertumbuhan dan hasil tanaman jagung
PENGARUH KOMPOS, PUPUK FOSFAT DAN KAPUR
TERHADAP PERBAIKAN SIFAT KIMIA TANAH PODZOLIK
MERAH KUNING, SERAPAN FOSFAT DAN KALSIUM SERTA
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG
TONY BASUKI
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2007
i
PENGARUH KOMPOS, PUPUK FOSFAT DAN KAPUR
TERHADAP PERBAIKAN SIFAT KIMIA TANAH PODZOLIK
MERAH KUNING, SERAPAN FOSFAT DAN KALSIUM SERTA
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG
TONY BASUKI
Tesis
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Magister Sains pada
Program Studi Agronomi
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2007
ii
RINGKASAN
TONY BASUKI. Pengaruh
Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Perbaikan Sifat Kimia Tanah Podzolik Merah Kuning, Serapan Fosfat dan Kalsium
serta Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Jagung. Dibimbing oleh B.H.
TAMPUBOLON, SUDIRMAN YAHYA dan KOMARUDIN IDRIS.
Ketersediaan fosfor yang sangat rendah bagi tanaman adalah salah satu
masalah penting pada Podzolik Merah Kuning (PMK). Kondisi ini menyebabkab
kelarutan Al dan Fe tinggi sehingga menurunkan mobilitas P dan cepatnya unsur P
dari pupuk dijerap tanah dalam bentuk Al-P, Fe-P, atau bentuk lain yang sulit
untuk diserap tanaman. Untuk mencegah ion fosfat dan atau melepaskan fosfat
yang telah terikat pada keadaan ini maka dua mekanisme yang memungkinkan
yakni (i) mengendapkan Fe dan Al menjadi tidak larut, melalui penetralan pH
tanah; dan (ii) mengkompleks Al atau Fe melalui pengkelatan oleh bahan organik
tanah. Penambahan pupuk fosfat juga merupakan salah satu cara umum yang
memungkinkan fosfor yang lebih banyak tersedia bagi tanaman.
Penelitian ini menggunakan metoda percobaan lapangan yang mengarah
pada pemecahan masalah tersebut dan telah dilaksanakan di kebun percobaan
Tajur, IPB sejak Agustus 2000 sampai Januari 2001. Tujuannya : (i) mengetahui
penampilan pertumbuhan dan hasil tanaman jagung, serta serapan fosfat dan
kalsium karena adanya perubahan-perubahan sifat kimia tanah PMK (ii)
mempelajari besaran perubahan dan keterkaitan sifat-sifat kimia tanah seperti pH
tanah, aluminium dapat ditukar (Al-dd), P-tersedia, kapasitas tukar kation (KTK)
tanah dan kalsium dapat ditukar (Ca-dd) akibat dari faktor kompos, pupuk fosfat
dan kapur. Rancangan percobaan adalah RAL secara faktorial, dengan tiga faktor
dan tiga ulangan. Faktor pertama adalah jenis kompos, terdiri dari Kompos Jerami
Alang-alang (KJA), Kompos Jerami Jagung (KJJ) dan Tanpa Kompos; faktor
kedua adalah jenis pupuk fosfat, yang terdiri dari SP-36, Fosfat Alam (FA) dan
Tanpa Pupuk; dan faktor ketiga adalah pemberian kapur, yang terdiri dari
Pemberian Kapur (0.5 Al-dd) dan Tanpa Kapur. Variabel-variabel yang diamati
adalah sifat kimia tanah, pertumbuhan dan hasil jagung serta kadar dan serapan
fosfat dan kalsium.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (i) Kompos Jerami Alang-alang +
SP-36 + Kapur; dan Kompos Jerami Jagung + SP-36 + Kapur, mampu mengubah
sifat kimia tanah yang lebih baik sehingga dapat mengatasi gangguan defisiensi
fosfor dan keracunan aluminium pada awal pertumbuhan dan secara nyata
tanaman mampu memperoleh kalsium tanaman. Pengaruh perbaikan sifat kimia
tanah tersebut berimplikasi terhadap kenormalan waktu pembungaan, serta
peningkatan hasil biji secara nyata dari nihil menjadi cukup produktif. Peran dari
faktor-faktor tunggal, nyata menaikkan hasil biji, namun secara ideal hasil biji yang
tertinggi masih diperoleh dari kombinasi tiga faktor, . (ii), KJA atau KJJ memberi
peranan dalam mengendapkan aluminium dan melepaskan fosfat dari situs
jerapan menjadi P-tersedia bagi tanaman. KJA lebih kuat dibanding KJJ dalam
meningkatkan P-tersedia. Namun, jika KJA dikombinasi FA memperoleh P-tersedia
yang tertinggi. Sedangkan pupuk SP-36 dikombinasi KJA, diperlukan pemberian
kapur, walaupun besaran kenaikan P-tersedianya berada dibawah KJA + FA; (iii)
Pengendapan Al-dd tidak semata dapat ditekan melalui peningkatan pH tanah,
namun melalui pengkelatan oleh bahan organik dari KJA maupun KJJ, nyata
mempunyai kemampuan yang sama dengan kenaikan pH tanah.
iii
Judul Tesis
:
Pengaruh Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Perbaikan Sifat Kimia Tanah Podzolik Merah Kuning,
Serapan Fosfat dan Kalsium serta Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Jagung
Nama
:
Tony Basuki
NIM
:
AGR-98056
Disetujui
1. Komisi Pembimbing,
Dr. Ir. B.H. Tampubolon, M.Sc.
(Ketua)
Prof. Dr. Ir. Sudirman Yahya, M.Sc.
(Anggota)
Dr. Ir. Komarudin Idris, M.S.
(Anggota)
Diketahui,
2. Ketua Program Studi Agronomi
Dr. Ir. Satriyas Ilyas, M.S.
3. Dekan Sekolah Pasca Sarjana
Prof. Dr. Ir. Khairil A. Notodiputro, M.S.
Tanggal Ujian : 12 Oktober 2001
Tanggal Lulus : 12 Oktober 2001
iv
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kupang pada tanggal 7 Juni 1966 dari ayah Stefanus
Basuki dan Ibu Charlota Basuki. Penulis merupakan anak kedua dari sembilan
bersaudara. Pada tahun 1997, telah menikah dengan Susana E. Dwiningrum dan
dikaruniakan seorang anak pada tahun 1998 bernama Kidung Ksatria Pratama
Basuki.
Tahun 1984 penulis lulus dari Sekolah Menengah Pembangunan
Persiapan (SMPP) 34 Kupang dan pada tahun yang sama diterima sebagai
mahasiswa Jurusan Agronomi pada Fakultas Pertanian (Faperta), Universitas
Nusa Cendana (Undana) melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru
(Sipenmaru) dan lulus pada tahun 1989.
Pada tahun 1989 bekerja sebagai staf peneliti pada proyek P3NT Badan
Litbang Pertanian yang ada di Kupang NTT yang akhirnya merupakan salah satu
unit terbentuknya Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) NTT, dan sampai
saat ini penulis bekerja sebagai Peneliti di balai ini. Selanjutnya, pada tahun 1998
memperoleh beasiswa dengan status pegawai tugas belajar Badan Litbang
Pertanian melalui Proyek NTAADP yang ada di BPTP NTT. Sejak tahun tersebut,
penulis tercatat sebagai mahasiswa Program Pasca Sarjana (PPs) pada program
studi Agronomi.
v
PRAKATA
Dengan memanjatkan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas
segala berkat, anugerah dan campur-tanganNya, sehingga Tesis ini berhasil
diselesaikan. Penelitian ini berjudul “Pengaruh Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur
terhadap Perbaikan Sifat Kimia Tanah Podzolik Merah Kuning, Serapan Fosfat
dan Kalsium serta Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung” yang dilaksanakan
sejak bulan Agustus 2000 dan berakhir pada Januari 2001.
Terima kasih penulis ucapkan kepada Bapak Dr. Ir. B.H. Tampubolon,
M.Sc., Bapak Prof. Dr. Ir. Sudirman Yahya, M.Sc., dan Bapak Dr. Ir. Komarudin
Idris, M.S. selaku komisi pembimbing yang telah banyak memberikan saran dan
arahan. Di samping itu, penghargaan penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Ir.
Abdullah Bamualim, M.Sc. selaku Kepala Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
(BPTP) NTT dan Bapak Dr. Ir. Jacob Nulik, M.Sc. sebagai Pimpinan Proyek
NTAADP yang telah memberikan berbagai macam dukungan termasuk saransaran teknis.
Pada kesempatan ini, Penulis juga mengucapkan limpah terima kasih
kepada Bapak Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian dan Bapak
Kepala Pulitbang Sosek (PSE), Departemen Pertanian yang telah
mempercayakan penulis dalam melaksanakan studi Program Pasca Sarjana S2 di
Institut Pertanian Bogor (IPB). Ucapan terima kasih juga, pantas diberikan kepada
rekan-rekan kerja BPTP NTT yang senantiasa telah memberikan dorongan
semangat kerja kepada Penulis, termasuk Dr. Wirdahayati RB. sebagai salah satu
senior di Balai.
Kepada rekan-rekan seperjuangan angkatan 98 PS. Agronomi IPB juga
disampaikan terima kasih. Termasuk sahabat-sahabat di Jl. Sukajaya II/24B
Tajur, Bung Jery, Om Jepa, Bu Odi Polo, Om Olof, Pak Bruri dan Bu Ako Oematan
dan Sus Ece serta rekan-rekan yang lain.
Ungkapan terima kasih istimewa kepada ayahanda dan ibunda serta papi
Koenunu, kakak dan adik-adik yang di Oebobo dan di Tingkat I serta seluruh
keluarga atas segala dorongan motivasi dan kasih sayangnya. Dan akhirnya,
Tesis ini dipersembahkan kepada Istri dan Andanda tercinta mama Kiki dan
Kidung Kastria yang senantiasa mendampingi penulis dalam suka dan duka
selama ini, karena mereka berdua telah memberikan peran sebagai sumber
inspirasi.
Semoga karya ilmiah ini bermanfaat.
Bogor, Oktober 2001
Tony Basuki
vi
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL ..........................................................................
Halaman
viii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................
xi
PENDAHULUAN ............................................................................
1
Latar Belakang..... ………………….............................................
1
Tujuan Penelitian …....................................................................
4
Hipotesis ……............................................................................
4
TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................
5
Karakteristik Podzolik Merah Kuning dan Tanah Masam ..........
Perilaku Aluminium dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan
Tanaman .……….............................……………………………....
Peranan Kapur pada Tanah Masam ..........................................
Perilaku Fosfat pada dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan
Tanaman …………….........………………...........
5
6
8
9
Peranan Bahan Organik Tanah .................. …..………...………
15
Keberadaan Kalsium dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan
Tanaman ...................................................................................
19
BAHAN DAN METODE .................................................................
24
Lokasi dan Waktu Penelitian ....................................................
24
Metode .........................……......................................................
24
Bahan dan Alat ...........................................................................
24
Pelaksanaan Percobaan ............................................................
26
Pelaksanaan Penanaman ...........................................................
27
Pengamatan dan Pengumpulan Data ……………………………
28
Analisis Data ……………………………....…………………………
30
HASIL DAN PEMBAHASAN ………………………………….............
31
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman ............................................
31
Tinggi Tanaman, Jumlah Daun dan Luas Daun ...................
31
Umur Berbunga dan Umur Panen ......................................
38
Bobot 100 Biji dan Hasil Biji ………………....……...............
40
vii
Kadar Fosfat dan Kalsium Jaringan serta Serapannya ........
Analisis Pertumbuhan ...........................................................
44
46
Laju Tumbuh Mutlak (LTM), Laju Tumbuh Relatif (LTR) dan
Indeks Luas Daun (ILD) ......................................................
46
Sifat Kimia Tanah Setelah Percobaan …………………………...
51
Reaksi tanah (pH), Al-dd) dan P tersedia ............................
52
C organik, KTK dan Kalsium Dapat Ditukar...................
57
KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................
61
Kesimpulan ..............................................................................
61
Saran .......................................................................................
62
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................
63
LAMPIRAN ............................……………………………………........
67
viii
DAFTAR TABEL
Halaman
1
Komposisi Kimia Alang-alang ..............................................
19
2
Notasi dan Perlakuan pada Percobaan Lapangan..............
26
3
Daftar Metode serta Alat Pengukur Analisis Tanah dan
Tanaman …………………………..……………………………
29
4
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Tinggi
Tanaman, Jumlah Daun dan Luas Daun, 49 hst ................
5
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Umur
Berbunga dan Umur Panen ................................................
40
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Bobot 100
Biji dan Hasil Biji .................................................................
42
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Kadar Fosfat,
Kadar Kalsium, Serapan Fosfat dan Serapan Kuning
................................................................................
45
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Laju Tumbuh
Mutlak (LTM), Laju Tumbuh Relatif (LTR) dan Indeks Luas
Daun (ILD) .....................................................
48
6
7
8
9
10
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap pH Tanah,
Aluminium Dapat Ditukar (Al-dd) dan P- tersedia, pada
Podzolik Merah Kuning .......................................................
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap C organik
Tanah, Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah dan Kalsium
Dapat Ditukar .....................................................................
ix
34
53
59
DAFTAR LAMPIRAN
1.
Halaman
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Tinggi Tanaman 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah
Kuning ……………………….................................................
68
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Jumlah Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah Kuning
................................................................................
68
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Luas Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah Kuning
……………….......................................................................
69
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Umur Berbunga, Umur Panen, Bobot 100 biji dan Bobot Biji
(hasil) pada Podzolik Merah Kuning ……………………….
69
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Kadar Fosfat Jaringan, Kadar Kalsium Jaringan, Serapan
Fosfat dan Serapan Kalsium pada Podzolik Merah Kuning
............................................................................................
70
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap LTA
pada Periode antara 21 - 35 dan 35 - 49 hst, LTR pada
Periode antara 21 - 35 dan 35 - 49 hst; dan Indeks Luas
Daun
(ILD)
pada
Podzolik
Merah
Kuning
……………................................................................…....…
70
7.
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap pH,
Aluminium Dapat Ditukar (Al-dd) dan P Tersedia Kuning
pada Podzolik Merah Kuning ..................................
71
8.
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap C
Organik Tanah, KTK Tanah dan Ca Dapat Ditukar (Ca-dd)
pada Podzolik Merah Kuning ..............................................
71
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Tinggi Tanaman 21, 35, dan 49 hst pada Podzolik Merah
Kuning .................................................................................
72
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Jumlah Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah
Kuning ................................................................................
72
2.
3.
4.
5.
6.
9.
10.
x
PENGARUH KOMPOS, PUPUK FOSFAT DAN KAPUR
TERHADAP PERBAIKAN SIFAT KIMIA TANAH PODZOLIK
MERAH KUNING, SERAPAN FOSFAT DAN KALSIUM SERTA
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG
TONY BASUKI
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2007
i
PENGARUH KOMPOS, PUPUK FOSFAT DAN KAPUR
TERHADAP PERBAIKAN SIFAT KIMIA TANAH PODZOLIK
MERAH KUNING, SERAPAN FOSFAT DAN KALSIUM SERTA
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG
TONY BASUKI
Tesis
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Magister Sains pada
Program Studi Agronomi
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2007
ii
RINGKASAN
TONY BASUKI. Pengaruh
Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Perbaikan Sifat Kimia Tanah Podzolik Merah Kuning, Serapan Fosfat dan Kalsium
serta Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Jagung. Dibimbing oleh B.H.
TAMPUBOLON, SUDIRMAN YAHYA dan KOMARUDIN IDRIS.
Ketersediaan fosfor yang sangat rendah bagi tanaman adalah salah satu
masalah penting pada Podzolik Merah Kuning (PMK). Kondisi ini menyebabkab
kelarutan Al dan Fe tinggi sehingga menurunkan mobilitas P dan cepatnya unsur P
dari pupuk dijerap tanah dalam bentuk Al-P, Fe-P, atau bentuk lain yang sulit
untuk diserap tanaman. Untuk mencegah ion fosfat dan atau melepaskan fosfat
yang telah terikat pada keadaan ini maka dua mekanisme yang memungkinkan
yakni (i) mengendapkan Fe dan Al menjadi tidak larut, melalui penetralan pH
tanah; dan (ii) mengkompleks Al atau Fe melalui pengkelatan oleh bahan organik
tanah. Penambahan pupuk fosfat juga merupakan salah satu cara umum yang
memungkinkan fosfor yang lebih banyak tersedia bagi tanaman.
Penelitian ini menggunakan metoda percobaan lapangan yang mengarah
pada pemecahan masalah tersebut dan telah dilaksanakan di kebun percobaan
Tajur, IPB sejak Agustus 2000 sampai Januari 2001. Tujuannya : (i) mengetahui
penampilan pertumbuhan dan hasil tanaman jagung, serta serapan fosfat dan
kalsium karena adanya perubahan-perubahan sifat kimia tanah PMK (ii)
mempelajari besaran perubahan dan keterkaitan sifat-sifat kimia tanah seperti pH
tanah, aluminium dapat ditukar (Al-dd), P-tersedia, kapasitas tukar kation (KTK)
tanah dan kalsium dapat ditukar (Ca-dd) akibat dari faktor kompos, pupuk fosfat
dan kapur. Rancangan percobaan adalah RAL secara faktorial, dengan tiga faktor
dan tiga ulangan. Faktor pertama adalah jenis kompos, terdiri dari Kompos Jerami
Alang-alang (KJA), Kompos Jerami Jagung (KJJ) dan Tanpa Kompos; faktor
kedua adalah jenis pupuk fosfat, yang terdiri dari SP-36, Fosfat Alam (FA) dan
Tanpa Pupuk; dan faktor ketiga adalah pemberian kapur, yang terdiri dari
Pemberian Kapur (0.5 Al-dd) dan Tanpa Kapur. Variabel-variabel yang diamati
adalah sifat kimia tanah, pertumbuhan dan hasil jagung serta kadar dan serapan
fosfat dan kalsium.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (i) Kompos Jerami Alang-alang +
SP-36 + Kapur; dan Kompos Jerami Jagung + SP-36 + Kapur, mampu mengubah
sifat kimia tanah yang lebih baik sehingga dapat mengatasi gangguan defisiensi
fosfor dan keracunan aluminium pada awal pertumbuhan dan secara nyata
tanaman mampu memperoleh kalsium tanaman. Pengaruh perbaikan sifat kimia
tanah tersebut berimplikasi terhadap kenormalan waktu pembungaan, serta
peningkatan hasil biji secara nyata dari nihil menjadi cukup produktif. Peran dari
faktor-faktor tunggal, nyata menaikkan hasil biji, namun secara ideal hasil biji yang
tertinggi masih diperoleh dari kombinasi tiga faktor, . (ii), KJA atau KJJ memberi
peranan dalam mengendapkan aluminium dan melepaskan fosfat dari situs
jerapan menjadi P-tersedia bagi tanaman. KJA lebih kuat dibanding KJJ dalam
meningkatkan P-tersedia. Namun, jika KJA dikombinasi FA memperoleh P-tersedia
yang tertinggi. Sedangkan pupuk SP-36 dikombinasi KJA, diperlukan pemberian
kapur, walaupun besaran kenaikan P-tersedianya berada dibawah KJA + FA; (iii)
Pengendapan Al-dd tidak semata dapat ditekan melalui peningkatan pH tanah,
namun melalui pengkelatan oleh bahan organik dari KJA maupun KJJ, nyata
mempunyai kemampuan yang sama dengan kenaikan pH tanah.
iii
Judul Tesis
:
Pengaruh Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Perbaikan Sifat Kimia Tanah Podzolik Merah Kuning,
Serapan Fosfat dan Kalsium serta Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Jagung
Nama
:
Tony Basuki
NIM
:
AGR-98056
Disetujui
1. Komisi Pembimbing,
Dr. Ir. B.H. Tampubolon, M.Sc.
(Ketua)
Prof. Dr. Ir. Sudirman Yahya, M.Sc.
(Anggota)
Dr. Ir. Komarudin Idris, M.S.
(Anggota)
Diketahui,
2. Ketua Program Studi Agronomi
Dr. Ir. Satriyas Ilyas, M.S.
3. Dekan Sekolah Pasca Sarjana
Prof. Dr. Ir. Khairil A. Notodiputro, M.S.
Tanggal Ujian : 12 Oktober 2001
Tanggal Lulus : 12 Oktober 2001
iv
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kupang pada tanggal 7 Juni 1966 dari ayah Stefanus
Basuki dan Ibu Charlota Basuki. Penulis merupakan anak kedua dari sembilan
bersaudara. Pada tahun 1997, telah menikah dengan Susana E. Dwiningrum dan
dikaruniakan seorang anak pada tahun 1998 bernama Kidung Ksatria Pratama
Basuki.
Tahun 1984 penulis lulus dari Sekolah Menengah Pembangunan
Persiapan (SMPP) 34 Kupang dan pada tahun yang sama diterima sebagai
mahasiswa Jurusan Agronomi pada Fakultas Pertanian (Faperta), Universitas
Nusa Cendana (Undana) melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru
(Sipenmaru) dan lulus pada tahun 1989.
Pada tahun 1989 bekerja sebagai staf peneliti pada proyek P3NT Badan
Litbang Pertanian yang ada di Kupang NTT yang akhirnya merupakan salah satu
unit terbentuknya Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) NTT, dan sampai
saat ini penulis bekerja sebagai Peneliti di balai ini. Selanjutnya, pada tahun 1998
memperoleh beasiswa dengan status pegawai tugas belajar Badan Litbang
Pertanian melalui Proyek NTAADP yang ada di BPTP NTT. Sejak tahun tersebut,
penulis tercatat sebagai mahasiswa Program Pasca Sarjana (PPs) pada program
studi Agronomi.
v
PRAKATA
Dengan memanjatkan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas
segala berkat, anugerah dan campur-tanganNya, sehingga Tesis ini berhasil
diselesaikan. Penelitian ini berjudul “Pengaruh Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur
terhadap Perbaikan Sifat Kimia Tanah Podzolik Merah Kuning, Serapan Fosfat
dan Kalsium serta Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung” yang dilaksanakan
sejak bulan Agustus 2000 dan berakhir pada Januari 2001.
Terima kasih penulis ucapkan kepada Bapak Dr. Ir. B.H. Tampubolon,
M.Sc., Bapak Prof. Dr. Ir. Sudirman Yahya, M.Sc., dan Bapak Dr. Ir. Komarudin
Idris, M.S. selaku komisi pembimbing yang telah banyak memberikan saran dan
arahan. Di samping itu, penghargaan penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Ir.
Abdullah Bamualim, M.Sc. selaku Kepala Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
(BPTP) NTT dan Bapak Dr. Ir. Jacob Nulik, M.Sc. sebagai Pimpinan Proyek
NTAADP yang telah memberikan berbagai macam dukungan termasuk saransaran teknis.
Pada kesempatan ini, Penulis juga mengucapkan limpah terima kasih
kepada Bapak Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian dan Bapak
Kepala Pulitbang Sosek (PSE), Departemen Pertanian yang telah
mempercayakan penulis dalam melaksanakan studi Program Pasca Sarjana S2 di
Institut Pertanian Bogor (IPB). Ucapan terima kasih juga, pantas diberikan kepada
rekan-rekan kerja BPTP NTT yang senantiasa telah memberikan dorongan
semangat kerja kepada Penulis, termasuk Dr. Wirdahayati RB. sebagai salah satu
senior di Balai.
Kepada rekan-rekan seperjuangan angkatan 98 PS. Agronomi IPB juga
disampaikan terima kasih. Termasuk sahabat-sahabat di Jl. Sukajaya II/24B
Tajur, Bung Jery, Om Jepa, Bu Odi Polo, Om Olof, Pak Bruri dan Bu Ako Oematan
dan Sus Ece serta rekan-rekan yang lain.
Ungkapan terima kasih istimewa kepada ayahanda dan ibunda serta papi
Koenunu, kakak dan adik-adik yang di Oebobo dan di Tingkat I serta seluruh
keluarga atas segala dorongan motivasi dan kasih sayangnya. Dan akhirnya,
Tesis ini dipersembahkan kepada Istri dan Andanda tercinta mama Kiki dan
Kidung Kastria yang senantiasa mendampingi penulis dalam suka dan duka
selama ini, karena mereka berdua telah memberikan peran sebagai sumber
inspirasi.
Semoga karya ilmiah ini bermanfaat.
Bogor, Oktober 2001
Tony Basuki
vi
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL ..........................................................................
Halaman
viii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................
xi
PENDAHULUAN ............................................................................
1
Latar Belakang..... ………………….............................................
1
Tujuan Penelitian …....................................................................
4
Hipotesis ……............................................................................
4
TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................
5
Karakteristik Podzolik Merah Kuning dan Tanah Masam ..........
Perilaku Aluminium dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan
Tanaman .……….............................……………………………....
Peranan Kapur pada Tanah Masam ..........................................
Perilaku Fosfat pada dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan
Tanaman …………….........………………...........
5
6
8
9
Peranan Bahan Organik Tanah .................. …..………...………
15
Keberadaan Kalsium dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan
Tanaman ...................................................................................
19
BAHAN DAN METODE .................................................................
24
Lokasi dan Waktu Penelitian ....................................................
24
Metode .........................……......................................................
24
Bahan dan Alat ...........................................................................
24
Pelaksanaan Percobaan ............................................................
26
Pelaksanaan Penanaman ...........................................................
27
Pengamatan dan Pengumpulan Data ……………………………
28
Analisis Data ……………………………....…………………………
30
HASIL DAN PEMBAHASAN ………………………………….............
31
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman ............................................
31
Tinggi Tanaman, Jumlah Daun dan Luas Daun ...................
31
Umur Berbunga dan Umur Panen ......................................
38
Bobot 100 Biji dan Hasil Biji ………………....……...............
40
vii
Kadar Fosfat dan Kalsium Jaringan serta Serapannya ........
Analisis Pertumbuhan ...........................................................
44
46
Laju Tumbuh Mutlak (LTM), Laju Tumbuh Relatif (LTR) dan
Indeks Luas Daun (ILD) ......................................................
46
Sifat Kimia Tanah Setelah Percobaan …………………………...
51
Reaksi tanah (pH), Al-dd) dan P tersedia ............................
52
C organik, KTK dan Kalsium Dapat Ditukar...................
57
KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................
61
Kesimpulan ..............................................................................
61
Saran .......................................................................................
62
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................
63
LAMPIRAN ............................……………………………………........
67
viii
DAFTAR TABEL
Halaman
1
Komposisi Kimia Alang-alang ..............................................
19
2
Notasi dan Perlakuan pada Percobaan Lapangan..............
26
3
Daftar Metode serta Alat Pengukur Analisis Tanah dan
Tanaman …………………………..……………………………
29
4
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Tinggi
Tanaman, Jumlah Daun dan Luas Daun, 49 hst ................
5
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Umur
Berbunga dan Umur Panen ................................................
40
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Bobot 100
Biji dan Hasil Biji .................................................................
42
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Kadar Fosfat,
Kadar Kalsium, Serapan Fosfat dan Serapan Kuning
................................................................................
45
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Laju Tumbuh
Mutlak (LTM), Laju Tumbuh Relatif (LTR) dan Indeks Luas
Daun (ILD) .....................................................
48
6
7
8
9
10
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap pH Tanah,
Aluminium Dapat Ditukar (Al-dd) dan P- tersedia, pada
Podzolik Merah Kuning .......................................................
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap C organik
Tanah, Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah dan Kalsium
Dapat Ditukar .....................................................................
ix
34
53
59
DAFTAR LAMPIRAN
1.
Halaman
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Tinggi Tanaman 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah
Kuning ……………………….................................................
68
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Jumlah Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah Kuning
................................................................................
68
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Luas Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah Kuning
……………….......................................................................
69
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Umur Berbunga, Umur Panen, Bobot 100 biji dan Bobot Biji
(hasil) pada Podzolik Merah Kuning ……………………….
69
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Kadar Fosfat Jaringan, Kadar Kalsium Jaringan, Serapan
Fosfat dan Serapan Kalsium pada Podzolik Merah Kuning
............................................................................................
70
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap LTA
pada Periode antara 21 - 35 dan 35 - 49 hst, LTR pada
Periode antara 21 - 35 dan 35 - 49 hst; dan Indeks Luas
Daun
(ILD)
pada
Podzolik
Merah
Kuning
……………................................................................…....…
70
7.
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap pH,
Aluminium Dapat Ditukar (Al-dd) dan P Tersedia Kuning
pada Podzolik Merah Kuning ..................................
71
8.
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap C
Organik Tanah, KTK Tanah dan Ca Dapat Ditukar (Ca-dd)
pada Podzolik Merah Kuning ..............................................
71
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Tinggi Tanaman 21, 35, dan 49 hst pada Podzolik Merah
Kuning .................................................................................
72
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Jumlah Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah
Kuning ................................................................................
72
2.
3.
4.
5.
6.
9.
10.
x
11.
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Luas Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah Kuning
.................................................................................
73
12.
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Umur Berbunga, Umur Panen, Bobot 100 Biji dan Bobot Biji
(Hasil) pada Podzolik Merah Kuning .............................
73
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Kadar Fosfat dan Kalsium Jaringan serta Serapan Fosfat
dan Kalsium pada Podzolik Merah Kuning ..........................
74
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Laju Tumbuh Absolut (LTA), Laju Tumbuh Relatif (LTR) dan
Indeks Luas Daun (ILD) pada Podzolik Merah Kuning
............................................................................................
74
15.
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
pH Tanah,
Aluminium Dapat Ditukar (Al-dd) dan PTersedia, pada Podzolik Merah Kuning ..............................
75
16.
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap C
organik Tanah, Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah dan
Kalsium Dapat Ditukar pada Podzolik Merah Kuning
.............................................................................................
75
17
Status Hara Podzolik Merah Kuning Asal Gajruk ................
76
18
Komposisi Hara Kompos Jerami Alang-alang dan Kompos
Jerami Jagung ……………………………................
77
19
Kandungan Kimia Pupuk Fosfat Alam dan Pupuk SP-36 ...
77
20
Deskripsi Jagung Varietas Bisma ........................................
78
21
Teknik Pembuatan Kompos ...............................................
79
22
Penetapan pH dengan pH Meter .......................................
80
23
Penetapan Bahan Organik Tanah (berdasarkan jumlah
bahan organik yang mudah teroksidasi) ..............................
80
24
Penetapan P-total .............................................................
81
25
Penetapan P tersedia (Bray No.1) ......................................
82
26
Penetapan Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah ...............
83
27
Penetapan Aluminium Dapat Ditukar (Al-dd) ......................
84
28
Penetapan Kapur (berdasarkan Al-dd) ................................
85
29
Penetapan C- asam Humat dan C- asam Fulvat .................
85
30
Penetapan Fosfor dan Kalsium dalam Jaringan Tanaman ..
86
13.
14.
xi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
1
Skema Tahapan Pelaksanaan Penelitian ................................
31
2
Pertumbuhan Tinggi Tanaman menurut Umur Pada Berbagai
Perlakuan ...................................................................................
35
3
Pertumbuhan Jumlah Daun menurut Umur Pada Berbagai
Perlakuan ...................................................................................
4
Pertumbuhan Luas Daun menurut Umur Tanaman Pada
Berbagai Perlakuan …………………………………………………
37
5
Pengaruh Berbagai Perlakuan terhadap Hasil Biji ......................
43
6
Pengaruh Berbagai Perlakuan terhadap Bobot 100 Biji
.........................
43
7
Pengaruh Berbagai Perlakuan Terhadap Presentase Kenaikan
P-tersedia …………………………………………………………….
xii
36
56
Penguji pada Ujian Tertutup : 1. Dr. Ir. B.H. Tampubolon, M.Sc
2. Prof. Dr. Ir. Sudirman Yahya, M.Sc
3. Dr. Ir. Komarudin Idris, M.S
xiii
1
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Di Indonesia, Podzolik Merah Kuning (PMK) adalah tipe tanah yang
dianggap sebagai tanah bermasalah. Tanah ini dikelompokkan sebagai tanah
masam yang dicirikan oleh kejenuhan aluminium yang tinggi dan oksida
besi/mangan yang cenderung mengikat fosfat. Selain itu, tanah ini juga
bermasalah karena kekahatan Ca dan Mg serta rendahnya Kapasitas Tukar
Kation (KTK) dan kandungan bahan organik tanah. Pada kondisi demikian,
tanah ini dapat juga bersifat toksik terhadap tanaman karena Al, Mn dan Fe.
Menurut Buringh (1993), PMK yang memiliki padanan nama dengan
Orthic Acrisol (menurut penamaan Peta Tanah Dunia/PTD) atau berdasarkan
“Soil Taxonomi”, adalah tanah Ultisol. Tanah ini disebut sebagai tanah tropika
tua pada wilayah bermusim kering dan basah yang berkembang dari bahan
induk masam. Tanah-tanah ini mempunyai horison Argilik yang tegas, kejenuhan
basa
6.3 semua Al dalam bentuk hidroksida tidak terekstrak dengan NH4Oac; pH
larutan > 6.5 Al(OH)3 mengalami pengendapan.
Akibat dari Al yang larut yang lebih besar, maka pengaruh lain terhadap
sifat kimia tanah yakni cenderung mengikat ion fosfor. Reaksi kimianya yang
berlangsung antara ion fosfat dengan Al larut telah menghasilkan bentuk
hidroksi fosfat yang tidak larut. Konsekuensi dari reaksi di atas ini, akan selalu
terjadi bentuk fosfat yang tidak larut, atau hanya sedikit ion H2PO-4 yang tersedia
bagi tanaman. Mekanisme reaksinya yakni ion OH digantikan kedudukan oleh
ion fosfat dari koloid tanah atau mineral.
Pengaruh langsung Al terhadap pertumbuhan tanaman yakni : (i)
mengakibatkan
keracunan
terhadap
tanaman,
terutama
menyebabkan
kerusakan pada akar sehingga efisiensi akar dalam menyerap hara dan air
menjadi rendah. Hal ini akan mengganggu
TERHADAP PERBAIKAN SIFAT KIMIA TANAH PODZOLIK
MERAH KUNING, SERAPAN FOSFAT DAN KALSIUM SERTA
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG
TONY BASUKI
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2007
i
PENGARUH KOMPOS, PUPUK FOSFAT DAN KAPUR
TERHADAP PERBAIKAN SIFAT KIMIA TANAH PODZOLIK
MERAH KUNING, SERAPAN FOSFAT DAN KALSIUM SERTA
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG
TONY BASUKI
Tesis
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Magister Sains pada
Program Studi Agronomi
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2007
ii
RINGKASAN
TONY BASUKI. Pengaruh
Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Perbaikan Sifat Kimia Tanah Podzolik Merah Kuning, Serapan Fosfat dan Kalsium
serta Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Jagung. Dibimbing oleh B.H.
TAMPUBOLON, SUDIRMAN YAHYA dan KOMARUDIN IDRIS.
Ketersediaan fosfor yang sangat rendah bagi tanaman adalah salah satu
masalah penting pada Podzolik Merah Kuning (PMK). Kondisi ini menyebabkab
kelarutan Al dan Fe tinggi sehingga menurunkan mobilitas P dan cepatnya unsur P
dari pupuk dijerap tanah dalam bentuk Al-P, Fe-P, atau bentuk lain yang sulit
untuk diserap tanaman. Untuk mencegah ion fosfat dan atau melepaskan fosfat
yang telah terikat pada keadaan ini maka dua mekanisme yang memungkinkan
yakni (i) mengendapkan Fe dan Al menjadi tidak larut, melalui penetralan pH
tanah; dan (ii) mengkompleks Al atau Fe melalui pengkelatan oleh bahan organik
tanah. Penambahan pupuk fosfat juga merupakan salah satu cara umum yang
memungkinkan fosfor yang lebih banyak tersedia bagi tanaman.
Penelitian ini menggunakan metoda percobaan lapangan yang mengarah
pada pemecahan masalah tersebut dan telah dilaksanakan di kebun percobaan
Tajur, IPB sejak Agustus 2000 sampai Januari 2001. Tujuannya : (i) mengetahui
penampilan pertumbuhan dan hasil tanaman jagung, serta serapan fosfat dan
kalsium karena adanya perubahan-perubahan sifat kimia tanah PMK (ii)
mempelajari besaran perubahan dan keterkaitan sifat-sifat kimia tanah seperti pH
tanah, aluminium dapat ditukar (Al-dd), P-tersedia, kapasitas tukar kation (KTK)
tanah dan kalsium dapat ditukar (Ca-dd) akibat dari faktor kompos, pupuk fosfat
dan kapur. Rancangan percobaan adalah RAL secara faktorial, dengan tiga faktor
dan tiga ulangan. Faktor pertama adalah jenis kompos, terdiri dari Kompos Jerami
Alang-alang (KJA), Kompos Jerami Jagung (KJJ) dan Tanpa Kompos; faktor
kedua adalah jenis pupuk fosfat, yang terdiri dari SP-36, Fosfat Alam (FA) dan
Tanpa Pupuk; dan faktor ketiga adalah pemberian kapur, yang terdiri dari
Pemberian Kapur (0.5 Al-dd) dan Tanpa Kapur. Variabel-variabel yang diamati
adalah sifat kimia tanah, pertumbuhan dan hasil jagung serta kadar dan serapan
fosfat dan kalsium.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (i) Kompos Jerami Alang-alang +
SP-36 + Kapur; dan Kompos Jerami Jagung + SP-36 + Kapur, mampu mengubah
sifat kimia tanah yang lebih baik sehingga dapat mengatasi gangguan defisiensi
fosfor dan keracunan aluminium pada awal pertumbuhan dan secara nyata
tanaman mampu memperoleh kalsium tanaman. Pengaruh perbaikan sifat kimia
tanah tersebut berimplikasi terhadap kenormalan waktu pembungaan, serta
peningkatan hasil biji secara nyata dari nihil menjadi cukup produktif. Peran dari
faktor-faktor tunggal, nyata menaikkan hasil biji, namun secara ideal hasil biji yang
tertinggi masih diperoleh dari kombinasi tiga faktor, . (ii), KJA atau KJJ memberi
peranan dalam mengendapkan aluminium dan melepaskan fosfat dari situs
jerapan menjadi P-tersedia bagi tanaman. KJA lebih kuat dibanding KJJ dalam
meningkatkan P-tersedia. Namun, jika KJA dikombinasi FA memperoleh P-tersedia
yang tertinggi. Sedangkan pupuk SP-36 dikombinasi KJA, diperlukan pemberian
kapur, walaupun besaran kenaikan P-tersedianya berada dibawah KJA + FA; (iii)
Pengendapan Al-dd tidak semata dapat ditekan melalui peningkatan pH tanah,
namun melalui pengkelatan oleh bahan organik dari KJA maupun KJJ, nyata
mempunyai kemampuan yang sama dengan kenaikan pH tanah.
iii
Judul Tesis
:
Pengaruh Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Perbaikan Sifat Kimia Tanah Podzolik Merah Kuning,
Serapan Fosfat dan Kalsium serta Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Jagung
Nama
:
Tony Basuki
NIM
:
AGR-98056
Disetujui
1. Komisi Pembimbing,
Dr. Ir. B.H. Tampubolon, M.Sc.
(Ketua)
Prof. Dr. Ir. Sudirman Yahya, M.Sc.
(Anggota)
Dr. Ir. Komarudin Idris, M.S.
(Anggota)
Diketahui,
2. Ketua Program Studi Agronomi
Dr. Ir. Satriyas Ilyas, M.S.
3. Dekan Sekolah Pasca Sarjana
Prof. Dr. Ir. Khairil A. Notodiputro, M.S.
Tanggal Ujian : 12 Oktober 2001
Tanggal Lulus : 12 Oktober 2001
iv
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kupang pada tanggal 7 Juni 1966 dari ayah Stefanus
Basuki dan Ibu Charlota Basuki. Penulis merupakan anak kedua dari sembilan
bersaudara. Pada tahun 1997, telah menikah dengan Susana E. Dwiningrum dan
dikaruniakan seorang anak pada tahun 1998 bernama Kidung Ksatria Pratama
Basuki.
Tahun 1984 penulis lulus dari Sekolah Menengah Pembangunan
Persiapan (SMPP) 34 Kupang dan pada tahun yang sama diterima sebagai
mahasiswa Jurusan Agronomi pada Fakultas Pertanian (Faperta), Universitas
Nusa Cendana (Undana) melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru
(Sipenmaru) dan lulus pada tahun 1989.
Pada tahun 1989 bekerja sebagai staf peneliti pada proyek P3NT Badan
Litbang Pertanian yang ada di Kupang NTT yang akhirnya merupakan salah satu
unit terbentuknya Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) NTT, dan sampai
saat ini penulis bekerja sebagai Peneliti di balai ini. Selanjutnya, pada tahun 1998
memperoleh beasiswa dengan status pegawai tugas belajar Badan Litbang
Pertanian melalui Proyek NTAADP yang ada di BPTP NTT. Sejak tahun tersebut,
penulis tercatat sebagai mahasiswa Program Pasca Sarjana (PPs) pada program
studi Agronomi.
v
PRAKATA
Dengan memanjatkan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas
segala berkat, anugerah dan campur-tanganNya, sehingga Tesis ini berhasil
diselesaikan. Penelitian ini berjudul “Pengaruh Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur
terhadap Perbaikan Sifat Kimia Tanah Podzolik Merah Kuning, Serapan Fosfat
dan Kalsium serta Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung” yang dilaksanakan
sejak bulan Agustus 2000 dan berakhir pada Januari 2001.
Terima kasih penulis ucapkan kepada Bapak Dr. Ir. B.H. Tampubolon,
M.Sc., Bapak Prof. Dr. Ir. Sudirman Yahya, M.Sc., dan Bapak Dr. Ir. Komarudin
Idris, M.S. selaku komisi pembimbing yang telah banyak memberikan saran dan
arahan. Di samping itu, penghargaan penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Ir.
Abdullah Bamualim, M.Sc. selaku Kepala Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
(BPTP) NTT dan Bapak Dr. Ir. Jacob Nulik, M.Sc. sebagai Pimpinan Proyek
NTAADP yang telah memberikan berbagai macam dukungan termasuk saransaran teknis.
Pada kesempatan ini, Penulis juga mengucapkan limpah terima kasih
kepada Bapak Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian dan Bapak
Kepala Pulitbang Sosek (PSE), Departemen Pertanian yang telah
mempercayakan penulis dalam melaksanakan studi Program Pasca Sarjana S2 di
Institut Pertanian Bogor (IPB). Ucapan terima kasih juga, pantas diberikan kepada
rekan-rekan kerja BPTP NTT yang senantiasa telah memberikan dorongan
semangat kerja kepada Penulis, termasuk Dr. Wirdahayati RB. sebagai salah satu
senior di Balai.
Kepada rekan-rekan seperjuangan angkatan 98 PS. Agronomi IPB juga
disampaikan terima kasih. Termasuk sahabat-sahabat di Jl. Sukajaya II/24B
Tajur, Bung Jery, Om Jepa, Bu Odi Polo, Om Olof, Pak Bruri dan Bu Ako Oematan
dan Sus Ece serta rekan-rekan yang lain.
Ungkapan terima kasih istimewa kepada ayahanda dan ibunda serta papi
Koenunu, kakak dan adik-adik yang di Oebobo dan di Tingkat I serta seluruh
keluarga atas segala dorongan motivasi dan kasih sayangnya. Dan akhirnya,
Tesis ini dipersembahkan kepada Istri dan Andanda tercinta mama Kiki dan
Kidung Kastria yang senantiasa mendampingi penulis dalam suka dan duka
selama ini, karena mereka berdua telah memberikan peran sebagai sumber
inspirasi.
Semoga karya ilmiah ini bermanfaat.
Bogor, Oktober 2001
Tony Basuki
vi
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL ..........................................................................
Halaman
viii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................
xi
PENDAHULUAN ............................................................................
1
Latar Belakang..... ………………….............................................
1
Tujuan Penelitian …....................................................................
4
Hipotesis ……............................................................................
4
TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................
5
Karakteristik Podzolik Merah Kuning dan Tanah Masam ..........
Perilaku Aluminium dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan
Tanaman .……….............................……………………………....
Peranan Kapur pada Tanah Masam ..........................................
Perilaku Fosfat pada dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan
Tanaman …………….........………………...........
5
6
8
9
Peranan Bahan Organik Tanah .................. …..………...………
15
Keberadaan Kalsium dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan
Tanaman ...................................................................................
19
BAHAN DAN METODE .................................................................
24
Lokasi dan Waktu Penelitian ....................................................
24
Metode .........................……......................................................
24
Bahan dan Alat ...........................................................................
24
Pelaksanaan Percobaan ............................................................
26
Pelaksanaan Penanaman ...........................................................
27
Pengamatan dan Pengumpulan Data ……………………………
28
Analisis Data ……………………………....…………………………
30
HASIL DAN PEMBAHASAN ………………………………….............
31
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman ............................................
31
Tinggi Tanaman, Jumlah Daun dan Luas Daun ...................
31
Umur Berbunga dan Umur Panen ......................................
38
Bobot 100 Biji dan Hasil Biji ………………....……...............
40
vii
Kadar Fosfat dan Kalsium Jaringan serta Serapannya ........
Analisis Pertumbuhan ...........................................................
44
46
Laju Tumbuh Mutlak (LTM), Laju Tumbuh Relatif (LTR) dan
Indeks Luas Daun (ILD) ......................................................
46
Sifat Kimia Tanah Setelah Percobaan …………………………...
51
Reaksi tanah (pH), Al-dd) dan P tersedia ............................
52
C organik, KTK dan Kalsium Dapat Ditukar...................
57
KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................
61
Kesimpulan ..............................................................................
61
Saran .......................................................................................
62
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................
63
LAMPIRAN ............................……………………………………........
67
viii
DAFTAR TABEL
Halaman
1
Komposisi Kimia Alang-alang ..............................................
19
2
Notasi dan Perlakuan pada Percobaan Lapangan..............
26
3
Daftar Metode serta Alat Pengukur Analisis Tanah dan
Tanaman …………………………..……………………………
29
4
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Tinggi
Tanaman, Jumlah Daun dan Luas Daun, 49 hst ................
5
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Umur
Berbunga dan Umur Panen ................................................
40
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Bobot 100
Biji dan Hasil Biji .................................................................
42
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Kadar Fosfat,
Kadar Kalsium, Serapan Fosfat dan Serapan Kuning
................................................................................
45
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Laju Tumbuh
Mutlak (LTM), Laju Tumbuh Relatif (LTR) dan Indeks Luas
Daun (ILD) .....................................................
48
6
7
8
9
10
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap pH Tanah,
Aluminium Dapat Ditukar (Al-dd) dan P- tersedia, pada
Podzolik Merah Kuning .......................................................
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap C organik
Tanah, Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah dan Kalsium
Dapat Ditukar .....................................................................
ix
34
53
59
DAFTAR LAMPIRAN
1.
Halaman
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Tinggi Tanaman 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah
Kuning ……………………….................................................
68
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Jumlah Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah Kuning
................................................................................
68
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Luas Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah Kuning
……………….......................................................................
69
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Umur Berbunga, Umur Panen, Bobot 100 biji dan Bobot Biji
(hasil) pada Podzolik Merah Kuning ……………………….
69
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Kadar Fosfat Jaringan, Kadar Kalsium Jaringan, Serapan
Fosfat dan Serapan Kalsium pada Podzolik Merah Kuning
............................................................................................
70
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap LTA
pada Periode antara 21 - 35 dan 35 - 49 hst, LTR pada
Periode antara 21 - 35 dan 35 - 49 hst; dan Indeks Luas
Daun
(ILD)
pada
Podzolik
Merah
Kuning
……………................................................................…....…
70
7.
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap pH,
Aluminium Dapat Ditukar (Al-dd) dan P Tersedia Kuning
pada Podzolik Merah Kuning ..................................
71
8.
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap C
Organik Tanah, KTK Tanah dan Ca Dapat Ditukar (Ca-dd)
pada Podzolik Merah Kuning ..............................................
71
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Tinggi Tanaman 21, 35, dan 49 hst pada Podzolik Merah
Kuning .................................................................................
72
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Jumlah Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah
Kuning ................................................................................
72
2.
3.
4.
5.
6.
9.
10.
x
PENGARUH KOMPOS, PUPUK FOSFAT DAN KAPUR
TERHADAP PERBAIKAN SIFAT KIMIA TANAH PODZOLIK
MERAH KUNING, SERAPAN FOSFAT DAN KALSIUM SERTA
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG
TONY BASUKI
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2007
i
PENGARUH KOMPOS, PUPUK FOSFAT DAN KAPUR
TERHADAP PERBAIKAN SIFAT KIMIA TANAH PODZOLIK
MERAH KUNING, SERAPAN FOSFAT DAN KALSIUM SERTA
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG
TONY BASUKI
Tesis
Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Magister Sains pada
Program Studi Agronomi
SEKOLAH PASCASARJANA
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2007
ii
RINGKASAN
TONY BASUKI. Pengaruh
Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Perbaikan Sifat Kimia Tanah Podzolik Merah Kuning, Serapan Fosfat dan Kalsium
serta Pertumbuhan
dan Hasil Tanaman Jagung. Dibimbing oleh B.H.
TAMPUBOLON, SUDIRMAN YAHYA dan KOMARUDIN IDRIS.
Ketersediaan fosfor yang sangat rendah bagi tanaman adalah salah satu
masalah penting pada Podzolik Merah Kuning (PMK). Kondisi ini menyebabkab
kelarutan Al dan Fe tinggi sehingga menurunkan mobilitas P dan cepatnya unsur P
dari pupuk dijerap tanah dalam bentuk Al-P, Fe-P, atau bentuk lain yang sulit
untuk diserap tanaman. Untuk mencegah ion fosfat dan atau melepaskan fosfat
yang telah terikat pada keadaan ini maka dua mekanisme yang memungkinkan
yakni (i) mengendapkan Fe dan Al menjadi tidak larut, melalui penetralan pH
tanah; dan (ii) mengkompleks Al atau Fe melalui pengkelatan oleh bahan organik
tanah. Penambahan pupuk fosfat juga merupakan salah satu cara umum yang
memungkinkan fosfor yang lebih banyak tersedia bagi tanaman.
Penelitian ini menggunakan metoda percobaan lapangan yang mengarah
pada pemecahan masalah tersebut dan telah dilaksanakan di kebun percobaan
Tajur, IPB sejak Agustus 2000 sampai Januari 2001. Tujuannya : (i) mengetahui
penampilan pertumbuhan dan hasil tanaman jagung, serta serapan fosfat dan
kalsium karena adanya perubahan-perubahan sifat kimia tanah PMK (ii)
mempelajari besaran perubahan dan keterkaitan sifat-sifat kimia tanah seperti pH
tanah, aluminium dapat ditukar (Al-dd), P-tersedia, kapasitas tukar kation (KTK)
tanah dan kalsium dapat ditukar (Ca-dd) akibat dari faktor kompos, pupuk fosfat
dan kapur. Rancangan percobaan adalah RAL secara faktorial, dengan tiga faktor
dan tiga ulangan. Faktor pertama adalah jenis kompos, terdiri dari Kompos Jerami
Alang-alang (KJA), Kompos Jerami Jagung (KJJ) dan Tanpa Kompos; faktor
kedua adalah jenis pupuk fosfat, yang terdiri dari SP-36, Fosfat Alam (FA) dan
Tanpa Pupuk; dan faktor ketiga adalah pemberian kapur, yang terdiri dari
Pemberian Kapur (0.5 Al-dd) dan Tanpa Kapur. Variabel-variabel yang diamati
adalah sifat kimia tanah, pertumbuhan dan hasil jagung serta kadar dan serapan
fosfat dan kalsium.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa : (i) Kompos Jerami Alang-alang +
SP-36 + Kapur; dan Kompos Jerami Jagung + SP-36 + Kapur, mampu mengubah
sifat kimia tanah yang lebih baik sehingga dapat mengatasi gangguan defisiensi
fosfor dan keracunan aluminium pada awal pertumbuhan dan secara nyata
tanaman mampu memperoleh kalsium tanaman. Pengaruh perbaikan sifat kimia
tanah tersebut berimplikasi terhadap kenormalan waktu pembungaan, serta
peningkatan hasil biji secara nyata dari nihil menjadi cukup produktif. Peran dari
faktor-faktor tunggal, nyata menaikkan hasil biji, namun secara ideal hasil biji yang
tertinggi masih diperoleh dari kombinasi tiga faktor, . (ii), KJA atau KJJ memberi
peranan dalam mengendapkan aluminium dan melepaskan fosfat dari situs
jerapan menjadi P-tersedia bagi tanaman. KJA lebih kuat dibanding KJJ dalam
meningkatkan P-tersedia. Namun, jika KJA dikombinasi FA memperoleh P-tersedia
yang tertinggi. Sedangkan pupuk SP-36 dikombinasi KJA, diperlukan pemberian
kapur, walaupun besaran kenaikan P-tersedianya berada dibawah KJA + FA; (iii)
Pengendapan Al-dd tidak semata dapat ditekan melalui peningkatan pH tanah,
namun melalui pengkelatan oleh bahan organik dari KJA maupun KJJ, nyata
mempunyai kemampuan yang sama dengan kenaikan pH tanah.
iii
Judul Tesis
:
Pengaruh Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Perbaikan Sifat Kimia Tanah Podzolik Merah Kuning,
Serapan Fosfat dan Kalsium serta Pertumbuhan dan Hasil
Tanaman Jagung
Nama
:
Tony Basuki
NIM
:
AGR-98056
Disetujui
1. Komisi Pembimbing,
Dr. Ir. B.H. Tampubolon, M.Sc.
(Ketua)
Prof. Dr. Ir. Sudirman Yahya, M.Sc.
(Anggota)
Dr. Ir. Komarudin Idris, M.S.
(Anggota)
Diketahui,
2. Ketua Program Studi Agronomi
Dr. Ir. Satriyas Ilyas, M.S.
3. Dekan Sekolah Pasca Sarjana
Prof. Dr. Ir. Khairil A. Notodiputro, M.S.
Tanggal Ujian : 12 Oktober 2001
Tanggal Lulus : 12 Oktober 2001
iv
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Kupang pada tanggal 7 Juni 1966 dari ayah Stefanus
Basuki dan Ibu Charlota Basuki. Penulis merupakan anak kedua dari sembilan
bersaudara. Pada tahun 1997, telah menikah dengan Susana E. Dwiningrum dan
dikaruniakan seorang anak pada tahun 1998 bernama Kidung Ksatria Pratama
Basuki.
Tahun 1984 penulis lulus dari Sekolah Menengah Pembangunan
Persiapan (SMPP) 34 Kupang dan pada tahun yang sama diterima sebagai
mahasiswa Jurusan Agronomi pada Fakultas Pertanian (Faperta), Universitas
Nusa Cendana (Undana) melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru
(Sipenmaru) dan lulus pada tahun 1989.
Pada tahun 1989 bekerja sebagai staf peneliti pada proyek P3NT Badan
Litbang Pertanian yang ada di Kupang NTT yang akhirnya merupakan salah satu
unit terbentuknya Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) NTT, dan sampai
saat ini penulis bekerja sebagai Peneliti di balai ini. Selanjutnya, pada tahun 1998
memperoleh beasiswa dengan status pegawai tugas belajar Badan Litbang
Pertanian melalui Proyek NTAADP yang ada di BPTP NTT. Sejak tahun tersebut,
penulis tercatat sebagai mahasiswa Program Pasca Sarjana (PPs) pada program
studi Agronomi.
v
PRAKATA
Dengan memanjatkan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Kuasa atas
segala berkat, anugerah dan campur-tanganNya, sehingga Tesis ini berhasil
diselesaikan. Penelitian ini berjudul “Pengaruh Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur
terhadap Perbaikan Sifat Kimia Tanah Podzolik Merah Kuning, Serapan Fosfat
dan Kalsium serta Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung” yang dilaksanakan
sejak bulan Agustus 2000 dan berakhir pada Januari 2001.
Terima kasih penulis ucapkan kepada Bapak Dr. Ir. B.H. Tampubolon,
M.Sc., Bapak Prof. Dr. Ir. Sudirman Yahya, M.Sc., dan Bapak Dr. Ir. Komarudin
Idris, M.S. selaku komisi pembimbing yang telah banyak memberikan saran dan
arahan. Di samping itu, penghargaan penulis sampaikan kepada Bapak Dr. Ir.
Abdullah Bamualim, M.Sc. selaku Kepala Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
(BPTP) NTT dan Bapak Dr. Ir. Jacob Nulik, M.Sc. sebagai Pimpinan Proyek
NTAADP yang telah memberikan berbagai macam dukungan termasuk saransaran teknis.
Pada kesempatan ini, Penulis juga mengucapkan limpah terima kasih
kepada Bapak Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian dan Bapak
Kepala Pulitbang Sosek (PSE), Departemen Pertanian yang telah
mempercayakan penulis dalam melaksanakan studi Program Pasca Sarjana S2 di
Institut Pertanian Bogor (IPB). Ucapan terima kasih juga, pantas diberikan kepada
rekan-rekan kerja BPTP NTT yang senantiasa telah memberikan dorongan
semangat kerja kepada Penulis, termasuk Dr. Wirdahayati RB. sebagai salah satu
senior di Balai.
Kepada rekan-rekan seperjuangan angkatan 98 PS. Agronomi IPB juga
disampaikan terima kasih. Termasuk sahabat-sahabat di Jl. Sukajaya II/24B
Tajur, Bung Jery, Om Jepa, Bu Odi Polo, Om Olof, Pak Bruri dan Bu Ako Oematan
dan Sus Ece serta rekan-rekan yang lain.
Ungkapan terima kasih istimewa kepada ayahanda dan ibunda serta papi
Koenunu, kakak dan adik-adik yang di Oebobo dan di Tingkat I serta seluruh
keluarga atas segala dorongan motivasi dan kasih sayangnya. Dan akhirnya,
Tesis ini dipersembahkan kepada Istri dan Andanda tercinta mama Kiki dan
Kidung Kastria yang senantiasa mendampingi penulis dalam suka dan duka
selama ini, karena mereka berdua telah memberikan peran sebagai sumber
inspirasi.
Semoga karya ilmiah ini bermanfaat.
Bogor, Oktober 2001
Tony Basuki
vi
DAFTAR ISI
DAFTAR TABEL ..........................................................................
Halaman
viii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................
xi
PENDAHULUAN ............................................................................
1
Latar Belakang..... ………………….............................................
1
Tujuan Penelitian …....................................................................
4
Hipotesis ……............................................................................
4
TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................
5
Karakteristik Podzolik Merah Kuning dan Tanah Masam ..........
Perilaku Aluminium dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan
Tanaman .……….............................……………………………....
Peranan Kapur pada Tanah Masam ..........................................
Perilaku Fosfat pada dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan
Tanaman …………….........………………...........
5
6
8
9
Peranan Bahan Organik Tanah .................. …..………...………
15
Keberadaan Kalsium dan Pengaruhnya terhadap Pertumbuhan
Tanaman ...................................................................................
19
BAHAN DAN METODE .................................................................
24
Lokasi dan Waktu Penelitian ....................................................
24
Metode .........................……......................................................
24
Bahan dan Alat ...........................................................................
24
Pelaksanaan Percobaan ............................................................
26
Pelaksanaan Penanaman ...........................................................
27
Pengamatan dan Pengumpulan Data ……………………………
28
Analisis Data ……………………………....…………………………
30
HASIL DAN PEMBAHASAN ………………………………….............
31
Pertumbuhan dan Hasil Tanaman ............................................
31
Tinggi Tanaman, Jumlah Daun dan Luas Daun ...................
31
Umur Berbunga dan Umur Panen ......................................
38
Bobot 100 Biji dan Hasil Biji ………………....……...............
40
vii
Kadar Fosfat dan Kalsium Jaringan serta Serapannya ........
Analisis Pertumbuhan ...........................................................
44
46
Laju Tumbuh Mutlak (LTM), Laju Tumbuh Relatif (LTR) dan
Indeks Luas Daun (ILD) ......................................................
46
Sifat Kimia Tanah Setelah Percobaan …………………………...
51
Reaksi tanah (pH), Al-dd) dan P tersedia ............................
52
C organik, KTK dan Kalsium Dapat Ditukar...................
57
KESIMPULAN DAN SARAN .........................................................
61
Kesimpulan ..............................................................................
61
Saran .......................................................................................
62
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................
63
LAMPIRAN ............................……………………………………........
67
viii
DAFTAR TABEL
Halaman
1
Komposisi Kimia Alang-alang ..............................................
19
2
Notasi dan Perlakuan pada Percobaan Lapangan..............
26
3
Daftar Metode serta Alat Pengukur Analisis Tanah dan
Tanaman …………………………..……………………………
29
4
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Tinggi
Tanaman, Jumlah Daun dan Luas Daun, 49 hst ................
5
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Umur
Berbunga dan Umur Panen ................................................
40
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Bobot 100
Biji dan Hasil Biji .................................................................
42
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Kadar Fosfat,
Kadar Kalsium, Serapan Fosfat dan Serapan Kuning
................................................................................
45
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap Laju Tumbuh
Mutlak (LTM), Laju Tumbuh Relatif (LTR) dan Indeks Luas
Daun (ILD) .....................................................
48
6
7
8
9
10
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap pH Tanah,
Aluminium Dapat Ditukar (Al-dd) dan P- tersedia, pada
Podzolik Merah Kuning .......................................................
Pengaruh Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap C organik
Tanah, Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah dan Kalsium
Dapat Ditukar .....................................................................
ix
34
53
59
DAFTAR LAMPIRAN
1.
Halaman
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Tinggi Tanaman 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah
Kuning ……………………….................................................
68
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Jumlah Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah Kuning
................................................................................
68
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Luas Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah Kuning
……………….......................................................................
69
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Umur Berbunga, Umur Panen, Bobot 100 biji dan Bobot Biji
(hasil) pada Podzolik Merah Kuning ……………………….
69
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap
Kadar Fosfat Jaringan, Kadar Kalsium Jaringan, Serapan
Fosfat dan Serapan Kalsium pada Podzolik Merah Kuning
............................................................................................
70
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap LTA
pada Periode antara 21 - 35 dan 35 - 49 hst, LTR pada
Periode antara 21 - 35 dan 35 - 49 hst; dan Indeks Luas
Daun
(ILD)
pada
Podzolik
Merah
Kuning
……………................................................................…....…
70
7.
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap pH,
Aluminium Dapat Ditukar (Al-dd) dan P Tersedia Kuning
pada Podzolik Merah Kuning ..................................
71
8.
Rekapitulasi Sidik Ragam Akibat Pengaruh Interaksi
Pemberian Kompos, Pupuk Fosfat dan Kapur terhadap C
Organik Tanah, KTK Tanah dan Ca Dapat Ditukar (Ca-dd)
pada Podzolik Merah Kuning ..............................................
71
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Tinggi Tanaman 21, 35, dan 49 hst pada Podzolik Merah
Kuning .................................................................................
72
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Jumlah Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah
Kuning ................................................................................
72
2.
3.
4.
5.
6.
9.
10.
x
11.
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Luas Daun 21, 35 dan 49 hst pada Podzolik Merah Kuning
.................................................................................
73
12.
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Umur Berbunga, Umur Panen, Bobot 100 Biji dan Bobot Biji
(Hasil) pada Podzolik Merah Kuning .............................
73
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Kadar Fosfat dan Kalsium Jaringan serta Serapan Fosfat
dan Kalsium pada Podzolik Merah Kuning ..........................
74
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
Laju Tumbuh Absolut (LTA), Laju Tumbuh Relatif (LTR) dan
Indeks Luas Daun (ILD) pada Podzolik Merah Kuning
............................................................................................
74
15.
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap
pH Tanah,
Aluminium Dapat Ditukar (Al-dd) dan PTersedia, pada Podzolik Merah Kuning ..............................
75
16.
Pengaruh Pemberian Kompos, Fosfat dan Kapur terhadap C
organik Tanah, Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah dan
Kalsium Dapat Ditukar pada Podzolik Merah Kuning
.............................................................................................
75
17
Status Hara Podzolik Merah Kuning Asal Gajruk ................
76
18
Komposisi Hara Kompos Jerami Alang-alang dan Kompos
Jerami Jagung ……………………………................
77
19
Kandungan Kimia Pupuk Fosfat Alam dan Pupuk SP-36 ...
77
20
Deskripsi Jagung Varietas Bisma ........................................
78
21
Teknik Pembuatan Kompos ...............................................
79
22
Penetapan pH dengan pH Meter .......................................
80
23
Penetapan Bahan Organik Tanah (berdasarkan jumlah
bahan organik yang mudah teroksidasi) ..............................
80
24
Penetapan P-total .............................................................
81
25
Penetapan P tersedia (Bray No.1) ......................................
82
26
Penetapan Kapasitas Tukar Kation (KTK) Tanah ...............
83
27
Penetapan Aluminium Dapat Ditukar (Al-dd) ......................
84
28
Penetapan Kapur (berdasarkan Al-dd) ................................
85
29
Penetapan C- asam Humat dan C- asam Fulvat .................
85
30
Penetapan Fosfor dan Kalsium dalam Jaringan Tanaman ..
86
13.
14.
xi
DAFTAR GAMBAR
Halaman
1
Skema Tahapan Pelaksanaan Penelitian ................................
31
2
Pertumbuhan Tinggi Tanaman menurut Umur Pada Berbagai
Perlakuan ...................................................................................
35
3
Pertumbuhan Jumlah Daun menurut Umur Pada Berbagai
Perlakuan ...................................................................................
4
Pertumbuhan Luas Daun menurut Umur Tanaman Pada
Berbagai Perlakuan …………………………………………………
37
5
Pengaruh Berbagai Perlakuan terhadap Hasil Biji ......................
43
6
Pengaruh Berbagai Perlakuan terhadap Bobot 100 Biji
.........................
43
7
Pengaruh Berbagai Perlakuan Terhadap Presentase Kenaikan
P-tersedia …………………………………………………………….
xii
36
56
Penguji pada Ujian Tertutup : 1. Dr. Ir. B.H. Tampubolon, M.Sc
2. Prof. Dr. Ir. Sudirman Yahya, M.Sc
3. Dr. Ir. Komarudin Idris, M.S
xiii
1
PENDAHULUAN
Latar Belakang
Di Indonesia, Podzolik Merah Kuning (PMK) adalah tipe tanah yang
dianggap sebagai tanah bermasalah. Tanah ini dikelompokkan sebagai tanah
masam yang dicirikan oleh kejenuhan aluminium yang tinggi dan oksida
besi/mangan yang cenderung mengikat fosfat. Selain itu, tanah ini juga
bermasalah karena kekahatan Ca dan Mg serta rendahnya Kapasitas Tukar
Kation (KTK) dan kandungan bahan organik tanah. Pada kondisi demikian,
tanah ini dapat juga bersifat toksik terhadap tanaman karena Al, Mn dan Fe.
Menurut Buringh (1993), PMK yang memiliki padanan nama dengan
Orthic Acrisol (menurut penamaan Peta Tanah Dunia/PTD) atau berdasarkan
“Soil Taxonomi”, adalah tanah Ultisol. Tanah ini disebut sebagai tanah tropika
tua pada wilayah bermusim kering dan basah yang berkembang dari bahan
induk masam. Tanah-tanah ini mempunyai horison Argilik yang tegas, kejenuhan
basa
6.3 semua Al dalam bentuk hidroksida tidak terekstrak dengan NH4Oac; pH
larutan > 6.5 Al(OH)3 mengalami pengendapan.
Akibat dari Al yang larut yang lebih besar, maka pengaruh lain terhadap
sifat kimia tanah yakni cenderung mengikat ion fosfor. Reaksi kimianya yang
berlangsung antara ion fosfat dengan Al larut telah menghasilkan bentuk
hidroksi fosfat yang tidak larut. Konsekuensi dari reaksi di atas ini, akan selalu
terjadi bentuk fosfat yang tidak larut, atau hanya sedikit ion H2PO-4 yang tersedia
bagi tanaman. Mekanisme reaksinya yakni ion OH digantikan kedudukan oleh
ion fosfat dari koloid tanah atau mineral.
Pengaruh langsung Al terhadap pertumbuhan tanaman yakni : (i)
mengakibatkan
keracunan
terhadap
tanaman,
terutama
menyebabkan
kerusakan pada akar sehingga efisiensi akar dalam menyerap hara dan air
menjadi rendah. Hal ini akan mengganggu