Optimalisasi konsentrasi kuning telur pada proses pembekuan semen domba garut (Ovis Aries)

Majalah Ilmiali

ISSN : 0854-9 1 17

Edisi Khusus Nomor 6, Tahun XI, 2004

TEKNOLOGI PEWTANJAN

Diter-bitkan ole11 :
Kedeputian Bidang Pengkajian Kebijakan Teltnologi
Badan Pengkajian dan Yenerapan Tel/c>~II/II~I.\.

.

pu,yuk ATK, tcrliadtr/~J L I , ~ I I I lehri
I~,
(/err7
puprrk SKMg /crtratl~r/~
kcntotig.
/III/)II~
organik dun dolonrit padcr pi-odlrk.\i .sc~lotltr.

dun jcigl~ng,tcknik pcrhuikaii I(~hotip ( ~ ~ t i h l ~ / .
prospck irscrhir ~ c r n o ~ ~
hicr.~,
i ~ mrc.spoit 1>11)i,yu
kri.ran
rcrhcrdcp
kon.sert~t.ir.\
i
olor.
1 1 i 1 i ~ vitro
.
l ~ u \ ~ ~ t t ni g ~ 1 1tliln
forn~rrlosipuegclr: rc~hid-osi
ck1t.i 1:bikc?'11.

D a r i berbagai tulisnn diatas. redaksi
s a n g a t m e n g h a r a p k a n kritik d a n saran y a n g
k o n s t r u k t i f ~ ~ n t up ek r b a i k a n pada p t n e r b i t a n
berikutnya.
Rednksi


Majalah Analisis Sistem menerima naskah-nnskah yang berisikarr irlfor~rtl;lsiI I I ; I U O U ~ I g;lg;ls;lrl scgalr
(asli dan belum pernah dimuat di medis cetak Inin) rllcrlgenni kcsistetn;lll tl:~riIu;>r
Kedeputian Bidnng Perlgkajian Kebijaksnnaan Teknologi. lllfornlsi Ic~hglinotl;ll);lt clil)rrolclr tli
Sekretarint Rednksi M;tjnlalt .-\n;tlisis Sisterlr

ISSN : 0854-9 1 17

~ ~ / i ~ / ~ ~

probioiik iinlrik / ~ ~ ~ / i i ) i g k ipcrkot~
//(/)/ lok~//,
in.~~et~iin(r.si
b1ic11(117 / ) ~ ( I ((~I O I I I / )~~ (I I I - I ~ I .

Redaltsi T a m u :
Ir. Sindu Akhadiarto, M M .

Telp. : (02 1) 3 16- 94 14; 9444
Fax. : (02 1) 3 16-94 16; 32-2238

Elnail : ansis@plasa.com

KATA P E N G A N T A R
M a s a l a h paknn dari hasil p ~ . o d i ~ k b i
pertanian, m e ~ i j a d i masnlali p o k o k yang
perlu d i p e r d a y a k a n di ~ n a s y a r a k a r . Hal ini
karena s s b a g i a n bcsar masyal-aliar b e r ~ n a t a
p e n c a l l a r i m s s b a g a i perani d a n s e k t o r
pertanian
illiiumya
lebih
dominan
m e m a n f a a t k a n surnbe~.dayalokal.
Berkaitan d e n g a n i r i ~ . mahn topik
b a h a s a n p a d a Ecjisi K l i u ~ iI;ali
~ ~ ini aclalali
T c k r ~ o l o g i I - t ~ ai
msmbal~as
t e n t a n g kajian d a n aplikasi rekliologi d a n
b a p i r n a n ~PI-ospeknya. srl.!a sebcrapa besal.

potensi i ~ n t u kd i k e m b a n g k a n .
T u l i s a n m e n g e n c i teknologi p t t s r n a k a n
d i b a h a s ~ i i a s a l a l i pakan dnn p e n g s l n b a n g a n
bibit (breeding). seperti : / ) v ~ ; ( i ~ ; ~ / ~

I

.-!.V.i Ll.7l.S

Edisi Khusus No.6, Toljun .Yl, 2004

.7l.YTE.i1

DAFTAR IS1

Kata ~)eno,aotar
Daftar Isi
San~butan Direkti~r Pusat Pengkajian dan
Budidaya Pertanian, BPPT, Irliirg Clr(iir1ir..


Penerapan Tlog~

Pe1gari111 Suplen~entasi Probiotik Semai, Fe1.11iacrodan [31.Oil~i.\I_
d a l a n ~ Ranst1111 Lokal terhadap Perforn~ans A y a m Broilel-. S i l / ( l r ~
Akl~(i(li(irfo

Perigari~hPei~zn~bahan
Asain P r o p i ~ n a ts:lr;n;a P.
Oph irf us SUIIIIIIL'(I(rtt Ag~rrrgS S ~ I ( ~ ( ~ I ; ~ ~ U I ~ U

Karatereristik Kro1110som lkan Kerapu. Rrrfli Sifi ,4/io/r, fi'o111i11.
Sutntrnfrrtli~trrfrr,Dwi Puji Htrrfotru, r l r r t r Orlrrtrg Crr~-tllritr.

Analisis Kesesuaian Laha11 dan
Upaya Pe11yi1burannya 11itiali11
P e ~ ~ ~ u p u kN,P,
a n dan K untuk Penge~nbanganBudidaya Tanan~nnTcbii
U
di Brebes, D N ~ MUI~OIIO
Pengaruh Dosis Pupuk N,P, dan K terhadap Produksi T a n m a n J~lgiln:

Manis di Dararan Rendah Batam, Ktrsirtrtt
Pengaruh Pelnberian Pupuk S K M g rerhadap Perti~l~~bulian.
Produksi
dan Mutu Ulnbi Kentang Bibit G? di Dataran Tinggi. Atrfotr Glilrorfo
Pengaruh Perlakuan berbagai Pupuk Organik terhadap Produksi Selada.
Solei1 Iskuntlur.

Audit Teknologi Produk Pupuk Organik, Subiytir~io.
Pengaruh P e ~ n ~ ~ p u kPhospor
an
terhadap Produkriviras Li111a Varietas
Jagung ~ i b r i d aSufurtljo
.
dun Fret1 Runtti wtis.
Pengaruh 6-Benzyl Amino Purine dan Indoltrceric Acicl rerhadap
Perbanyakan T a n a ~ ~ i aBunga
n
Lipstik secara In-Vitro, Dcivi b l o r c ~ r o

OPTIMALISASI KONSENTRASI KUNINC TELUR P A D A 1'1IOSES

PEMBEKUAN SEMEN DOMBA CAIIUT (Ovis il~,ic.\.)
Oleh : Hesdis " & M R Toelihese, I. Supriatna, 8.P~rrwantasa*" LC: I('1.S i\~lik;lr;l
ABSTRACT
Egg v v l k

c u n l o ! i ~lec.i~hrrio i ~ t l i p v , o i - o i c i n \1,lrrc11
/ ~ i . o i c c l c t~
i /)~~i~iiiciic
c i/ i: c
oi :- i~~ : y

J?~,e_-ri~g
i ~ r u c o . . \ ..>eiiiei?

.volk clu5e in

./lie, / ~ ~ ~ . \ :./I
L , [ J11ICIS cloiic,

! / I ? $cJt~ren

e . r ~ e ~ i d e011
r

I O o/I.YL,I.\~L,
I I ~ / / I I L , I I((I ~
/: : :L
: , c.

/ l i e ~/11~//1y
01' ~ ( I I . I I / i . ( i i ~ i . \/ I . ~ J : v I ~. $ ~ , i i i ~ , i i

\,,ox c o l / e c ! e ~uncr
i
u \ I J L ,; I~. \ !~I I ~ u i , / ! j ; c i ( ~\ l, ( i g i r ~ (/i i , o i i i .se.v 1r1ii1111.c
;:ui ( I /
7'/ir ~ . t . x i r / /i , r d i c u / c ~ d 1/7t1/c / ~ , , , l l ! r ; ~j,/i.O:L'i7 scirror i i i //re, .$cA/i~c.ii
~,iir~:c/c~
w i r h egg .vol.l. dobe 20% hiytlcr i i l o i ci'ose /(/>I
7he pri.c.eie/ogc..\ I / / / > / o > i i i r /
i ~ ~ e ~ n b i . ( Ii In~e/ U C I117 /he sci71e17 e.rlelitiL,i. \I 1/11 egg yolk ~ / o . ~ c 2O'X

,
I jj,
I = 6 %/,,J
1 t . m s / g ~ i , j i c c i ~ l ! !higher
\
c/i/ji.rcilc.e i'Pp:i,z::..
n
. ,
dipesoleh dnri pejanran c ~ n g ~ i;Inp:~t
~l
s~1111bcr
e11cr.gi. ~ L I I I ~ I I!~'l!ii'
~
J:I:~ PL~::.::..
diolrth sellingga lebih banyak jumlah
pr.otein.
domba betiria yarig dapat dika\vinknri
Pada
c i ~ l n b n g;!rlir
:!I

1 1 l i ~.!.~ ~s 02 ~1.;- ~ i ~ ~ I
dn!a
peli~lduns ),an:
terletak pada
objck,
g
~
l
~
~
i
~
j
I
~
L
!
L
L
l

i
I
;
P
!
~
.
~
l
i ~ ~ ~ i : ~ . ! i F: !~ : ~ ~ : ~ .
lipoprotein dan lrsitin (Salisbur), and
V a n d e ~ l i a ~ l i 19S5). Lipoprotein aka11 meter. bunsen. ) I lt/c~.hll/l)
~i 1 1
iiieli~idurigi l i i e ~ n b r a ~spermatozoa
i
dal-i
Balian-billla11 !i11i2 : :8.'i-,L:!,.,
Iitr11s:kan
selan:a
PI.OSCS
pengolaliari r21.di1.idari s < ~ i i ed~oi ~ i i b ;~~L I I . L ~ \;-. .,-z.3m-:-.men. i v l e n ~ ~ r u
Jones
t
dan Martin ( 1973) seriien TI-is-kunin: rc.1111. dc11g:11?
c.:::;p~l>..
,.
~~
kunins telur m e l i i p u r i ~ a i sifat n . s ~ r r o ~ ipeligeiiccl: 2.42 g 11.15 ( , / , I ( i , . ~ - :, ~ L ~ / / I !
bll//ct-, sehingga sperrnatozoa lebih tolerali aniinomrtlia~i (hlcrcl;.
GcI.~~>:II?;.
.
i..:
b ~ l i l i !sr.!iadap
pengrncer
liipotonili K272 19882CO;).
1 .?S
2 I
I
h i~i ~ . .
riiaupiln 1iiper.tonil;.
nionoliid~.ar (blc~.cl\. (;L,I-II~~:I:;
L.::
Meliliat brsarn) a ~iianlhat dan K22939944632). 3. I 6 2 I)(I
:': ~ihr,.~..
t'ur~gsi kuning telur dalam melindungi (Mercl;, G e ~ . ~ i i a n cat.
K270 i T : 230?Sr
\.
spt~li':::
:~;
opt iriialisasi konsentrasi kunirig tel irr (Meiji. Japan, cat. SSI- I ( ~ 9 .-\
i # . i!tl I 011
pada proses pernbekuan seliien doriiba ni I
a1;uabidrstilura
(SLI~II-::LJII~II.L:
crar.irt. Penelitian bertujuan untuk nie~icari Iridonesia). Ballall lain > a112 d i = i ~ ~ i ~ k ; ~ . ;
dosis kuriing telur yang o p t i ~ i i a l pada adaiali
kunilig r r l i ~ r a! 2111 1.2,. \ a C ;
proses pe~iibel;ua~idoniba garut sehingga (Merck, Gcr-riiari!~. cat. 3.9K I964iJ004!
dihasilkan kualitas semen beku terbaik
fisiologis, N a C l ;YO. tar-irra~iIiipoojmotih.
dan layak untuk diinse~~iinasikan.
for~naldeliida (Mcrcl;.
Gc~.mn;l!. C;I\
Hasil
penelitian
diharapkan K2542 1403838).
rosi~i U
I \l~~.ci,.
~ n e n j a d i i~iforriiasi yang ber11:anfaat
Germany, car. 509 K5OO;S;J).
rii'g~.ohi~i
. teknologi (Merck. Gerniany), K Y jell! (!olirijon arid
dalanl
mengelnbangkan
inseminasi buatan dengan semen bekir Johnson, Iridonesin) dan alkoliol.
sehingga dapat menibantu n~er~ingkatkan
Pcnampirrigan scliien di lalii~ker;
populasi
domba
garut
sekaligi~s Jerlgan ma [ldak
Evaluasi terhadap persentase hidup berubah, seliingga dapat m
JL. Yel~c., P.
9. Junes. R.C. and I . C . A . Martin. 1073.
- I ' ~ c J o '1. G ~ I I c I ; I - C ' ~ I L L 1'~. ~ I7001
O
The effects o f dilution, esg yolk :lnd
S h o r ~t l>poujlno\tc Sit cilln; ' r e 5 1 t ~ r
c o ~ l i n gto 5°C on the ~rlrrasrructi~re
of
I lie
P
r L
Boilr Spcr~:!
raln spermatozoa. J . Reprod. Fcrril..
F r r t i l i ~ ! . 7heriogcnc?li7g~56(;)
3s;35:3 1 1-320.
.:!IS
10. Salishur~ G.W., N . L . V i : ~ l d c ~ l i a ~ - l i .
10 < ) ~ ) l i i : r r l ) ~ ~"i V
? ,I ~ ~ ; ~ I . LSI . LI~III
I
I c l i i<
1985.
Fisiologi Reproduksi dr\n
20(! 1 . ~ c n ~ ; 1 1 ~ kha111b1113si
l11
Kliilic;
Inseminasi Buatan pada Sapi. i l l i h
I
I I
I
Kclapa ~ ~ l i i n i ~ ; ~
bahasa : 9. Djanuar. Cadjat; blada
Dn)ia l ' u l ~ a l lI l ~ t l i i l lJ a l ~.-',bno~-lnnl~r:i,
Universit) Press
Spcriiiaroroa ilorilba Pr~nngan paJ3
1 1 . Supriai~:a. I dan F.H.Pasarib~r 1992.
\'~i1>~111~paila11
5" C ? I . ~ S I ~ SCI~II;:Z!
III~
In Vitro Fsrtilisasi, TI-anskr E~iibr-io
\nsio~ral -ick11ologi Pctr.~-nakan2 2 : .
dan Pembskuan Embrio. Pnbat Antal' c t l i l l . Uogi'l. 17- I S Sc.ptCll:",i
[3ogor-.
IJriiversitos. l ~ i s t r t i ~f'crta~iia~i
t
3 0 0 1.
I ? L I ~ ; I \ l J ' ; i > c l ~ ~ i ; \ ~(I.!:.
l
Bogilr.
l ~ c l ~ ~ ~ l l ~ i l LlJclL~l
l l i ~l l ,~ ll Al i, l l l . ~3:1ll:L?;:::~
-.
I ' c ~\~IIII~III. I ) C / I ~ I II':-IxL'I~P ~ ~ ~ I ~ I I I : ~ ~ - , .
I i l . h.1. h1.R. Ioclilicr.c. . ~ l - . l ,
U
O ~ O I -7 1 - 177
YLISLI
t: e. ~~~~~t~
I
I).
QLI~IIII.
P J . Y . \ \ ' C.lic~t.\.1.G. \\I-!:::,
29
Siturnorang.
2003. Kriopreservasi
19SO.
E\,tdrncc. illat p i ~ o i p l l o l ~ p ! d
Selnen Dotnba Carc~tdalaln Pengencel, ,
r,llii S P C I - I I ~ ; ! ~ O Z O ~fro111 :L>;,:
jirutrCi>
Tris dengan Konsenrrasi iaktosa yalig
~ l l i l ~illho ~I;ISIII~ l l l < ~ l l b i . ~ liliet c .i
berbeda. bledia Ksdoktei.~lnt i c \ \ n ~ i .
Ii:
Dosis .Tokoferoi dalaln Pengcncer
, 4 1 1 g l i ~ 1S~~~~ I ~ C I L I I ~ ~ .
Tris K u n i n s Telur terhadap Motilitas 2 2 \\'l\itc. 1.G 1993. LLlpicI ; I I I ~ c;~Ici~!i:?
da11 Integritas blenibran Plas!ma
~ l p \ n k coi' ,pcl-lli 111 i.cl:rtiol~ to ~51ld
Sper~narozoa Seli~eli CLiir. Doriibn
S I I O C ~ :iiicI ~ I I . C S ~ I . ~ . ; I I ~ C I I ~ ~il I . c ~ I c > . ~
G a r ~ l i . [Skripsi]. Bogor : Instlti~t
Reproil I - c l ~ i lDcv..
.
5:630-65s.
Pcl-ranian Bogor. pp 18-2 1 .
14. M a s w e l l \\.'blC and Salaliion S. 1993
Liquid storage o f raln semen : a
Revie\v. Reprod, Fertil. Dev. 5, 1993.
601 - 6 1 2 .
15. blaswell. \V.ILI.C. arid f'.F. Watson.
1996.
Recent progress in [tic
preservation o f ram sclnen. an in^
,

7

ANALISIS SISTEM

Herdis, dkk

OPTIMALISASI KONSENTRASI KUNING TELUR PADA PROSES PEMBEKUAN
SEMEN DOMBA GARUT (Ovis Aries)
Oleh : Herdis & MR Toelihere, I. Supriatna, B. Purwantara & RTS Adikara
ABSTRACT
Egg volk contain lecithin unci lipoprotein which protected spermatozoa during freezing
process semen. The Research »as done to observe influence of egg volk (lose in the
semen extender on the quality of garut rams frozen semen Semen was collected once a
week using artificial vagina from six mature garut rams. The result indicated that qualiiy
of frozen semen in die semen extender with egg volk dose 20% higher than close 10%.
The percentages of plasma membrane intact in the semen extender with egg yolk dose
20% (55.1 = 69% 2.6%).
In conclusion the semen extender with egg yolk dose 20% is optimal dose
to improve the quality of frozen semen of garut rams.